鎌倉は小町通の裏路地にひっそりと佇む小さな焼き菓子専門店「basic bake koto」さん。以前にも記事にしたことがあるのですがこちらの佇まいに、そ…
久しぶりの更新になりました。毎日のように覗きにきてくださる皆様。本当にありがとうございますm(*´ω｀*)m皆様、いかがお過ごしでしょうか。 田舎を離…
先日のこと「今が一番グリーンが綺麗ですから」と主人のお知り合いの Nさんにお誘いをいただき浄妙寺境内にあります「石窯ガーデンテラス」に出かけて参りました…
昨日は雨降りのGW最終日になりましたね。 「鎌倉の町もこれでは人出も少なかろう」ということでルンルン気分～で買い出しに。前記事の通り、GW中に食材がほ…
GW「鮭と小松菜のおにぎり」と「新じゃがとスナップエンドウのお味噌汁」
「野菜を好きなあなたへ」某ドレッシングのCMを完全にパクらせていただいておりますが鮭と小松菜のおにぎりでは少し無理がありますね笑 鮭と小松菜の組み合わ…
柑橘類の美味しい季節になりましたね。「どれにしましょう」と選ぶのに迷ってしまうほどいろいろな種類が次から次へと。農家の皆様、誠にありがとうございますヨー…
暫く前のこと、偶然通りかかった小さなお店です。レンガ造りのとても可愛らしいお店で店員さんと目が合い軽く会釈をしていただいたのですが「ケーキ屋さん？」と思…
今年も柔らかな筍を有難く頂戴しまして。しかも下茹でしたものを毎年届けてくださるのですよ。頭が下がります。お勧めレシピもご丁寧に教えてくださるのですが兎に…
いつも応援をありがとうございますm(*´ω｀*)m さて、今日は一日しとしと雨の降る鎌倉です。麦さんものっしのっしと窓を見上げては暫しボーっと「仕方な…
先日のこと、たまたま通りかかった鎌倉宮で毎月第二日曜日に開かれている骨董市ののぼりを発見っきゃあああ、超ラッキー！ということで用事を済ませてからふらりと…
(瑞泉寺山門より) 久しぶりの更新になりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。いよいよ新年度がスタートしましたね。鎌倉でも入学式らしき親子連れをよくお見かけす…
(清泉小学校前のさくら道) コロナも少しずつではありますが落ち着きを見せ始めているのでしょうか。鎌倉も桜の季節を迎えて多くの観光客で賑わっています。やはり街…
久しぶりに家族揃っての休日のブランチ「我が家のBLTサンド」
今年はリビングの窓から見える桜も日々見応えがあり「極楽浄土ってこんな感じ？」などと思う自分がおかしくて笑。神社仏閣の多い鎌倉に暮らすと思考回路がこうもな…
それにしても WBC は素晴らしかったですね！侍JAPAN の皆様、世界一奪還 誠におめでとうございます 入り口は大谷選手やダルビッシュ選手だったりし…
今日は一日冷たい雨の降る鎌倉です。連日の野球の応援でちょうどお疲れ気味だったのでこんな日は家でのんびり。キッチンの窓から見える満開の白木蓮の花もしっとり…
昨日一昨日と肌寒かったので朝からおでんをことことと。今季最終のおでん仕舞いといったところでしょうか。時期も時期だけに練り物がすでに品薄でそこは大量の餅巾…
今週は一気に暖かくなり初夏の陽気だそうですが朝晩はまだ肌寒くて寒暖差もありこんな温かなスープがもう暫く嬉しいですね。 先日は、キャベツや大根などの冷蔵…
ここ鎌倉でも早咲きの桜が咲き始めています。皆様のところは如何でしょうか。今朝のこと、我が家の窓から見える桜の樹々もすでに咲いていることに気づき思わず二度…
久しぶりの更新になりました。皆様お元気ですか。今日は季節がぐんと進んだようなうららかな鎌倉です。麦さんもベランダで気持ちよさそうにウトウトとよかったにゃ…
確かこの辺りに美味しいパン屋さんがあるとお聞きしていて。先日のこと、用事を済ませた帰り道ようやく見つけて感動でしたなんて可愛らしい店構えなのでしょう！パ…
明日からまた真冬の寒さに逆戻りとのことでもう暫くこの時期の寒暖の差が続きますね。皆様いかがお過ごしでしょうか。どうぞ暖かくしてお過ごしくださいませ さ…
今日は関東地方にも大雪警報が出ていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。くれぐれもお怪我などありませんように。 鎌倉も冷たい雨の降る一日になりました。私…
先日、材木座で偶然見つけたヴィーガンカレー食堂「香菜軒」さん。その時は残念ながらお腹がいっぱいで野菜を買っただけでしたので改めて予約をしてもう一度出かけ…
この年末年始に「ブログを読んで元気な様子に安心しています」と何人かの方からお便りをいただきました。いつも槇原さんのあの名曲が思い出されます。拙いブログで…
先日の材木座さんぽ第二弾です。(材木座さんぽ①はこちらに ☆) この日も寒かったので何か甘い物をいただいて温まろうということで材木座と言えばここでしょう…
今日はお散歩記事を一回お休みしてまずはレシピブログ編集部様にお礼を。この度はレシピブログのフーディストノートに拙レシピの中から「ゴーヤとツナと塩昆布の胡…
十年に一度の最強寒波の到来とのことですね。今日はどこにも出かけずに一日、日本各地のニュースを見ていますが皆様もお怪我などされませんように。くれぐれも気を…
今日は昨日とは打って変わって非常によいお天気の鎌倉です。気持ちまでパーッと明るくなり私のやる気も満々！今年はよい年になるのではないかとそんな予感すらして…
今日はこの冬一番の冷え込みだそうですね。皆様もいかがお過ごしでしょうか。鎌倉は冷たい雨の降る一日に。私もとうとうタートルネックセーターを着こんでホックホ…
どうも目が痒いと思っていたらもう杉花粉が飛び始めているのですね。それも今年は飛散量がかなり多いとのことで。ガーン！コロナに花粉に紫外線に乾燥に。四十苦の…
皆様、明けましておめでとうございますm(*´ω｀*)m 旧年中は大変お世話になりました。ブログを通じてたくさんの方々の記事を拝読しながら嗚呼、我が家も…
ようやく私にも少～しずつですが気持ちに余裕ができ始めたのか望遠レンズの練習を始めましたよ。きゃ～初めは重くて大きくて私には絶対に無理！無理！と思ったレン…
これほどとんとん拍子に掲載のご連絡をいただけますとは。今までには勿論なかったことなので当の私が一番驚いておりますがレシピブログの「フーディストノート」に…
先日のこと、息子が「職場で濃厚接触者になったらしい」とのことで数日間、隔離生活をおくっておりました。私もおさんどんとドアノブの消毒に明け暮れる日々。麦さ…
「(料理を) 作ってみました」「今度、作ってみます」と嬉しいコメントをくださる皆様。本当にありがとうございますm(*´ω｀*)mお返事が遅くなってしまっ…
先日のこと、レシピブログのフーディストノートに拙レシピの中から「長芋と縮みほうれん草のチーズ焼き」を掲載していただき思いがけずたくさんの方々にご訪問いた…
まぼろ～し～？と、IKKOさんで詠んでいただきたい件。 さてさて笑、そんなことはさておき久しぶりの更新になりました。11月12月と一気に時間が加速する…
恐らくこのブログに一番登場している飲食店かと思われますがフレンチビストロ「バリエテ」さんが何と！何と！ 3周年を迎えられました。おめでとうございまーすm…
お誕生日でもクリスマスでもないのに嬉しいプレゼントをいただき感激しております！Kちゃん、どうもありがとうございましたm(*´ω｀*)m 年末に向かうこ…
朝食にジャムがないというのも寂しいものでトーストに季節ごとのジャムをこれでもかーと。美味しいですよね。甘さ控え目の手作りジャムは罪悪感も少なくて。幸せ。…
昨日はここ鎌倉からも肉眼でよく見えました！少し寒かったですけどカメラ片手にベランダに出ては刻々と変化する様をあーでもない、こーでもないと。織田信長も見上…
「信長まつり」もさすがに凄かったようですね。先週のこと、ここ鎌倉にも大河ドラマ好演中の「実朝様」こと柿澤勇人さんを交通安全大使にお迎えして交通安全啓発の…
先日のお茶会を無事に終えることができましたので私に茶道教室をご紹介くださった人生の恩人とも呼べる「鎌倉ふくみ」さんにお礼のご挨拶がてら出かけて参りました…
この度、レシピブログの「フーディストノート」に拙レシピの中から「柿のあんバタートースト」を掲載していだだきました編集部の皆様、誠にありがとうございますm…
久しぶりの更新になりました。 先日お茶会が終わり、まるでエベレスト登山でも終えた人かのように(って、エベレストを見たことも登ったこともありませんが)ぼ…
久しぶりの更新になりました。先日の十月某日、晴れわたる秋のよき日に社中のお茶会が執り行われました。 雨続きだったお天気も前日の膨大な数のお茶道具の搬入…
昨日一昨日と急激に冷え込んで驚きましたが来週にはまた暑さが戻ってくるとのこと。皆様お元気ですか。どうぞくれぐれも体調管理にお気をつけくださいませ。あの麦…
毎回、朝ドラが終わってしまうと暫くの間ロスとまではいかずともどこか寂しいような何ともしっくりこない朝を迎えます。沖縄には行ったことはなく本場のゴーヤチャ…
久しぶりの更新になりました。 きっと大丈夫。そんな歌があったような。なかったような。きっと上手くいくはずと自分で自分を鼓舞するかのように秋のお茶会に向…
今年は天候のせい？それとも不成年だったのかな？庭の梅が数粒しか実らなかったのです毎年楽しみにしている梅ジャムも作ることができなくて朝ごはんにずっと寂しい…
コロナの感染拡大にともない8月いっぱいお稽古を自主的にお休みしているうちにですね。なんと、秋のお茶会で私もお茶を点てることになっていました。はい、亭主で…
(スマホ撮影) 9月を迎え着物デビューの朝です。 思い起こせば猛暑の 8月でしたよね。秋のお茶会を控えて、いよいよ「お着物月間」始動！成人式以来、着物を着…
今年は随分と早くから猛暑続きでしたので身体もお疲れ様です。そろそろゆっくり休ませてあげたい頃ですが台風 11号が連れてきた猛暑なのだとか。うーんもうひと…
本日は鶴岡八幡宮境内で骨董市が開かれていました。 いつも閉店間際にチラっと覗かせていただく程度だったので今日は私にしてはがんばって朝から出動！と言って…
古いレシピですが久しぶりに作ってみました。熱々の茶碗蒸しをふうふう言いながら食べるのも大好きですが出汁の量を少なめにして作るたまご豆腐はよりしっかりと食…
お盆も過ぎて、ようやく暑さにも陰りが感じられる鎌倉です。朝の涼やかな南風にむぎさんも気持ちよさそうにゴロゴロ。皆様はいかがお過ごしでしょうか。どうぞ夏の…
「三升漬け」ってご存知ですか。東北地方や北海道の郷土料理で醤油と麹と青とうがらしをそれぞれ一升ずつ漬けこんだものらしいです。合計で三升ということですね。…
連日のように義母の介護施設などを始めあちらこちらからコロナ感染のご連絡をいただくので改めて気をつけなければと気を引き締める今日ですが鎌倉も人出がすごいよ…
皆様、残暑厳しき折いかがお過ごしでしょうか。 この猛暑に、コロナに、紫外線に。三重苦ですよね洗濯物を干すのも躊躇する暑さです。朝方ベランダに出して～出…
仕方がないことなのでしょうがここ鎌倉でも毎日のようにあちらこちらから陽性反応が出たと聞くようになりました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 どこの…
暫く前のこと、今年も待ちに待った赤紫蘇ジュースを作りました我が家はお酢をガツンときかせて！時々、外で甘い紫蘇ジュースを飲むと何だか物足りなく感じてしまう…
秋のお茶会を控えて日々着物の着付けの練習に励んでいます。その頃にはコロナも落ち着いていることを願って お優しい先生、そして先輩方からお着物や帯や小物類…
信州の夏の風物詩はなんと言っても茄子のおやき。地物の丸茄子の輪切りがそのままの形でどーん！と入っていてとろとろに蒸しあげられた茄子と味噌味が相性抜群で嗚…
先日いただいた連売 (れんばい) の鎌倉野菜が少し残っていたので総動員して、いつかの揚げびたしの晩ごはん。 我が家の食卓はなぜか茶色くなりがちなので(…
先日の記事にお優しいコメントをいただき有難うございましたm(*´ω｀*)m 家族に甘えて 2～3日のんびり過ごしておりました。どれだけ疲れていたのか、…
先日の茶道教室の日の朝のこと、腰をぎくりといつ、どのタイミングだったのかもう思い出せないくらい何でもない動きの途中で、その時は気にも留めもしなかったのに…
とうもろこしの季節になりましたね。今年の初物にございます！我が家、私以外はみな醤油派で。この日の前日に忙しくしていて「簡単に塩味でどう？」と聞いてみるも…
実は茶道の先生とは同郷で。そんな小さな偶然がいくつも重なって巡り合わせってそんなことを言うのでしょうか。 コロナ禍になり目の前のチャンスは必ずや掴むと…
本日一日。レシピブログの「今日のイチオシレシピ！」にですね。拙レシピの『湘南片瀬「濱野水産」たっぷりしらすのトマトリゾット』をなんと！掲載していただける…
小心者のワタクシ。いつもならスマホで簡単に写真を済ませてしまうところをカメラをおもむろにバッグから取り出して「自主練中なんです～」などと言えるのは鎌倉広…
今年も「山形だし」はじめました。 急激なこの猛暑に今夜も何を作ろうかしらとひと思案。そんな時は冷蔵庫の片付けも兼ねて「山形だし」といきましょう！夏野菜…
先日カメラ教室に参加してからというもの暑さも少し和らいだ夕刻にカメラ片手に自主練に励む日々です。すみません、一応お料理ブログだというのに複数のことを一度…
長いこと拙ブログをお読みいただいている皆さんはご存知と思いますがとにかくワタクシ寝不足が苦手です。先日まで 5時半起きだった生活がとうとう 5時起きにな…
お茶を習い始めて、家で使えそうなお茶碗をずっと探していたのですよ。鎌倉の茶道具店、器屋さんや骨董品店を覗いてみたりネットで検索してみてもなかなかこれ！と…
いよいよ関東地方にも梅雨入り宣言が出され梅雨空と同様に気持ちまでどんよりしているところに加えて「かあしゃん、ベランダに出してぇ。出してえ。」と退屈そうな…
暫く前のことになりますが湘南片瀬「濱野水産」のしらすを戴きました。こちらテレビで何度か拝見したことがあるので確か、つるの剛士さんがやや興奮気味にご紹介され…
暫く前のことになりますがお散歩がてら鎌倉文学館まで。笹目町の閑静な住宅街を抜けると青もみじの美しい坂道が現れます。ここで「あなたは海派ですか？それとも山…
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鎌倉は小町通の裏路地にひっそりと佇む小さな焼き菓子専門店「basic bake koto」さん。以前にも記事にしたことがあるのですがこちらの佇まいに、そ…
ここ数日バタバタと忙しくしている間に今年の筍ももう終わってしまったかなぁと諦めておりましたらご自宅の裏山で採れた筍をわざわざ下茹でしてピンポーンと玄関先…
数日前の今年一番の大雨の日に鎌倉鶴岡八幡宮 正殿にて献茶式がありました。 献茶とは「崇敬の心を持って神仏にお茶をお供えする儀式」とあります。京都より三…
楽しかった GW も過ぎてみればあっという間に。(小学生並みのタイトルに爆笑)特に何をするわけでもありませんでしたが日頃は忙しくてなかなか手の行き届かな…
皆様、GWはいかがお過ごしですか。本日もお仕事の皆さま、お疲れさまです m(*´ω｀*)m毎年のことですが我が家はカレンダー通りなのでテレビでGWの賑わ…
久しぶりの更新になりました。 前回記事のお茶会も無事に終わり「皆さんのお気持ちの中に幾らかでも達成感がおありなら今回のお茶会は成功だったと言えるのでは…
久しぶりの更新になりました。先日のこと、前日の春の嵐から打って変わり朝陽が眩しいほどの春のよき日に鶴岡八幡宮境内にてお茶会が開かれました。 鎌…
ここ鎌倉でも、先日の暖かさで一気に桜もほころび5～6分咲きといったところでしょうか。皆さん笑顔笑顔でカメラを構えてそこかしこで大撮影大会が開かれていまし…
いつの日にか私もと。おばあちゃんになる前ぐらいにはひとつ持っていたいと思っていましたがご縁あって先日のこと憧れの「山葡萄のかご編み教室」に参加させていた…
来月のお茶会に向けていよいよ準備が始まりました。お茶を習い始めて丸二年になりますがこのような大きなお茶会に参加させていただくのは初めてのことでわくわく半…
久しぶりの更新になりました。昨年 11月から始まりました恩師の還暦茶事もようやく終わり(恩師と言うとかつてお世話になった先生というニュアンスでしょうか。…
この冬、気になる野菜ナンバーワンかもしれません。茎まで柔らかそうな旬の春菊を見かけるとついつい。子供の頃はすきやきに入っていてもどちらかと言うと苦手な野…
つい先日、大雪警報が出たばかりだというのに今日は 2月にしては異例の暑さなのだとか。麦さんもベランダで気持ちよさそうに日向ぼっこよかったにゃ～ とは言…
もうどれだけぶりなのか分からないのですが急に肌寒くなった先日思い立ってすき焼きの晩ごはんになりました(写真は翌朝に残り物を夫婦でつまむ、嬉しい朝、、) …
あれはもう昨年末のことになりますが拙レシピの中から「鉄板！野沢菜と生姜の豚肉チャーハン」をフーディストノートに掲載いただける旨レシピブログ様からご連絡を…
今年もいよいよ大寒に入りここ鎌倉も冷たい雨の降る週末でした。積雪している地方もあるようですね。どうか皆さま暖かくしてお過ごしいただきたいです。被災の状況…
osaji がプロデュースするレストラン enso さんは裏小町にひっそりと佇むこちらの店構え。白い暖簾に小さな看板が目印でしょうか。あらゆる発酵調味料…
あらためまして本年もどうぞよろしくお願い申し上げますm(*´ω｀*)m さて、お正月のなますに使った三浦大根がたくさん残っているので何か一品をと思いを…
2024年。本年もどうぞよろしくお願い申し上げますm(*´ω｀*)m 昨日の地震には本当に驚きました。被害にあわれた皆様に謹んでお悔やみ申し上げます。…
大人ばかりの我が家に毎年届く贈り物があります。今年もありがとうございますm(*´ω｀*)m 私の足腰の痛みもようやく峠を越えまして家族に甘えてのんびりと…
久しぶりの更新になりました。毎日のように覗きにきてくださる皆様。本当にありがとうございますm(*´ω｀*)m皆様、いかがお過ごしでしょうか。 田舎を離…
先日のこと「今が一番グリーンが綺麗ですから」と主人のお知り合いの Nさんにお誘いをいただき浄妙寺境内にあります「石窯ガーデンテラス」に出かけて参りました…
昨日は雨降りのGW最終日になりましたね。 「鎌倉の町もこれでは人出も少なかろう」ということでルンルン気分～で買い出しに。前記事の通り、GW中に食材がほ…
「野菜を好きなあなたへ」某ドレッシングのCMを完全にパクらせていただいておりますが鮭と小松菜のおにぎりでは少し無理がありますね笑 鮭と小松菜の組み合わ…
柑橘類の美味しい季節になりましたね。「どれにしましょう」と選ぶのに迷ってしまうほどいろいろな種類が次から次へと。農家の皆様、誠にありがとうございますヨー…
暫く前のこと、偶然通りかかった小さなお店です。レンガ造りのとても可愛らしいお店で店員さんと目が合い軽く会釈をしていただいたのですが「ケーキ屋さん？」と思…
今年も柔らかな筍を有難く頂戴しまして。しかも下茹でしたものを毎年届けてくださるのですよ。頭が下がります。お勧めレシピもご丁寧に教えてくださるのですが兎に…
いつも応援をありがとうございますm(*´ω｀*)m さて、今日は一日しとしと雨の降る鎌倉です。麦さんものっしのっしと窓を見上げては暫しボーっと「仕方な…
先日のこと、たまたま通りかかった鎌倉宮で毎月第二日曜日に開かれている骨董市ののぼりを発見っきゃあああ、超ラッキー！ということで用事を済ませてからふらりと…
(瑞泉寺山門より) 久しぶりの更新になりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。いよいよ新年度がスタートしましたね。鎌倉でも入学式らしき親子連れをよくお見かけす…
(清泉小学校前のさくら道) コロナも少しずつではありますが落ち着きを見せ始めているのでしょうか。鎌倉も桜の季節を迎えて多くの観光客で賑わっています。やはり街…
今年はリビングの窓から見える桜も日々見応えがあり「極楽浄土ってこんな感じ？」などと思う自分がおかしくて笑。神社仏閣の多い鎌倉に暮らすと思考回路がこうもな…
それにしても WBC は素晴らしかったですね！侍JAPAN の皆様、世界一奪還 誠におめでとうございます 入り口は大谷選手やダルビッシュ選手だったりし…
今日は一日冷たい雨の降る鎌倉です。連日の野球の応援でちょうどお疲れ気味だったのでこんな日は家でのんびり。キッチンの窓から見える満開の白木蓮の花もしっとり…
昨日一昨日と肌寒かったので朝からおでんをことことと。今季最終のおでん仕舞いといったところでしょうか。時期も時期だけに練り物がすでに品薄でそこは大量の餅巾…
今週は一気に暖かくなり初夏の陽気だそうですが朝晩はまだ肌寒くて寒暖差もありこんな温かなスープがもう暫く嬉しいですね。 先日は、キャベツや大根などの冷蔵…
ここ鎌倉でも早咲きの桜が咲き始めています。皆様のところは如何でしょうか。今朝のこと、我が家の窓から見える桜の樹々もすでに咲いていることに気づき思わず二度…
久しぶりの更新になりました。皆様お元気ですか。今日は季節がぐんと進んだようなうららかな鎌倉です。麦さんもベランダで気持ちよさそうにウトウトとよかったにゃ…
確かこの辺りに美味しいパン屋さんがあるとお聞きしていて。先日のこと、用事を済ませた帰り道ようやく見つけて感動でしたなんて可愛らしい店構えなのでしょう！パ…
明日からまた真冬の寒さに逆戻りとのことでもう暫くこの時期の寒暖の差が続きますね。皆様いかがお過ごしでしょうか。どうぞ暖かくしてお過ごしくださいませ さ…
