京都人は、パン消費量は日本No.1というデータがあります。意外でしょうか〜(^^)どこに出かけても、パン屋さんは気になります和テイストなパンも考案する私にとっ…
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京都人は、パン消費量は日本No.1というデータがあります。意外でしょうか〜(^^)どこに出かけても、パン屋さんは気になります和テイストなパンも考案する私にとっ…
京都は、夫と何度も訪れていますが、まだまだ初めての場所もたくさんあります。今回とても楽しみにしていた瑠璃光院無量寿山光明寺 京都本院 瑠璃光院比叡山の麓に位置…
近頃、京都も混み合っていますねっと、パン教室でも良く話題になっています。そんな時期ですが、やはり新緑を浴びたくて〜伊勢から京都旅に出かけました🚗夫が近いよ！と…
天然酵母レッスンの時に、ささやかながらのランチプレートをご用意しています。魔法のよう〜⁉️と仰っていただくことも多いのですが、そんなことはありません(^^)ど…
自分の得意な時間を知っていますか？”時間の整理講座に行ってきました”
先日リクエストを頂き開催いたしました『時間整理講座』やりたいコトを叶えるための『時間整理』『時間整理講座 〜やりたいコトを叶えるために〜』日々、時間に追われて…
昨日も天然酵母レッスンでした『黒ごま玄米ブレッド』ゆるい生地、いつもよりクープも難しいです！コンソメジュレをトッピングしたサラダも人気紫キャベツのマリネ、きゅ…
昨日もパンレッスンいつものメンバーさま、お久しぶりの方もお越しくださいました。おうちのお片づけを頑張っている方、来月リフォームされる方もいらっしゃいましたので…
昨日もホシノ天然酵母レッスン『黒ごま玄米ブレッド』難しい生地扱いですが、お上手に焼き上げてくださいました👍毎月お越し下さる皆さま💕1カ月のエピソードをシェア出…
先日のお片づけレッスンティータイムは、こちら(^^)米粉ノンオイル抹茶シフォン🍵米粉ノンオイルシフォンをオンラインでmotoko先生に教えていただいてから、日…
金曜日のレッスンの様子です❣️パワーをもらえる日❣️だなんて、嬉しい〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡プレミアムメンバーのhiroko_buredさんhiro…
この週末は、孫が泊まりにきていました数日前に『パン焼けるかなぁ？』と娘『まだちょっと早いかなっ、生のパン生地食べちゃうかもよ』と私『一応、エプロン持っていくわ…
昨日は、午前はパン教室🍞午後は時間整理術の講座を開催しましたやりたいコトを叶えるための『時間整理』『時間整理講座 〜やりたいコトを叶えるために〜』日々、時間に…
今月の天然酵母レッスンは、『黒ごま玄米ブレッド』ご試食は、お好みのものをサンドしていただけるように、ワンプレートをご用意しています和テイストメニューに合わせた…
今期の自宅セミナー昨日からスタートしました‼️レッスン1は、整理の基本整理収納の考え方、やり方☝️笑顔収納®︎の魅力実際にどこからどう始めたらよいのか…☝️ま…
カンパーニュのようですが…ほんの少しお砂糖、胡麻油が入っていますので、カンパーニュではありません(^^)しっとり、もっちりした胡麻パンを目指してみましたレシピ…
昨日のレッスン『黒胡麻玄米ブレッド』玄米の香ばしさが、美味しさを更にアップしてくれます(^^)今回は、もっちり食感が特徴そのため、水分量が多く成型やクープが難…
焼き立てパンの美味しさ、おうちパンの楽しさをお伝えしたくて…日々、パン工房〜nature〜を開催しています(^^)生徒さまの中には、手作りパンのある暮らしがし…
昨日もらったお花🌸素直に嬉しい寝る前にちょっと振り返ってみました。子育て卒業した今だからこそ、本当にそう思う。『子育ては親育て』納得しかない(^^)大変だった…
今月の天然酵母レッスンデザート用に『抹茶のオペラ』作りました新緑の季節になると、毎年作りたくなります。お気に入りのマリー先生のレシピです❣️冷凍も可能なオペラ…
パン工房、新しいメニューがスタートしました『黒胡麻玄米ブレッド』天然酵母でゆっくり美味しさを育てて…今回は丸ごと大きく焼き上げました❣️玄米の香ばしさ、しっと…
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京都人は、パン消費量は日本No.1というデータがあります。意外でしょうか〜(^^)どこに出かけても、パン屋さんは気になります和テイストなパンも考案する私にとっ…
京都は、夫と何度も訪れていますが、まだまだ初めての場所もたくさんあります。今回とても楽しみにしていた瑠璃光院無量寿山光明寺 京都本院 瑠璃光院比叡山の麓に位置…
近頃、京都も混み合っていますねっと、パン教室でも良く話題になっています。そんな時期ですが、やはり新緑を浴びたくて〜伊勢から京都旅に出かけました🚗夫が近いよ！と…
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この週末は、孫が泊まりにきていました数日前に『パン焼けるかなぁ？』と娘『まだちょっと早いかなっ、生のパン生地食べちゃうかもよ』と私『一応、エプロン持っていくわ…
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今期の自宅セミナー昨日からスタートしました‼️レッスン1は、整理の基本整理収納の考え方、やり方☝️笑顔収納®︎の魅力実際にどこからどう始めたらよいのか…☝️ま…
カンパーニュのようですが…ほんの少しお砂糖、胡麻油が入っていますので、カンパーニュではありません(^^)しっとり、もっちりした胡麻パンを目指してみましたレシピ…
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焼き立てパンの美味しさ、おうちパンの楽しさをお伝えしたくて…日々、パン工房〜nature〜を開催しています(^^)生徒さまの中には、手作りパンのある暮らしがし…
昨日もらったお花🌸素直に嬉しい寝る前にちょっと振り返ってみました。子育て卒業した今だからこそ、本当にそう思う。『子育ては親育て』納得しかない(^^)大変だった…
今月の天然酵母レッスンデザート用に『抹茶のオペラ』作りました新緑の季節になると、毎年作りたくなります。お気に入りのマリー先生のレシピです❣️冷凍も可能なオペラ…
パン工房、新しいメニューがスタートしました『黒胡麻玄米ブレッド』天然酵母でゆっくり美味しさを育てて…今回は丸ごと大きく焼き上げました❣️玄米の香ばしさ、しっと…
昨日は、第21期自宅セミナーがスタートしました。通常：大人のお片づけレッスン『新スケジュール❣️加藤家自宅セミナー【笑顔収納®実践版】』5月スタート第17期加…
伊勢滞在中は、伊勢神宮まいりもしております。夫は、外宮さん経由毎日の運動を兼ねて、徒歩でぐる〜と大回りして出社。あさんぽ！今回、私もついていきました。清らかな…
新たな環境で試作を始めました🍞いつものおうちパンから、試作中のレシピまで☝️今週のミッション、順調にすすめることができました！夏〜秋にかけてのメニューの最終…
タイトルにあるように…配合を何度も試作しました。『焼き肉包』レッスンでは、ホシノ天然酵母で作ります。最終試作は、伊勢のお家で仕上げました。義両親、妹にも試食を…
夏向けのパンとして、サッパリ！薬味を合わせたいなぁと試作し続けていました。『ほんの〜り！みょうが』なかなかいい出来に仕上がりました7月・8月のイーストレッスン…
『専用ではなく、兼用できないかな？』暮らしの中のモノ、そんな視点でいつも考えています。少し前に『一升パン』投稿しましたところ、何人かの方からご質問を受けました…
新作が仕上がりました(^^)杏とジャスミンティーを合わせ、夏にぴったりのパンです。7月・8月レッスン予定(^^)どうぞ宜しくお願いいたします只今、募集期間中❣…
今回、新たなモノたちがやってきました。クイジナート1.9L DLC-191J→☆Amazon クイジナート フードプロセッサー 1.9L 大容量 3~4人…
おうちおやつ『塩キャラメルサブレ』倍量で作ろう、用途に合わせて2サイズ！マリー先生のレッスンでは2レシピ教えていただきましたので、1単位づつで比較してみること…
先日のレッスンパン素敵なワンプレートランチとともに…ご紹介いただきありがとうございます。hiroko on Instagram: "🍽️ ワンプレートランチ…
今日は、ホシノ天然酵母レッスン『黒糖求肥のあんぱん』黒糖は味だけでなく、食感もしっとりします。きなこをまぶした丸パンは、和菓子のよう〜こちらは、天板でサンドし…
昨日のパン工房は、春からの人気メニュー❣️最終レッスンでした。『フォルマッジ』『和紅茶〜three flavor〜』優しいまろやかな味の和紅茶癖がないので、色…
昨日のパン工房は、イーストレッスン『アスパラベーコンのトマトスティック』『カフェモカ』トマトジュースを仕込み水にしてベーコン、アスパラ、2種のパプリカを包んで…
昨日は、いつもお世話になっておりますマリー先生のティーパーティに参加させていただきました。サロンドマリー開設20周年記念バラとベリーの祭典🌹アフタヌーンティ…
昨日は、ホシノ天然酵母レッスン新メニュー初日！『黒糖求肥のあんぱん』黒糖の特徴を活かした配合です！同じ生地でも丸パンと平たく焼き上げるのでは、食感が変わってき…
母の日のプレゼントG.W.に、少し早めのプレゼントをもらいましたアサコイワヤナギの焼き菓子セット以前に娘たちと3人で、パフェを食べに行ったことはあります。店…
昨日のレッスンは、ご家族の体調が心配とのご連絡をいただきお振替に。キャンセル料について、こちらでも改めまして→HP 頁の下に記載しております。Pan Men…
昨日のパン工房もイーストレッスン『アスパラベーコントマトスティック』『カフェモカ』こちらは、🍅トマトジュースを仕込み水にしたパン。アスパラ1本、ベーコン、パ…
皆さま、連休明けいかがお過ごしでしたか？パン教室始動で、ワクワクの日を迎えた私です。5・6月のイーストレッスンは『アスパラベーコントマトスティック』『カフェモ…
昨日、皆が一斉に戻っていきました〜寂しい気持ちが一瞬？でいられるのは、パン教室があるからかもしれません(^^)寝具の片づけ、リビングのリセット…次女と二人でサ…
