Ma*aming(マーミング) さん プロフィール

  •  
Ma*aming(マーミング)さん: Ma*aming パン・お菓子教室(奈良市) 
ハンドル名Ma*aming(マーミング) さん
ブログタイトルMa*aming パン・お菓子教室(奈良市) 
ブログURLhttps://ameblo.jp/maaming2/
サイト紹介文奈良市(西大寺)パン・お菓子・シュガーアートの教室です。教室の様子や日々の生活等のブログです♪
自由文毎月2種類の焼きたてパンと、サラダ&飲み物と一緒にパンランチをお楽しみ頂きます。お菓子は作りやすいレシピで、基本からレッスンさせて頂きます。
アイシングクッキーもただ今好評中♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供130回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2013/04/06 01:58

Ma*aming(マーミング) さんのブログ記事

  • 白パン&マヨネーズ&コーンパン
  • 初級クラスリクエストレッスンでした。白パン&マヨネーズ&コーンパン大好きなハイジの白パン??お食事サンドも美味しいし、ちょっとジャンキーにピーナッツバター&ジャムサンドはかなりオススメ!今回はピーナッツバター&ピーチジャム♪でのランチタイム好評でした(^^)♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに [続きを読む]
  • 試作パン
  • 早くも8月後半に突入。関東は気温も低くて雨続きのようですが、関西はまだまだ残暑厳しくて、今日も裏庭ではセミが大合唱です。9月のパン試作中もうちょっと味を調整して『カレーパンキッシュ』の予定です♪お盆休みも終わって、今日から8月後半レッスンはじまります〜〜。皆さまのお越しを楽しみにお待ちしています(^^)過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギ [続きを読む]
  • ホシノ天然酵母で食パン
  • ホシノ天然酵母種が残ってたので食パンを焼きました。1.5斤です。ここ最近毎日食べてます♪焼きたてはもちろんのこと、トーストするとバリバリ、サクサク〜〜で、これまた美味しく出来て、かなりお気に入り食パンです。(天然酵母食パンはご希望あればレッスンさせて頂きます)そしてお料理上手な友達のオススメ和風サンドを一緒に作りました。ひじきのたまご焼きと絹揚げサンド。美味しかった??暑いけど、食欲はたっぷりあるの [続きを読む]
  • 8月お菓子教室
  • 遅くなりましたが。8月のお菓子教室のご案内です♪『オレンジとチーズのパウンドケーキ』『抹茶と餡のロールスコーン』空きのあるレッスン日です。8月10日(木)13時半〜残席1満席25日(金)13時半〜残席1満席26日(土)13時半〜残席1満席レッスン代 4,200円場所 大和西大寺駅から徒歩8分レッスンご希望の方は、ご希望の日程、お名前、お電話番号をご記入のうえ、maaming@live.jp までお申し込み下さいませ。お申し [続きを読む]
  • リクエストレッスン『ホシノ天然酵母』
  • リクエストレッスンでした。ホシノ天然酵母を使って『バタークレセント』バターをロールインしてクルクル。天然酵母パンは作るのに少し時間がかかりますが、風味豊かで美味しですよ♪『パン・オ・レザン』レーズン&クルミたっぷりです。過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。 ありがと [続きを読む]
  • リクエストレッスンでした。
  • オレンジ&チョコのクロスブレッド黒ごまのピタパンぷっくり膨れたピタパンを半分にカットして空洞に具材を詰めていただきます〜〜♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。 ありがとうございます   ↓ にほんブログ村 [続きを読む]
  • 7月のレッスン終わりました。
  • 7月のレッスン終了しました。『オレンジカスター』オレンジの下にはカスタードがたっぷり♪『打ち豆のリングパン』パーティ風に♪お菓子『アナナス・ココ』8月のリクエストレッスンで作る天然酵母『パン・オ・レザン』を焼いてみました。レーズンクルミ入りです。『抹茶と餡のロールスコーン』8月のお菓子教室の一つの予定です。過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミン [続きを読む]
  • 8月パンレッスン日のご案内
  • 8月のパン教室『コーン塩バターロール』『黒糖クルミのシマシマパン』を作ります。とうもろこしの甘みと塩バター味が美味しいパンです。クルミ入り黒糖シマシマパンです。お茶タイムにも楽しんで下さいね♪空きのあるレッスン日8月4日(金)10時〜残席2満席10日(木)10時〜残席2満席17日(木)10時〜残席2満席18日(金)10時〜残席1満席19日(土)9時半〜残席1満席21日(月)10時〜残席1満席22日(火)10時〜残席125日(金)10時 [続きを読む]
  • 8月リクエストレッスンのご案内
  • パンリクエストレッスン★『ピタパン』『チョコ&オレンジのクロスブレッド』8月2日(水)10時〜 残席2レッスン代3,700円★ホシノ天然酵母パンレッスン『パン・オ・レザン』『バタークレセント』8月3日(木)10時〜 残席1 満席レッスン代 4,200円生地持ち帰りご希望の方は+500円★初級クラス『ハイジの白パン』『マヨネーズ、コーンパン』8月17日(木)14時〜残席2 満席レッスン代 3,700円過去に、レッスンで作ったパンとお菓 [続きを読む]
  • バターロールとたまごパン
  • 先日のリクエストレッスンで作った初級のパン『バターロール』と『たまごパン』バランスよく3段に巻くのがポイントです。二次発酵が終わったらたまごを塗って、オーブンへ。たまごパンも焼き上がりました。過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。 ありがとうございます   ↓ にほんブ [続きを読む]
  • 今月のリクエストレッスン
  • 先日のリクエストレッスンで作ったパンです。『トマトとローズマリーのフォカッチャ』『オレンジのパネトーネ』もっちり生地のフォカッチャオレンジ風味のリッチな生地、パネトーネ今月のパンも好評です〜〜♪パン教室レッスン日程はこちらです ★お菓子教室レッスン日程はこちらです ★過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャ [続きを読む]
  • 7月レッスン始まりました。
  • 長くお休み頂きましたが、今日から7月のパン教室が始まりました。打ち豆とごまの香ばしいリングパンを焼いてパンランチです。ご家族でブランチ用に♪女子会でパーティー風に♪と、賑やかにいろいろサンドして楽しんでいただけるパンです。オレンジをのせたクリームパン。爽やかで夏向き!冷やして食べるのも美味しいですよ〜♪パン教室レッスン日程はこちらです ★お菓子教室レッスン日程はこちらです ★過去に、レッスンで作 [続きを読む]
  • イギリス旅行13
  • 金曜日は、イルクリーの街に出かけてゆっくり買い物したり、お茶を楽しんだり。シュガーケーキとコンフィチュールのお店。五穀のパン、ソーセージロール、そしてスコーンも焼きました。グランマのレシピを教えて頂いて、クランベリースコーンと、半分はチーズスコーンです。粉はセルフライジングフラワーと言って、最初からベーキングパウダーが含まれている粉をベースに。いい感じに焼けました〜♪焼きあがったスコーンやパンと共 [続きを読む]
  • イギリス旅行12
  • 湖水地方2泊目アップルサイドから北に上がってLittle Stricklandという街に泊まりました。街からは離れていて、湖水地方の中でもかなり北の田舎なので車でないと来れない場所だと思います。この建物は1500年代に建てられたとの事。500年前の建物ってーその頃日本は〜戦国時代?手を加えられてはいますが、建物の中もかなり重厚感溢れてます。まさにイギリス????の時代を感じる建物です。「ROWHALL」リビング今日はかなり寒かっ [続きを読む]
  • イギリス旅行 11
  • 湖水地方は、16の大きな湖と小さな無数の湖が点在するカンブリア地方の国立公園です。1泊目の宿泊は、湖水地方最大の湖ウィンダミア湖の中間辺りににあるアンブルサイドという街に滞在しました。宿泊したB&Bです。朝食はもちろんイングリッシュブレックスファスト。先日、スコットランドで食べたハギス付きのブレックスファストは「スコティッシュブレックスファスト」と言うそうです。と、Rさんに教えて頂きました。やっぱりイン [続きを読む]
  • イギリス旅行⑩
  • 湖水地方へ〜2泊3日で湖水地方に来ています。Rさんのご主人が連れて下さいました。イギリスに来て初めて朝からの雨。イルクリーの街から湖水地方までは車で1時間半。その間のほとんどの風景が草原&羊ばかりです。ウインダミアにある、ピクトリアス・ポーターの世界!ピーターラビットミュージアムへ。気温は14℃くらいと、かなり寒いのでインナー買いました。湖水にはたくさんの湖があります。晴れているときっと景色が違うんでし [続きを読む]
  • イギリス旅行 ⑨
  • 月曜日、お天気が良かったので列車でヨークへ日帰り一日観光に出かけました。イルクリー→リーズで乗り換え→ヨークヨークのは城壁に取り囲まれている街です。城壁の上を少し歩いてみました。まずは、ヨーク・ミンスターを目指して歩くと、ひと際目立つ建物があらわれます。そして地図をもらいに案内所へ。ヨークシャープディングを食べたかったので、案内所でオススメのお店を聞いて、Russellsというお店を教えてもらいました。ロ [続きを読む]
  • イギリス旅行⑧
  • 鳥の中にオレンジのカットをいれると、かすかにオレンジ風味。グレービーソースをかけて、ジューシーで美味しいSunday lunchをご馳走になりました。CORN FEDとは、餌にトウモロコシを与えた鳥さんなので、お肉が少し黄色いとの事。今から焼きます〜グレービーソース作ってます私はデザート係「パブロバ」を作りました。メレンゲ、ダブルクリーム、フレッシュラズベリー&いちご。イギリスは、まだまだいちごが旬のよう。スーパーに [続きを読む]
  • イギリス旅行⑦
  • テニストーナメントへ。もうすぐ始まる「ウインブルドン」の予選を兼ねてのテニストーナメント観戦へ。Rさん、前もって席のチケットを購入して下さってました。ダブルスの試合も面白かったです。寒いので、テニス観戦に着込んで行きました。膝掛けをしてそれでも冷え冷えでした。横のマダムたちはシャンパングラスを持ち込んでテニス観戦楽しんでおられましたよ。ここに来て思うのは雲の流れが速いこと。常に雲が空を走ってる感じ [続きを読む]
  • イギリス旅行⑥
  • 「イングリッシュブレックファスト」真っ黒なのはブラックプディングといって、豚や牛などの血を混ぜて作ったソーセージの種類です。生臭い味はしませんがレバーに近いお味です。横のハンバーグみたいなのはハギス。スコットランドの朝食にはハギスが付いてるようです。あとはソーセージ、トマト、ベーコン、卵、マッシュルーム、ここにベイクドビーンズがつきます。いろいろ食べてみたくて、フルブレックファストをチョイスしまし [続きを読む]
  • イギリス旅行⑤
  • 今日もエジンバラの天気は晴れ模様♪朝は素敵なダイニングで8時から朝食いただきました。そしてエジンバラの主要観光スポット巡りです。エジンバラ城見学日本語音声ガイドを借りてバッチリです!〜ワン・オクロック・ガン〜毎日ほぼ13時きっかりに、空砲を1発打って船乗りに正確な時間を知らせる儀式があったそうです。なぜ12時ではなくて1時かと言うと、12時を知らせるため12発打つと火薬がもったいない。1時だと一発で済むので倹 [続きを読む]
  • イギリス旅行④
  • 今日からMさんとスコットランド、エジンバラまで2泊3日の二人旅行。リーズ→ドンカスター→エジンバラまでVirgine Trainsにて。一等席はランチ付きなのです♪エジンバラに到着して、まずはホテルへ。少し入り組んでたけど、携帯Wi-Fi1Dayパケを申し込んでたので、方向音痴の私もかなりスムーズに探せました。「A georgian Residence」B&Bのホテルです。これが入り口。看板も出てないけど、、、住所は合ってるりし〜と、ピンポンし [続きを読む]
  • イギリス旅行③
  • イルクリーから車で15分くらい、スキプトンという街へ。夕飯の買い物も兼ねてRさんオススメマーケットへ行きました。さすがイギリス!大きなスコーンがたくさん並んでます。これは有名な「ファットラスカル」と言う焼き菓子です。〜太ったイタズラ坊主 と言う名前をもつ、ナッツやドライフルーツが入ったお菓子なんですよ〜「ヨークシャーティー」もこんなに安くセールで山積み♪今日のランチはヘルシーに『ベジカフェ』にて。最近 [続きを読む]
  • イギリス旅行②
  • 無事にイギリス到着してます。イギリス旅行はMさんと一緒で、お世話になるのはMさんのお姉さんRさん宅。お家の中もホントに素敵なんですよ??夜8時過ぎてもまだこんなに明るくてビックリ。Rさん、美味しいちらし寿司を作って待ってて下さり感激です〜〜??〜途中リーズまではアムステルダム乗り換えて2時間でした。飛行機はリーズまで乗り入れしてるKLM(オランダ航空)〜機内食〜上の2つは和食、洋食のセレクト。下はランチです [続きを読む]