雨が続くようなので 残りのジャガイモを掘り起こす 今年はキタアカリ、インカのめざめ、 アンデスレッドの全部が好調で 家の中が足の踏み場もない状態です。
昨夜からの豪雨が 心配になり畑に行くと そら豆の畝が 浮島のようになり 辺りはため池に早変わり こんな状態は初めての経験です。
雨降りの中 少し小さいが新玉ねぎを抜く 丸ごとレンジでチンか かつお節をかけてサラダで 甘みが強くて シャキシャキでクセになる。
チラホラと雪が舞う畑は 先日、種まきした 大根やチンゲン菜にも新芽が 玉ねぎも少し膨らんで そら豆やエンドウ豆にも花が咲き まだ寒い時期だが 少しづつ春がやってきてる気配だな。
娘が住むシアトルでは ワシントン大学の ソメイヨシノが 今年は気候が暖かいためか 中庭の桜並木は満開だそうです。
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雨が続くようなので 残りのジャガイモを掘り起こす 今年はキタアカリ、インカのめざめ、 アンデスレッドの全部が好調で 家の中が足の踏み場もない状態です。
昨夜からの豪雨が 心配になり畑に行くと そら豆の畝が 浮島のようになり 辺りはため池に早変わり こんな状態は初めての経験です。
雨降りの中 少し小さいが新玉ねぎを抜く 丸ごとレンジでチンか かつお節をかけてサラダで 甘みが強くて シャキシャキでクセになる。
チラホラと雪が舞う畑は 先日、種まきした 大根やチンゲン菜にも新芽が 玉ねぎも少し膨らんで そら豆やエンドウ豆にも花が咲き まだ寒い時期だが 少しづつ春がやってきてる気配だな。
娘が住むシアトルでは ワシントン大学の ソメイヨシノが 今年は気候が暖かいためか 中庭の桜並木は満開だそうです。
警察庁について 私たちは警視庁です。 あなたのお子様は窃盗容疑で逮捕され、被害者に100万円の賠償金を支払う必要があります。 至急下記口座にお振込下さい。 1： 金融機関名・住信SBIネット銀行 支店名 ・法人第一支店 支店番号 ・106 口座番号 ： 1342832 口座...
床や壁や天井一面に 描いた車のアクリル画がいっぱい 凝ったミニチュアやカーグラフィックも もう歳だから手放したいと 友達からの引き合いが沢山きてます。
60年振りのビリヤード 孫が米国から遊びにきたので 昔を思い出しながらキューを握る。
9月に種まきしたライ麦 背丈も大きく伸び刈り取るが 株をそのままにしておくと 30～40日後ぐらいでまた刈れる 夏野菜の 敷き藁や緑肥に大いに活用する。
家庭菜園では 毎年同じことをしてると マンネリ化になり面白くなくなる そこで今年は 噂では20度ぐらいの糖度がある スイカ「金色羅皇」に挑戦してみたい スイカはおよそ糖度12度程度だが 金色羅皇は15度以上になる 一口食べると スイカのシャリ感と濃厚な甘さが楽しめる。
朝から雨の降る中 息子が眠るお墓に参ってきました あれからもう4年 今日は故人を偲んで過ごしてます。
そろそろジャガイモの 植え付け時期がきました 買って来た種芋も 芽が出て急かされてます 畝には牛ふんやぼかし肥を入れ 耕運機で満遍なく耕します 今日は家内が頑張って 重い土を何回も耕してくれました。
友人の息子さんが 近くでベトナム料理店を開いているので 帰国してる娘ムコとランチに ランチのコースは ＊前菜5種盛り合わせ (生春巻き、揚げ春巻き、青いパパイヤのサラダ、 焼き茄子の冷製サラダ、 冷やしオクラのマヨチリソースがけ) ＊骨付きチキンのココナッツカレー ...
切り干し大根用に 引き抜いたら ダンスしているような ランニングしているような ユニークな大根が出現しました。
寒さにも耐えて 何とか育ってるが 防虫ネットでも掛けてると 寒さを防げてるが 掛けてない野菜は 霜でグッタリしてます。 （チンゲン菜） （サニーレタス） （萎れてるステックブロッコリー）
米国から 娘ムコが帰って来て 畑仕事でしんどい 耕うんを手伝ってくれる 寒起こしした畝を 土を砕いて混ぜ合わせ 土の中に 酸素を送り込んで元気にする作業 2月中旬にはじゃがいもを植える予定。
昼のランチで 近くの里山のレストランに行くと 野菜コーナーでつくね芋を見つけた 以前に栽培していたが 手間が掛り大きくならなかった 根ではなく茎が肥大する芋 粘りが強く 自然薯と同格の美味しさ 地のもので安く売ってる とろろご飯が一番です。
取り遅れた野沢菜 赤紫と白のコントラストの 通常のかぶと同じように 美味しく頂けるのをご存じでしょうか 一般的には青菜として お浸しや煮物、炒め物、漬物で食しますが 元々はかぶと一緒のアブラナ科で 大きく成長するとこのようになります。 （甘酢漬けで）
知人からの注文があり 色々と冬野菜を採り ヤマト便で送るが 昨日の大雪の影響で 千葉行は午前中に着いたが 東京はまだ着きません 冬野菜がいっぱい詰め合わせてお届け。
指定野菜とは 特に消費量が多くて 生活に重要な野菜として 国が指定している野菜 ブロッコリーは 一年中流通しているが これからは国のサポートを受けて 栽培が促され安定供給が見込まれるので 消費者にとっては嬉しい野菜に（26年度から） 指定野菜14品目は キャベツ、キュウリ、...
100年の蔵と古民家を リノベーションしたカフェ 田舎の景色を楽しみながら 季節の野菜や果物が美味しく食べられる 隠れ家を近所で見つけました。
今日はポカポカ陽気に誘われ 少し早いがキタアカリを 半分に切り 灰をつけ約120ほど植える 遅霜に遭わない事を祈る。
親友が長年 趣味の陶芸で こんな可愛らしい 飾りものを作ってました 才能がある人が羨ましい〜 彼の家にお邪魔すると ずら～と所狭し 力作が並べられてます。
電気料金の値上げで 家計の負担が増している 北海道ではオール電化の一戸建てで 1月の支払額が前月の1・5倍強に増えた家庭もあり 我が家も1月の請求金額5，118円 だったが 4月使用分より 「コープでんき」の料金が改定されて 現在の料金価格から約2割も値上げになる 少しでも...
畑で残しておいた里芋 腐らずに保存ができた 大野や熊本の赤芽、八つ頭を 今年の種芋として春に植え付ける。
今日は息子の命日で 畑にある 残りの野菜を集めて 大阪まで一走り この時期は思い出して辛い。
娘の家の近くに 凄く新鮮でボリュームたっぷりの 魚料理が美味しいお店がある 「魚河岸 宮武」 すぐ近くには魚市場があり そこで仕入れるので魚介類は新鮮 お昼間は美味しいうえに安いので ランチの時間はいつも行列 魚料理で美味しいお店のNO,1です 京都にお越しの節は 是非、探...
滋賀県内の 中小企業を応援する制度で 1週間に1回、3割引きが効く 「しが割」を利用して 高くて中々行けない ステーキレストランへ こんな美味しい近江牛が 食べられるとは嬉しいキャンペーンです 来週は何を食べようかな。
彼は長年にわたり趣味で クラッシックカーの絵を描いてます 個展も開いて 作品の発表もしてます たまに彼の作品を掲載しますので 一度、観てやってください。
ブロッコリーの花蕾は 霜にさらされると アントシアニンという紫の色になる これは冬の寒さから 身を守るために作り出してる 食べてもまったく問題はなく 寒さに当たった分 むしろ甘みが増して美味しくなり 茹でると色が抜けて緑色に戻る この時期だけなので 市場には出回っていない貴...
土をスコップで掘り起こし 寒気にあてて「寒起こし」 春にはサラサラの土に蘇り 野菜の育ちが格段に良くなる 今日も黙々と ひっくり返して汗をかき 正月休みで鈍った体に 丁度良い運動になる。
今年、はじめて 畑に出てみると ピィ―ピィーとヒヨドリの鳴き声が この時期になると群れで 畑に降り立ち食い荒らす 野にはエサが無いのだろうな 昨年はきれいに坊主にされたので 今年は早めに 黄色いテグスをブロッコリーに張る 夏のトマト、きゅうり、ナス、スイカも このテグスでカ...
まだ年末から畑に出ずに お寺にお参りや 知人宅にお邪魔したり 孫達と麻雀して遊んでいます。 （京都、西本願寺にお参り） （昨日、食事した店にあったイミテーション） （昔懐かしい黒牌で）
この一年を振り返って 里山の風景と野菜を 畑仕事の合間に パチッと撮ったショットを並べてみました 冬野菜は寒さに耐えながらも 今年は元気に育ってくれました こんな環境で土いじりが出来るのは幸せです 【NO29 朝日に浴びた干し柿】 【NO30 カラフルな冬野菜】 【NO31...
朝から日差しもあり 大根を収穫したあとの畝を 「寒起こし」する 寒い時期に土を掘り起こし 寒さにさらすことで通気性の良い サラサラとした土に仕上げる 寒起こしは地味な作業だが とても有効な作業で 春にはサラサラの土になり 栽培する野菜の育ちが格段に違ってくる。
この一年を振り返って 里山の風景と野菜を 畑仕事の合間に パチッと撮ったショットを並べてみました 実りの秋にふさわしい 色々の野菜が採れました こんな環境で土いじりが出来るのは幸せです 【NO22 江州米が美味しい】 【NO23 秋の味覚さつまいも】 【NO24 とろける青...
野菜の根っこや ヘタを捨てずに器に リボべジとは「再生野菜」のこと 野菜の切れ端を水に挿しておくだけで 葉が生えて食べられるように 普段は捨てているので気軽に出来る 一番重要なのは清潔な水 1日1～2回水替えをして 同時に器も洗うと清潔が保てる 野菜や料理に関しての会話が増...
この一年を振り返って 里山の風景と野菜を 畑仕事の合間に パチッと撮ったショットを並べてみました 夏の野菜は瑞々しく美味しい こんな環境で土いじりが出来るのは幸せです。 【NO15 夏空の向こうに比叡山】 【NO16 郷土野菜のなりくらマクワ】 【NO17 夏の風物詩】 【...
毎年、玉ねぎの病気に 侵されているので 早めの薬剤防除をする 玉ねぎ産地でも大発生した 「べと病」でカビの一種 感染すると葉が湾曲して色あせて 黄色っぽくなるのが特徴 一方、ニンニクは 葉っぱが錆びたように 赤茶色に変色する病気の「さび病」 土の中にいるカビ菌が原因 病気...
この一年を振り返って 里山の風景と野菜を 畑仕事の合間に パチッと撮ったショットを並べてみました 夏の野菜は色とりどりで 見ててもカラフルできれい こんな環境で土いじりが出来るのは幸せです。 【NO8 田植えが終えた里山】 【NO9 スイカ苗色々と】 【NO10 郷土野菜の...
