リオハ州ログロ―ニョに滞在した後は、バスで2時間ほど北上して、バスク地方のビルバオ(Bilbao)へ。↓ 旅日記はこちら
リオハ州ログロ―ニョに滞在した後は、バスで2時間ほど北上して、バスク地方のビルバオ(Bilbao)へ。↓ 旅日記はこちら
サラゴサに3泊した後は、リオハ州のログロ―ニョに移動。この町は食事が美味しかったのだ!近隣の可愛い村ラガーディアへも訪れました。詳しくはこちら↓
バルセロナに3泊した後は、アラゴン州の州都サラゴサ(Zaragoza)に3泊。サラゴサは、スペインの他の観光地に比べると知名度が低いのですが、いや~、美し...
スペインのバルセロナ(Barcelona)に来ています。私たち夫婦はスペインが大好きなのですが、バルセロナはスペインの中でも特にお気に入りの町。今回の旅で...
ブロークン・ヒルから車で3時間ほど南下して、ビクトリア州のミルデュラ(Mildura)まで戻ってきました。ミルデュラは、ビクトリア州とニューサウスウェール...
今滞在しているブロークン・ヒル(Broken Hill)は、芸術が盛んな町としても知られています。ブロークン・ヒルの芸術家のなかでも特に有名なのが、プロ・...
ニューサウスウェールズ州内陸部のブロークン・ヒル(Broken Hill)という町に来ています。ブロークン・ヒルは、19世紀から20世紀中ごろにかけて、銀...
先日、ふと思い立って、ビクトリア州ギップスランド地方までドライブに出かけました。訪れたのは、ギップスランド地方西部の山の中にあるワルハラ(Walhalla...
旅ブログのほうに、昨年9月~10月にに訪れたヨーロッパ旅のロンドン編をようやくアップし終わりました。ロンドンは、何度訪れても楽しい町。 こうやって写真を見...
ここ数日猛暑が続いているメルボルン。旬のプラム(すもも)を使って、ゼリーを作ってみました。プラムは煮崩れしやすいので、ぐつぐつ煮込まないのがポイントです。...
アメリカ&メキシコを旅行した後、日本に1週間ほど滞在して、約一か月ぶりにメルボルンの我が家に戻ってきました。旅行から帰ってきたら、真っ先に向かうのがバルコ...
ツーソン → スコッツデール → セドナと、約10日間にわたりアリゾナ州の自然を満喫した後は、メキシコのグアダラハラまで飛行機で移動。グアダラハラ(Gua...
ツーソン、そしてスコッツデールと、温暖な砂漠のリゾートを満喫した後は、アリゾナ州中部にあるセドナ(Sedona)へ移動。セドナは、別名「レッド・ロック・カ...
ツーソンに滞在した後は、車を北に走らせて、スコッツデールへ移動。スコッツデール(Scottsdale)は、アリゾナ州の州都フェニックスに隣接する町で、砂漠...
米国アリゾナ州南部のツーソン(Tucson)という町に来ています。ツーソンの町の中心からほんの少し車を走らせたところには、サワロ国立公園(Saguaro ...
旅ブログのほうに、昨年9月に訪れた英国+ロードス島の旅行記を執筆中です。まずは、イギリス到着~イギリス西部デボン州のドライブ旅まで。。。。 ブログランキン...
明日からまたちょっと長旅に出るので、まだ熟れていない緑のトマトを収穫。グリーントマトのチャツネを作りました。美味しくできたので、レシピを書き留めておきたい...
毎年、夏になると、アプリコットを使って梅干しもどきを作ります。今夏のメルボルンは、例年になく雨が多いので、晴天が続きそうなタイミングを天気予報でしっかりチ...
みなさま、新年あけましておめでとうございます。南半球に位置するオーストラリアは真夏のお正月を迎えています。今夏のメルボルンは、12月になっても気温の低い日...
お気に入りのレストラン French Saloon が復活!
コロナ渦で閉店となったレストラン French Saloon が、営業を再開したという噂を聞きつけたので、先日ランチに出かけてきました。French Sa...
10日間ほど南オーストラリア州にでかけていたのですが、帰ってきたら、バルコニーで満開の柏葉アジサイがお出迎え~この柏葉アジサイは3年ほど前に植えたもの。植...
今年の7月~8月に訪れたクイーンズランド州北部のアウトバック。旅の記録を、ようやく旅ブログのほうにアップし終わりました。ちなみに、オーストラリア北部は、た...
このところ、雨が続いていたメルボルンですが、今日は快晴!我が家の庭(バルコニー)は、今、ピンク色の花がいっぱい咲いています。そして、バルコニーのフェンス沿...
このたび、2018年に出版したガイドブック「素敵でおいしいメルボルン&野生の島タスマニアへ」の最新版が出版されることになりました。発売日は12月5日。 ア...
ヨーロッパ旅を終えて、その後日本に約10日間滞在して、2週間ほど前にメルボルンに戻ってきました。このところ、春とは思えないような寒い日が続いていたのですが...
ロードス島では、宿泊していたリゾートホテルから50キロほど離れたところにあるリンドス(Lindos)まで足をのばしてみました。海に囲まれた丘の中腹には白い...
イギリスのデボン州をドライブ旅した後は、ロンドンから地中海の島へひとっとび~ギリシャのロードス島へやってきました。今回の旅は、イギリスと日本に行くのが目的...
デボン州南部では、ダート川の河口部にあるダートマス(Dartmouth)という町に2泊しました。川の両岸の高台には昔ながらの家屋が並び、とても風光明媚なと...
昨日は、デボン州を北から南まで縦断。途中、ダートムーア国立公園に立ち寄りました。ダートムーア(Dartmoor)は、デボン州南部に広がる高地です。東京23...
イギリスのデボン州に来ています。今日は、デボン州北部の Valley of Rocks と呼ばれるエリアをウォーキング。往復3キロぐらいの簡単に歩けるウォ...
わー、また、1ヵ月以上もブログを放置してしまいました。。。今、いろんなことが同時進行で起こっていて、めっちゃ忙しいんです。前回の旅ブログも続きをまだ投稿で...
ポートダグラスでは、由緒あるシェラトンミラージュに宿泊しました。お部屋をアップグレードしてもらえて、超ラッキー!ブログランキングに参加しています。↓ よか...
ヨーロッパから戻ってきてから、めっちゃ忙しくて、ブログの更新がすっかり滞っておりました。。。そうこうしているうちに、また次の旅へGO!今回は、寒~いメルボ...
ヨーロッパ旅行の後、日本に1週間ほど滞在して、今朝メルボルンに戻ってきました。なんだか久しぶりに海を見ながら食事がしたくなって、お昼は、我が家の近くにある...
約3週間のスペイン滞在を終え、ドイツのフランクフルトにやってきました。今日は、フランクフルトから日帰りで、リンブルグ(Limburg)という町まで足を延ば...
ただいま、アンダルシア地方のウベダ(Ubeda)という町に滞在しています。コルドバからは約150km、グラナダからは約120kmと、アンダルシア地方のメジ...
アンダルシアの白い村ベヘール・デ・ラ・フロンテーラに3泊した後は、アンダルシア州のカディスまでバスで移動。カディスには5年前に一度訪れたことがあるのですが...
スペインのアンダルシア地方には、白壁の家が並ぶ美しい村がたくさんあります。あまり観光地化されすぎていない村に泊まりたいなあ~、と思い、今回、滞在先として選...
ただいま、スペイン南部アンダルシア州のセビージャ(セビリア)に滞在中。アンダルシア州の観光地といえば、メスキータがあるコルドバや、アルハンブラ宮殿があるグ...
1ヵ月ぶりのブログ更新。ニュージーランドの旅行から帰ってきてから、仕事や遊び、家族の行事やその他もろもろ、予定を詰め込みすぎました。。。でもって、来週から...
カールトンノースのおすすめワインバー Geralds Bar
先日、用事があって、メルボルンのシティにお泊りした日、予定していたディナーの時間までにかなり時間があったので、「ちょっとワインでもひっかけてく?」ってこと...
ただいまオーストラリアはイースターホリデーの真っ只中。イースターの食べ物と言えば、ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)。この時期になると、ど...
今年は、バルコニーで育てている唐辛子が豊作でした。いろんな種類の唐辛子を植えているのですが、中には、品種名がわからなくなってしまったものもあって。。。辛い...
南半球は、今は、秋。クイーンズタウンの遊歩道やワカティプ湖沿いのウォーキングトラックを歩いていると、こんなキノコがいっぱい生えてました。これって、童話の挿...
インバーカーギルに1泊した後は、北上して、ワカティプ湖(Lake Wakatipu)へ。ワカティプ湖は稲妻のような形をした大きな湖で、クイーンズタウン(Q...
サザン・シーニック・ルートをドライブして、インバーカーギル(Invercargill)までやってきました。インバーカーギルの町から20分ほど車を走らせたと...
ダニーデンに2泊した後は、ニュージーランド南島の南端に位置するインバーカーギル(Invercargill)へ向かって南下。ダニーデンからインバーカーギルへ...
オアマルから南下して、ダニーデン(Dunedin)の町にやってきました。ダニーデンは、ニュージーランドの南島ではクライストチャーチに次ぐ第二の都市。19世...
オアマルに1泊した翌日は、ダニーデンに移動。途中、モエラキ・ボルダーズ・ビーチ(Moeraki Boulders Beach)に立ち寄りました。このビーチ...
ニュージーランド南部のワナカに3泊した後は、東へ向かって230キロ車を走らせて、オアマル(Oamaru)という海辺の町にやってきました。オアマル(Oama...
ワナカ湖(Lake Wanaka)は、ニュージーランド南部観光の拠点ともいえるクイーンズタウンから70キロほど北東にある美しい湖です。今回久しぶりにワナカ...
ただいま、ニュージーランド南部のワナカ(Wanaka)に滞在しています。今日は、ワナカから70キロほど北にあるマカロラ川(Makarora River)の...
コロナもそろそろ落ち着いてきたので、今年は、できれば、月1ぐらいの頻度で旅行に行けたらなあ、なんて思っているのです。ということで、今日は、メルボルンから飛...
昨日は、メルボルン郊外のブラック・ロックにある Cerberus Beach House という海辺のレストランでランチ。迷いに迷った末、注文したタコのグ...
全粒粉を使って、ロティ・チャナイ(Roti Canai)を作りました。ロティ・チャナイというのは、マレーシアで食べられるロティで、もともとインドから伝わっ...
3月に入って、暦の上の秋になったとたんに、我が家のバルコニーのセダム(Sedum)の花が、ピンク色に色づいてきました。多肉植物のセダムには、ものすごーく色...
パントリーに残っていたロールドオーツとアーモンドとココアパウダーを使って、クッキーを焼きました。ロールドオーツ(Rolled Oats)というのは、オーツ...
先日、西オーストラリア州を旅行した時に食べた「マロン」のことをブログに書くのをすっかり忘れていました!マロン(Marron)は、西オーストラリア州で獲れる...
メルボルン、毎日とーっても良いお天気が続いています。ここは、我が家のすぐ近くのビーチ。平日なので、人もまばらです。メルボルンって、あまりビーチのイメージは...
約2週間の旅を終えて、昨日メルボルンに戻ってきました。帰ってきて早々、留守中に完熟状態になった2週間分のトマトを収穫。今日のランチはトマトの冷製カッペリー...
マーガレットリバーからパースへ戻る途中、クリフトン湖(Lake Clifton)という湖に立ち寄りました。この湖では、とても珍しいものを見ることができるの...
西オーストラリア州のマーガレット・リバー地区は、北のナチュラリステ岬から南のルーウィン岬まで、100キロ以上に渡り、美しい海岸線が続いています。マーガレッ...
ワイナリーランチ @ Domaine Naturaliste
マーガレットリバー最終日の今日、どのワイナリーを訪れるか、迷いに迷って、選んだのは、Domaine Naturaliste というワイナリー。このワイナリ...
マーガレット・リバーは、ワイナリーがたくさんあることで有名ですが、今日は、ワイナリーではなくて、海辺のレストランでランチ。訪れたのは、Bunkers Be...
西オーストラリア州南西部のマーガレット・リバー(Margaret River)にやってきました。マーガレット・リバーは、良質のワインの産地として知られてる...
今日は、西オーストラリア州南西部のデンマーク(Denmark)からペンバートン(Pemberton)まで移動。デンマークからペンバートンまでは、どこにも寄...
西オーストラリア州南西部のデンマークにやってきたのは、ウィリアム・ベイ国立公園(William Bay National Park)を訪れるため。それほど...
ただいま、大好きな西オーストラリア州を旅行中です。今日は、西オーストラリア州南部のデンマークという町に向かう途中、ポロンガラップ国立公園(Porongur...
今年は、バルコニーで育てているトマトが大豊作。毎日食べてはいるのですが、収穫量が多くて、消費が追いつきません!(← 嬉しい悲鳴)ということで、今日、トマト...
私は、しし唐とか、万願寺とうがらしとか、パドロンペッパーとか、辛くない唐辛子が大好き。今年は、Candy Cane Pepper という唐辛子の苗を買って...
昨日はとてもお天気が良かったので、べジガーデンで採れたミニトマトでサンドライドトマトを作りました。ミニトマトを半分に切って、お塩を振りかけて、天日干しにす...
へへっ、また、素敵でおいしいお店、見つけちゃいましたよ!!今日ランチに訪れたのは、リッチモンドのスワン・ストリートにある Clover というワインバー。...
パントリーに残っていたナッツ類を、そろそろ使い切ってしまいたい!ということで、塩キャラメルナッツ を作りました。使用したのは、アーモンド、ヘーゼルナッツ、...
先日、ちょっと変わったものが食べたいな~、ということで、シティのSerai というモダン・フィリピン料理のレストランにランチに出かけました。リトルバーク・...
1週間ほど前から、ミニトマトが色づいてきて、ぼちぼちと収穫できるようになってきました。今期は夏の訪れが極端に遅かったので、きっとトマトの収穫時期は遅いんだ...
新年あけましておめでとうございます。元旦の朝、バルコニ―のベジガーデンの水やりをしていたら、ミョウガの花芽が土から顔をだしていたので収穫!!ミョウガは私の...
今年もそろそろ終わりですね。 先ほど、今年最後の夜のお散歩に出かけてきました。メルボルンは、ただいま、夜の10時20分。日本よりも2時間先に新年を迎えます...
オーストラリアでは、クリスマスのお菓子というと、ミンスパイ(ドライフルーツを詰めたタルト)、クリスマスプディング(ドライフルーツを使った生地を蒸し焼きにし...
シドニー滞在中に訪れたレストランをもう一軒ご紹介しましょう。シドニーのシティにある Esteban は、メキシコ料理とテキーラが楽しめる、とーっても素敵な...
昨日のブログに続き、シドニーのおすすめワインバーを、もう一軒ご紹介。今日訪れたのは、1週間前にオープンしたばかりの Bar Copains というワインバ...
今回のシドニー滞在中に、絶対行くぞ~、と楽しみにしていたのが、シドニーのサリーヒルズに新しくオープンした Gildas というワインバーです。Gildas...
ただいま、シドニーに滞在中。昨日は、とーってもお天気が良かったので、ボンダイ・クージー・ウォーク(Bondi Coogee Walk)という海辺のウォーキ...
フィッツロイの楽しいお店 Rocco's Bologna Discoteca
先日、フィッツロイにある Rocco's Bologna Discoteca という、面白いお店に行ってきました。このお店がある場所は、その昔、Casa ...
NOMAD Melbourne は、シドニーのワインバーNOMAD が1年ほど前にメルボルンにオープンしたお店です。シドニーのNOMADは、私の大好きなお...
先日、2日続けてシティで用事がたてこんでいたので、久しぶりにメルボルンのシティでお泊り。折角シティに泊まったので、夜はおしゃれなバーで食事をしようよ!とい...
モーニントン半島の穴場ワイナリー Morning Sun Vineyard
南半球のオーストラリアは、暦の上では12月から夏。今年のメルボルンは、雨が多くて寒い日がずーっと続いていたのですが、12月最初の土曜日は快晴となりました。...
セロリの葉の部分を使って、ソルベを作ってみました。オーストラリアではセロリを1株買うと、たくさん葉っぱがついてくるので、それを活用してみたのです。まるで、...
我が家のバルコニーの紫陽花が綺麗に色づいてきました。この紫陽花は、2021年の4月に挿し木をして育てたものなんです。2020年に今のアパートメントに越して...
約2週間のタスマニア旅行も残り2泊になりました。今日は、ホバートのお気に入りのワインバー Sonny でディナー。Sonny は、私のガイドブックでもご紹...
フレシネ半島に2泊した後は、タスマニア南東部にあるタスマン半島へ。今日は、タスマン半島の海岸線をクルーズするツアーに参加してきました。タスマンt・アイラン...
フレシネ半島(Freycinet Peninsula)は、タスマニア東部に吊り下がるように突き出した半島で、半島の大部分が国立公園となっています。日本語で...
ビチェノにある潮吹き穴(Bicheno Blowhole)。波が来ると、岩の間から潮が空高く吹きあがります。今朝訪れた時は、潮吹き穴の近くまで人が近づいて...
昨日訪れたタスマニア北東部のビナロング・ベイ(Binalong Bay)。ここは、本当に景色の良いところなんだけど、昨日はお天気が悪くてねえ。。。 この写...
昨日今日と降り続いた雨がようやくあがったので、ビチェノ(Bicheno)の町の海沿いをを散策。明日は大好きなフレシネ国立公園へ移動します。お天気がもう少し...
今日は、ローンセストンの町でレンタカーをピックアップして、タスマニア東海岸のセント・へレンズという町まで移動。途中のピエンガナ(Pyengana)という小...
タスマニア州の ローンセストン(Launceston)に来ています。今日は、朝から、ローンセストンのカタラクト渓谷(Cataract Gorge)を散策。...
メルボルンのシティ近辺で用事があったので、用事が終わった後、夫を呼び出して、シティの デンマーク・ハウス(Denmark House)でランチ。デンマーク...
べジガーデンで育てていた黄色いビートルートを収穫して、ビートルートの甘酢漬けを作りました。薄~くスライスしたものと、角切りにしたものと、2種類の甘酢漬けを...
我が家のバルコニーが、ただいま、花盛りを迎えています。なんといっても鮮やかなのが、カンガルーポーとベゴニア。メルボルンは冬でも東京ほどは気温が下がらないの...
お友達が遊びに来てくれたので、久しぶりにマドレーヌを焼きました。このマドレーヌは、卵・薄力粉・砂糖・バターという4つの材料を同分量使うという、いわゆるカト...
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ツーソンに滞在した後は、車を北に走らせて、スコッツデールへ移動。スコッツデール(Scottsdale)は、アリゾナ州の州都フェニックスに隣接する町で、砂漠...
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ただいま、アンダルシア地方のウベダ(Ubeda)という町に滞在しています。コルドバからは約150km、グラナダからは約120kmと、アンダルシア地方のメジ...
アンダルシアの白い村ベヘール・デ・ラ・フロンテーラに3泊した後は、アンダルシア州のカディスまでバスで移動。カディスには5年前に一度訪れたことがあるのですが...
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ただいまオーストラリアはイースターホリデーの真っ只中。イースターの食べ物と言えば、ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)。この時期になると、ど...
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南半球は、今は、秋。クイーンズタウンの遊歩道やワカティプ湖沿いのウォーキングトラックを歩いていると、こんなキノコがいっぱい生えてました。これって、童話の挿...
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ただいま、ニュージーランド南部のワナカ(Wanaka)に滞在しています。今日は、ワナカから70キロほど北にあるマカロラ川(Makarora River)の...
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全粒粉を使って、ロティ・チャナイ(Roti Canai)を作りました。ロティ・チャナイというのは、マレーシアで食べられるロティで、もともとインドから伝わっ...