久々の食パン♪

久しぶりにパンを焼いたら、勘が鈍ってへたっぴになってた卵の負荷です。小麦粉300グラム、乳不使用のマーガリン30グラム、砂糖40グラム、塩5グラム、卵全卵1個、ドライイースト小さじ2杯、お湯180㏄位めっちゃ柔らか生地で、最後までベタベタでしたが、発酵させたらいい感じに膨らみました～3等分して丸めたら型に詰めて2次発酵させました～。180度で20分焼いたら側面はこんな感じ。中がもうちょいって感じだったので、アルミホイルをかぶせてさらに10分×2回追加で焼きました。卵1個使ってるから、この山一つで1/3個。2日かけてふた山食べてくれました。腹痛も蕁麻疹もでなかったのでひとまずセーフ、背中がちょっとザラっとした感じはあるかな。色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてね久々の食パン♪

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ピーマンの肉詰め♪

大好きなんだけど、下ごしらえに時間がかかっちゃうから平日は難しいメニュー。。画質が悪いけど、美味しかった！豚ミンチ、野菜はお好みで、ニンニク、生姜、塩コショウ。ピーマンは、半分にして片栗粉ふる。つめる。焼いたら完成！具材は好きなものを詰めるに限る！生姜たっぷりが私は好きかな🎵色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねピーマンの肉詰め♪

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ハンバーグ🎵

ニンニクたっぷり使いました。玉ねぎは、半分炒めて半分生、ピーマン、ミンチとあわせます。スパイスもたっぷり加えて、パン粉をカップ半分くらい入れてます。4等分してフライパンでやく。途中、味見したのがちいさいやつ。オーブンで焼かず、フライパンだけで仕上げました。大人もご飯がすすむ🎵色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねハンバーグ🎵

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チキングリル🎵

ニンニク生姜のすりおろしをたっぷり使ってます🎵塩、胡椒、セロリの葉っぱ、オリーブオイル。セロリは、サラダ用に買ってたので葉っぱをチキンに使いました。一晩冷蔵庫で寝かせてグリルで180度14分、裏返して15分。セロリの葉っぱは焦げて食べられないけど、香りがうつって美味しかった🎵色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねチキングリル🎵

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チキンの香草焼き🎵

漬け込んでおけば、いつでも焼けるから夕飯に出る確率高いです🐔今回の漬け込みは、オリーブオイル、塩、胡椒、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、ハーブ。ニンニクは大一個、生姜も同じ位‼️の大きさを使ってます。ハーブは、お好みでで🌿ハーブがないときは、カレー粉とか、レモン果汁とかも使ったりと。漬け込み時間が少ないときは、お酢と醤油(1対1)のタレにすると早めに柔らかくなります。オーブンで焼くのも美味しいけど、これはフライパン。味がしみてるから、何もつけずに食べてくれます😋🍴💕色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねチキンの香草焼き🎵

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焼きうどん🎵

夜食にうどん豚肉とニンニクを炒めて、野菜はお好みで。我が家は玉ねぎ多めが好きですね。しなっとなったら、うどんをいれて味付け。白だしと塩、胡椒で整えたんですが、冷蔵庫をもう一回あさって最後に鰹節とネギを追加した坊は、小麦粉たべて運動したらアナフィラ起こすの体質なのですが、ほんとに何度も泣かされました。食べたら走るなって、言って聞かせてるんだけど、今日はイケソウな気がした！とか、そろそろ大丈夫かなと思った！とかで。体育の前にパンを食べてからの、全力でシャトルラン🏃🏃🏃するから、じんましーん。朝ごはんにフランスパンかじってんのに、学校遅れそうだったから走っちゃって、学校到着と同時にじんましーん。学校から連絡があると、心臓が止まりそうでした。かと思えば、小麦製品食べてお風呂入って、これまたじんましーん。小麦粉のじ...焼きうどん🎵

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シャーベットにした🎵

先日のグリーンティをシャーベットにした🍧ちょっと濃いめに作って、薄いお皿に伸ばして、20分おきに三回くらいスプーンでかき混ぜたら完成。すーぐ溶けるけど、シャリシヤリしておいしかった😋🍴💕最近は、小さい頃の坊の記事を見返して思い出に浸ろうとしてるけど、えー、こんなの作ったっけ⁉️どんな味やったっけ❔と、実はあんまり覚えてなかったりする。めっちゃ必死にやってた記憶はあるんだけど。これねぇ。レシピあってんのかなと、疑ってしまう😏夏休みの負荷入院もなくなり、今年以降は長期休暇もゆっくり過ごせそうなので、自分で検証してみるっていうのもありかねーと思ってるとこでした。色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねシャーベットにした🎵

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エビの殻をカリカリと食べる🎵

これは、レシピとは言えないが、大好きなんです💓♥️❤️すぐ出来るしね。1、エビをむく2.揚げる終塩だけでカリカリとたべるの、最高❗身はニンニクとオリーブオイルと塩、胡椒で漬け込む。しばらくしたら、片栗粉ふって揚げる。好みが似てくるのか、身は譲り合い、殻は奪い合いでした色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねエビの殻をカリカリと食べる🎵

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グリーンティ🎵

たまーに、いじょーに、あまーいのを口にしたくなる時これに頼っちゃいますね。色んなメーカーから出てると思いますが、これは心配なく使えるやーつ。これでかき氷みつ作ったら、さぞかし美味だろねー(〃▽〃)うちにはかき氷器がないから、これでシャーベット作ろうと思いまーす✨そいえば、先週はエピペン更新日だったので、新しいのと交換してきましたー❗レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねグリーンティ🎵

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お久しぶりです🎵

久しぶりすぎて、自分のブログ見つけれなかったf(^^;高校卒業した坊ですが、相変わらず、アレッコ生活の我が家です。更新やめてたけど、食生活も落ち着いてきたので、今までのことを思い出しながら書き足していこうかなと思います。色んな負荷試験をやってきましたが、最後まで残ったのはナッツ系でした。これは、血液検査で数値も高く、負荷試験してもアナフィラ起こすの目に見えてるから、やめとこってなって最後まで見送り。ミルクは、バニラアイスいけて、生乳200CCまで頑張って飲めたのに、本人の意志が続かず自宅での継続は不可でした。でも、加工したものはいくらか食べれるようになり、週一ピザとか試してたんだけど、やっぱり好きになれず断念。耳だれとか、背中のざらつきもひどくなったので、回数と量を減らし体調が良いときに1ピース食べるって...お久しぶりです🎵

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シリアル弁当🎵

体育のない日だったので、たまにはこんなのもいいかなーと。チョコワでーすwレシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねシリアル弁当🎵

お蕎麦弁当🎶

ご飯炊くの忘れとったっていう事でお蕎麦💓薬味はネギとワサビ。見えてないけど麺つゆは持たせた。たまにはいいね🎵レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねお蕎麦弁当🎶

タコの押し寿司♪

押し寿司、ハマったw今回は、坊の大好物『タコ』薬味は前回の残り。ミョウガは千切り。大葉たっぷり酢飯は1.5倍スマホでギュッと押しまくるこれは、一晩冷蔵庫で寝かせてましたまずは真ん中から。タコは鮮やかだけど、一晩置いとったけん、青葉が色褪せた。やっぱ、30分くらいやね。味は最高よレシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねタコの押し寿司♪

デーツ♪

ニュージーランド産って袋に書いてあって。ドライフルーツのデーツは知ってるけど、これって･･･もしかして、甘酸っぱいフルーツ～わぁ～いって喜んで買ったら、思ってたのと違っためっちゃ赤いやん。イメージはスモモ系やったと。でも、食べたら穀物やった。トウモロコシとニンジンを足して2で割った感じ。みんな何をつけて食べてるんやろ～。マヨ？レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねデーツ♪

ヤズの押し寿司♪

梅雨に入ったし、なんだかさっぱりとお腹一杯になるものが食べたくてでも、押し寿司セットなんて持ってないので、パウンドケーキ型を使いました後で取り出しやすくするため、ラップで覆っています。一番下に寿司ネタ持ってきます。※本物の型は、下面がご飯で上面がネタなはず。パウンドケーキ型は台形になので、逆にした方が座りがよく･･･逆にしたときに綺麗に見えるように並べます。そこに軽くご飯（酢飯）を盛って、ミョウガのみじん切りを散らした。そのうえに大葉を敷き詰める。そして更に酢飯を盛るで、ラップで閉じます。ちょっと盛り気味なの分かります？それをギュギュッと押しますこの時に便利だったのが、なんとスマホw横幅ぴったりで、力が均等にいきわたる冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、ひっくり返す～と、こうなるラップごと包丁でカットします。包丁は一...ヤズの押し寿司♪

アジの唐揚げ♪

写真撮るのが下手すぎるけど、カリッと揚がってるんだよ。お昼からめっちゃ晴れたので、ちょっと釣りってみた。こっちは大きい方。開きにして唐揚げ。骨は、カリッとアジボーンにした。小さい方は、ゼイゴと骨はそのまま。頭だけ落として塩・片栗粉で揚げるだけです。弱火でじっくりじっくり火を通して、徐々に温度を上げていくと、最後はカリッカリになります。レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねアジの唐揚げ♪

フォカッチャ♪

フォカッチャ用のパンを買ってきたのだが･･･バーガーと何が違うのかよくわからないまま作ってみた。薄くて柔らかいのね。具は、胡椒たっぷりのハムを焼いたやつ。パプリカ。色によって味が違うらしいですが、私は黄色が好きそして、サニーレタスこれはね、真ん中のシャクシャクしてるところが一番好きなんだなぁ厚みはかなりなもんで。早く食べたくって、ピントも合わずパンには、マヨ・マスタード塗って、具材の間にはケチャップとかマヨとか入れ込みました。感想は、めっちゃ食べにくかった。最後はお箸で食べたよレシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねフォカッチャ♪

タコ飯弁当♪

タコ飯の翌日のお弁当です。坊の体調ですが、蕁麻疹が出てめっちゃ痒かったらしく、背中から腕からかきむしった痕がひどい事になってます。アレっ子あるあるだなぁ。レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねタコ飯弁当♪

まさかの蕁麻疹

乳・卵は自宅負荷続行中なんですが、順調だったんです。調子いいじゃぁ～～～んもしかしたら、完全除去とか夢じゃないかもってぐらいにね～。ところが、昨夜、蕁麻疹が出ちゃいましたおそらく乳製品。なーんか様子がおかしいなぁ、そわそわと洗面所行ったりきたりしてんなぁーと思って、どうしたと？って声をかけたら、顔がぱんぱんになってた。私：出てるね坊：出てるね私：あれ？坊：多分。私：打とうか。坊：えぇぇぇッセレスタミンでいいということで、セレスタミン2錠飲んで様子見しました。咳は出てなくて、ヒューヒューも言わなかったのでエピペンは打たなかったです。まぁ、嫌がってても打つ時は打つけどな。これでしばらく乳製品は食べられない。自宅負荷って心臓に悪いよ。参った。レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるの...まさかの蕁麻疹

タコ飯♪

ちょっと水が多かったけど、タコ最高何回撮っても湯気が「もぁっ」として上手にとれんやった。薄口醤油・生姜・塩で味付けしています。昆布、入れっぱなしで炊いてたよw今日は釣り行って、仕事のストレス発散してきた～～。めっちゃ焼けたぁぁぁぁぁぁレシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねタコ飯♪