期間限定牛もつ味噌ラーメン食べ納め

今年の山岡家のモツは去年の豚モツから牛モツに変更になって、かなりバージョンアップした感ありました。3月20日から次回の限定海老塩ラーメンとつけ麺が始まります。その前にもう一度食べておきたくて山岡家明石店に行ってきました。  チャーシュー2枚トッピングで背脂変更です。玉子かけご飯と餃子も頼んだんですが、今回餃子を少し変わった食べ方していますので是非ご覧ください！...

【山岡家】醤油ねぎダブルチャーシュー麺とガーリックネギまみれ炒飯

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【山岡家】チャーシュー切らずに塊がすごかった

今年の山岡家食べ納めです。醤油ねぎラーメンにチャーシュー5枚、餃子、半ライス。そして薬味ネギ追加です。チャーシュー5枚分は切らずに塊で出してもらいました。なぜか切り目がついてますが、5枚分をしっかり図るためでしょうかね？触感味ともに最高のチャーシューになりました。メタメタ旨すぎやんか！...

【丹波市】本場博多豚骨ラーメンいっぽし

なかなかタイミングが合わず、かなり久々に地元丹波市のいっぽしさんに行ってきました！ にんにくチャーシュー麺、辛もやし追加。麺はバリカタです。 いやぁ～スープが濃厚でめっちゃうまかったです。...

【山岡家】2018年冬今年も出たG系特製もやし味噌ラーメン！【期間限定】

2018年冬また今年もやってきました！G系特製もやし味噌ラーメンの季節が。がっつり黒マー油にもやしとニラそして生姜で体もホッカホカです！...

播州ラーメン ひすい グランドオープン

西脇市の高田井交差点の所に9月2日新しくラーメン屋さんがオープンします。その名も播州ラーメンひすいある情報によると店主は畑やんラーメンで修行されていた方らしいです。で、日曜日仮オープンしていたという追加情報をいただき、仕事帰りに寄ってみてまだ開いてたらラッキーと思っていたら、開いてました！洋服の青山を目印に行けばすぐに分かると思いますが、お店はそんなに大きくはないです。お店は居抜きで、おそらく以前は...

麺達で特肉そば＠加古川市

加古川の精肉店大浦ミートプロデュースのラーメン店が6月に加古川駅近くにオープンしました。オープン当初に行ったんですが麺切れで閉店してて、その後なかなかタイミングが合わず、やっと行くことができました。21時過ぎに到着しましたが、先客ゼロ。。。オーダーしたラーメンを待っている間に8名の団体客が。。。店内はカウンターとテーブルで奥に長く結構広く感じました。こちらが、特肉そば990円。これだけチャーシューが乗っ...

町田商店加古川店グランドオープン

家系ラーメン町田商店 加古川関連ランキング：ラーメン 浜の宮駅、加古川駅、尾上の松駅...

チャーシューラーメン＠らーめん2国王塚台店

去年に西区王塚台にオープンしたらーめん2国に行ってきました。雨の激しい夜の日曜日だったので空いていました。小さめの店舗ですがきれいで、なんかいい雰囲気。。。家族で経営される珍しいタイプの？2国のようですので頑張ってほしいですね。近くの駐車場に4台停めれます。チャーシューらーめんとライス中です。このチャーシューの量で920円は安いですね！麺は中細麺ですが太麺も選べるみたいです。らーめん2国 王塚台店関連ラン...

麺や 樂

濃厚な白湯系はスープに負けない全粒粉入りの中太モチモチ麺。清湯系はつるつるとした食感ののど越しのよい細麺です。また、3種のチャーシューをはじめトッピングにもこだわりお店で手作り。三種のチャーシュー(1)豚肩ロースを低温調理で仕上げたレアチャーシュー(2)ゆっくりと時間をかけて柔らかく仕上げた豚バラチャーシュー(3)ヘルシーで人気の但馬鶏の胸肉を低温調理で仕上げた鶏チャーシューぜひ、食べくらべてください。 麺...