はじめまして

大根っ葉炒めのレシピを教えます。
久しぶりに葉つき大根が手に入ったから、沸騰したお湯に大根の葉っぱを入れ湯掻き、その後刻んでバターで炒めて塩、胡椒、醤油、料理酒を入れ、最後にごま油、胡麻を入れ水分が無くなったら、盛り付けて完成です。

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