禾麻乾鮑の入手から調理迄ご披露致します。 津軽海峡地域の話題から、パソコン、無線、旅等あれこれ

美味求心の覚え書きです。 乾貨　干し鮑　禾麻鮑に魅せられて数十年、美味を求めて、世界各地へ一人旅　 その旅日記や禾麻鮑の調理記録、禾麻鮑を使った新献立。自分が美味しく食べたいだけですが、、、、 エレクトロニクス、ワイアレス、パソコン、軍事技術の話題も取り上げたいと思います。 大函航路廃止の危機に、させてはならじと、思索するその情報発信もしていきたいと思います。