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5月のパンとお菓子
5月の菓子教室は『ヨーグルトタルト』と『プラリネタルト』の2種類です。プレーンヨーグルトで作るので罪悪感少なめ『ヨーグルトタルト』と、香ばしいアーモンド風味た…
2023/05/17 21:28
5月お菓子レッスン日のご案内
5月お菓子教室レッスン日のご案内です。5月のお菓子教室は『ヨーグルトタルト』と『プラリネアーモンドタルト』の2種類を作ります。どちらも15㎝くらいの大きさです…
2023/04/29 17:09
5月パン教室レッスン日のご案内
5月パン教室レッスン日のご案内5月のパン教室は『フロマージュオランジェ』と『たまねぎパン』の2種類を作ります,オレンジマーマレードとクリームチーズを使って作る…
2023/04/29 17:07
4月お菓子教室レッスン日のご案内
4月のお菓子教室『桜パウンドケーキ』桜あんを使ったしっとりケーキを作ります。春らしい桜の香りをたっぷり楽しみながら食べて頂けたら嬉しいです♪（18㎝パウンド型…
2023/03/30 14:37
4月パン教室レッスン日のご案内
4月のパン教室は『レモン食パン』と『まめパン』の2種類を作ります。手作りレモンピールも加えて、アクセントは黒胡椒！トーストして食べてくださいね♡『レモン食パン…
2023/03/30 14:34
3月のレッスンレポ
ちょうど桜の花も満開のようですね。今月のパン教室で作っているエビマヨパンです。クープを入れたら桜の花が咲いてるようでなんとも可愛いパンです❣️ランチタイムは野…
2023/03/28 20:52
3月お菓子教室レッスン日のご案内
3月お菓子教室レッスン日のご案内です。フレッシュレモン🍋で、『レモンのカップシフォンケーキ』を作ります。焼き上がったケーキにレモンカードとクリーム注入します…
2023/02/27 19:50
3月パン教室レッスン日のご案内
3月パン教室レッスン日のご案内です。3月のパンは、『クルミdeクルム』と『えびマヨパン』を作ります。名前のとおり、細かくカットしたクルミで包まれていて、ケーキ…
2月お菓子レッスン日のご案内
2月のお菓子教室レッスン日のご案内2月は『いちごのバターサンド』を作ります。いちごクリームにラズベリー顆粒入りと、ホワイトチョコ入りクリームの2種類です。空き…
2023/01/29 16:20
2月パン教室レッスン日のご案内
2月パン教室レッスン日のご案内です。チョコレートを使ったパン『ヴィエノワショコラ』と『ソフトグレイン』の2種類を作ります。甘さ控えめなチョコクリームパン♪1本…
2023/01/29 16:17
2023年明けましておめでとうございます
2023年明けましておめでとうございます。今年も皆さまとご一緒に、パンやお菓子を作りながら楽しい時間を過ごせたら嬉しいです♡去年もたくさんのパンを焼きました。…
2023/01/02 21:57
2023年1月お菓子教室レッスン日のご案内
1月お菓子教室レッスン日のご案内です。1月のお菓子教室は『クリームチーズのテリーヌ』と『ショコラマドレーヌ』の2種類を作ります。クリームチーズのテリーヌはホワ…
2022/12/29 20:30
2023年1月パン教室レッスン日のご案内
今年も残すところあとわずかとなりましたね。2023年1月パン教室レッスン日のご案内です。1月のパン教室では『バーリィポテト』と『バターミルクブレッド』の2種類…
2022/12/29 20:28
12がつのレッスン終わりました。
12月も残すところあとわずか！今年最後のレッスンは、クリスマスケーキで締めくくりましたご家族と、お友達と…楽しく食べて頂いてる姿を想像しながら作った『ホワイト…
2022/12/26 11:02
マンデルシュトーレンとオーツのサンドパン
12月のパン教室はシュトーレンを作っています。マンデルシュトーレンはアーモンドを使ったシュトーレンです。ドライフルーツやアーモンドがたっぷり入っていて、そして…
2022/12/05 17:15
12月お菓子教室レッスン日のご案内
12月お菓子教室レッスン日のご案内12月のお菓子教室はクリスマスケーキです。『White Christmas🎄』いちごをサンドしたホワイトチョコクリームのホ…
2022/11/29 17:56
12月パン教室レッスン日のご案内
12月パン教室レッスン日のご案内です。12月のパン教室『マンデルシュトーレン』と『オートミールパン』を作ります。マンデルシュトーレンは、ドライフルーツはもちろ…
2022/11/29 17:55
12月リクエストレッスンのご案内
12月パン教室のリクエストレッスンのご案内です。『モーンシュトーレン』と『バターフランス』の2種類です。バターフランスでオニオンスープも作ります。モーンシュト…
2022/11/29 17:54
今月のレッスンで作っているパンとケーキです♪
今月のパン教室で作っています。ほうじ茶生地に、オレンジピールと、マロングラッセが入ったカンパーニュはもっちり生地で、そのまま食べて美味しいです。お好み焼き風の…
2022/11/22 17:55
11月お菓子教室レッスン日のご案内と、リクエストレッスン
11月のお菓子教室『キャラメルりんごのロールケーキ』を作ります。ほろ苦いキャラメルりんごを作って、ロールケーキに巻き込みます。茶色の生地が外側になるロールケー…
2022/10/29 14:03
11月パン教室レッスン日のご案内
11月パン教室レッスン日のご案内11月のパン教室は『ほうじ茶マロンカンパーニュ』と『お好み焼き風パン』を作ります。ほうじ茶生地に、マロングラッセの甘味と、オレ…
栗ケーキ
今月のお菓子教室で作っています。『栗ケーキ』小麦粉を使わないしっとり生地に、手作りの渋皮煮が入った秋の焼き菓子です。温かい飲み物と一緒にほっこりとした時間をお…
2022/10/17 17:43
10月お菓子教室レッスン日のご案内
10月お菓子教室のご案内です。10月は『栗ケーキ』を作ります。手作りの渋皮煮がゴロゴロっと入った、小麦粉を使わずに作るケーキです。焦がしバターと、栗の香りがふ…
2022/09/29 08:49
10月パン教室レッスン日のご案内
10月パン教室のご案内です。10月のパンは『メイプルシュガーパン』と『五穀と玄米パン』の2種類を作ります。どちらのパンも湯種を使うので、少しもっちりと味わいの…
2022/09/29 08:47
パイナップルケーキ
今月のお菓子教室は『パイナップルケーキ』です。コクのある生地を作り、手作りのパイナップル餡を包みます。生地を円盤型にして焼いても美味しいですよ。1個ずつラッピ…
2022/09/11 20:45
9月のパン教室で作っています。
今月のパン教室で作ってる2種類のパンです♪パン・ドゥ・リエージュはリッチな生地にチョコレートとオレンジピールが散らばってて、冷やして食べるのがオススメなデザー…
2022/09/10 21:09
9月お菓子教室レッスン日のご案内
9月お菓子教室のご案内です。9月は台湾風『パイナップルケーキ』を作ります。パイナップルジャムを手作りして生地で包み、焼き上げたお菓子です。台湾のお土産や、日本…
2022/08/29 19:28
9月パン教室レッスン日のご案内
9月パン教室レッスン日のご案内9月のパン教室は『パン・ドゥ・リエージュ』と『のびーるモッツァレラ』の2種類を作ります。リエージュはベルギーの都市の名前です。チ…
2022/08/29 19:27
8月のリクエストレッスンでした。
8月、パン教室とお菓子教室のリクエストレッスンでつくりました。ダッチタイガーブレッドは、表面のヒビ割れがカリッとした味わいのあるパンです。ババオラムはとてもリ…
2022/08/28 20:51
ココナッツパインと、カレー風味のドックパン
お盆休みが終わって、今日から後半のレッスン始まりました。今月は…ココナッツパインと、カレー風味のドックパンを作っています。ココナッツパインは、全体の生地にココ…
2022/08/18 18:42
8月パン教室リクエストレッスンのご案内
パンリクエストレッスンのご案内です。●『ダッチタイガーブレッド』と『ババオラム』の2種類を作ります。ダッチタイガーブレッドの表面はパリッとひび割れします。ババ…
2022/07/28 18:31
8月お菓子教室リクエストレッスンのご案内
8月のお菓子教室は、リクエストレッスンのみになります。●『レモンレアチーズケーキ』15㎝見た目より作りやすいケーキです。リボンを巻くとプレゼントしたくなります…
2022/07/28 18:29
8月パン教室レッスン日のご案内
8月のパン教室のご案内です。8月のパン教室は『カレー風味のドックパン』と『ココナッツパイン』の2種類を作ります。カレー風味のドックパンは、マッシュポテト入りの…
2022/07/28 18:25
『ベリーヨーグルト』と、『ピーカンナッツとクリームチーズ』
今月のパン教室『ベリーヨーグルト』と『ピーカンナッツとクリームチーズ』を作っています。焼き立てが…柔らか過ぎるベリーヨーグルトです。ドライクランベリー、ドライ…
2022/07/15 20:58
ブルーベリーチーズクリームパイとガレット・ココ
今月のお菓子教室で作っています。『ブルーベリーチーズクリームパイ』と、『ガレット・ココ』です。生地はサクサクで少し塩味の、ショートクラストペイストリーに、チー…
2022/07/14 22:13
お菓子教室リクエストレッスン
お菓子教室リクエストレッスンのご案内です。『チェリーのクグロフ』7月13日（水）10時〜 残席1赤ワイン等でコンポートしたダークスィートチェリーを使って、クグ…
2022/06/28 09:23
7月お菓子教室レッスン日のご案内
7月のお菓子教室では『ブルーベリーパイ』と『ガレット・ココ』を作ります。サクサクなショートクラストペイストリーの土台に、チーズクリームとブルベリーを乗せたパイ…
2022/06/28 09:20
7月パン教室レッスン日のご案内
7月パン教室レッスン日のご案内です。7月のパン教室『ベリーヨーグルト』と『ピーカンナッツとクリームチーズ』の2種類を作ります。ヨーグルト生地に、ドライクランベ…
2022/06/28 09:17
アメリカンチェリーのクランブルケーキとマンゴープリン
今月のお菓子教室アメリカンチェリーのクランブルケーキと濃厚マンゴープリンです。アメリカンチェリーは種ぬきして使います。ヨーグルトクリームを添えて試食です❣️過…
2022/06/21 20:40
今月のパンです〜♪
今月の教室で作っているパンです。こんにゃくマンナン粉を使って…とにかく数日ふわふわ♡ぷくぷく発酵中〜表面のひび割れはサクッとした食感で、絞ったクリームがひび割…
2022/06/11 18:09
6月お菓子教室レッスン日のご案内
6月のお菓子教室は『アメリカンチェリーのクランブルケーキ』と『マンゴープリン』を作ります。アメリカンチェリーが出回る季節になりました。アメリカンチェリーを使っ…
2022/05/29 19:17
6月パン教室レッスン日のご案内
6月パン教室レッスン日のご案内です。6月は『こんにゃくマンナンミルク食パン』こんにゃくに豊富に含まれている食物繊維のこんにゃくマンナン（グルコマンナン）を使っ…
2022/05/29 19:15
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