junjun さん プロフィール

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junjunさん: junjunの野菜日記
ハンドル名junjun さん
ブログタイトルjunjunの野菜日記
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kjunjun1223
サイト紹介文野菜ソムリエjunjunが旬の野菜料理に奮闘中♪野菜派主人と肉派息子たちのコラボが目下のテーマ!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供119回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2013/03/12 15:06

junjun さんのブログ記事

  • ハムと新玉ねぎの「鎌倉の塩パン」サンド♪
  • 皆様、こんにちは♪(´ー`*)/サンドイッチなら何でも好きですがその中でも、ハムときゅうりの組み合わせが私の一番!うーん、ハムとレタスも捨て難いけど、やっぱりきゅうり (笑)たっぷりソースのかかったコロッケも王道ですよね〜昔はね、卵も好きだったのに、年かしらぁ(;´∀`)/でも、最近になってハムときゅうりを越えるものが出現しましてそれがこちら!塩パンにハムと新玉ねぎ!塩パンは塩パンでも、こちらの塩パンは 「 [続きを読む]
  • 鶴岡八幡宮の牡丹園が見頃です!
  • 皆様、こんにちは♪(´ー`*)/いつの間にか、新緑が眩しい季節になりましたね。地元の方から、「八幡様の牡丹園がちょうど見頃ですよぉ」 とお声をかけていただいてさっそく出かけてきました。私 知らなかったのですが、1〜2月の牡丹を 「正月牡丹」 。4〜5月上旬のものが 「鎌倉牡丹」 と呼ばれ、それぞれに種類が違うようなんです。そう言えば、以前お正月に訪れた時には、雪ん子ちゃんのような藁帽子でしたけど今回は白い番 [続きを読む]
  • 逗子、小坪産の天日干しあかもくで 「あかもく丼」
  • 皆様、こんにちは♪(´ー`*)/海藻好きの我が家です。そういう意味でも、春はうれしい季節!海藻なら何でも好きですが、せっかく海近くに越してきたので今まで馴染みのなかったものにも挑戦してみたい、ということで見つけたのが、こちらの天日干しのあかもくです。本当は生の方がよかったけれど、なかなかスーパーでは売られていなくてこの際、天日干しだろうが何だろうがっ💦(笑)戻し方は袋に書いてある通りに、10分ほ [続きを読む]
  • 「レストラン レネ」 でお任せデザート8種の食べ比べ
  • 皆様、こんにちは♪(´ー`*)/美味しい珈琲が飲みたいと、御成通りを物色していると偶然に 「レストラン レネ」 の文字が目に飛び込んできて、びっくり!雑誌を眺めては、「ここ、絶対に美味しそう!」 と主人とかねがね話していたお店で。今までにも、何度も前を通っていたはずなのにこちらの入り口が通りから少し奥まっていて、それで気づかなかったのか〜素敵な笑顔の奥様に出迎えられて、私たち、またまた吸いこまれるように( [続きを読む]
  • 美鈴の上生菓子と三年番茶と簡単!カレーピラフ弁当
  • 皆様、こんにちは♪(´ー`*)/週末、主人のお友達が立ち寄ってくれて。主人、お客様には 「美鈴」 の上生菓子をお出しすると心に固く決めているようで皆さん喜んでくださるので益々エスカレート!予約の電話から、当日取りに行くところまでせっせせっせと(笑)鎌倉の春がこのひと箱の中に、、、ふたを開けると嬉しくなりますぅ(*´ω`)丿「どれにしますか?」 とお客様に選んでいただくのも楽しいみたいで。今回初めて 「三年番茶 [続きを読む]
  • 家のことあれこれ
  • 皆様、こんにちは♪(´ー`*)/昨日バタバタとしているうちに、間がさしたというのか何というのか何と、何と、カメラの画像を全部消してしまいまして!本当に、こういうことは一瞬のうちに、、、とほほです(;´∀`)💦仕方がないので、近況報告でもさせてください。玄関脇のお花たち、もうめっちゃ可愛いでしょう、健気に咲いてくれているんですよ〜せっかく鎌倉に住んでいるのだから、苔でも植えて和風に!と思うのですが [続きを読む]
  • 鎌倉の桜と、セロリの塩麹ドレッシング
  • 皆様、こんにちは♪(´ー`*)/鎌倉の桜も、いよいよ満開ですよ〜源氏池の桜も美しくて、皆さん笑顔、笑顔、しみじみと春っていい季節だなぁと思います。去年の春に植え替えられた段葛の桜もまだ、か細いながらも力いっぱい咲いています!昨日は雨も上がったので、ライトアップされた夜桜を愛でに。とっても素敵でしたよ〜さてさて、鎌倉に越してきて不便というほどでもないけれど以前に住んでいたところでは、きゅうり1本、じゃが [続きを読む]
  • 美生柑の手作りジャム
  • 皆様、こんにちは♪(´ー`*)/とうとう、、、さすがに昨日は起き上がれませんでダウン、春だというのに〜歯医者さんの予約も急きょキャンセルして。主人も4月から新体制、出勤時間もかなり早まり我が家、私以外は全員 早起きが得意なんですけどねぇ、、、どうしたものか(;´∀`)bこれからは時間の使い方も考えていかなくては。。あ、上の写真、若宮大路添いの犬猫病院の桜なんですよ〜「本日休診」 って札がかけられたまま、も [続きを読む]
  • 鎌倉の春、そして憧れのハウス オブ フレーバーズ
  • 皆様、こんにちは♪(´ー`*)/おお、鎌倉に越して初めての春です。実は、歯医者さんでバタバタしているうちに桜のことなどすっかり忘れておりまして今朝のニュースで 「東京で今日にも満開」 と聞いて、もうびっくり仰天〜慌ててカメラを持って、早朝の鶴岡八幡宮にすっ飛びましたよ(笑)まだ人気もまばらで、シーンと静まり返る中お散歩される方、落ち葉を掃く方、通勤の方、露店を設置している方、、、、初めて見る源氏池の桜です [続きを読む]
  • 春キャベツとソーセージエッグのお味噌汁
  • 皆さま、こんにちは♪(´ー`*)/前回、大袈裟な記事を書いた割に、早くも復帰!(笑)もともと、かなりの心配性なので今回の歯医者さんもどうなることかぁ、、、と考えただけで胃が痛くなる始末で。でもでも、動いてみるものですね〜鎌倉って、ご自宅で開業されてるところも多いので角を曲がれば歯医者さん、ってそれくらいの確率で看板が出ているのですよ最初はパニクリましたけどそんな中、ご縁あって現在の歯医者さんに。心配した [続きを読む]
  • 鎌倉山、らい亭にて壮行会
  • 皆さま、こんにちは♪(´ー`*)/早いもので、もう 3月もお終いですね〜滅多なことでは、風邪にもインフルエンザにもかからず丈夫な体に産んでもらえて、両親にはただただ感謝の一言なのですが。何でしょうね、鎌倉に越してきて、今まで考えたこともなかったけれど10年、20年、30年後の自分を想像して今できることがあるのなら、歯医者さんに少し委ねてみようと思うように。ただ、子供の頃から歯医者さんが大の苦手で心配で [続きを読む]