具だくさんそうめん～～～

月に一度の昼食づくり 8月は、この季節にピッタリ 具だくさんそうめん です。 暑くて食欲がなくなりがちですが、 これなら食べる、という方は多いはず。 美味しいわ〜〜〜 さっぱりして 美味しいです ありがたいです ごはんはちょっと、とい...

夏野菜たっぷり♪ベーコンピザ作り

みなさん、こんにちは！ 梅雨明けした途端、毎日暑いですね 夏バテしていませんか 今月のおやつ作りは 「夏野菜たっぷり♪ベーコンピザ」 です。 松風園の菜園で採れた夏野菜をたっぷり使い、猛暑も元気いっぱい乗り切って行きたいと思います。 では、...

”松風園産きゅうり”を使った 冷やし中華！！

採れたてのきゅうりを使って この日の 「これを使ってくださいね！」 そして総監督はこの方です！！！ ○ タレを作ります ○ ○ 薄焼き卵を作ります ○ ○ トマトときゅうりを切ります ○ ○ 薄焼き卵を切ります ○ ○ 盛り付けます ○ ◎...

たくさんできています 夏野菜！！

プランターでも立派な野菜ができています。 この日は、ご夫妻にお願いして、きゅうりを収穫してもらいました。 「じいちゃん、ここにあるよ」 「ありゃ、こりゃ外にあるが」 「じいちゃん、採れる？」 「ええよ、採るよ」 「もうちょっとよ、じいち...

むしむしする時期には…

例年に比べて遅めの梅雨入りも 本格的になり じめじめ 、 むしむし な 毎日が続いてますが 皆様いかがお過ごしでしょうか？？ 先日、金曜日のご利用者様と 毎月恒例の 手作りおやつの会 を開きました。 むしむしと蒸し暑い 梅雨の時期にピッタリ...

ok 農園直送便…「肉じゃが」

6 月ももうすぐ終わりに近づきましたが…今年はまだ梅雨に入ってません。 しかし、日中は汗ばむほど暑い 先日、我がデイサービス 「OK農園」 で 玉ねぎ 、 じゃがいも を収穫しました。 こどもるーむの子供たちも収穫のお手伝い さあ、とれたて...

ミニアメリカンドッグ作り！！

6月下旬に入り蒸し暑い日が続いていますが… 梅雨入りはいつ頃になるんでしょうか さて、今月のおやつ作りは 「ミニアメリカンドッグ」 でした。 笑顔の素敵な3人様に生地を混ぜてもらうところから 始まりです ダマダマもなくキレイに混ざりました...

芋ほり ジャガイモ！！！

晴天が続いた6月19日水曜日、じゃが芋を掘りました。 この小さい手は近くのこどもルームのお子さんの手です！ みんな一生懸命です 皆集まっています 何をしているのでしょうか？ 近くのベンチに並べてくれました。 今年の収穫量です！ 掘り...

つるりん！わらび餅

5月の手作りおやつの会は わらび餅 をつくりました まずはわらび粉に水を加えて混ぜていきますここでダマができないようにしっかりと混ぜるのが滑らかな食感のポイント だんだんと粘りが出てきたところで男性に交替見た目はまるで洗濯のりのようです 混...

大きな玉ねぎ！！

この人たちは何をしているのでしょう？ ジャン！ 玉ねぎの収穫でした！！ 我が松風園の、広い広い？OK農園で、すくすく育った玉ねぎ。品種は≪もみじ≫です。 去年も沢山出来ましたが、葉の勢い、少しのぞいている玉の大きさから、今年はそれを上回るの...

☆ 美味しいちらし寿司 ☆

ある日のレクリエーションで、皆さんと談笑中、ちらし寿司の話になりました。具や作り方を聞いているうちに、今度作りましょう！ということになり… 5月の昼食作りは ちらし寿司 で決定です！ 18日金曜日。朝から送迎車の中でも、ちらし寿司の話で...

制作活動⑦ ◎◎ これにて ◎◎

去年の3月から1年間かけて作ったのは、 ” 大漁旗” でした！ ”たいりょう”に使った画用紙は約440枚、巻いた数は約3万2千個！！ 来る日も来る日もコツコツ巻いて 糊で留めて、ボンドで貼っての作業を繰り返し、 とっても素敵な作品ができ...

制作活動⑥ ◎◎ ついに完成 ◎◎

作品が出来上がるのを待っていたかのように、予定よりゆっくり咲き始めた桜。 3月末。ついに完成したペーパークイリング作品の、完成記念除幕式を盛大に行いました。 ここに来るまで紆余曲折。 そして、最後の最後は職員が頑張って、工夫を凝らして… ◎...

特製焼きそば ～桜の便りにのせて～

桜の開花の便りがあちこちから届く今日この頃、松風園デイサービスでは3月30日に焼きそばを作りました まずは食材の準備です にんじんは千切りに、キャベツは小さめの短冊切りに 豚のバラ肉をほぐして・・・ 中華めんも袋から出してほぐしておきます ...

プルプル豆腐入り三色団子

桜の開花ももう間近 春 はそこまでやってきています さあ 3月の手作りおやつ は・・・ 三色団子 に決定です 三色団子といっても我がデイサービスの三色団子は一味違いますよ のどごしを良くするために なんと 絹ごし豆腐 を入れました 白...

制作活動⑤ ◎◎ 大詰め ◎◎

雛人形の前で、追い込みの作業に入っています ペーパークイリングで大作に挑戦！ 地道に続いておりまして… 4枚のパーツが出来上がりました！これを1つにしていきます。 紙とはいえ、大きく重さもかなりあります。 「どうやって1枚に？」「段ボー...

カップケーキ作り

梅のつぼみがほころぶ季 節となりました 春の訪れが待ち遠しいですね では、今月のおやつ作りを紹介したいと思います。 今月は、春っぽく苺の入った カップケーキ を作りました まずは、生地作りからです 卵と小麦粉をダマにならないよう、しっかり混...

昔を思い出して…

少し春らしい気候も感じられるようになった2月20日。 水曜日の利用者の方と 手作りごはんで巻き寿司を作りました。 節分の月ということもあり 今月は 巻き寿司 …を作ることに 皆さんの話を普段聞くなかで 「昔はばら寿司や巻き寿司は自分らで作っ...

れんこんパワー注入ッ!!!!!

皆さんとお正月遊びもしっかり楽しんだ 松風園デイサービス。 ↑午後のレクリエーションでおこなった福笑いは 笑い声が絶えませんでした(笑) 今年も笑い声いっぱいで始まった1月。 毎月恒例！！手作りおやつの会を 1月18日(金)に行いました。 ...

心もからだもほっこりと ～寄せ鍋～

小寒も過ぎ、寒さが日増しに厳しくなっている今日この頃 温かい食事で元気を出していただこうと 寄せ鍋 を提供しました 食材のうち、ネギはデイサービスの菜園のものを収穫して使いました 男性のご利用者様も手伝ってくださいました 美味しそうな湯気が...