日本最古のインドカレー店「ナイルレストラン」のムルギーランチ
東京は銀座にある、日本で最も歴史のあるインドカレー店の一つ、ナイルレストランさんに行ってきました。 「日本最古のスパイスカレー」などと言われることもある看板メニューのムルギーランチを食べてみたかったことに加え、私がカレー自作をはじめるきっかけになった本 『「ナイルレストラン」ナイル義己のやさしいインド料理』は、このナイルレストランの3代目、ナイル義己さんによる著書だったことも理由でした。 日本最古のインドカレー店、ナイルレストラン 東銀座駅からすぐ、歌舞伎座の和風な建物から生える高層ビルに驚きながら歩いていると、ナイルレストランがありました。 ナイルレストランの創業者であるA.M.ナイル氏は、…
2019/11/16 17:00