隊長が、飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第394食(回)は、『新潟の酒「雪鶴(ゆきつる)純米大吟醸」』をお送りします。今日ご紹介する『雪鶴純米大吟醸』は、新潟県糸魚川市の蔵元「田原酒造株式会社」の日本酒です。糸魚川市は、新潟県南西部・上越地方の最西端に位置し、世界有数かつ世界最古の翡翠(ヒスイ)の産地で、景勝地の親不知(おやしらず)でも知られています。市全域が特別豪雪地帯に指定されており、山間部では積雪深が、2mを超える地区も多くあります。市内には、五つの日本酒酒蔵があり、「糸魚川五蔵」と呼ばれています。その内の一蔵「田原酒造」の創業は、明治30年(1897)。代表銘柄の「雪鶴」は、雪の原野を優雅に舞う鶴をイメージして、新潟財務局鑑定官の田中哲郎氏が、命名しました。「雪鶴」は、...グルメ394食『新潟の酒「雪鶴純米大吟醸」』