Ma*aming(マーミング) さん プロフィール

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Ma*aming(マーミング)さん: Ma*aming パン・お菓子教室(奈良市) 
ハンドル名Ma*aming(マーミング) さん
ブログタイトルMa*aming パン・お菓子教室(奈良市) 
ブログURLhttp://ameblo.jp/maaming2/
サイト紹介文奈良市(西大寺)パン・お菓子・シュガーアートの教室です。教室の様子や日々の生活等のブログです♪
自由文毎月2種類の焼きたてパンと、サラダ&飲み物と一緒にパンランチをお楽しみ頂きます。お菓子は作りやすいレシピで、基本からレッスンさせて頂きます。
アイシングクッキーもただ今好評中♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供127回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2013/04/06 01:58

Ma*aming(マーミング) さんのブログ記事

  • イギリス旅行⑥
  • 「イングリッシュブレックファスト」真っ黒なのはブラックプディングといって、豚や牛などの血を混ぜて作ったソーセージの種類です。生臭い味はしませんがレバーに近いお味です。横のハンバーグみたいなのはハギス。スコットランドの朝食にはハギスが付いてるようです。あとはソーセージ、トマト、ベーコン、卵、マッシュルーム、ここにベイクドビーンズがつきます。いろいろ食べてみたくて、フルブレックファストをチョイスしまし [続きを読む]
  • イギリス旅行⑤
  • 今日もエジンバラの天気は晴れ模様♪朝は素敵なダイニングで8時から朝食いただきました。そしてエジンバラの主要観光スポット巡りです。エジンバラ城見学日本語音声ガイドを借りてバッチリです!〜ワン・オクロック・ガン〜毎日ほぼ13時きっかりに、空砲を1発打って船乗りに正確な時間を知らせる儀式があったそうです。なぜ12時ではなくて1時かと言うと、12時を知らせるため12発打つと火薬がもったいない。1時だと一発で済むので倹 [続きを読む]
  • イギリス旅行④
  • 今日からMさんとスコットランド、エジンバラまで2泊3日の二人旅行。リーズ→ドンカスター→エジンバラまでVirgine Trainsにて。一等席はランチ付きなのです♪エジンバラに到着して、まずはホテルへ。少し入り組んでたけど、携帯Wi-Fi1Dayパケを申し込んでたので、方向音痴の私もかなりスムーズに探せました。「A georgian Residence」B&Bのホテルです。これが入り口。看板も出てないけど、、、住所は合ってるりし〜と、ピンポンし [続きを読む]
  • イギリス旅行③
  • イルクリーから車で15分くらい、スキプトンという街へ。夕飯の買い物も兼ねてRさんオススメマーケットへ行きました。さすがイギリス!大きなスコーンがたくさん並んでます。これは有名な「ファットラスカル」と言う焼き菓子です。〜太ったイタズラ坊主 と言う名前をもつ、ナッツやドライフルーツが入ったお菓子なんですよ〜「ヨークシャーティー」もこんなに安くセールで山積み♪今日のランチはヘルシーに『ベジカフェ』にて。最近 [続きを読む]
  • イギリス旅行②
  • 無事にイギリス到着してます。イギリス旅行はMさんと一緒で、お世話になるのはMさんのお姉さんRさん宅。お家の中もホントに素敵なんですよ??夜8時過ぎてもまだこんなに明るくてビックリ。Rさん、美味しいちらし寿司を作って待ってて下さり感激です〜〜??〜途中リーズまではアムステルダム乗り換えて2時間でした。飛行機はリーズまで乗り入れしてるKLM(オランダ航空)〜機内食〜上の2つは和食、洋食のセレクト。下はランチです [続きを読む]
  • イギリス旅行①
  • 今日から2週間イギリスへ行って参ります♪関空から、アムステルダム経由でイギリス????リーズ・ブラッドフォード国際空港へ。スコットランド、湖水地方も巡ります。ブログ珍道中(笑)をアップしますのでまた見て下さいね(^^)美味しいお菓子もたくさん食べて、、、勉強してきます〜??★メール、ライン等のご連絡可能です。返信が遅れる場合がありますのでご了承下さいませ。メールを頂く場合は、maaming@live.jpまでお願いし [続きを読む]
  • 7月パン教室レッスン日のご案内
  • 7月パン教室のご案内です。『オレンジカスタード』と『大豆とゴマのちぎりパン』オレンジのシロップ漬けの下にはカスタード。冷やして食べて頂いても美味しですよ♪香ばしい大豆の打ち豆とゴマのリング型ちぎりパンです。18?リング型で焼きます。空きのあるレッスン日7月7日(金)14時〜残席1満席9日(日)10時〜残席1満席13日(木)10時〜残席1満席15日(土)10時〜残席218日(火)10時〜残席120日(木)10時〜残席122日(土)9 [続きを読む]
  • 7月お菓子レッスン日のご案内
  • 7月のお菓子教室『アナナス・ココ』.パイナップルとココナッツ&ホワイトチョコの焼き菓子です。ココナッツ風味のケーキに、甘酸っぱいパイナップルがアクセント。夏らしい、見た目にも可愛く美味しいミニクグロフのケーキです。誰かにプレゼントしたくなりますね〜♪空きのあるレッスン日です7月14日(金)13時15分〜 残席121日(金)10時〜 残席127日(木)13時15分〜 残席129日(土)13時15分〜 残席1レッスン代 4,200円場 [続きを読む]
  • 今月のパン教室始まりました。
  • 今月のパン教室が始まりました。レッドチェダーチーズ、新玉ねぎ、トマト等々。焼いている香りがとっても食欲そそります。焼きたて美味しいです〜♪ドライクランベリーの生クリーム食パン。しっとり甘くて焼かずにそのまま食べるのも好きです??ランチタイム♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加してい [続きを読む]
  • 6月パン教室レッスン日のご案内
  • 6月のパン教室は『トマトチェダーチーズパン』と『クランベリー生クリーム食パン』を作りますタップリのレッドチェダーチーズがとろ〜りなトマト風味パン。ドライクランベリー入り生クリーム食パン。焼き直すと耳までサクサク食感が特徴の食パンです??空きのあるレッスン日〜6月2日(金)10時〜残席2満席3日(土)9時半〜残席16日(火)14時半〜残席27日(水)10時〜残席1満席10日(土)10時〜残席1満席12日(月)10時〜残席1満 [続きを読む]
  • 6月お菓子教室レッスン日のご案内
  • 6月のお菓子教室『レモンクリームチーズマフィンと、クレームブリュレ・ショコラ』を作ります。レモンアイシングの甘酸っぱさと、中に入れるチーズクリームが程よく、しみじみ美味しいお気に入りマフィンです。『クレームブリュレ・ショコラ』は冷やして食べて下さいね。チョレート感タップりで濃厚〜!空きのあるレッスン日です。6月1日(木)10時〜残席110日(土)13時半〜残席1満席15日(木)13時半〜残席2満席16日(金)13時半 [続きを読む]
  • トマトのコンポートゼリー&ジャムサンドクッキー
  • 今月後半のお菓子教室が続いています。プチトマトのコンポートを作って夏向きゼリー!とっても好評??ラズベリーのジャムサンドクッキー。アーモンドとザラメのザクザク感が美味しいお菓子です。先日のリクエストレッスン。皆様のご希望で、シェルタン口金を使って練習しました。やっぱりかわいいですよね??サブレの中心はカリカリフロランタン。パンプディングの写真は撮り忘れましたが、バニラアイス添えで美味しくいただきま [続きを読む]
  • 湯種パンとブルーベリーロール
  • モチモチ湯種パン細切りのバターを乗せて。オーブンに入る直前のパンが並んでいます♪焼き上がり♪ブルーベリー生地にクッキークリームをトッピング。クリームチーズも材料に使ってるので少し酸味も加わった美味しいブルーベリーロールです♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。 あり [続きを読む]
  • 5月のパン教室が始まりました。
  • 『ブルーベリーロール』ブルーベリーがたっぷり入ったきれいな紫色の生地にクッキークリームを乗せて焼きます。生地の中にもお味のアクセントを加えたのでさらに⁉?美味しくなりました♪モチモチの『湯種パン』今月の焼きたてパンランチです〜(^^)過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。クリッ [続きを読む]
  • ミニトマトのコンポートゼリー
  • 今年のゴールデンウィークは良い天気が続きましたね。バーベキューしたり、お出かけしたりと、のんびり過ごす休日でした^ ^こちらは『ミニトマトのコンポートゼリー』甘くて美味しいミニトマトのコンポートを作ります。喉越しもよくて、これからの季節に活躍のデザートです??『ジャムサンドクッキー」と一緒に♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリ [続きを読む]
  • 5月パンレッスン日のご案内
  • 5月のパン教室『湯種パン』と『ブルーベリーロール』ふわっふわっでモチモチの『湯種パン』をつくりましょう♪独特の旨みがあるので、このままでもパクパク食べてしまえる美味しいパンです。『ブルーベリーロール』ブルーベリーを生地に練りこんでいるので、パンを割ると中身はきれいな紫色が顔を出すびっくりパンです。表面はほんのり甘いクッキークリームでカバーしています♪空きのあるレッスン日です5月10日(水)10時〜残席1 [続きを読む]
  • 5月お菓子レッスン日のご案内
  • 5月のお菓子教室『ジャムサンドガレット』アーモンドを砕いて、香ばしくザクザクのガレット生地を作ります。ラズベリージャムをサンドして焼き上げたガレットです。あと一品作る予定です〜。空きのあるレッスン日5月11日(木)10時〜残席212日(金)13時半〜残席218日(木)13時半〜残席325日(木)13時半〜残席2満席26日(金)13時半〜残席127日(土)13時半〜残席1満席レッスン代 4,200円場所   [続きを読む]
  • 登大路ホテルワインの会
  • 登大路ホテルワインの会今月のワインはブルゴーニュ地方美味しいお料理と一緒に♪楽しい時間でした。過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。 ありがとうございます   ↓ にほんブログ村 [続きを読む]
  • レッスンレポ
  • 今月のパンです。よもぎあんぱんと雑穀食パン。少し暖かくなってきたので、発酵もよくなってきました。パン作りも楽しんで頂ける季節です♪簡単な材料で作れるカステラも人気です。お家でも作りました〜とご連絡頂いた方も多数ありで嬉しいです^ ^ Ma*aming過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加して [続きを読む]
  • いちごのロールケーキ
  • お菓子教室で作った『いちごのロールケーキ』カットするといちごが真ん中にくるよう巻き込みます。クリームにも少しアクセントを加えて美味しくあっさり仕上げましたよ♪各自で作っていただいてますが、スポンジもふんわり皆さんきれいにロールして頂きました〜??作りやすいシンプルで美味しいロールケーキです。過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリ [続きを読む]
  • カステラレッスンのご案内
  • お菓子教室リクエストレッスン『カステラとコーヒー風味のクロッカン』追加日程のご案内。どちらも作りやすい人気のお菓子です。4月15日(土)10時〜残席24月17日(月)10時〜残席2レッスン代4,200円過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。 ありがとうございます   ↓ にほんブ [続きを読む]
  • リクエストレッスンでした。
  • パンとお菓子のリクエストレッスンでした。『ジャガイモパンと大納言ロール』ジャガイモパンはオリーブオイルと美味しい粗塩がアクセント。フォカッチャ風に焼き上げてサンドパンに。大納言ロールはラム風味のアーモンドクリームを巻き込みました♪『塩パンとベネチアーナ』『フランクフルタークランツ』イタリアンメレンゲ入り、軽くて美味しいバタークリームを作りました。仕上げはアーモンドのクランクラン♪K様から薔薇のお紅 [続きを読む]