我が家の毎日のお弁当と食事。釣り魚料理も時々紹介します。
shinnriko(シンリー)と申します。 夫に作る、毎日のお弁当。 眠いけどしょうがない。 食事を作るのは私の仕事ですもんね。 文句言いながらも頑張って作っています。
食は文化です。 食材、調理法、食べ方、禁忌・・・さまざまな時代、さまざまな民族が、いろいろな経緯、いろいろな理由から、無数ともいえる食文化を作り上げてきました。 いろいろな時代の食文化(昔のでも現代のでも)、いろいろな地域の食文化(ここでもあそこでも)を紹介したもの、比較したもの、考察したもの、なんでもかまいません。文化という側面から食の世界にスポットを当てた記事のトラックバックお待ちしています。
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