フランチャイズによる初めての開業

今はバイトを集めなきゃ開業できない

先日日本経済新聞のマーケット商品面に、「バイト時給2000円でも集まらず」の記事が載っていました。コロナ感染の大流行が起こってから、学生や女性パートの仕事への意識が大きく変わったと云われます。従来型発想でスタッフ募集をしても、最近はカネと労力ばかりがか

2023/05/19 18:57

フランチャイズ本部の創業を知るところから

フランチャイズ加盟によって開業を考えるとき、ビジネスに不慣れな人はどうしても自分の事情ばかりを考えがち。資金繰りや収益ばかり考えて、本部の事情やお客さんの動向などまったく考ええることをしません。フランチャイズ加盟で失敗する原因は主にここにあります。 

2023/05/15 18:38

物騒な世の中になると危険な本部が

銀座の高級時計店に、人通りのある夕方に堂々と強盗に入る若者たち。振り込め詐欺ではグループが役割を分担して高齢者を騙すなど、犯罪の中身がネットを活用することによって大きく変わっています。どう考えても、TVニュースに現れる逮捕者たちは誰かに踊らされている連中

2023/05/12 18:52

もしスタッフへの対応に慣れていないなら

最近は、飲食店や宅配、マッサージ店などで「人手不足のため閉店します」の告知を店頭でみることが多くなりました。コロナ禍が収まった今年に入って店舗営業が本格的に始まったこともあり、パートやバイトなどのスタッフは獲り合いになっています。  特にフランチャ

2023/05/08 18:44

騙しが横行しているフランチャイズの世界

他のビジネスと違ってフランチャイズが遅れていると思われるのは、今でも恣意的なランキング付けで本部紹介をしているサイトがあることです。今では、広告スポンサーが勝手に自社を第一位にするような広告は、公正取引委員会によって規制されていますが、今でもネット上で

2023/05/05 18:40

ランチャイズでの多店舗展開をどう考えようか

フランチャイズで開業を目指す人の10人中10人が、加盟店オーナーになってからの目標として多店舗展開を考えるようです。また本部からの説明でも、ぜひ多店舗展開をすることで利益の最大化を目指してくださいと案内をしています。  実際に複数店開業に成功してい

2023/05/01 18:35

本部によるブランド力、独自技術を考える

同じフランチャイズ加盟でも、自力で開業するのでも同じですが、他とは違う特色あるビジネスを展開できない会社はどこも苦戦しています。フランチャイズの場合の特色とは、一つにはブランド力のある本部であること。  セブンイレブン、マクドナルドというと誰もが知

2023/04/28 19:59

フランチャイズの基本に返って考えると

英語のFranchiseには「特権」や「免許」という意味があるように、フランチャイズ本部から加盟店に与えられる特権、免許に対する契約と考えると分かりやすいと思います。当然その契約内容には、本部と加盟店との義務や責任が書かれています。 ところがその細かい契約内容

2023/04/24 18:55

コンビニ業界の風向きに変化が出てる

現代の人手不足の波はコンビニ業界にも及んでいます。コンビニ大手のファミリーマートは、加盟店オーナー希望者の対象として従来の法律上の夫婦だけでなく、事実婚や同性カップルによる加盟も認めることになりました。  コンビニ業界は他の業界と違い、フランチャイ

2023/04/21 19:51

フランチャイズでのゼロゼロ融資を考える

コロナ大流行のあいだは静まっていた企業倒産が増え始めています。22年度は前年比で15％増の6880件と3年ぶりの増加を記録しました。22年から23年にかけ単月では12カ月連続で前月比の増加が続いています。今後しばらくは、企業倒産が増え続けることは間違い

2023/04/17 19:41

感心しない本部が行う初期投資分割払い

フランチャイズ加盟において、本部のサポートがしっかり充実していることは大事です。加盟する人の大半は初めて開業するわけですから、サポートがないことには開業はムリです。ただサポートの一環として、開業時に本部に支払う初期投資の分割を勧める本部は要注意です。

2023/04/14 18:45

準備不足の人に多いオーナーの勘違い

フランチャイズ加盟をきっかけに開業することになりますと、精神状態が浮かれ気分になって地に足のついた思考のできなくなる人が多数います。オーナーと呼ばれて気持ちが大きくなり、ムダな買い物や備品の購入、他人に不相応なご馳走をするなんてこともあります。  わ

2023/04/10 18:57

加盟店オーナーには歓迎されそうな無人店舗

現在、パートやバイトの人件費は上がる一方で、それ以上に募集をしても人が集まらない状態が続いています。そんな環境を反映して最近注目を集めているのが「無人店舗ビジネス」 フランチャイズにおいても注目の事業を展開する本部が現れています。  衣料品のリサイ

2023/04/07 20:55

高級食パン加盟店に総倒れの心配

以前取り上げたことのある高級食パン「乃が美（大阪市中央区）」の騒動です。昨年末、加盟店に赤字経営の店舗が増えたことで、本部に対して団体で救済を求めていました。その後も一向に事態は好転せず、本部が一部加盟店に契約解除を求め加盟店も解除取り下げの要望書を出

2023/04/03 20:15

シカゴピザが今月破綻したことで

3月14日、大阪市茨木市に本部をおくシカゴピザが経営破綻しました。フランチャイズ本部としては、1986年に事業をスタートさせ西日本を中心に70店を展開する老舗の本部です。ピザ店は、コロナ感染が大流行していた時に需要が一気に上昇し、その後コロナの沈静化

2023/03/31 18:50

飲食店開業では出店場所が大きな課題

飲食店の開業を目指す場合、店舗の出店場所は経営の成功失敗に大きな影響を及ぼします。店舗の業種、コンセプト、顧客ターゲットによって、同じ飲食店でも適している場所は変わってきます。初めてフランチャイズに加盟して開業する場合は、この難問をクリアすることが最初

2023/03/27 20:03

開業準備をどう進めるかのコツを考える

開業準備のために忘れていけないコツは、ギリギリまで勤めている会社を辞めず、収入を確保しながら準備を進めるのが、開業の重要なポイントです。ところが、憂いを断つためか会社を辞めて準備に専念する人がいます。 人間の頭は、そんな短期間に社員脳から経営者脳に切

2023/03/24 19:56

フランチャイズ加盟で金融機関に資金を借りる時

フランチャイズ開業において誰もが悩むのは開業資金問題です。しかもこれまでは、日銀のゼロ金利政策によって低い金利で借りられましたが、今は実質的な金利上昇が始まっています。今後はますます金利が上がって開業計画を圧迫する可能性が高くなっています。  通常

2023/03/20 19:48

金融不販のこの時期に開業して軌道に乗せれますか

フランチャイズとは直接は関係ありませんが、米国で地方銀行の破綻が2件続きました。一般企業の倒産とは違って、銀行が破綻しますとその銀行に貯金している預金者が慌てて口座から自分の預金を下ろそうとします。金融業界が一番恐れる取り付け騒ぎです。  今回は、

2023/03/17 20:40

いつまでも電話に頼るビジネスは危険

中高年の加盟店オーナーの特徴として、電話による会話の好きな人がとても多いです。多分に人と話しをして情報収集をすることが目的なのでしょうが、固定電話でも携帯でも話しを始めると長時間話したがります。  電話での会話自体にそれほど問題はないのですが、重要

2023/03/13 20:57

加盟金ゼロを売りにしている本部の仕組み

フランチャイズ加盟を考えている人の多くは、少しでも金銭負担の少ない本部がないものか、血眼になって探しています。本部探しで失敗している人の多くも、この負担の少ない本部に近づいている人たちです。  フランチャイズ加盟の本来の目的は、「加盟店として開業し

2023/03/10 18:47

しっかりした根拠を元に出店の準備を

現在フランチャイズ加盟に向け開業準備をしている人のなかには、今後わが国の金利が上がることで廃業や倒産する会社が増えることを見込んで、データを頼りに開業を考えている人がいます。  確かにわが国には、コロナ対策や中小企業金融円滑化によって、何とか倒産を

2023/03/06 19:57

フランチャイズショーを振り返ってみると

フランチャイズショー2023東京が閉幕しました。これはフランチャイズに限った話しではありませんが、この10年以上に渡ってビジネス系の展示会は盛り上がりに欠けるようです。今は経済を見渡しても、参加したくなる業種や事業がほとんどありません。  今回の場

2023/03/03 20:04

まもなくフランチャイズショーが東京で開催

3月1日（水）～3日（金）10：00～17：00（金曜日は16：30）まで、東京ビッグサイト西3・4ホールで日本経済新聞社主催の「フランチャイズショー2023」が開かれます。  今回はコロナ感染防止の規制も緩くなり、感染拡大前に近い状態での開催です

2023/02/27 20:00

本部の売上げモデルを信じるかどうか

これまでフランチャイズビジネスの世界で、何度となく問題になってきたのが「売上げモデル」や「収益モデル」と云われる、本部が公表している加盟店の平均的な売上高。加盟する人は、この公表されている金額を基に事業計画を考えるからです。  今から10年ほど前ま

2023/02/24 19:46

コロナ禍以降、日本経済はますます変わりそうな予感

ビジネスは常に変化し続けますが、特にコロナ禍が発生したこの3年間は激しく変わっています。フランチャイズ加盟を考える時、この変化に対応していないと大きな失敗を犯すことになります。  コロナ感染のはじまった2020年から21年にかけて、多くの飲食店が影

2023/02/20 20:05

ロッテリアがゼンショーの傘下になって

ハンバーガーチェーンのロッテリアが親会社ロッテの手を離れ、4月1日からはゼンショー傘下の1社になります。社名がロッテリアでは具合が悪いと思われますが、当面は現行のロッテリアのまま営業し将来の変更を考えているようです。  ロッテリアはフランチャイズの

2023/02/17 19:00

今の日本でスタッフ集めの自信はありますか

フランチャイズ加盟によって開業する場合、バイトやパートを多数雇うビジネスが多いのが特徴です。コンビニや飲食店がよい例ですが、多くのスタッフを雇って仕事を回す事業が一般的です。  ところが現状は、多くの加盟店がスタッフ集めでたいへんなエネルギーを使っ

2023/02/13 18:54

フランチャイズ契約の対応は大丈夫か

フランチャイズへの加盟にあたっては、事前に十分認識しておかなければならない契約上の項目がいくつもあります。 その一つが、「競合避止義務」、もしくは「競合禁止義務」と言われる項目です。ほとんどのフランチャイズ契約には記載されています。ただ、本部はあまり

2023/02/10 18:27

フランチャイズ本部の本音を知るには

フランチャイズ本部の経営状態や加盟店への支援体制の詳細を知ることは、加盟を考える人にとって大事な問題です。そのためには既に加盟しているオーナーの話しを聞くのが一番ですが、既存店から聞き出すことも難題です。  そこで本部の経営状態を知るための手掛かりに

2023/02/06 18:54

開業にあたり撤退方法を考えることも防衛策

日本ではこの10年くらい、企業経営をする人の目が非常にシビアになっています。08年発生したリーマンショックは、ほぼビジネス詐欺と言ってもよいような支払い能力のない貧困層に資金を貸し付ける手法でした。そのため根拠のない話には乗らない風潮が世界的に強くなっ

2023/02/03 19:48

間もなく東京でフランチャイズショーが開催

来る3月1日（水）～3日（金）には、「フランチャイズ＊ショー2023」が東京ビックサイト西3・4ホールで開催されます。この期間中、コロナ前でしたら3万人を超える人が入場、全国200以上のフランチャイズ本部がブースを出展します。  フランチャイズ加盟

2023/01/30 18:40

技能が必要なフランチャイズ開業ですが

「誰にでもすぐ開業できます」が売り物のフランチャイズ本部がありますが、業種によっては開業前に技能を習得する必要のあるビジネスがよくあります。飲食店では調理技術が必要ですし、便利屋や修理店など確かな技術を売り物にしている本部もあります。  以前、建具

2023/01/27 18:57

開業の成功ばかりでなく失敗も視野に入れて

日本では、事業を開業するときのノウハウ物は書籍でもネットでもよく目にします。ところが開業しても100％誰もが上手く軌道にのせれるわけではありません。逆に50％以上は、2、3年も持たずに廃業や倒産に追い込まれます。  そこで考えておかないといけないの

2023/01/23 18:46

加盟時の本部の対応がおかしいとき

最近フランチャイズ加盟を考えている人から、本部を決めようとしているのに本部の対応がおかしくないかと、問い合わせを受けることが増えました。具体的に加盟の手続きはしてないのに加盟金の入金を急がせるケース、加盟後の研修や営業支援を曖昧にするようなケースです。

2023/01/20 19:51

これからの日本経済を予測してみると

2023年は混乱した22年を引きずる年になりそうです。20年1月に始まったコロナ感染が、23年1月になってもまだ感染力は衰えず、大流行が続いているなどと想像した人はいないはずです。今ウクライナで起こっている戦争も、どこで終わるのか判断するのは難しいです

2023/01/16 19:47

出店が楽な今の時代に合わせた本部探し

フランチャイズ加盟を考えるとき、多くの人が業種は何が良いかで悩みます。また本部はどこが良いかでも悩みます。普通はここで本部探しをする人が大半ですが、できたら出店場所も一緒に考えてはいかがでしょうか。  業種と出店場所とは、コインの裏と表の関係のよう

2023/01/13 18:06

フランチャイズには不向きなビジネス

先日、「フランチャイズには、ネットワーク関連のビジネスがほとんどないけど何故ですか？」と質問を受けました。今はまったくなくなりましたが、2000年代にはインターネット向け広告宣伝を加盟店が募集するフランチャイズがありました。  ただネットを利用する

2023/01/09 19:55

加盟前の情報収集が開業の成否を決める

現代のビジネスは、情報収集の質と量によって成功失敗が決まるといえるほど情報は重要です。特にフランチャイズは、表に出る情報量が少ないためその価値は高いです。一般的にフランチャイズ情報を集めようとすると、紙媒体とネットと対面による3つに集約されます。

2023/01/06 18:49

今年は開業にとってどんな年か

タモリが来年は「戦前になるのではないか」と問題を投げかけた2023年が始まりました。失われた20年と云われた日本経済の停滞期が終わり、急に経済は激しく動きはじめました。  日銀の政策金利が0．25％から0．5％へと、永い眠りから覚めたような動きがは

2023/01/03 20:33

情報が少ないことによる失敗への道

今年は昨年からのコロナ感染に加え、物価高が国民生活に大きな影響を与えた年でした。これまでの20数年とは違って、全体の売上高は増えていますが値上げによる金額増で、実際の販売数は増えていません。  国民全体としての収入はそれほど増えていませんから、接客

2022/12/30 19:51

フランチャイズ加盟におけるパッケージとは

フランチャイズは、本部から営業権と営業方法を指導して貰って開業する仕組みではないですかとメールを貰いました。契約によって成立しているフランチャイズですから、その内容はもう少し緻密な内容によってできています。 1. 本部の商標、サービス、マーク、店舗

2022/12/26 18:42

フランチャイズ知らずの本部と加盟店

フランチャイズ加盟を目指す人のなかには、フランチャイズシステムをよく理解していない人がけっこういます。そこで起こる悲劇は、本部から説明されたシステムをそのままフランチャイズの共通システムと信じ切ってしまう人が少なくありません。  もう一つ突っ込みま

2022/12/23 20:18

フィットネス「カーブス」は女性向けから男性向けにも

「カーブス」は女性専用小型フィットネスとして、全国に2008店を展開する規模の大きなフランチャイズ組織。この本部、過って会員数が勢いよく増えていた時期には加盟店募集は行っていませんでした。中小企業経営者を対象にした組織会員だけのフランチャイズでした。

2022/12/19 18:53

コメダ珈琲の出店はまだまだ続きそう

コロナ感染から間もなく3年になります。全国の飲食店はこの3年の間に景色が大きく変わりました。居酒屋は廃業と開業とが相次ぎ、繁華街の光景が一転している街もあります。またファーストフード店のように、3年前とほとんど変わらない業種もあります。  喫茶店「

2022/12/16 19:53

本部経営者の能力差は加盟店の業績に

フランチャイズに限らないことですが、現代の事業は会社経営者の能力次第で業績に大きな差がでます。能力の高い経営者の会社は、ライバル会社と比較して各段に高い業績を残します。  フランチャイズの場合は、事業業績を正確に公表していない本部が多く、経営者の能

2022/12/12 18:49

フランチャイズでもスキルは大事です

フランチャイズ加盟による開業といえども、ビジネスに関わる以上はスキルを高めておかないと事業失敗の原因になります。決して難しいことではないので、頭に入れておいて取り組むことをお勧めします。 一つ目は、「仕事が速い人になる」 日ごろから仕事にスピードを意

2022/12/09 20:11

増え過ぎるコインランドリーの開業

コロナ感染は既に第8波に入っているようです。2020年2月横浜港に入港した客船ダイヤモンド・プリンセス号から始まったコロナ禍ですが、日本政府は今後、インフルエンザと同じように感染症の一種として扱っていこうとしています。  そろそろコロナ騒動も幕引き

2022/12/05 20:16

高級食パン「乃が美」で加盟店オーナーの反乱

コロナ感染前にはブームだった高級食パンの「乃が美」が、事業不振のフランチャイズオーナーから突き上げられ本部経営の行き詰まりが表面化しました。オーナー有志の集まりによると、10％のロイヤリティが加盟店には厳しく引き下げを求めています。  「乃が美」は

2022/12/02 20:07

フランチャイズにも変化の時代が

日本でデフレ経済が始まった1990年代後半以降を「失われた20年」といっています。金利はゼロ金利が続き、物価もほぼ下降ぎみです。給与も上がらず、世界からつまはじきされたように、経済の存在感がほとんど薄くなった時期です。  それがコロナ感染の発生によ

2022/11/28 20:11

ケンタはパートさんの所得問題が大きな壁に

現在どこの飲食店でも、従業員、パート、アルバイトが揃わないため営業に苦労しています。特にパートの主力である主婦の人たちは、人手不足のために時給引き上げを店側が行ったことで、働く時間を短縮せざるを得ない事態が発生し切実な問題になっています。  ケンタ

2022/11/25 19:58

開業して資金繰りで苦しむことは

コロナ禍以降フランチャイズ加盟に相談を寄せてくれる人の多くは、会社がリストラ対策の一環で募集する希望退職に応募している人です。確かに資金的な心配はなく、問題なのは開業してお客さんが集まるかどうかの方です。  ただ、開業時資金的な心配なしで開業にこぎ

2022/11/21 19:49

開業のタイミングと現状認識

フランチャイズだけに限らない話です。現在、開業に向けて情報を集め開業資金の準備を進め、店舗さがしをしている人は多数います。そのような人は、この先の日本経済がどのようになると予測しているのか、考えを聞かせてもらいたいものです。  日本では、この先の経

2022/11/18 18:46

変われる本部変われない本部

現在、日本中が物価上昇によって生活が厳しくなっています。フランチャイズ本部も、材料費や光熱費の上昇により大半が厳しい経営を強いられています。加盟店はもっと厳しいと考えて間違いありません。ただ競合店も同じように厳しいですから、今は我慢比べのような状態です

2022/11/14 20:10

加盟前に入手可能なら知っておきたい本部データ

フランチャイズ加盟店で開業した以上は、事業を息長く安定的に続けたいと考えている人がほとんど。加盟はしたけれど、 売れ行き不振で1年も持たず本部と契約解除を巡ってトラブルになるなんてことは考えたくありません。  できることなら加盟する前に、先輩加盟店

2022/11/11 18:49

近畿百貨店が独自のフランチャイズ展開

フランチャイズビジネスというと、中小企業や個人が加盟店となって出店営業するイメージが強いようです。また本部と加盟店とは、しっかりと線引きがなされ本部と加盟店とを同時に営業するなど想像できないことかもしれません。  日本一の高層ビルにある「あべのハル

2022/11/07 19:52

ネット販売が増えているフランチャイズも

コロナ感染が広がって、アマゾン、楽天、ヤフーなどネット販売を利用しているお客さんは増々増えました。現在のビジネスの流れは、小売業を中心に店舗販売からネット販売へと流れの変化が続いています。  同じ商品でも、ネット販売は価格が安いうえに送料無料のサー

2022/11/04 18:48

人口減少で広がるフランチャイズ加盟店

わが国は、これまで世界が経験したことのない高齢化が進んでいます。高齢化は同時に人口減少を伴っていますから、地方の市町村のなかには住民サービスが年々低下している現実もあります。  高齢化の先進県長野県佐久市の医療法人は、地域の高齢者向けに生活支援サー

2022/10/31 18:55

フランチャイズでも利用したいリスキリングとは

最近、「リスキリング」という言葉をよく聞くようになりました。ビジネスに携わっている人にとって、リスキリングがどのように役立つのか考えようと思います。 現代は技術革新やビジネスモデルの変化が、これまでになく激しい時代です。デジタル化による技術的な進歩

2022/10/28 18:40

加盟店が苦しむ今の難局を乗り越えるのは

「フランチャイズ本部の加盟説明会の時と違って、実際に加盟して開業すると本部はあまり支援してくれません」加盟店オーナーからのこんな声をよく聞きます。これまで開業した経験のないオーナーの場合、懇切丁寧に本部担当者が教えてくれると期待しています。  一方

2022/10/24 20:19

本部選びの前に自身の業種選びの段階での誤り

多くのフランチャイズ加盟希望者は、本部が提供するデータばかりに関心を集中させます。ビジネスの成功失敗は、本部が全てをコントロールしているとでも思っているようです。  開業する業界に関して、本部には多くの情報がありますからそう考えるのも無理はありませ

2022/10/21 20:33

フランチャイズ加盟での「思いつき」は危険

岸田首相による政治判断の失敗が目立っています。安倍元首相の国葬は殺害後8日目に判断、石油業界への補助金、原発再稼働を一方的に決めるなど、自民党党内からも首をかしげたくなるような判断が続いています。  これら失敗の原因に共通するのはすべての判断に際して

2022/10/17 20:07

フランチャイズ加盟においては3現主義が重要

ビジネス世界の大きな変化の一つに、テレビコマーシャルやチラシと並んでレコメンドの影響が大きくなったことが上げられます。商品やサービスを推薦するだけの広告レコメンドではなく、プレビューによるレコメンドです。   外出先で食事をするためのお店探しの時

2022/10/14 20:08

焼肉業界でフランチャイズ店が増える気配

コンビニエンスストアは、業界大手3社が全てフランチャイズシステムを導入している会社ばかり。発足当初から小売店舗を全国に大量に出店する使命があるため、フランチャイズオーナーに開業資金と運営とを協力してもらう必要がありました。  現在同じような構造で事

2022/10/10 20:28

フランチャイズ加盟も「やり方」から考える

先日朝早く起きすぎ、NHKラジオ深夜便のインタビュー番組を聴いていました。登場してたのは、精神科医でベストセラー作家和田春樹さん。現在「80歳の壁」が人気ですが、その前にも「60歳からはやりたい放題」「70歳は老化の分かれ道」など。  その和田さんが、

2022/10/07 18:33

オーナーになる前に店舗を知ることも

フランチャイズ加盟で失敗しないための方法の一つに、実際に加盟を希望する本部傘下の加盟店で働く手があります。これまで勤めていた会社を辞め、直ぐ加盟店オーナーになるための準備になるのではなく、ワンテンポおきバイトとして実際に働く期間を自分で設けます。 

2022/10/03 18:49

今は開業するタイミングではないかも

岸田内閣は目玉政策の一つとして新たに開業するスタートアップへの支援を打ち出しています。日本は他の先進国に比べ開業する人が少なく、これまでも景気刺激策の一環として開業支援は何度か実施されてきました。  開業が増えると経済効果が大きいのは、当初の資金は

2022/09/30 18:47

ビジネス世界では惚れ込むことは失敗のもと

コロナ感染が始まって以降、3人のフランチャイズ加盟店オーナーから、店舗経営が厳しいとメールを頂いています。この3人に共通しているのは、本部の社長や創業者の人柄に惚れ込んで加盟を決めた人たち。  フランチャイズ加盟を判断するとき、本部経営者や創業者の

2022/09/26 18:51

もし本部と最初の出会いのときがあるとしたら

フランチャイズ加盟において、「思い立ったその時からフランチャイズビジネスが始まっている」はわたしの持論です。よく加盟店オーナー希望者が「初めてですから宜しく」と、本部側の人間に挨拶しているのをみると本部に騙して下さいとしか聞こえます。  会社への入

2022/09/23 18:23

ビジネスにおいて運を味方にできるか

営業経験のある人なら、1度は嫌な思い出として身に覚えのあることかと思います。新規顧客作りで通っていた会社で、急に扱っている商品が必要になったとき。本来なら直ぐ連絡をもらって商品を収めるはずなのに、たまたまその時に競合会社の人間が顔をだしていて、そちらに

2022/09/19 18:55

やきとり大吉が鳥貴族の傘下になった

現在、関西で焼き鳥店を開業しているオーナーから、「自分が加盟してるフランチャイズ本部が、ライバル会社に身売りをすることが決まった。自分の店は大丈夫だろうか」とメールが寄せられました。  「やきとり大吉」は、親会社のサントリーから鳥貴族へと買収が成立

2022/09/16 18:44

自販機販売によるフランチャイズは？

コロナ感染の発生以降、自動販売機を活用した冷凍食品の販売が活発になっています。特に冷凍食品の売れ行きが上昇していて、わが国の家庭生活のなかで次第に大きなウェートを占めつつあります。  このような流れのなかでは、常にフランチャイズビジネスに結び付ける

2022/09/12 18:44

加盟店募集をPRしない本部の存在

フランチャイズ本部の中には、事業が大きな成功を収めた結果、加盟店募集を中止している本部があります。有名なのは、女性向けフィットネスを展開しているカーブスです。  米国で人気だったカーブスを日本で始めた当初は、会員が集まらず大変な苦労をしていました。

2022/09/09 20:04

とうとう東京から消えた東京チカラめし

首都圏に住んでいる人なら、過って主要駅周辺で見かけていた「東京チカラめし」はついに全ての店舗が営業を止め、今は大阪と千葉の2店を残すだけになりました。このフランチャイズ本部も、一時は飛ぶ鳥を落とし勢いでしたが短命でした。  居酒屋「金の蔵」で知られ

2022/09/05 20:05

仙台の大阪王将加盟店でSNS騒動発生

中華料理の「大阪王将 仙台中田店」で店内にナメクジやゴキブリ発生の投稿がSNS上で拡散しました。直ぐに思い浮かんだのは、2013年にコンビニや飲食店の店員が、ふざけて冷蔵庫内に入ったバカ写真が拡散した騒動でした。  この時は全国でSNS投稿騒動が発生し、フ

2022/09/02 19:57

開業する前の観察力が成否をわける

フランチャイズと聞きますと、世間にはどこも似たような事業をイメージする人が大勢います。実際のフランチャイズ店は、年商が1億円以上のコンビニ加盟店から、数百万円がやっとの店まで千差万別です。  加盟店として開業する場合、初期投資額が数千万円以上に上る大

2022/08/29 20:46

飛ぶ鳥を落とす勢いだった「いきなり！ステーキが」

フランチャイズ業界では、一時代を築いた一瀬邦夫さんが「いきなり！ステーキ」の社長を今月辞任しました。安くて質の高い食事ということで、過ってペッパーランチで名を上げ、いきなり！ステーキでも話題を集めましたが、2020年のコロナ感染以降は、ビジネスが裏目裏

2022/08/26 20:12

フランチャイズ本部とどうコンタクトとるか

ビジネスにおいて、スタートする前から目的や目標をしっかり決めておくことは大事です。特に、事業展開を始める前に目的をしっかり設定して実行しないと、フランチャイズにおいては大きな失敗を犯す原因になります。  もしフランチャイズ加盟店のオーナーとして成功

2022/08/22 21:03

今後集客が心配される深夜型ラーメン店の営業

新型コロナ感染の大流行が収まるときには、日本人の生活習慣も感染前に比べて相当変わっているといわれています。仕事においては、テレワークをする人が相当増えることは確実です。遊びも、過密状態は避けて屋外で楽しめる遊びに人気が集まります。は  仕事後の飲み

2022/08/19 18:39

フランチャイズ加盟を考える時から判断の連続

フランチャイズオーナーにとって、加盟準備から始まるビジネス上の判断は最重要課題です。その人の後半生に関わる問題を判断することもあるはず。それなのに、ほとんど深く考えることなく判断したり、過去の経験ばかりに頼った判断してる人が少なくありません。 今

2022/08/15 20:17

フランチャイズ本部の成功モデルとは

これからフランチャイズ加盟を考えるなら、単に自分が考える本部は大丈夫かばかり心配するのではなく、本部でも加盟店でもない第三者の立場で本部の事業を考えてみてはいかがでしょうか。  その場合、まず一番に考えなければいけないのは、果たして自分が加盟を希望

2022/08/12 19:44

オーナー希望者は情報が不足してない？

日本では、新型コロナ感染さえ落ち着いたなら、その後は消費が急拡大するはずと考える加盟店オーナー希望者が多いようです。その好景気を見込んで、加盟店として開業を考えている人です。本当に、それほど単純に景気がよくなるものか。  多くのオーナー希望者は、フ

2022/08/08 20:26

これからのオーナーに必要なリーダーシップ

日本は世界3位の経済大国と言われますが、現実には国民が思っている以上に縮みはじめている大国です。国内で進む人口減少は、毎年50万人都市が一つ消えるスピードで減少が進んでいますから半端ではないです。  消費者物価の上昇指数も世界の主要国でインフレが始

2022/08/05 19:50

インフレに対抗するために考えよう

あまり話題になりませんが、企業の中には値上がりしている原材料や部品の在庫を増やしている会社は多数あります。個人でも小企業でも買い置きのできるモノは、買い溜めするのがインフレ対策です。野菜や精肉など生鮮品や理美容院、学習塾などサービスは除きますが、今はこ

2022/08/01 19:00

一つの本部に頼り切ることのリスクは

ビジネスにおいては、各自目標を設定して仕事をすることが大切です。目標のある人とない人では、仕事に取り組む時の目の色が違います。日ごろから仕事のたびに億劫がらずに、きめ細かく目標を立てる習慣を身に着けることです。  フランチャイズ開業において、成功の

2022/07/29 18:58

コロナ禍の先での開業を考えると

「現在の日本の経状況でフランチャイズ開業を主人が考えています。本当に大丈夫でしょうか」 こんなメールを40代の女性から頂きました。世のなか騒然としているなか、飲食店での開業を考えている人がいます。  ご主人は「ピンチはチャンス」とも言っていて、今の

2022/07/25 20:28

フランチャイズでも失敗経験は重要

フランチャイズ開業を目指す人の場合、役に立つ情報というと実際に開業した人の経験談を聞くことです。特に、開業で失敗を経験した人の情報はとても役立ちます。反対に、あまり参考にならないのが成功している人の話です。  成功談を聞くと、どうしても成功した人と

2022/07/22 18:44

ビジネスに大きくかかわる日ごろの頭の使い方

将来フランチャイズ加盟店オーナーとして能力を発揮するには、日ごろの生活習慣が大きな影響を及ぼすと考える人は少なくありません。「普段何を考え、何を意識しているか」といったシンプルな時間の使い方です。  もし役立ちそうなアイデアを思い付いても、それを記

2022/07/18 18:53

買取専門店「おたからや」が訴えられる

貴金属やブランド品のフランチャイズ買取専門店「おたからや」を運営する本部「いーふらん」は、今は廃業した7人の元加盟店オーナーから訴えられました。契約書に書かれているように、本部からの営業指導や経営支援が受けられなかったというものです。  「おたから

2022/07/15 20:04

高級食パン市場が揺らぎはじめたのか

高級食パンの“乃が美”が展開しているフランチャイズ加盟店が、首都圏で営業している8店を相次いで閉店させました。乃が美は人気のチェーン店ですから、高額食パンブームに終焉が近づいていると考える人も増えているようです。  多くの人が高級食パンを意識したの

2022/07/11 18:57

信じてよい数字と無視すべき本部の数字

これからフランチャイズ加盟を考えてみようかと思う時、データを集めはじめると色んな数字がでてきます。当然のことですが、本部が公表している数字といっても、信じられる数字と信じられない数字とがあります。  信じられない数字の代表格は、本部が出したがる新店

2022/07/08 20:01

便利屋の需要は広がっている

「便利屋」「生活支援サービス」「御用聞きビジネス」というと、どんなビジネスをイメージするだろうか。多くの場合、個人の住宅を対象にした草刈りやハウスクリーニング、樹木の剪定作業など取り出すときりがない。要は、住んでいる人の希望に沿って、力仕事や高所作業な

2022/07/04 19:53

売れることを考える先にある人間心理

ビジネスは決して好調なときばかりではなく、不調なことも間違いなく訪れる事例が5月の事業結果にでていました。日経MJは月に一度、主要外食企業の商況を掲載しています。先日、22年5月各社の売上高と客数、客単価を載せていますが、その中で最も注目されるのは日本ケ

2022/07/01 19:56

衰退がはじまっている事業で開業すると

選択する業種選びを間違えると、開業した後でたいへんな失敗をします。現在では、大半の都市の繁華街にいくと電光看板が目に飛び込んでくるネットカフェ。フランチャイズによる営業店も多い業種ですが、今では衰退する事業の一種です。  過っては市場規模が約200

2022/06/27 18:57

セブンイレブンの東大阪市コンビニ裁判

2019年2月東大阪市のセブンイレブン加盟店オーナーが、本部の同意なしに勝手に24時間営業を止めて時短営業を始めたことが話題になりました。メディアにも大きく取り上げられ、この本部と加盟店との営業時間を巡る争いは、フランチャイズが抱える基本的問題としてその

2022/06/24 20:37

加盟には向かないタイミングのとき

米国の中央銀行FRBが金利を大幅に上げる時、世界は不況に襲われると言われています。今回、3月に0．25％、5月に0．5％、6月は0．75％と最近では経験したことのない短期間に上げ続けています。  そこで本当に金利上昇の時には不況が起こっているのか過去3

2022/06/20 20:26

本部が加盟店募集をしないのに集まる

人手不足で多くの企業が悩むなか、シニアの積極採用で難局を乗り越えているのがそばチェーンの「ゆで太郎」 若い人手を採用するのは苦労しますが、シニアの場合は逆に職を求める人が多くいます。 「ゆで太郎」のユニークな経営方針は他にもあります。麺づくりは工場

2022/06/18 07:09

最初から加盟する本部を絞った加盟は

フランチャイズ加盟をする人の中には、自分がとても引かれている1社だけを最初から絞り込んで考える人がいます。初めて加盟を考える人なら、3社程度の本部を調べた上で絞り込みをしないと、情報不足のために本部の言うままになりがちです。   その際必要となるの

2022/06/13 18:58

本部ばかりに疑念の目を向ける前に

「長く続けられる事業にどんな業種がありますか？」 コロナ禍も収まって、フランチャイズ加盟に向け動き出す人が増えてきました。フランチャイズ加盟を考える人の多くは、本部が信頼できるかどうかを心配する人が多いです。  また儲かる事業かどうかばかりを気にす

2022/06/10 20:10

人気のゴーストレストランをどう考える

現在、飲食店関連で最も加盟店が増えている事業はゴーストレストランがあげられます。コロナ感染前の2019年と比較すると、21年の売上高はほぼ2倍近い8000億円にも達しています。  ゴーストレストランは、名前のように客席も看板もないレストランで、ある

2022/06/06 18:44