念願だった神社でのりんりん縁日開催。周りの住宅より少し高い位置にあるので風が通って気持ちがいい緑があるだけで癒されます。数日間寝る間も惜しんで準備しました。毎…
韓国が好きすぎて、手作りキムチと韓国料理のテイクアウトのお店を始めちゃいました。
日々作っている韓国料理やお料理に使う手作り材料もご紹介してます。 手間はかかるけど、作るのが楽しくて仕方がないです。 たまに他のこともつぶやきます。
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念願だった神社でのりんりん縁日開催。周りの住宅より少し高い位置にあるので風が通って気持ちがいい緑があるだけで癒されます。数日間寝る間も惜しんで準備しました。毎…
ブランディングのお話でした。イメージで生きてて文章で表現するのが苦手だけど、共通用語として文書は必要って言われました。色々課題だなあ〜って思いながら聞いてまし…
毎回違ったメニューにしようと思っているので、だんだんネタが無くなってきました。配達に来た韓国食材のお店の若い方。毎回来られるわけじゃないけど、韓国情報を入れて…
去年に続き、今年も我が家のガレージで飲み会しました。特に誰を誘うでもなく、なんとなくのメンバーチュクミ(イイダコ)炒めが作りたくてネットで入手下処理済みでその…
2回目の出店です。ここは客層が違います。観光客が多いので、うちにはあまり来ません。他にご飯ものがないので、主に出店者さんがきてくれます。ご近所さんもお散歩がて…
今回はお天気がよく、ご近所の方だけでなくたくさんの方がいらっしゃいました。先日ポトスさんに掲載いただいたのもありました。午前中にはほぼ無くなってしまい、来てい…
やっぱキンパが一番人気。今回はキンパの種類を増やします。あとはチャプチェ。もう一品何か持っていこうかな〜お天気どうでしょうね5月4日徳川園手作りマルシェ出店し…
藤そうさんで販売させていただきました。ご近所のお店で、前からここにリンハウスがあったらいいなあって思ってた場所。今回は長期に渡って開催してます。リンハウスは1…
タンスユク作りました。酢豚ですね。豚の赤い肉の衣が片栗粉なので、カリッとしてます。前にも作ったことがありましたが、衣が固かった。卵白とサラダ油を加えたらサクサ…
りんりん縁日を始めてから、いつか近所の八田神明社でやりたいと思ってたんです。地元の市議を紹介していただき、市議から神社の総代長さんを紹介していただきました。お…
昨日は白山神社の桜まつりに委託販売させて頂きました。桜が満開でたくさんの方で賑わったようです。いつも黒ひょうさんカフェさんにお世話になってます今が一番きれいな…
委託販売なので、8時半過ぎにお届け。素敵なポップも作っていただきましたマリオさんはおしゃれでセンスのあるお店なのよね。こんなお店持てたらいいなあお店があるので…
今日はトマトキムチとオイソバギ(きゅうり)を仕込みました。トマト完熟ですたれには自家製梅エキスを加えているので、トマトの甘みと酸味といいバランスになっています…
写真を撮ってなくてはじめに撮った動画をスクショ。小雨の中たくさんの方が来てくださいました。感謝〜キンパは人気でいつも一番はじめに売り切れます。次回はキンパのア…
水曜日からずっと作ってますキムチと韓国料理をひとりで作るのは大変。ひたすら喜んで来てくださる方々の笑顔を想像しながら頑張ってます。毎回メニューにない商品を作っ…
先日ビビゴの餃子が当たったので、マンドゥグクスメインちりめんじゃこをコチュジャンで炒めて巻いたキンパ。キムチと海鮮入りチヂミ。豚キムチ。ホタテ入りコチュジャン…
事務局スタッフで、普段はチラシ作り、ホームページ更新、メルマガ、Facebookイベント更新、メール管理、受付など裏方担当してます。懇親会は近くのお店に予約を…
委託販売ですが、お店が終わったら行こうと思っています。こんなに素敵な宣伝動画作ってくださいました3月10日(日)12時から19時レンタルスペース「SO宙RA」…
岩村城下町で販売していただけるお話があり、金曜日に注文いただきまして、土曜日に取りに来るとの事で、大急ぎで作りました。漬けるのはそんなに大変ではないですが、1…
雨なのでお客さん少ないかな?でも前回買えなかった方がたくさんいらっしゃったので、もし来られてまたなかったら申し訳ない。フードロス覚悟で作ろうと決め、徹夜で作り…
6月になりましたね。今月より火水休みになります。1日だけのお休みだと、買い出しに行ったり母を病院へ連れて行ったり、仕込み等でゆっくり休めたことがありませんでし…
キンパのご注文もありました。ヤンニョムチキン自分でも食べたくなります。特製タレ美味しいんですトマトキムチ🍅もたくさん作りました。みなさんは素麺と冷麦とどっち…
初ユニバでした。お店始めて約2年。県外に出たのも久しぶりです。お休みいただいて行ってきました平日なのにすごい人でした。学生の集団も多かったけど、海外の方も多数…
ご近所さんに梅の木があると聞き、収穫に行きました。一晩お水に浸けて、ヘタを取って砂糖を入れて漬けます。3ヶ月くらいで出来上がり。キムチソックに使いますが、他に…
natural sweetさんの店主はクロヒョウさんと言いますなぜか知らないけど。毎週リンハウスの商品扱って下さって感謝しかないキッチンカーで販売してくれてま…
晴天に恵まれましたこの日はいろんな場所でイベントがあったせいか、お客様はそんなに多くなかったようでした。張り切ってたくさんのキムチを持って行ったので結構残った…
今回はキムチをメインに持っていこうと準備してたので、キムチを詰めるところまでは早めにできました。少しキンパを持っていこうと準備を始めたら、やっぱ時間がかかっち…
天気は晴れ☀️と信じてキムチをたくさん仕込んでいます。今月地元情報誌のポトスに載せていただいたので、初のご来店もいらっしゃって白菜が売れていくので少々焦り気味…
今日もnatural sweetさんのキッチンカーで美味しいスイーツと共にリンハウスの商品を販売していただきました。ご近所のリピートさんもいらっしゃるとか。嬉…
南三陸には震災後2年経った時と6年経った時に行きました。客観的に復興していく様を見てすごいなあって思いました。でも直接話を聞くと、想像以上に大変だったんだろう…
毎週ご依頼くださいます。ワンぽてぃとさん駐車場で美味しいスイーツと一緒に並べてくださってます。感謝しかない20日の弘法市は一緒に出店します。韓国料理の大量生産…
日曜日、珈琲&ギャラリーマリオさんのマルシェに参加。キンパハーフで約40パックとキムチも色々持って行きました。己書の先生でもある友人が早朝からパック詰めを手伝…
子供の日の今日は誕生日でした。先日のワイン会で高級なワインを購入しましたが、1人で飲みのも勿体無いので誕生日に友人誘ってワイン会🍷友人の希望でチーズタッカル…
昨日から3連休。久しぶりに映画を観てきました。初めから終わりまでドキドキハラハラ力が入っちゃいました。ラストはみんなわかっているんだけどね。死者ゼロってのがお…
野菜キンパを気に入ってくださってる方。時々ご予約いただきます。ありがとうございますそしてこちらもリピーターさん。感謝しかない残った具材でミニキンパとチヂミでお…
おるすばんカフェで飲んだ酵素ドリンクが美味しかったので、ググりながら作ってみました。毎日朝晩50回かき混ぜるらしい蓋も空気が入るようにしないといけないみたい。…
真っ赤で辛そうに見えますが、そうでもないです林檎など数種類のフルーツと、自家製梅エキス、蜂蜜などで甘みを出しています。大根、人参、ネギなど、同じく数種類の野菜…
毎週月曜日にnatural sweetさんがお店前でリンハウスの韓国料理を販売してくださってます。このお店はメディアにも時々取り上げられてるので知ってる方もい…
ご予約ありがとうございましたソーレさんって言うお店が間貸してて、夜におるすばんカフェさんの燻製のメニューをいただいてきました。シンプルな食材が燻製されてるだけ…
スーパーに行ったら春白菜しかなかった柔らかくて甘くて美味しいんだけど、キムチには向かないんです。水分が多いので漬けると半分以下になる上に、漬けてからも水分が出…