森の茶製造元、ヤマチョウです。 お待たせしました！いよいよ本日から八十八夜新茶が登場です！！ ヤマチョウの新茶といえばこれしかあ…

特上浅蒸し煎茶が新茶で出来上がりました。 高級煎茶を蒸し時間の短い浅蒸しで仕上げ…

一宮様に献上の茶、福徳・神饌茶が新茶で出来上がりました。 静岡県遠州森町一宮の「小國神社」にて、毎年四月に森…

森のやわらぎが新茶でできあがりました。

極上粉茶が新茶で出来上がりました。 高級煎茶をつくる過程でふるい分けられた粉状のお茶です。 コクのある飲み口や鮮やかな色合いが特長で、お寿司屋さんで出されるお茶の定番です。 飲みごたえのある味わいを新茶で…

御林のあさつゆが新茶で出来上がりました 渋みのない甘く芳醇な香りと口の中に広がるとろりとした甘い旨みが特長です。熱い温度の湯でも渋みや苦みが出にくいという絶品の味を新茶でお楽しみください。

森の茶製造元、ヤマチョウです。 いよいよヤマチョウの一番人気「森の雫」が新茶で出来上がりました。

森の茶製造元、ヤマチョウです。 今日は森の雅が新茶で出来上がりました！お茶の生育が早いのでどんどん出来上がってきます。

森の茶製造元、ヤマチョウです。 ヤマチョウの森の粋に続き、今日は森の華が新茶で登場しました！

森の茶製造元、ヤマチョウです。 いよいよ本日、森の茶の初取引が行われました！ が！今日はまだ4/14。今年のお茶はメチャメチャ早いです。 今日から、摘み採りも早くて味も美味しくて最高の深蒸し新茶をお届けしていきます！ まず今日は

静岡県にある森の茶製造元・ヤマチョウです。 お待たせいたしました。いよいよ本日から「八十八夜新茶」の販売がスタートです。 八十八夜とは、立春から数えて八十八夜ということです。 立春から八十八夜くらいの頃は青々とした新茶が芽吹き、最盛期を迎えています。この頃に摘みとられた新茶は爽やかで瑞々しく、一年で一番旬を楽しめるお…

静岡県遠州森町・森の茶製造元ヤマチョウです。 いよいよ本日から森の茶の新茶の取引が始まりました。本日より摘みたての新茶を日本全国にお届けします。 本日は「ヤマチョウの手摘み茶」と「ヤマチョウの森の粋」の2つの深蒸し茶が新茶で出来上がりました。ご予約をいただいていたお客様には本日発送しましたので、一番早くて明日には美味しい森町の深蒸し新茶をお楽しみいただけます…

森の茶製造元、ヤマチョウです。 いよいよ東京オリンピック2020が始まりました。ほとんどの競技が無観客ということで、お家で応援をする方がほどんどかと思います。 そんなお家観戦にぴったりなのが、美味しくてゼロカロリーの水出し茶です。長いオリンピック期間です。観戦中にカロリー過多とならないようにちょっとずつの注意が大切です。 水出し茶とは、水で抽出したお茶のこと。お…

森の茶製造元、ヤマチョウです。 昼間も暑くて夜も暑い。暑さに負けて目が覚める。寝苦しくて嫌な季節になりましたね。 暑さだけではなくストレスや体調不良など、不眠に悩む人は最近増えているようです。日本人の4人に1人は睡眠に悩みをかかえているという調査結果もあるほどです。 こんな風に眠りたい。全人類の憧れですね。

森の茶製造元、ヤマチョウです。長かった梅雨もそろそろ終わりを迎えそうです。梅雨が終わればいよいよ夏本番。 楽しいことがいっぱいある夏なんですが夏は食欲が落ちてきて健康管理が心配です。そこで日本人の食事といえばやっぱり「ごはん」。今日はごはんにぴったりのヤマチョウのふりかけをランキング形式でお伝えします。

森の茶製造元、ヤマチョウです。 みなさん、お茶の価値ってどうやって決まっているかご存知ですか。 例えばヤマチョウには100g入りで300円台のお茶から、3,000円台のお茶まであります。同じお茶なのに何故こんなにも値段が違うのでしょうか。 もちろん飲めば分かります。美味しさがぜんぜん違います。 この美味しさが違う理由は簡単で、原料としてつかっているお茶の品質…

森の茶製造元、ヤマチョウです。先日空を見上げたら雲が完全に夏雲でした。いつの間にか季節は夏になっています。 お茶は熱いものというイメージが強い飲み物です。そのため夏は飲まないという人もいますが、ちょっと待ってください。お茶には夏にぴったりな飲み方もあるんです。 夏のお茶といえば「水出し茶」です。

森の茶製造元・ヤマチョウです。 季節も夏に近づき、そろそろお中元をどうしようかと考え始める季節になりました。 お中元は親しい方やお世話になった方へ感謝を伝える方法のひとつです。 ここしばらくは「モノ」を贈るよりもよりも「コト」の体験を重視する傾向が強く、いわゆる「ギフトセット」の需要は下火になっていました。しかしコロナ禍のいま「コト」を体験することは難…

森の茶製造元、ヤマチョウです。 5月も半ばを過ぎて少し汗ばむ日が多くなってきました。そろそろ水出し茶のシーズン到来です。 水出し茶を簡単につくる方法のひとつが冷茶ボトルに入れて一晩冷蔵庫においておく事です。お手軽・簡単・手間いらず。暑い季節の強い味方。 そんな冷茶ボトルのひとつとしておすすめするのが

森の茶製造元、ヤマチョウです。 いよいよ本日、2021年度「荒茶仕立て・森の香味新茶」の発売スタートです。香味新茶（こうみしんちゃ）とは、ヤマチョウが毎年新茶時期に限定販売している深蒸し茶です。