チキンスペアリブをハニーマスタードソースで。

今日もお天気よくないです少々鬱陶しい気分ですがもう、お昼回ってる～チビ子が学校から帰宅する前にチャチャっと一品今夜のおかずの一品を…チキンスペアリブをグリルしハニーマスタードソースを絡めました

京都府産宝来ししとうと高知県産レッドピーマン

ししとう大好きです～！シンプルに焼いていただきます！甘長、万願寺…最近いろんな種類がありますね。ピーマンとししとうは仲間？ししとうは好きですがピーマンは嫌いなの…この赤いピーマンは緑ピーマンとぜんぜん違う味甘くてフルーティで美味しいの

ボリｭーミー！たまごサンド

にほんブログ村今朝の旦那さんの朝食たまごブ厚～い食パンもブ厚～い「たまごサンド」たまごLサイズ3個使ったァーあ、あとキュウリ入ってますこのたまごサンド…別名=メタボサンド、笑。サンドするたまごは…バター塩コショウを混ぜてプレ

今季初！粕汁

にほんブログ村急激に涼しくなったある日の夕食に…身体は温かなモノを要求し始め今季初！「粕汁」作りましたしかし酒粕は冷蔵庫にあったものの材料が揃わず…揃わず…と言ってもそれぞれの家庭、お好みによって具材はいろいろだと思いますが突発的に作

運動会のお弁当は…

にほんブログ村9月のある晴れた日チビ子の運動会がありました去年までうちのチビ子幼稚園だったので一緒にお弁当を食べましたが今年から小学生小学校では教室で先生とクラスメイトとのお弁当…チビ子のお弁当さえちゃんと作ればいいからラクでいいん

Birthday！娘からリクエストの「ちらし寿司」

にほんブログ村先日チビ子7才のBirthdayでしたいつも何か特別なイベントがある時にチビ子からリクエストされるのが「ちらし寿司」なんですその、大好き「ちらし寿司」の具？！種？！ちらし寿司の素などは使わずおうちにて作ったモノなので椎茸、にんじん

秋！ナス！美味しい！

にほんブログ村いつの日かの晩ごはんの一品レンジで簡単「中華風蒸し茄子」なんせ簡単一口大に切った茄子をレンチンして茄子から出た水分をキッチンペーパーでしっかり取ります。☆しょうゆ☆酢☆砂糖☆ごま油☆鷹の爪☆金ゴマ☆の材料を混ぜ

レンジで簡単！オクラの肉巻き

にほんブログ村ある疲れた日夕食の一品に「オクラの肉巻き」を作りましたって名のレンジで焼き調理が出来る…って…うーん、上手く出来ない…？そんなお皿を使い数分チンしたら出来ます(だいぶ昔買って忘れていてあまり使用してないなぁ～！)普通のお

すだちそうめん

にほんブログ村ある日のチビ子の朝食すだちが沢山あるので「すだちそうめん」すだちラブなチビ子3倍濃縮めんつゆをお水ではなくすだち果汁で割ってスライスしたすだちをトッピングすだち5個使用っ笑すだちたぁーっぷりすだちだけが爽やかな朝でした

鱧のお鍋

にほんブログ村昨日の夕食鱧ずーっと鱧が鮮魚店に出回りだしてから食べたかったのよね～関西の夏…と言えば鱧なので湯引きにしたのは何度か食べたんだけどお鍋にして食べるほどの鱧…お高くてね…昨日はリーズナブにGET三匹分念願の鱧鍋～

ひんやり山芋のすり流し

チビ子&旦那さん発熱…であまり食欲ないので作りました。山芋すり流し昆布&鰹で出汁をとり山芋を…。普段、よく食べる山かけとろろ汁とは異なる様に作りました。出し汁3:山芋1とにかくサラッと食したいので出し汁は山芋よりかなり多くしています

収穫

にほんブログ村今朝は良いお天気なあんず地方久しぶりに庭に出て青ネギ収穫～この夏は野菜が高いので家庭菜園のちょこっとの野菜に助けられているよ

ビジソワーズ

にほんブログ村今日も暑いです…チビ子がこのところ温かいおみそ汁だとかスープなどを嫌がりながら食すので昨日ビジソワーズ作りましたよーく冷やして今日の朝食に…チビ子3回おかわりしたー笑。たくさん食べてくれて嬉しいな…たくさん作っ

流行り？マシュマロトースト

にほんブログ村おはようございます今日も休みだ休みの朝って大好きですそんな今朝のチビ子と旦那さんの朝食からマシュマロトーストパンにマシュマロのせて焼いただけ最近ネットやTVでマシュマロを使いスィーツを簡単に作るレシピよく見か

スパゲティーニとペンネのコラボな「ボロネーゼ」

にほんブログ村こんばんはお盆ですね旦那さんやっとお仕事休みで家族でのんびりしています今日は夕食の時間が早かったので今頃…お腹がすいてきてしまい…家族でお夜食お盆ゆっくりしたいのでお盆休み前に手作りソース作り置きしてあったのでパ