久しぶりに山菜採り
Gウィーク初めに満開だった桜はほとんど散ってしまいましたがウチのチューリップは満開になりました。 チューリップを見ると初夏らしく感じますが5月に入ってからも北見はまだ氷点下の朝もあります。 ーーーーー行者にんにくーーーーー女房と二人で山菜採りに行って大きな買い物袋に「行者にんにく」を2袋採ってきましたが、これはみんな大好きな人気の山菜なので、隣近所にお裾分けしたらみなさん喜んでくれました。場所は我が家からわずか15分くらいの郊外の小山。住宅街からは遠くないのに誰も来ない穴場ですが面倒なのとクマが恐いのとで山菜採りは10年ぶりでした。行者にんにくのことを北海道では「アイヌネギ」と言いますが、ネギとニンニクとニラの美味いところを混ぜ合わせたような素晴らしい味がします。匂いはニンニクよりも強いので、人と会うときなどはバクバク食べられませんが食べ始めたらブレーキが利かなくなりま..
2024/05/05 12:55