麺類大好き！

パスタ，うどん，そうめん，ラーメン，そば・・・・・麺類大好きさんたちトラックバックをどうぞ！

麺は文化！日本各地やアジアと世界の麺

蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか？冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか？地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の＜麺＞文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください（このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します）。

ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。

ラーメンが好きです！

ラーメン専用のトラバコーナーを設置しました！オススメのラーメン屋を是非教えてください。

酒、お酒、アルコール

酒、お酒、アルコールに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

酒

酒、お酒とは、 ・広義には、日本酒、ビール、ウイスキー、ワインなどのアルコールを含む飲料全般を指す。本項ではこれについて述べる。 ・狭義には、特に日本酒、清酒を指す。欧米では「Sake」が外来語として日本酒を指す言葉になっている。

お酒大好き

お酒大好きな団塊親父です。 日本酒がすきですが、ビールはもちろんウィスキー、ウォッカ、ワインなんでも飲みます。おいしくリーズナブルにがモットー。 お酒に関することなら何でも、大いに語り合いましょう。

ビール

ビールに関することならなんでもトラックバックしてください。

B級グルメ

B級グルメに関することならなんでもOKです。 手作りのもの、買ったもの、外食なんでもどうぞ。

そば

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美味しいそばが好き

美味しいそば！旨い蕎麦、おいしい蕎麦屋、産地直送そば、お取り寄せソバなど、食べて美味しい、買って美味しいそばなど、またそばの雑学でも何でもそばに関してのコメント情報交換しましょう！！

手打ちうどん・そば

手打ちの美味しいうどん屋・蕎麦屋の食べ歩きや、「自分でも手打ちをしていますよ」さんや、お店の自分自慢、粉のこと、出汁のこと、手打ち道具のことなど、手打ちのうどん・蕎麦に関することならなんでもどうぞ！

うどん

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そばが良い！

そば・蕎麦が好きな人集まれ！

☆そば蕎麦そば蕎麦そば☆

おそば大好き〜♪

焼そば

【焼そば・焼きそば】で、盛り上がろう!(^^)!

焼酎

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第３のビール

第３のビールについて 酒税や発泡酒、日頃の愚痴なども。 主婦の味方？パパの救世主？ 第三のビールとは「原料が麦芽以外」「発泡酒に別のアルコールを混ぜる」という方法で開発したビール風の飲料。発泡酒よりもさらに酒税が低い（＝価格が安い）。

芋焼酎

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カレーうどん

カレーうどんについて 美味しいカレーうどんをどんどん投稿しましょう！ お店で食べる、家で作る、食べる！ 美味しいですよねぇ〜〜！！

カレー

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日本酒

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日本酒、清酒

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酒肴、酒の肴、おつまみ

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うめぇ〜酒の肴♪

日本酒・ビール・焼酎・ワイン・ウイスキーなどジャンルは問いません。 こりゃーうめぇ〜と思われた酒の肴をご紹介ください。 珍味大歓迎です！

スイーツ

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輸入ビール

ベルギービール、イギリスビール、ドイツビール等

チューハイ

チューハイに関することならなんでも♪ 旬のチューハイなどについて語りましょう( ^^)/▼☆▼＼(^^ )

地ビール

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