開封済みの食材の保管

プラスチック製品の家具は出来るだけ見えないところで使おうと思ってたのですがとうとう買ってしまいました。無印のポリプロピレンの引き出し♪ 用途は開封済み食材を入れるため。（開封前の食材は押し入れにストックしてあります。）上にあるのはこのパンスライサー 固

我が家の麦茶ステーション

夏の土日限定でウォータージャグに麦茶を入れてます。四六時中ティータイムなので、水出しで一日分の麦茶を作っておくのです。我が家は急にお客さんが大人数で来ることがありますがこれがあるので慌てなくても大丈夫 (^。^)家族も自分もラクできる良い方法だと思います♪

清潔に保てるネットたわし

ちょっと前から、食器洗いのスポンジの代わりに網タワシを使うようになりました。こちらのかわいいのはシンク洗い用 網タワシは小さいゴミバケツに入れて毎日漂白してます。干す手間も省略でき、どうせ濡れるもんなのでゆすいですぐに使用できるので清潔でラクちん ♪ス

ホームベーカリーでわらび餅

このわらび餅、何とホームベーカリーで作りました (^J^)暑い日に食べたくなるつるんとしたわらび餅汗だくになって練る作業を機械任せにできるとは何て素敵 ♪材料入れてメニュー番号入れてスイッチオン 22分濡らしたバットに入れて粗熱を冷ましてからスケッパーでカットし

「ムンクの叫び」のアイストレー

今日はいつもと違って、かなり遊んでるアイテムをご紹介します。  こちらのアイストレーそう、ムンクの叫び、ウキウキ ♪ババロアを作ってみました。シリコンで柔らかいので、ステンレストレーの上に置いて扱ったら具合がよかったです。使ったババロアの素はこちら一袋の半

急な食事キャンセルの対策

我が家は夕方に食事キャンセルの連絡がしょっちゅう (^_^;)常備菜は無駄になるのでほぼ作りません。牛肉は色が変わりやすいのでなるべく当日に購入するようにしてますが本日はお肉屋さん出たところで食事キャンセルの連絡が入った （涙）精肉店で切り出してもらったお肉、

献立のバリエーションが増える？クッキングバーナー

クッキングバーナー、ちょっと最初は怖かったけど、これがあるだけで料理のレパートリーが増えました。うちは料理用を買いましたが普通のバーナーでも大丈夫みたいだしそっちの方がお手頃です。 例えば、昨日の晩御飯左側に見えるのは炙りしめ鯖市販のしめ鯖を炙っただけ

キッチンの床掃除にピッタリの「ぞうきんワイパー」

先日「丸山みかん」さんが紹介されてた「ぞうきんワイパー」を購入しました。その時の記事はこちら（ステキなキッチンでしょ、憧れます ♪） そして、この「ぞうきんワイパー」便利！！このようにクリップに挟んでペロッとした部分も留めるよういなっており裏返す事も簡単

プラスチックケースに入った味噌の保存方法

味噌を購入するときは袋入りよりそのまま使えて便利なプラスチックパックを選ぶことが多いです。けど、ちゃんと蓋をしてるつもりでも冷蔵庫の中で水分が飛んでフチの方が乾燥してしまい、残念なことがしばしばありませんか？ そこで、以前も紹介したこちらが便利かと！！

白山陶器のおしぼりトレー

白山陶器のおしぼりトレー（使用後ついでに写真撮ったので水滴ついてました（汗））これ、波佐見の陶器市で見かけた時竹とかの方がかさ張らないし軽いから使いやすいだろうに・・・これ、誰が買うんだろ。と正直思ってました ＾＾；けどね、一個欲しくなったんです。理由は