35年以上家庭料理を教えています。 ぱぱっと作れてバランスよく、美味しいお家のご飯を見て下さいね。

14年間の母の介護中、大好きな母の為に色々なお世話や美味しいご飯を作りつづけました。そして、2005年、介護中に「介護しながら作る　介護食」（日本経済新聞社）を出版しました。 今は娘のふたり生活。おうちで毎日食べるご飯は簡単で美味しいが一番。