ひらみぱんのカヌレ（金沢）

行列の絶えないお店、ひらみぱんさんのカヌレ。外はカリッと、なかはしっとり。程よい甘さで、珈琲にもよく合います。岩崎さんのお皿に乗せると、愛らしくて美味しさ倍増…

PATISSERIE Leafrich（能美市）

 4/26 ケーキ屋さんがオープンします。写真はプレオープン中にいただいたピスタチオのケーキ「シシリアーノ」。ピスタチオ好きにはたまらない！正式オープンの時に…

美味しいイタリアン イタリア料理イケミ

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今季二回目のかぶら寿し漬け込み体験。（前回11月に漬け込んだかぶら寿しは、気温が高くて出...

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二か月に一度のイルポン会。毎回ワクワクするさなえさんの料理。今回も期待以上で大満足。...

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小松弥助の弥次喜多はこうやって作られます。

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今日は近所のパン屋さんへ。

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ムシャさんの料理教室。@musyariramusyariro 2019/12。今年...

年末の我が家の忘年会。久々の @sorriso_ug さんで。テーブル席を用意してい...

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ベーグル屋さんを2店ハシゴする土曜日。@atelier3103 @bagel_...

”【SHOP】「BAGLE CAFE」でベーグルサンドを食べた！”

初めて訪問したのは12年前だった！

”「Boulangerie YAMANEKO」の栗パン。”

5年前にもやっぱりパン…。

づいき（熟成肉と燻製料理のお店）

「美味しいもの情報ならここ」というあの方のブログで見てから、ずっと行ってみたいと思っていたお店です。確か、まだプレオープンの頃の記事だったはず。燻製料理って？…

晩秋オートクチュール・ランチ（能登島SANS-SOUCI）

11月連休最終日の11/5。来たぜ能登島。女子8名。金沢から1時間半。能登島大橋からは、「えー！道合ってる？」なんていいながら、奥へ奥へと進むと、海岸沿いにそ…

楽しい新年会は美味しいお寿司屋さんで！〜すし酒菜なかむら（金沢）〜

久しぶりのブログ更新は、金沢の美味しいお寿司屋さん。昨年から行きたい行きたいと言い続けていたら、珈琲のせんせーが予約を取ってくれました！メンバーはなんやかんや…

「cafe 多聞」レセプション（金沢 東山）

友人からお誘いいただき、10/8にオープンする「cafe 多聞」さんのレセプションにお邪魔してきました。 MEGUMIさんが金沢を旅行中に出逢ったこの場所は、…

北陸チャリティーレストラン

北陸チャリティーレストラン1日だけの特別なレストラン。あの店もこのお店もあの方もこの方も、みんな熊本のために集まった。人が集まるとその力は果てしない。3部構成…

誕生日はRestaurant N -エンヌ-で ＆ 第一回 北陸チャリティーレストラン

ご無沙汰しています。ちゃんと生きてます（笑）さて、かなり前の誕生日のことになりますが、3月にめでたくXX歳になったお祝い（もはやお祝いなのかなんなのか・・・）…

ワインのようにコーヒーを楽しもう！（Cafe agre 於：レストランN（エンヌ））

Cafe agreさんが考えていた企画。とうとう実現しましたよ。珈琲の奥深さを実感するお勉強（？）会。会場はRestaurant N（エンヌ）さんの2階の素敵…

珈琲ワークショップ「ネルドリップで淹れるこだわりのコーヒー」（fratino）

本当は仕事の予定だった土曜日。仕事が延期になったため、急遽参加表明しました（笑）「また来た」と言われるのを覚悟して行ったら、案の定、「またいじりに来たのか・・…