秋刀魚の刺身

皆さん、おはようございます お刺身のご紹介です 本日の献立は秋刀魚の刺身    去年の8月ごろ、一度ご紹介しましたが、 今回、動画でリメイクしてみました。今回…

ミニトマトの南蛮漬け

皆さん、おはようございます！久々のブログ更新・・・。 本日も頑張らせて頂きます。  さてさて、今日はチョットだけ動画撮影に関するお話 以前からYou Tube…

オクラのお浸し

皆さん、こんばんは(^^)/。 去年の5月18日にUPしたオクラのお浸しを動画でリメイクしてみました。去年作ったオクラのお浸しは調味料の分量が少々複雑だったの…

トウモロコシの天ぷら

皆さん、おはようございます。 暑いです・・・。 本当に暑いです。 夏と言えば、ミョウガ、オクラ、なす、大葉、ゴーヤなど色々な美味しい野菜が沢山あります。今回選…

鯵のタタキ

皆さん、こんばんは(^^)/。 本日は旬の魚を選んでお刺身にしたいと思います。 さて、今が旬のお魚と言えば、スズキ、鯵、飛び魚、ヒラマサ、イサキ、などなど・・…

ジャコみょうが

皆さん、こんばんは(^^)/。 だんだん暑くなってきましたね～。 市域にもよりますが・・・。 夏も近づいてきたという事で、今回は夏野菜を使用した献立を紹介しま…

イサキの刺身

皆さん、おはようございます(^^)/。 本日は久しぶりにお刺身をご紹介致しま～す。 「旬のお魚は何があるかな～」、と思いながらよく行くスーパーへ。鯛、生だこ、…

銀ダラの煮付け

皆さん、こんにちは 最近はだいぶ温かくなってきた、と言うか、若干暑くなってきた・・・。 冬から比べると、行動範囲もかなりUP しかし、「あれもやりたい、 あそ…

揚げ出し豆腐のきのこ餡かけ

皆さん、こんばんは(^^)/。本日は約2週間ぶりのUP。 最近、私の周りでは花見の話題が多いですね～。 来週は会社関係者でお花見予定。 たぶん12時間位飲んで…

カボチャの煮物

皆さん、こんにちは。 今日は、去年の5月にUPしたカボチャの煮物を動画でリメイクしてみましたカボチャの煮物と言えば、昔からある日本の家庭料理の一つ。定番ですが…