KitOisix <シンデレラ>かぼちゃクリーム煮

おはようございます。Oisixさんから、またまたお届け物が…。ディズニーシリーズ「<シンデレラ>かぼちゃクリーム煮」「魔法のカラフルマリネ」です。こんな感じで届きます。かぼちゃ甘～い。かぼちゃがアクセントのクリーム煮は優しいお味でした。鶏肉もぷりっぷり。カ

千葉ぶらり散歩「魚菜二幸」「ホールインワン」

おはようございます。てんこちゃんから、「千葉飲み」しませんかのお誘い。「わ～い、わ～い、わ～い」「魚菜 二幸」ビールで乾杯すいかのサラダすいかがお料理になるなんて目から鱗お刺身盛り合わせお見事新鮮で美味しい新政のエクリュ酒器が選べるよスモークサーモンのポテ

鎌倉ぶらり散歩 鶴岡八幡宮~若宮陶器～鎌倉の大仏

おはようございます。鎌倉へ行ってきました。わが家から近いから、よく行くのよね。鶴岡八幡宮鶴岡八幡宮近くの腸詰屋でソーセージを食べました。おいしい。鎌倉紅谷に行きましたが、横浜ハンマーヘッド店同様、クルミッ子は売り切れてました。以前から気になっていた食器屋

ラムレーズンシフォンケーキ

おはようございます。ラムレーズンシフォンケーキを焼きました。【ラムレーズンシフォンケーキのレシピ】【材料（20㎝の型1台分）】卵黄…80gグラニュー糖a…20gサラダオイル…60g水…60g卵白…180gグラニュー糖b…90g薄力粉…100gベーキングパウダー…2gレーズン…100g

プレーンシフォンケーキ

おはようございます。パナソニックのEATPICKアンバサダーをさせていただいているんですが、最近、わけあって（わけはまだ言えない）ビストロでものすごい数の料理を作ってます。ビストロのスチーム機能って、肉まんを温めるぐらいしか使わないわって思ってたんだけど、オーブ

ティグレアソート（焼菓子）

おはようございます。おとりよせネットさんからティグレアソートっていう焼菓子をいただきました。ブログへの掲載義務はないんですが紹介させていただきますね。箱を開けると、かわいい焼菓子がきちんと並んでました。テンションの上がるかわいらしさです。全部で5種類入っ

ミートローフ

おはようございます。インスタのご縁で、ハンバーグのタネをいただきました。ミートローフを作りました。ゆでたまご3個をハンバーグのタネで包んでオーブンで焼きました。超簡単。ソースは、肉汁大さじ1、ウスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ2、しょうゆ小さじ2を

東京ぶらり散歩 ビーフシチューのお店「エルベ」

おはようございます。東京ぶらり散歩です。この日のスタートは自由が丘雑貨屋さんへ行ったよ。お買い上げ代官山の手ぬぐいやさん「かまわぬ」へこの店構えも素敵なのよね。目移りする～。「どうする家康」コーナーもあったよ。お買い上げ上野にも行ったよ。西郷どん。わたし

KitOisix「<アリエル>彩りソースハンバーグ」「グリル野菜のカレー風味スープ」

おはようございます。Oisixさんから、またまたお届け物が…。ディズニーシリーズ「<アリエル>彩りソースハンバーグ」「グリル野菜のカレー風味スープ」こんな感じで届きます。今回はめずらしく冷凍でした。冷凍で届くって初めてかも。冷蔵だと、その日かその次の日には

グリラーで「フラメンカエッグ」「ホタテとミニトマトのアヒージョ」「マスタードチキン」

おはようございます。ありがたいことにお声がけいただきまして、伊吹物産株式会社さまのアンバサダーをさせていただくことになりました。ブログへの掲載義務はないんですが、ブログでも紹介させていただきますね。グリラー、ウッドボードL、レシピ本をいただきました。グリ

落合務シェフ特別コース「EHIME」

おはようございます。先週の金曜日、イベントに参加するためは～るばる新橋まで行ってきました。早く着いちゃったので、マツコでやっていた日テレの宮崎駿デザインの大時計を見にいく。かわいい。今度は動いている時に見たいなぁ。ふましょうもパチリイベント会場へと向かう

ブロッコリーとゆで卵のマスタードマヨグラタン

おはようございます。「ブロッコリーとゆで卵のマスタードマヨグラタン」を作りました。【ブロッコリーとゆで卵のマスタードマヨグラタンのレシピ】【材料（4人分）】ブロッコリー…1コゆでたまご…4コ☆粒マスタード…大さじ1☆マヨネーズ…大さじ6☆牛乳…大さじ3【

カカオカレーとほぼマヨポテトサラダ

おはようございます。カカオカレーをいただいちゃいました。この中から「和風キーマカレー」をいただきました。和風キーマカレーは3辛なんだけど、好みの辛さでした。辛い物は大好きだけど、あんまり辛すぎて、味がわからなくなっちゃうのも嫌なのよね。お出しのうまみたっ

ひなまつり2023

おはようございます。ちょっとフライングのひなまつり記事です。こういう手間のかかるお料理は、時間のある時しかできないので。（こう見えて、わたしにしては頑張ったのよ）毎年、同じような画像で失礼します。でも、お正月とひなまつりは毎年同じがいいと勝手に思ってます

KitOisix「紅芯大根と蒸し鶏のアップルソースサラダ」

おはようございます。Oisixさんから、いただいたもののご紹介。ブログへの掲載義務はないのですが（というか、最近のモニターは全部インスタだわ）ブログでも紹介させていただきますね。「紅芯大根と蒸し鶏のアップルソースサラダ」をお試しさせていただきました。Oisix

タラと白菜のグラタン

おはようございます。「タラと白菜のグラタン」を作りました。作り方はこちらです→☆オーブントースターでも出来ますよ。おいしくいただきました。おとりよせネットさんからバスクチーズをいただきました。非熟成バスクチーズケーキと熟成バスクチーズケーキの食べ比べセッ

横浜ぶらり散歩「vanillabeans」「チャコールグリルグリーン」

おはようございます。よこはまぶらり散歩に行きました。横浜ぶらり散歩、この日も桜木町からスタート天気がよくて気持ちよかったわ。桜木町にくると必ず寄る雑貨屋さん「Madu」に行ったよ。春らしいね。大好きなチョコレート屋さん「vanillabeans」にも行ったよ。ここのチョ

豚キムチ焼きそば

おはようございます。「豚キムチ焼きそば」を作りました。【豚キムチ焼きそばのレシピ】【材料（1人分）】焼きそばの麺…1袋豚薄切り肉…100gキムチ…100gにんにく…1かけ酒…小さじ1醤油…小さじ1みりん…小さじ1オイスターソース…小さじ1ごま油…適量塩・こしょう

おうち焼肉の日

おとりよせネットさんの焼肉ほれぼれさんの赤身の王様 希少部位セット（ハーフ）をお試しさせていただきました。ブログへの掲載義務はないんですが（最近、ブログの掲載義務のある案件がまったくないんですけど）紹介させていただきます。こんな感じで届きます。テンション

京のおばんざい御膳

おはようございます。インスタのご縁で咲耶さんから「京のおばんざい御膳」をいただいちゃいました。ブログへの掲載義務はないんですが、ブログでも紹介させていただきますね。贅沢和食御膳のミールキットです。主食 ちりめん竹の子ご飯竹の子ご飯、京都を思い出しなつかし

テーブルウェアフェスティバル2023

おはようございます。先週、テーブルウェアフェスティバルへ行ってきました。何年ぶりでしょうか。今年の特集のひとつが「ガラスの耀き」だったので、ガラスの器が目を引きました。カガミクリスタルカガミクリスタルさんの本社って確か茨城にあるのよね。そんな遠くないし行

「キッチン飛騨のハンバーグ」「うな玉丼」「すき焼き」

おはようございます。キッチン飛騨さまのハンバーグをいただきました。肉の旨味をダイレクトに味わえるよう、飛騨牛と飛騨豚をブレンドし、淡路産玉ねぎをじっくり炒めて甘みをだし、ふんわり焼き上げたそうです。湯煎するだけでハンバーグがいただけるってうれしい。おいし

カリフォルニアざくろ協会さまのイベントに参加させていただきました。

おはようございます。先週の木曜日、麻布台にある東京アメリカンクラブへ行きました。建物がお洒落すぎて、グーグルマップでは、到着したとなっていたのですが、入口がわからず迷ってしまって、そのあたりを走って何周もしてしまいました（笑）。カリフォルニアざくろ協会さ

KitOisix「台湾ビーフン」「さっぱりだれの山盛り九条ねぎお好み焼き」

おはようございます。Oisixさんから、いただいたもののご紹介。ブログへの掲載義務はないのですが（というか、最近のモニターは全部インスタだわ）ブログでも紹介させていただきますね。台湾料理レストラン 富錦樹台菜香檳（フージンツリー）監修の台湾ビーフンです。ビ

萬珍樓の点心の日

おはようございます。年明け早々、萬珍樓さまから豪華なお届ものが届きました。ふろしき包みの中は、伊勢えび饅でした。伊勢えび饅は、1/11~17日まで銀座三越で1日10食限定で販売されてたそうです。なんと￥10,000です。頭と尾の部分は飾りで具は入ってません。饅頭1個1万円

「鯛めしと和食の日」「キンキいずし」

おはようございます。知り合いから「AKOMEYA」の鯛めしセットをいただきました。お米も具もだしもセットになってて、とっても便利。鯛めしおいしい♪一の傳の蔵みそ漬け（鮭）セブンイレブンのジューシー鶏つくね最近、これにはまってます。普通のポテサラお豆腐のお味噌汁と

横浜ぶらり散歩 「獅門酒楼」

おはようございます。横浜ぶらり散歩です。この日の横浜ぶらり散歩のスタートも桜木町あいにくの天気です。大好きな雑貨屋さん「Madu」へ先月よりだいぶ春らしくなってきたような。山下公園へ移動中華街へこの日のディナー「獅門主楼」さんです店内はこんな感じビールで乾杯

お正月2023

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年はラッキーなことに赤坂松葉屋さんのおせちをいただきました。新年早々、豪華なおせちがいただけるなんて今年もいいことありそう。壱之重①鯛西京焼き②葉付き金柑③サーモン砧④龍皮巻⑤手まり餅⑥数の子

クリスマスディナー2022

おはようございます。今頃、すみません。クリスマス特集です。「クリスマスディナー2022」というほどのものはなにもないんですが…。「カリフラワーのムース ざくろ生ハム添え」レシピはこちらです。パテドカンパーニュコートレットシャンバロンただのハム（笑）キャロットラ

横浜ぶらり散歩「vanillabeans」「チャコールグリルグリーン」

おはようございます。横浜のクリスマスをお楽しみください。横浜ぶらり散歩、この日も桜木町からスタートあいにくの天気ですが毎年楽しみにしているランドマークタワーのクリスマスツリー今年のテーマはハリーポッターみたいです。2007年は、全部スワロフスキーでこの何倍も

ナポリタンからの～ホットサンドメーカーで「オムナポリタン」

おはようございます。「ナポリタン」からの～ホットサンドメーカーで「オムナポリタン」を作りました。まずは、「ナポリタン」から【ナポリタンのレシピ】【材料（2人分）】スパゲッティ…180g玉ねぎ…1個ウィンナーソーセージ…100gピーマン…4個ケチャップ…大さじ5ト

横浜ぶらり散歩【上大岡・弘明寺】【インド料理「マリカ」】

おはようございます。横浜ぶらり散歩「上大岡・弘明寺」編です。電車・バスを使わず移動。全部徒歩です。リアルぶらり散歩です。青木神社へこの神社のおかげで嵐のコンサート最前列をゲットしました。いつもありがとうございます。上大岡ってなんにも自慢するものがないんだ

「はちみつキャロットラペ」からの～「サバのホットサンド」

おはようございます。「はちみつキャロットラペ」を作りました。【はちみつキャロットラペのレシピ】【材料（4人分）】にんじん…300g（約2本）酢…大さじ2はちみつ…大さじ2オリーブオイル…大さじ4塩・こしょう…適量【作り方】①にんじんは皮をむいて、斜め薄切りに

KitOisix「コーンクリームペンネ」「野菜ジューシーガパオ」

おはようございます。Oisixさんから、またまたお届け物が…。ディズニーシリーズ<美女と野獣>「コーンクリームペンネ」をお試しさせていただきました。ブログへの掲載義務はないんですが、ブログでも紹介させていただきますね。こんな感じで届きます。にんじんとキャベ

伊東ぶらり散歩③「マストランプ朝食」「伊豆高原ビール本店」

おはようございます。お久しぶりです。伊東ぶらり散歩の続きです。源泉掛け流しの小さなホテル「マストランプ」の露天風呂の紹介です。なかなかの露天風呂でしたよ。朝ごはんです。コーヒー白いんげん豆のスープ玄米とひじきのサラダオレンジジュースとミルクパンパン、どれ

伊東ぶらり散歩②源泉掛け流しの小さなホテル「マストランプ」ディナー

おはようございます。伊東ぶらり散歩の続きです。ホテルでの夕食編です。まずは、泡で乾杯！スプリングバレー、スペインのカヴァ舟盛りこちらのホテルのディナーはフレンチなんですが、オプションで舟盛りをつけることができます。フレンチも新鮮なお刺身も食べられるってい

伊東ぶらり散歩①源泉掛け流しの小さなホテル「マストランプ」

おはようございます。お久しぶりです。日本サッカーチーム、スペインに勝っちゃいましたね。ビックリです。先月、伊東へ行ってきました。わたしが前から気になっていたホテル「マストランプ」へ泊まることが目的の旅です。横浜駅で切符を買って、電車の中で食べるお弁当を探

「ポークチャップ」からの～「ポークチャップホットサンド」

おはようございます。まさか、男子サッカー、日本がドイツに勝つとは。「ドーハーの奇跡」が起きましたね。「ポークチャップ」をつくりました。【ポークチャップのレシピ】【材料（4人分）】豚ロースしょうが焼き用…300g塩・こしょう…各適量小麦粉…適量サラダ油…適量た

明太茶碗蒸し

おはようございます。「明太茶碗蒸し」を作りました。【明太茶碗蒸しのレシピ】【材料（4人分）】卵…（L玉）3個明太子…60gかまぼこ…60gしいたけ…4枚三つ葉…適量（A）だし…400cc 酒…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/2【作り方】①かまぼこは半月に切

「ローストビーフ」「タンシチュー」「かぼちゃのポタージュ」

おはようございます。おとりよせネットさんのノワドココ 名物料理セットAをお試しさせていただきました。かわいらしいオレンジ色の箱に入って届きました。調理はめちゃくちゃ簡単です。ローストビーフは半解凍してから包丁で薄くスライスするだけ。牛たんシチューと温製かぼ

甘塩鮭とじゃがいものチーズ焼き

おはようございます。「甘塩鮭とじゃがいものチーズ焼き」を作りました。【甘塩鮭とじゃがいものチーズ焼きのレシピ】材料（4人分）じゃがいも…300g甘塩鮭…4切れ（200g）にんにく…2かけオリーブオイル…大さじ2シュレッドチーズ…80gマヨネーズ…大さじ1塩・こしょう

豚もも肉の竜田揚げ

おはようございます。インスタのご縁で平田牧場さんのおいしい金華豚モモブロックをいただいたので、「豚もも肉の竜田揚げ」を作りました。お弁当のおかずというテーマでしたので…。いい、もも肉だったので、本当はローストが作りたかった（笑）。【豚もも肉の竜田揚げのレ

鶏のうまかもん御膳

おはようございます。インスタのご縁で咲耶さんから「鶏のうまかもん御膳」をいただいちゃいました。ブログへの掲載義務はないんですが、ブログでも紹介させていただきますね。贅沢和食御膳のミールキットです。自宅で日本各地の絶品料理がいただけるミールキットです。わた

電子レンジでほたて缶としめじのパスタ

おはようございます。「電子レンジでほたて缶としめじのパスタ」を作りました。【電子レンジでほたて缶としめじのパスタのレシピ】【材料（2人分）】スパゲティ…160gしめじ…1パックほたて缶（120gのもの）…1缶しょうがの千切り…1かけ分（A）水…240cc オリーブ

「タラのアクアパッツァ」「エビとブロッコリーのとろマヨグラタン」「コブサラダ」洋食の日

おはようございます。タラのアクアパッツァと洋食の日です。・タラのアクアパッツァ・エビとブロッコリーのとろマヨグラタン・コブサラダ「タラのアクアパッツァ」レシピはこちらです↓【アクアパッツァ】普通の電子レンジで作る場合はラップをふんわりかけ、600Wの電子レン

鶏と野菜のパン粉焼き

おはようございます。「鶏と野菜のパン粉焼き」を作りました。【鶏と野菜のパン粉焼き】【材料（4人分）】鶏もも肉…400gズッキーニ…1本なす…3本トマト…1個（A）パン粉…大さじ6 イタリアンパセリのみじん切り…大さじ2 粉チーズ…大さじ4 オリー

きらら亭美味詰め合わせ6種セット

おはようございます。おとりよせネットさんからきらら亭美味詰め合わせをいただきました。ブログ掲載義務はないんですが、ブログでも紹介させていただきますね。子持ち鮎の煮びたしお魚の臭みがないし、骨も気になりません。卵がプチプチしていて 美味しかったです。特選幸

お豆腐の明太とろろグラタン

おはようございます。「お豆腐の明太とろろグラタン」を作りました。【お豆腐の明太とろろグラタンのレシピ】【材料（4人分）】木綿豆腐…1丁(A）長芋のおろしたもの…200g明太子（うす皮をはがしたもの）…120gマヨネーズ…大さじ6しょうゆ…小さじ1と1/2【作り方】①

ミニトマトのはちみつマリネ

おはようございます。「ミニトマトのはちみつマリネ」を作りました。【ミニトマトのはちみつマリネのレシピ】【材料（2人分）】ミニトマト…200g（A）はちみつ…大さじ2酢…大さじ2塩…少々【作り方】①（A）の材料をボウルに入れよく混ぜる。②ミニトマトはヘタをとり、

「鮭フライわさびタルタルホットサンド」とホットサンドメーカー比べ

おはようございます。「鮭フライわさびタルタルホットサンド」を作りました。【鮭フライわさびタルタルホットサンドのレシピ】【材料（2人分）】食パン…（8枚切り）4枚生鮭…200g塩・こしょう…適量小麦粉・溶き卵・パン粉…適量サラダ油…適量紫キャベツ…40g（A）ゆで

横浜ぶらり散歩「vanillabeans」「チャコールグリルグリーン」

おはようございます。先々週、主人と横浜に出かけました。横浜に住んでいて、横浜におでかけって変だけど、わたしが住んでいるところは、横浜っぽくないのよ。バス通りにでると、ベイブリッジが見えるけどね。やっぱり横浜って、桜木町とか、関内とかなのよね。桜木町はお気

鮭とれんこんとブロッコリーのグラタン

おはようございます。「鮭とれんこんとブロッコリーのグラタン」を作りました。【鮭とれんこんとブロッコリーのグラタンのレシピ】【材料（4人分）】鮭…250gれんこん…200gブロッコリー…1株ホワイトソースの缶詰め…1缶（290g）牛乳…50ccピザ用チーズ…120g塩・こしょ

鶏肉のブリトーとメキシコ料理の日

おはようございます。「鶏のブリトー」とメキシコ料理の日。インスタの案件なんですが、ブログでも紹介させていただきますね。オールドエルパソのタコシーズニングは、自分で買いましたよ。カルディで買いました。最寄り駅のデパートにカルディが入って本当に便利。オールド

「かぼちゃのスコップコロッケ」

おはようございます。「かぼちゃのスコップコロッケ」を作りました。【かぼちゃのスコップコロッケのレシピ】【材料（4人分）】かぼちゃ…1/2個（700gぐらい）玉ねぎ…1/2個合びき肉…100gケチャップ…大さじ1ウスターソース…大さじ1カマンベールチーズ…100gパン粉…50g

わんまいる 健幸ディナー

おはようございます。インスタのご縁でわんまいるさまの健幸ディナーをお試しさせていただきました。5食セットをいただきました。（1食目）・国産さわらの西京焼き・小松菜のお浸し・秘伝豆（2食目）・三陸産太刀魚のオリーブオイル漬け・コーン、たまねぎしめじのスープ

豚バラ肉の味噌バター鍋

おはようございます。豚バラ肉（ブロック）を使って「豚バラ肉の味噌バター鍋」を作りました。【豚バラ肉の味噌バター鍋のレシピ】【材料（4人分）】豚バラ肉（ブロック）…500gキャベツ…1/2個ねぎ…2本しめじ…1パックえのき…1パックにんじん…1/2~1本（スープ）水…

マルゲリータ☆ホットサンド

おはようございます。「マルゲリータ風ホットサンド」を作りました。【マルゲリータ風ホットサンドのレシピ】【材料（2人分）】食パン（8枚切り）…4枚トマトソース…80gモッツァレラチーズ…100gバジル…適量オリーブオイル…適量【作り方】①モッツァレラチーズは薄くス

KitOisix「かぼちゃカレー」「油淋鶏」

おはようございます。Oisixさんから、またまたお届け物が…。ディズニーシリーズ<ミッキー＆ミニー>かぼちゃカレーと3種野菜3種野菜のオイル蒸しをお試しさせていただきました。ブログへの掲載義務はないんですが、ブログでも紹介させていただきますね。にんじんなん

【ホットプレート】ミートボールのチーズトマト煮込み

おはようございます。「ミートボールのチーズトマト煮込み」を作りました。【ミートボールのチーズトマト煮込みのレシピ】【材料（4人分）】（ミートボール）豚挽き肉…500g玉ねぎ…100gにんじん…40gパセリ…10g卵…1個パン粉…30g塩・こしょう…各適量薄力粉…適量オリー

「かぼちゃとベーコンの皮なしキッシュ」「鮭と豆腐の昆布蒸し」

おはようございます。実は、4月から、パナソニックさんのオーブンレンジのアレンジレシピを作ってました。1ヵ月に3回。ブログ掲載義務はないんですが、よってブログで宣伝するつもりもないのですが、わたしの日記として、こんなことしました、みたいな感じで書きたいなぁっ

クリームチーズとベーコンのホットサンド

おはようございます。「クリームチーズとベーコンのホットサンド」を作りました。【クリームチーズとベーコンのホットサンドのレシピ】【材料（1人分）】アーラパイナップルクリームチーズ…80g食パン（8枚切り）…2枚ベーコン（ブロック）…100gアボカド…1/2個黒こしょ

鮭のはちみつ照り焼き

おはようございます。「鮭のはちみつ照り焼き」を作りました。【鮭のはちみつ照り焼きのレシピ】【材料（4人分）】鮭…4切れ（450g）はちみつ…大さじ2しょうゆ…大さじ4サラダ油…適量【作り方】①鮭はペーパータオルで水けをふく。②小さなボウルにはちみつとしょうゆ

秋鮭のごはん

おはようございます。「秋鮭のごはん」を作りました。【秋鮭のごはんのレシピ】【材料（4~5人分）】米…2合鮭…300gにんじん…1本ごぼう…1本しいたけ…3枚しょうが…1かけしょう油…大さじ3みりん…大さじ2酒…大さじ2錦糸卵…適量紅しょうが…適量貝割れ…適量【

秋鮭の南蛮漬け

おはようございます。「秋鮭の南蛮漬け」を作りました。【秋鮭の南蛮漬けのレシピ】【材料（4人分）】鮭…300g玉ねぎ…1/2個にんじん…80gピーマン…1個（A）水…100ccだしの素…小さじ1/3酢…50cc砂糖…大さじ3しょうゆ…大さじ2赤唐辛子の輪切り…1本分塩…適量片栗

ホットプレートで秋鮭のちゃんちゃん焼き

おはようございます。「ホットプレートで秋鮭のちゃんちゃん焼き」を作りました。【ホットプレートで秋鮭のちゃんちゃん焼きのレシピ】【材料（4人分）】北海道産秋鮭…500g（A）味噌…60g酒…大さじ1みりん…大さじ1砂糖…大さじ1水…大さじ1キャベツ…200g玉ねぎ…1

秋鮭と舞茸のクリームスパゲッティ

おはようございます。「秋鮭と舞茸のクリームスパゲッティ」を作りました。【秋鮭と舞茸のクリームスパゲッティのレシピ】【材料（2人分）】スパゲッティ…160g秋鮭…2切れ舞茸…1パックにんにく…1かけ白ワイン…大さじ1生クリーム…100ccオリーブオイル…適量塩・こし

秋鮭ときのこのバタポン炒め

おはようございます。「秋鮭ときのこのパタポン炒め」を作りました。【秋鮭ときのこのバタポン炒めのレシピ】【材料（2人分）】鮭…250gしいたけ…5枚しめじ…1パック塩…適量小麦粉…適量サラダ油…適量ポン酢…大さじ2バター…10g【作り方】①鮭は食べやすい大きさに

秋鮭とミニトマトのマリネ

おはようございます。「秋鮭とミニトマトのマリネ」を作りました。【秋鮭とミニトマトのマリネのレシピ】【材料（4人分）】北海道産秋鮭…300g塩少々ミニトマト…5個玉ねぎ（小）…1/2個レモンの薄切り…4枚（A）オリーブオイル…大さじ6 酢…大さじ3 砂糖…

明太ポテトホットサンド☆BRUNOグリルサンドメーカー

おはようございます。「明太ポテトホットサンド」を作りました。【明太ポテトホットサンドのレシピ】【材料（2人分）】食パン（8枚切り）…4枚じゃがいも…300g辛子明太子…（袋から出した正味）40gマヨネーズ…大さじ4塩・こしょう…各適量スライスチーズ…4枚リーフレ

鎌倉ぶらり散歩「鶴岡八幡宮」「まつばら庵（蕎麦）」

おはようございます。少し前、鎌倉へ行ってきました。駅では鎌倉殿がお出迎え小町通りおつけもの屋さん「味くら」いつもいちおう迷うんだけど、結局、主人に何がいい？って聞くと「セロリ」ってなっちゃう。鎌倉殿へ乾杯。この長い階段、アルコールの力を借りないと登れない

豚切り落し肉でミートボール

おはようございます。「豚切り落し肉でミートボール」を作りました。【豚切り落し肉でミートボールのレシピ】【材料（2人分）】豚切落し肉…400g（A）パン粉…大さじ4牛乳…大さじ4塩・こしょう…各適量サラダ油…適量（B）ケチャップ…大さじ4ウスターソース…大さじ

かぼす風味の油淋鶏（ユーリンチー）

おはようございます。「かぼす風味の油淋鶏（ユーリンチー）」を作りました。【かぼす風味の油淋鶏のレシピ】【材料（2人分）】鶏もも肉…2枚(500g)（A）しょうがの絞り汁…小さじ1 しょうゆ…小さじ2 酒…小さじ2小麦粉…大さじ3片栗粉…適宜（B）大分県

Pan＆のパンでおいしい朝ごはん＆ランチ

おはようございます。etyさんのブログでいつも拝見していて絶対にお取り寄せしようと思っていた、Pan＆さんのパン、インスタのご縁でいただいちゃいました。届いたのは、・【糖質オフ】ハニーソイ/はちみつ豆乳パン×2袋・【糖質オフ】至福のクロワッサン×1袋・【糖質

白ねぎとカニカマのぬた

おはようございます。台風、これ以上の被害がでませんように。「白ねぎとカニカマのぬた」を作りました。【白ねぎとカニカマのぬたのレシピ】【材料（4人分）】ねぎ…2本カニカマ…120gみそ（塩分11.3%）…60gみりん…大さじ4酢…大さじ4ねりからし…小さじ1【作り方】

八天堂くりーむパン

おはようございます。八天堂さんからくりーむパンが届きました。こんな感じの箱に入ってます。あけるとワクワクしちゃう。ショコラベリーとろけるチョコレートクリームの中にフランボワーズジャムが入ってます。優しい甘さのチョコレートクリームにベリーの甘酸っぱさがいい

エビとアボカドの明太マヨパスタ

おはようございます。「エビとアボカドの明太マヨパスタ」を作りました。【エビとアボカドの明太マヨパスタのレシピ】【材料（2人分）】フェデリーニ…100gエビ…200g塩麹a…20gアボカド…1個レモン汁…少々明太子（皮をとった正味）…50gマヨネーズ…大さじ3塩麹b…小

鶏とさつまいもときのこの煮物

おはようございます。「鶏とさつまいもときのこの煮物」を作りました。【鶏とさつまいもときのこの煮物のレシピ】【材料（4人分）】鶏肉…520gさつまいも…700gまいたけ…1パックしめじ…1パックエリンギ…1パックしいたけ…4枚酒…1/2カップだし汁…1と1/2カップしょ

ホームワイン2とフランス＆スペイン料理の日

おはようございます。ありがたいことにお声がけいただいて、HOMEWiNEさまの「HOMEWiNE Vol.1」をお試しさせていただいたのは、以前にも書きましたが、Vol.2もお試しさせていただきました。Vol.1の4つのワイン、どれもめちゃくちゃ美味しかったので、Vol.2も届くのが待ち遠し

はちみつヤンニョムチキン

おはようございます。「はちみつヤンニョムチキン」を作りました。【はちみつヤンニョムチキンのレシピ】【材料（4人分）】鶏手羽先…10本（A）塩麴…大さじ1酒…大さじ1しょうがのすりおろし…5g片栗粉…適量（B）はちみつ…大さじ1コチュジャン…大さじ1しょうゆ

さんまの和風パエリア

おはようございます。「さんまの和風パエリア」を作りました。【さんまの和風パエリアのレシピ】【材料（2～3人分）】さんま…2尾米…1合半しょうが…10gたまねぎ…1/2個しめじ…1パックにんじん（正味）…50g（A）2倍濃縮めんつゆ…80cc 水…200ccサラダオイル

わたしゴハン。あなたゴハン。（冷凍のお弁当）

おはようございます。インスタのご縁で「わたしゴハン。あなたゴハン。」のお弁当をいただきました。ブログへの掲載義務はないんですが、ブログでも紹介させていただきますね。盛り付けられた状態で冷凍で届きます。なんて、かわいいパッケージ。かわいいパッケージの中に、

しば漬け入りポテトサラダ

おはようございます。「しば漬け入りポテトサラダ」を作りました。【しば漬け入りポテトサラダのレシピ】【材料（4人分）】じゃがいも…500g（A）酢…大さじ1砂糖…小さじ2塩…小さじ1/2しば漬け…40gきゅうり…1本クリームチーズ…50gかまぼこ…80gマヨネーズ…大さじ

ポテトサラダ

おはようございます。「ポテトサラダ」を作りました。【ポテトサラダのレシピ】【材料（4人分）】じゃがいも…500g（A）酢…大さじ1砂糖…小さじ2塩…小さじ1/2たまねぎ…1/2個ベーコン（ブロック）…80gたまご…2個きゅうり…1本マヨネーズ…大さじ8塩・こしょう…各

彩り野菜の味噌タルタル焼き

おはようございます。「彩り野菜の味噌タルタル焼き」を作りました。【彩り野菜の味噌タルタル焼きのレシピ】【材料（2人分）】アスパラガス…8本（細めのもの）パプリカ…1/2個舞茸…1/2パックオリーブオイル…適量塩・こしょう…各適量（タルタルソース）塩分9.9%の白味

KitOisix「ロコモコ」「山盛り野菜と！自家製だれで冷しゃぶ」

おはようございます。Oisixさんから、またまたお届け物が…。ディズニーシリーズ<リロ＆スティッチ>ハワイアンロコモコと3種野菜とあおさのオイシーズニング和えをお試しさせていただきました。ブログへの掲載義務はないんですが、ブログでも紹介させていただきますね

横浜ぶらり散歩 台湾料理第一亭

おはようございます。先日、京浜急行日ノ出町駅近くにある台湾料理 第一亭さんへ行きました。土・日は予約ができないので、4時半に行ったのですが、すでにひとり待っている人がいました。店内は庶民的な感じメニューとりあえずビールこの日も蒸し暑かったのでビールがおいし

回鍋肉

おはようございます。今さらですが、回鍋肉を作りました。いつもは甜面醤で作りますが、味噌で作りました。【回鍋肉のレシピ】【材料（2人分】キャベツ…200g豚バラ薄切り肉…100g赤パプリカ…1/2個ピーマン…1個ねぎ…1/4本にんにくのみじん切り…小さじ1/2生姜のみじん切

鶏のカレークリーム煮

おはようございます。「鶏のカレークリーム煮」を作りました。【鶏のカレークリーム煮のレシピ】【材料（2人分）】鶏もも肉…330g（A）カレー粉…小さじ1 小麦粉…小さじ1にんにくのみじん切り…小さじ1/2しょうがのみじん切り…小さじ1/2たまねぎのみじん切り…1/4

チンジャオロースー

おはようございます。昨日は、PCの調子が悪くて、更新を断念してしまいました＞＜今日は大丈夫かな？いまさらですが、「チンジャオロース」を作りました。【チンジャオロースーのレシピ】【材料（4人分）】牛肉…300g（A）醤油…大さじ1 片栗粉…大さじ1 こ

タイ料理の日

おはようございます。夏ってやっぱりタイ料理が食べたくなります。タイ料理の日・ヤムウンセン・生春巻き・ガパオライスヤムウンセン春雨の入ったサラダって昔から大好物。OLの頃、社食でAランチとBランチがあったんですけど、おまけに春雨のサラダがついている方を選ん

桃のはちみつコンポート

おはようございます。「桃のはちみつコンポート」を作りました。【桃のはちみつコンポートのレシピ】【材料（つくりやすい分量）】桃…3個（800g)水…3カップ白ワイン…1/2カップはちみつ…160g【作り方】①桃は、皮をむき、半分に切って、種をとる。②鍋に、水、白ワイン

「エビと野菜の味噌トマトソーススパゲッティ」「キーマカレー」

おはようございます。「エビと野菜の味噌トマトソーススパゲッティ」を作りました。【エビと野菜の味噌トマトソーススパゲッティのレシピ】【材料（2人分）】スパゲッティ…160gエビ…200gアスパラガス…3本キャベツ…1枚舞茸…1/2パックにんにく…1かけ白ワイン…大さじ

「かぼちゃのミルク味噌煮」「こんにゃくとごぼうと舞茸のお味噌汁」

おはようございます。「かぼちゃのミルク味噌煮」を作りました。【かぼちゃのミルク味噌煮のレシピ】【材料（2人分）】かぼちゃ…1/8個（400g）水…200cc神代みそ白こし…50g牛乳…200ccイタリアンパセリ…適量【作り方】①かぼちゃはワタと種をとり、ラップに包んで600Wの

「ほうれん草とうずらの卵のお味噌汁」「さつまいも、里芋、じゃがいものお味噌汁」

おはようございます。お久しぶりです。やっと日常が戻ってきました。ホッとしてます。またよろしくお願いします。お味噌のお仕事も今月まで。もうほんの少しだけおつきあいくださいね。「ほうれん草とうずらの卵のお味噌汁」を作りました。【ほうれん草とうずらの卵のお味噌

八天堂のスイーツ

おはようございます。八天堂さんから、スイーツが届きました。この箱が届くとうれしい。開けると。5種類も入っていたよ。シュークリーム生地が柔らかくてしっとりしている、中はとろ～りなめらかなカスタードクリームが。おいしい。どら焼きしっとり、ふわんふわんの生地に

にんにくたっぷりベーコン入りトマトスープ

おはようございます。「にんにくたっぷりベーコン入りトマトスープ」を作りました。【にんにくたっぷりベーコン入りトマトスープのレシピ】【材料（4人分）】にんにくのみじん切り…50gブロックベーコン…100gたまねぎ…1個トマト缶（カットしてあるもの）…1缶(400g）オ

「レバニラもやしのスタミナ味噌スープ」「韓国風お味噌汁」

おはようございます。「ニラレバもやしのスタミナスープ」を作りました。【ニラレバもやしのスタミナスープのレシピ】【材料（2人分）】レバー…50g牛乳…適量塩・こしょう…各適量片栗粉…適量にんにくのみじん切り…1/2かけ分ニラ…50gもやし…50g（A）オイスターソース

ミニトマトのだしびたし

おはようございます。「ミニトマトのだしびたし」を作りました。【ミニトマトのだしびたしのレシピ】【材料（3人分）】大分県産ミニトマト…1パック（12個）（A）だし…200ccしょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1みりん…大さじ1/2【作り方】①ミニトマトは、ヘタをとり、反対

ピーマンのカレー風味肉詰め

おはようございます。「ピーマンのカレー風味肉詰め」を作りました。【ピーマンのカレー風味肉詰めのレシピ】【材料（4人分）】ピーマン（小）…8個（A）合いびき肉…400g たまねぎみじん切り…1/4個 カレー粉….小さじ2塩…小さじ1酒…小さじ2薄力粉…小さ

「鮭とブロッコリーのお味噌汁」と「ローストビーフ」

おはようございます。「鮭とブロッコリーのお味噌汁」を作りました。【鮭とブロッコリーのお味噌汁のレシピ】【材料（2人分）】鮭…2切れ（150g）ブロッコリー…1/4株（80g）昆布とかつお節のだし…400cc塩分9.9％の味噌…35g～バター…10g黒こしょう…適量サラダ油…適量