みふりの逗子ライフ

元町で天然酵母パンを食べる Cafe Four

入った瞬間に、「このお店いいねー」と、雰囲気にはまってしまうカフェ、ありますよね。元町のCafeFourさん、そんな素敵なパン屋さんです。店内は白い塗壁と古木のデコレートがとても落着きを与えている。天井のBOSEからは、♪JakeShimabukuro（かな？）。パンセット\1,050こんな風に並んでいるパンを3つ選びます。みふりは、小さな食パン、ピザパン、メープルロールみののは、きんぴらパン、クランベリー＆ナッツを包んだパン、クリームチーズロール天然酵母の食パンに、CafeFourさんのパンに対する思いが表現されている。至福の美味しさ。「星野さんの麹の天然酵母。低温発酵で一日熟成してます」とのこと。素材の味と食感を大切にしたサラダも、とても好みでした。3つ目のパンはスイーツ。ということでCoffee&Tea。...元町で天然酵母パンを食べるCafeFour

2011/03/20 22:36

DIY パソコン机＆オーディオ棚 day2

完成したつもりが・・・、「横の耳がかっこわるい」・・・、らしい。寝る前も、朝起きても、ずっとつぶやいてる。どうしても、直したいらしい。もう少し頑張るしかないのかなー。「デザインの神様はディテールに宿る」という話も聞いたし。（有名なデザイナーさんのお言葉）で、結果は、この違いに30分掛けました。いいんです、ディテールが大切なんです。しかも、発注者がかなりご満悦になられましたし・・・。イメージ写真ということで、お気に入りの机で模様替えしました。BeforeAfter配線は背板の裏に隠れて、まったく見えません。なんかクリエーティブな仕事できそうな空間。手作り、とても楽しい時間だった。DIYパソコン机＆オーディオ棚day2

2011/02/20 23:02

DIY パソコン机＆オーディオ棚 ダボ穴ってすごい！

DIYで素敵なパソコン机＆真空管アンプの棚を作りたい！とのリクエストを頂きました。まずは、設計図から。※色々とあって、完成物とはかなり違います。実際、置いてみるとどうなんだろう？家具はやっぱり難しそうだね・・・。でもまー、やってみましょうということで、木取り図。ホームズで木を選んでいると・・・、優柔不断で長いんですが、木材カッティング工房の責任者の方が、色々とアドバイスして下さった。結果、設計図は若干の変更が出たが、とにかく無事に購入。大きな板は、カッティング工房でカットをお願い。一振り50円×5振り＝250円。とってもお安くて、感謝です。＜材料＞天板背板棚板足×4本足を固定する板×2本足の間の渡し棒×2本棚板を固定する渡し棒×2本ダボ木直径1cm木用ねじ（大、小）ペンキ・マホガニー（オスモ、自然素材、天板）ス...DIYパソコン机＆オーディオ棚ダボ穴ってすごい！

2011/02/19 22:22

BETTEI ＠ 小坪

素材の美味しさを大切にしたイタリアン。釜で焼いた熱々のピザに感動。鎌倉野菜をふんだんに使ったサラダやパスタ料理。野菜の匂いや食感を堪能。お店は明るく、余裕をもった空間で、とてもノンビリした時間を過ごせる。BETTEI地図BETTEI＠小坪

2011/01/30 21:40

鎌倉の美味しいパン屋さん Bergfeldでランチ

朝までの雨があがり、ハイランドの奥にある巡礼コースを抜けて逗子から鎌倉までハイキング。雨上がりの空気には、まだ水分が沢山含まれていて、新しい時間が始まった喜びがある。その森を抜けると芝生が広がる空間。巡礼の道を降りて行く。報国寺の通りに萩の花。鎌倉宮に向かう街道沿い、パン屋さんに併設されたCafeでランチ。シンプルで落ち着いた雰囲気のお店で、のんびりした時間が流れている。「ヨーロッパの朝食美味しかったねー」と、つい思い出話をしてしまう。そんな素敵なBergfeld（ベルグフェルド）さん。ランチセットを頼むと、最初にコーヒーが出てきた。「あれ、コーヒーはケーキと一緒がいいんだけどな」と、ありふれた考えをしてしまった自分に後から反省。サンドイッチを一口食べた瞬間に、「こんなに美味しいサンドイッチだったら、やっぱりコ...鎌倉の美味しいパン屋さんBergfeldでランチ

2010/10/10 21:32

Japan Euro cultual difference in business

WhenahumanoperationalerroroccurredinJapaneseorganization,thenit'ssonaturaltoanalyzerootcauseoftheerror,leanfromthesituationandimprovecurrentoperation.WhenthesametypeoferroroccurredinEuropeanorganizationofmycompany,thesameactionscouldhardlyhappened.Thereishesitationtoanalyzeandreportwhatwashappenedhonestly.Ineedtounderstandthatthereis,innature,powerrelationsh...JapanEurocultualdifferenceinbusiness

2010/10/03 21:53

オリジナルTシャツ

自分だけのテニスウェアをデザインしてみたい！ということで、UNIQLOのTシャツを使ってオリジナルTシャツ作りにチャレンジ。1．実現手段は？「オリジナルTシャツ」で検索してみると、・Tシャツデザインサイトで注文・Tシャツにアイロンで貼り付ける熱転写シートで自作・UNIQLOのサイトでデザインして注文など、色々とありそう。初体験なので、安くて気軽にできる「熱転写シート」を使ってみた。A4×5枚で約900円のUNIQLO「EASYCUSTOMIZE」サイトで、オリジナルデザインの例を見てみる。ワッペン風のワンポイントがカッコいい。3．デザイン作成パワーポイントにTシャツの絵を描き、ロゴや文字、色、配置、大きさを検討する。※後から気付いたが、アイテムの間が近すぎると、切り取る際に、余白を等間隔で残せない。但し、究極的...オリジナルTシャツ

2010/06/06 21:39

葉山港湾食堂と逗子海岸の夕陽

3連休の最終日。朝から逗子文化プラザでレポート作成。PCも使えて、ドリンクの自動販売機もあり、とっても集中できる良い環境。ホント逗子って素晴らしい。気付くとお昼1時過ぎに。大急ぎで葉山までサイクリング、森戸近辺の色々なお店を訪ねたが、既に「準備中」の札が。大好きな逗子、葉山エリアだけど、お昼は2時くらいになると、お店は皆休憩。こんな時に最後の頼みは漁師さん向けに朝から晩まで開いている食堂。今日は葉山マリーナを抜けて、鐙摺港の前にある「葉山港湾食堂」へ。中に入ると結構広い空間で、例のようにサイクラー達が、美味しそうに海鮮丼に舌鼓。みふりはマグロ、かんぱち、サーモンの三色海鮮丼。かんぱちの脂ののりが良く、舌がトロけた。みののはアジ、イカ、サーモンのミックスフライ。コロモの内側の卵がふっくらとしていて、どれも皆美味し...葉山港湾食堂と逗子海岸の夕陽

2009/11/23 22:03

インド出張1日目

18時過ぎにデリーに到着。ニューデリー周辺は緑が多く、巨大な石造りの国会議事堂や大統領官邸など、荘厳な雰囲気にこの国の大きさを感じる。市街地に入ると、車線をかまわず走り回る車と、止むことのないクラクションの喧騒、街中をたむろする野良犬や、皮と骨だけの物乞いの人たち。生きることはどんなに厳しく、どんなに気力のいることなのか？コンノート・プレイス近くのレストランで夕食。PANEERMALMAL（チーズとトマトを煮込んだこってりカレー）Rs295ガーリックナンRs75KingfisherビールRs1601日目にしては上出来のチョイス。1Rs（インドルピー）＝約2円。東京から一緒に来た3人と、インド赴任5ヶ月目のAさんとで席を囲んだが、Aさんの東京HQに対する溢れる思いに、3人は絶句。最前線の現場に立ち、お客様のことを...インド出張1日目

2009/11/09 03:18

葉山～湘南国際村サイクリング＆喰う喰う＠逗子

一週間が無事に終わった心をリセットする為に、想いでのパワースポットへもう何年も前に行って、すっかり動けなくなってしまったあの場所まで逗子からサイクリング長柄の交差点脇の小道を入っていくと、葉山の素敵な住宅街を抜ける道「このお家さ～、センス良いね～」と感嘆の連続魚佐の横を抜けて海に出る、森戸の漁港が陽光でキラキラと輝く右手に続く海の絶景、葉山御用邸、ホテル音羽の森を横目にどんどんと走る湘南国際村の入り口を左折坂道が苦しい、自転車を降りてほとんど登山汗だくの僕たちを一面に広がる黄色が迎えてくれる秋の自然が光に祝福されているそこにいる者を包み込む壮大な海と空、宇宙の一つなんだ僕たちは雲間に隠れ行く太陽が、優しい赤を僕たちの胸に焼き付けるありったけの力を込めて最後のきらめき日暮れ後も青い空お腹ペコペコで逗子のチャイナダ...葉山～湘南国際村サイクリング＆喰う喰う＠逗子

2009/10/12 04:01