マイナーきのこはたけしめじの栽培に挑戦している、ちぽっけきのこ農家のＰＲを兼ねた日記

北信州木島平村ではたけしめじとなめこを育てている、浦山きのこサプライのブログです。新しい物にチャレンジするのが厳しい時代ですが、美味しいきのこを育てたいと思いチャレンジしたのがはたけしめじです。予想どおり美味しいだけでは知名度が出ないので、少しでも多くの人にはたけしめじを知ってもらうためのブログを始めました。一緒にこんな環境の中できのこを育てていることもお伝えできればと思います。