今年もよろしくお願いいたします

2024年は、大変な災害からのスタートでしたね。まだまだ余震が続き、不安な日々が続いていると思います。能登地震で被害に遭われた方のお見舞いを申し上げると…

少しずつ始めるクリスマスの準備

ドイツの伝統パン菓子『シュトーレン』のレッスンのご案内です。シュトーレンは、クリスマスの4週間前から始まる「アドヴェント」という期間、家族や友人たちと少…

秋はスパイス香るパンを作りますよ

皆さまこんにちは！暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？さて、9月のレッスンのご案内です。9月はパンレッスングリッシーニシナモンロール涼しい…

夏休みレッスンのお知らせ

皆さまこんにちは！夏休み特別期間のご案内です。夏！と言ったら、カレー！…と勝手に思っています😆今年の夏は、スパイスたっぷりのカレーを2種類も作ります！ス…

飾り巻き寿司レッスン

7月のレッスンは花の飾り巻き寿司夏の花ひまわり薔薇の花そして、お稲荷さんも可愛くデコレーション 薔薇の柄は、私が初めて巻…

父の日のパパパン！

父の日は、似顔絵パンお父さん、ありがとう！の気持ちをパンにしてみませんか？似顔絵だけではなくて、自由制作もできちゃいます。お子様向け？…

お味噌仕込みレッスンが終了しました

2月から始まった、お味噌仕込みレッスン全ての予定が終了いたしました！！毎年人気のこのレッスン。今年は大盛況で、2ヶ月ものロングランになりました。増設に増…

お味噌仕込みとキムチ作り

毎年恒例の、お味噌仕込みが始まります！今年は、韓国の発酵食品、キムチづくりにもチャレンジします！市販のキムチは買うと高いと思いませんか…

卯年

卯年ですね。昨年、京都に学会で行った時泊まったホテルのお隣が神社でした。朝食前にお散歩でも〜なんて気軽な気持ちで参拝したら、なんと！可…

明けましておめでとうございます

昨年は多くの皆様とお味噌を仕込みパンを焼き飾り巻き寿司を作ることができました。Happiness kitchenのレシピは、皆様の食卓…

今年もありがとうございました

2022年もあとちょっとクリスマスのレッスンでは、アンケーキを作り貝殻ツリーを作りリースパンも作り毎年恒例のクリスマスリース作りも開催できました。年賀状…

干支の飾り巻き寿司

今年も、飾り巻き寿司で年賀状を作りましょうのレッスンが始まります。干支のうさぎは雪うさぎ柄おめでたい扇干支の「卯」の文字巻きに挑戦です…

貝殻ツリー

貝殻ツリー🌲🐚貝殻のツリーのご案内です。ホワイトクリスマスのような貝殻を沢山使った、小さなツリー自然の色の優しいツリーは、みているだけで癒されます。ひとつ…

パンの基本のき

横浜教室でのパンレッスン「パンの基本のき」Happiness kitchenでは、「おうちで焼くパン」をレッスンしています。ご飯を炊く…

10月のレッスンは、パンの基本のきHappiness kitchenのパンは、ボウル...

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パンを作るって大変！って思っていませんか？Happiness kitchenのパンは、...

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レシピワンダーシェフさんの、ドライフードメーカーのアンバサダーをしております。色...

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夏休み特別企画くまさんアンケーキアンケーキって、何?？アンケーキは、餡子でデコレ...

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お花のレッスンの中には、「食べられるお花達」があります。アンケーキは、白あんでできた甘...

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夏は飾り巻き寿司から始めます！

さて本日ご紹介のお教室ご紹介は季節の飾り巻き寿司お祝いや季節の行事、食卓を彩るお花のお寿司。いつもの食卓を華やかにしましょう！ひと巻きで4個のお寿司が仕上がり…