YouTubeにて料理動画をご紹介しております。イタリア料理を作ってみてください！チャンネル名は、堀川亮の幸せレシピ。チャンネル登録よろしくお願いします！！！

ブログはこちらに移行しております。鳥取のジビエ解体工房の見学記事です。

フィオッキ・ディ・ネーヴェの新しい味が登場です。ラズベリークリーム！！！美味しいですよ♪

テイクアウト・ツーオーダー店がリニューアルです！フィオッキシェフの堀川です👨‍🍳今回は前回の反省を含め？ツーオーダーといっ...

薮田さんの豚ロース肉の厚切りロースト。フィレンツェの名物料理、アリスタ！！！

今日は市場で蛤などを買いました。Twitterの方もフォローよろしくお願いします！

Twitterのアカウントを@fiocchichefの方に移行します。大変お手数ですが、こちらの方のフォローを是非よろしくお願い申し上げます。なおこちらで...

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ご案内が変更となります。大変申し訳ありません。当店の営業スケジュールです。8月は水曜日、お休み平日、テイクアウト店:土曜、日曜日、通常営業となります。テイ...

お知らせです。今週と来週の木、金曜日限定で、ガレージ・フィオッキやります！何？これ？えー、テイクアウト店なんですが、今回はバザーみたいなのやります。まぁガ...

テイクアウト品のフィオッキセット。只今の内容は長野県宮田村で植松さんが7年飼育した信州鮭のカルピオーネ。ピエモンテを代表する川魚の甘酢漬け料理でジュニパー...

テイクアウト品のセット各種がクレジットカード決済によるwebでお買い物ができるようになりました。ご自宅用や贈答品としてご活用頂ければ幸いです。よろしくお願...

余ったパンで作る夏向けのサラダのパンツァネッラ！動画に作り方をUPしました。ぜひ作ってみてくださいね！https://youtu.be/WrjbzqcR_Lc

どうなるかと思いましたが今年も狭山市の増田農園さんに初夏の農園研修にお邪魔して来ました。年二回でもう10年以上。本当に増田さんご家族に感謝です。特に何か発...

ズッペリア惣菜セット5.000円（税込）内容はテイクアウト店で人気の高かったものを詰め合わせました！・トリッパのトマト煮・生ハムのマリネ・レバーペースト・...

「おつまみセット」税込¥3.300です。いわゆる前菜の盛り合わせです。テイクアウト店で人気があったレバーペーストやグリル野菜のマリネ。サルシッチャは白イン...

ズッペリア・オステリア・ピティリアーノの営業時間です。定休日は水曜平日は16:00〜22:00(LO21:00)土曜、日曜は13:00〜22:00(LO2...

フィオッキの営業時間です。定休日は水曜平日は18:00スタートもしくは19:00スタート〜22:00(LO21:00)土曜、日曜、祝日は12:00〜15:...

日本も大変だけどイタリアもまだまだ大変。本当は自国の事からなんだけれども、イタリアがあって我々の存在があります。最近またレストランの料理を作って、イタリア...