【収穫】春じゃが芋

ご訪問いただきありがとうございます。  今年も春じゃが芋収穫の時期になりました。  無事に収穫できました。嬉しいです。  ありがたいです。どんな料理にしようか…

【山菜・野草料理】ノカンゾウ

   山菜・野草料理 【ノカンゾウ】ご訪問いただきありがとうございます。    ノカンゾウを頂きました。     第一弾、天ぷらにしてみました。いただきます！…

【とれたてじゃが芋】と【粉ふき芋】

ご訪問いただきありがとうございます。  春先に種付けしたじゃが芋が収穫の時期を迎えました。  私事ですが、今年はマルチを敷いたので、畑の雑草の処理の手間が減ら…

【桜の花】と【心の栄養】

ご訪問いただきましてありがとうございます！  三寒四温という言葉にあるように、寒さを感じる日、温かさを感じる日が、入り混じる時節柄です。  いかがお過ごしでし…

秋じゃが収穫

ご訪問いただきありがとうございます、  12月に入り、急に寒さ深まりましたね。 8月下旬に植えた秋まきのじゃが芋、霜が降りる前の収穫が良いとのことだったので、…

【栗】の季節と【渋皮煮】

ご訪問ありがとうございます。 お変わりなくお過ごしですか？  季節はめぐり、栗の季節になりました。   栗ご飯、栗の甘露煮、マロングラッセ、  などなど旬のお…

【しそ漬けの梅】と【達成感】

ご訪問いただきありがとうございます。  7月も下旬になり、急に暑さが増したように感じます。ご体調など変わりありませんか。  達成したという経験は、心の栄養にな…

山椒の実を佃煮にしました

ご訪問いただきありがとうございます。  山椒の実を丁寧に処理しまして、佃煮にしました。 炊きあがった山椒の実だけを食べると、 舌がしびれる～、 しかし、このし…

茶葉を摘んで、釜炒り緑茶を作りました。

ご訪問ありがとうございます。  新緑が明るい季節になりました。お変わりありませんか？  お茶の木にも新芽が出始めました。 新芽を摘み、緑茶を作りました。   …

花咲き新芽が芽吹く季節に、心癒されます

ご訪問いただきありがとうございます。おかわりありませんか？   ストレスフルで忙しく過ごしていると、自分を休めるのもそうですが、食べるものもおろそかになりがち…

【心の栄養】ふきのとうと春の予感

ご訪問くださりいつも、ありがとうございます。  おかわりありませんか？  私事ですが、休日の午前中にゆっくりした時間を過ごす中で、ふと、鳥さんの合唱が聞こえて…

10年目です

ご訪問有難うございます。 お元気でお過ごしですか？ 役に立っているかどうか、よくわかりませんが、  2011年6月から、始めたアメブロでしたが、 月日が流れ、…

鬼柚子のレシピたいへん喜んでいただけました。

ご訪問ありがとうございます。   昨年末にミッションをいただき、提供いたしました、鬼柚子のレシピ、たいへん喜んでいただきました。  それまでは、柚子をお風呂に…

【鬼柚子】と「よい香り」と「料理って良いです」ね。

ご訪問いただきありがとうございます。  いつもお越しくださってありがたく思っています。来週は暦の上で【冬至】がやってきますね。  柚子風呂にはいって、体を温め…

豆乳紅茶プリン

ご訪問いただきありがとうございます。 写真は豆乳で作ったプリンです。風味に紅茶を加えました。  参考までに以下にレシピを添えておきます。 いつもお世話になり感…

カレーソースも自家製の【カレーライス】

ご訪問いただきありがとうございます。  お世話になりいつもありがとうございます！お元気でお過ごしでしたか？  私事ですが、ちょっと色々あり、ひと山越えました。…

「体の水分が減少すると・・・」

ご訪問いただきありがとうございます。  毎日暑いですね。お元気でお過ごしのこととお祈り申し上げます。   さて、水分補給を忘れて、身体の水分が不足すると、  …

暑さも忘れてすっかり夢中になってしまいました

ご訪問いただきありがとうございます。  8月に入りましたが、まだまだ暑さが続いています。  お元気でお過ごしでしょうか？熱中症対策をしましょうとよく耳にします…

【シソジュース】と【冷蔵庫】と「ありがたいと感じたこと」

ご訪問ありがとうございます。   お元気でお過ごしでしょうか？今日は、ありがたく感じたことをまとめました。    冷蔵庫って当たり前のように生活の中に存在して…

「ケチャップにできないかなあ」ということで【トマトケチャップ】を作りました。

いつもありがとうございます！  私の畑の大玉トマト、食べられるものができず、悲しく思っていたところ、  同じように悲しく思っている方の、ケチャップにできないか…