バル街も気に入ったお店があると再訪してしまいますが今回は新規開拓「老舗洋食店の五島軒本店」へ。明治12年創業。こちらのレトルトカレーは美味しいのでいつも常備しています。が・・・・・今までにない衝撃のカレーでした。お肉の牛肉も大きいですし レストランのお味です。どんなカレールーを使ってもかないません。主婦目線の私たちも驚きました。量も普通盛りだったので「ご飯少な目」にして貰いました。歴史的建造物の「...
バル街も気に入ったお店があると再訪してしまいますが今回は新規開拓「老舗洋食店の五島軒本店」へ。明治12年創業。こちらのレトルトカレーは美味しいのでいつも常備しています。が・・・・・今までにない衝撃のカレーでした。お肉の牛肉も大きいですし レストランのお味です。どんなカレールーを使ってもかないません。主婦目線の私たちも驚きました。量も普通盛りだったので「ご飯少な目」にして貰いました。歴史的建造物の「...
2024/4/21函館西部地区春のバル街が開催されました。しばらくお休みしていた「祐鮨」が12時から16時まで参加との事で午後1時半に行ったら もう100人程が並んでしました。長い行列に友人と「どうする?」と協議しましたがやはりお寿司の誘惑に逆らえず1時間40分も待ちました(笑)。手前からマグロ・サーモン・ホタテです。飲み物は「バーハナビ」のクラフトビール「白すだち」です。美味しいに決まっています!!(店内の...
4/23(火)五稜郭公園の桜が満開になりました。観光バスが何台も駐車場に並んでいて 五稜郭タワーに上る方の行列が長く続いていました。聞こえて来る言葉は 中国圏からお客様のようです。映画「名探偵コナン」今回は函館が舞台です。ラッピングされた路面電車やバスが走っています。市内の至る所にフラッグが下がっていました。...
閑な夫がたまに「ポチッと」押しています。今回は「駄菓子」でした。夫も私も子供の頃は「田舎」だったので駄菓子屋さんがありませんでした。テレビなどで良くある「コレコレ子供の時に食べたよね~」との思い出も皆無。函館版のテレビで 老人ホームで「駄菓子屋さん」のお店を出していてお年寄りが買い物をしていました。金額は200円ほどのお買い物ですが 皆さん楽しそうでした。地元のラジオを聴いていたら 駄菓子屋さんか...
友人が瀬戸内海の直島土産を持って来てくれました。行くまでは分からなかったそうですが 過去には「金山」があったそうです。頂いた「チーズケーキ」には金粉が掛かっていました。直島では邪馬台国の時代から塩が作られていました。「完全天日産 直島太陽塩」塩辛さよりもコクと甘味がありました。これからの料理に使わせていただきます。料理の腕が上がりそうです(笑)。このパッケージに驚きました。淡路島は「タマネギ」の産地...
=少し前の話ですが・・・・=孫二人の札幌生活に お嫁さんが一週間ほどお手伝いに行きました。狭いアパート(7畳・4畳)に二人で暮らしています。姉の仕事が順調に進んだら もう少し広いアパートを探すようです。いつもお土産に美味しいお菓子を選んでくれます。大丸札幌店 一九大福堂のいちご大福でした。生活が慣れたころに電話をしたら 下の孫が夕食の支度をしていました。実家に居た時には お姉さんの方が家事を手伝う...
新しい朝顔の種を買って来ました。今撒くと7月上旬には 咲く予定です。毎朝、咲いた朝顔の花を数えるのを今から楽しみにしています。こちらは(4/16)の散歩道から桜の幹の花が咲いていました。いつも会う「ベルちゃんのおじいちゃん」(孫のワンちゃんを散歩させている)が「暖かくなるのは嬉しいけど 去年の様に猛暑にならなければ良いね~」函館は桜が咲くと一気に初夏になります。...
昨日(4/15)は函館では23.1度を記録ししました。桜の開花も4/18との事です。散歩途中でエゾムラサキツツジや水仙が咲いているのを見ました。確実に春が近づいて来ているので 嬉しいです。...
道路の雪も解けて「ドライブ日和」のある日函館から1時間半の八雲町に行きました。目的地は「おぼこ荘」の温泉です。どこも体の不調はありませんが ここのお湯は「効き目」を感じます(笑)。「くっちゃべらない」は方言で「喋らないで」という意味です。日帰り温泉で二人で1200円です。ロビーには八雲町の木彫りの熊がありました。有名な作家さんが6名いて 以前「鑑定団」に出品した時には「高額」な値段が付いたそうです。...
ネットで夫が見つけました。「オイシックス」は一つのメニューに入っている 野菜やお肉・魚などをセットにして提供しています。今回は「お試しセット」¥1980 との事で 取り寄せてみました。こだわりの 食材がサービスで入っていました。「ケールのチーズナッツサラダ」ケールは初めて食べましたが クセが無くて美味しいです。野菜を切って 付属の粉チーズやドレッシングと合わせるだけです。作り方もカードになっていてとて...
「あんかけ焼きそば」にハマっています(笑)。今回はセブンイレブンを食べてみました。夫と半分にしたのでこの量です。「麺」に焦げ目が付いていて 醤油味の餡も美味しいです。具の海老が 小さいのが一個のみ・・・・ 寂しかった(笑)。...
春らしい可愛い布での「ボウタイ」のトップが完成しました。バッキングも可愛い布を合わせました。季節も春らしくなって「ウオーキング」を始めたのにど~言う訳か?体重が増えています(笑)。納得できませんよね。重い物(ビール)を持ったら 「腰」ではなくて「ヒザ」に来て痛みで歩くことが出来ず 整形外科に行きました。7年前にも「ヒザ」をやっていました(すっかり忘れていたの)。「なんこつ」が摩耗しているみたいです。...
夫がインターネットのサイトで応募していたカステラが当選しました。広島県 株)くにひろ屋さんの 洋酒ケーキです。カステラに洋酒がしみ込んでいて 大人のお菓子です。「広島の味をご賞味ください。」と書いていました。御馳走様でした!!感謝して頂きました。...
生協のトドック 最近のお気に入りを紹介します。「中華丼の具」です。これにセイコーマートの一人用の焼きそばを買います。3食入りの焼きそばが普通ですが 夫は食べません。「セコマ」の焼きそば麵はモッチリとして好きです。麺を強火で炒めて お湯の中で温めた「中華丼の素」を掛けると出来上がり!!外食が出来ないので(塩分の問題で)私にはご馳走です。...
「沖縄の海風そよぐやさしい暮らし365日」 ながとも みち著ながともみちさんは2008年に沖縄に移住しました。住んでいる方のエッセイ本なので とても興味がありました。いくつか心に残った言葉を紹介しますね~。「沖縄時間=時間にルーズ」とよく聞きますが何かの集まりに「時間厳守」と書かれていたら 守るそうです。「時間厳守」と書かれていないと 自分の時間を優先して良いと捉えるそうです。(でも約束したら 相...
傷ものの小ぶりの大根が50円で売っていましたので「生たらこ」を使って「子和え」を作りました。コトコトとストーブに載せて30分もしない内に大根に味が染みた子和えが出来ました。コンニャクで子和えを作る方もいますが 我が家は大根で作ります。夫の好物なので冷凍庫にはいつも「生たらこ」を常備しています。...
新日本風土記は好きな場番組です。「大宰府」の最後に次の放送予定が出ていました。「函館の光」です。4/2(火) BS夜8時放送ですので 興味のある方は是非ご覧下さいね~。明治の建物で「和雑貨いろは」も映っていましたが残念なことにお店は今年1月末で閉店しました。昨年2023年6月オープンした「ホワイトシード」さんも映っていました。ご自身もビールの醸造をしていて 8種類のクラフトビールが飲めます。好みを聞...
我が家の庭にも ようやく「福寿草」が咲きました。咲いた次の日には 孫が進学のために札幌に旅立ちました。いつも姿が見られないので寂しい気持ちですが「夏休みには帰ってくるから・・・」と言っていました。上の孫も 希望だった「デザイン事務所」に就職が決まり姉妹で暮らします。兄弟げんかをしたことがない姉妹です。妹が言うには「お姉ちゃんが優しい」そうなんです。春と秋のお彼岸には お嫁さんのお母さんから「ぼた餅...
今年から町内会のお仕事を お手伝いをさせて頂いております。今回は「目配り訪問」です。私の町内会は500世帯が住んでいます。満80歳以上の家庭に「お弁当」を届けながら 生活のご様子を一人一人伺っています。毎年の恒例行事なので 皆さんプライバシーが駄々洩れでお話をされています(笑)。ご自宅で生活をしている80歳以上の方は103名もいます。私はこの中の20名の家を訪問しました。印象としては「皆さんとっても...
すき焼きを作る予定が 肉じゃがに変更しました。味付けはいつも「すき焼き専科」です。ストレートで味が一定に出来るのが気に入っています。変更になった理由はこの日「トドック」でジャガイモが届いたからです。子供のころ農家さんでは 土の中にジャガイモを入れて その上に雪が積もり「雪の布団」になり春にはとっても甘いジャガイモになりました。ホクレンでは「CA貯蔵」と言って 倉庫内のガスをコントロールして野菜の呼吸...
早いもので5月になりました。私の散歩道 我が家の菩提寺です。少し前ですが「桜」が咲いていました。とても「大きな鯉のぼり」が泳いでいますが敷地が広くないと 上げることが出来ませんね。...
nhk 趣味どきっ!道草さんぽを毎回楽しみに見ています。植物生態学者の多田多恵子さんとお笑い芸人の佐久間一行さんが散歩しながら 道に生えている草について解説しています。私は今まで草花に関心はありませんでしたがお二人の楽しそうな会話からすっかり興味を持ちました。その中で「100均マクロ」が出ていて 購入しました。お花も近くから見ると表情が違います。風が強い日は写真に写すのが大変ですが「100均マクロ」で暫く...
大切に使ってきた鍋に寿命が来ました。お嫁さんがプレゼントしてくれて15年です。底に穴があきどうしようもないです。じっくり時間を掛けた見込み料理が得意なお鍋です。でも一つだけ欠点があります。重いのです4キロもあります。歳を取ると手に取るだけで大変です。下は上の孫が小学2年生の時に描いた絵です。(こちらは裏側です)出された課題が「私の家族」だそうで ル・クルーゼと私はこんなイメージだったのでしょうね(...
俳優の大泉洋さんのお兄さんの大泉潤さんが函館市長に当選しました。驚いたことは前市長の工藤利樹さんに7万票の差をつけて当選した事です。(前北海道知事の高橋はるみさんが応援に来ましたが ・・・・)函館市は観光地で有名ですが市民生活の幸福度が低いです。冬の除雪は行き届かないし 特に毎年約3000人もの人口が減っています。若者が函館で働きたいのですが「まともな条件の就職先」がありません。①大半がホテル・温...
函館の桜の開花宣言は4/14でしたが 4/20満開になりました。その間 道北に雪が降ったりして 毎日寒い日が続いていましたので五稜郭公園の桜が満開になり嬉しいです。大谷幼稚園の子供たちが「記念写真」を撮っていました。約100名の子供たちがいて先生の声が聞こえます。「○○ちゃん前を向いて~」「○○くん体を動かさないで~」とふざけているいるのか? 隣の子にちょっかいを掛けている子もいました(笑)。五稜郭タワー...
毎年3~4月になると 体調不良になります。冬を終え木の芽や虫たちが動き出す季節は身体的・精神的に一番バランスを崩しやすいそうです。私の場合は だるくて 眠たいです。今年はツムラの漢方薬 補中益気湯(ほちゅうえっきとう)を処方してもらいました。この漢方薬は「食前」に服用します。食前に薬を飲むのは その後の食事が美味しくない気がして苦手です。まだ服用して一週間ですが「効果」を実感していませんが・・・・...
去年の11月に函館市宮前町に気になるお店がオープンしました。私はゼリー等の「プルン」とした食感が好きですが「生わらびもち」のお店でした。種類は「和三盆」「ミルク味」「あんこモンブラン」その他にも「飲むわらびもち」がありました。初めてなのでお店の感じの良いお姉さんに聞いて「和三盆」と「ミルク味」にしました。左の白い方が「ミルク味」です。見た目からも伝わると思いますが とても柔らかいです。=8.2秒の...
函館の桜の開花宣言は4/14でした。観測史上最も早い開花ですが私の散歩道にある2軒の家の桜はその前から咲いています。=こちらは郵便局の桜=黄砂がひどくて青空が見えません。見上げるとピンクの饗宴です。こちらはこの地域では旧家のGさん宅です。家の周りの花壇には 我が家よりも一足早く水仙などが咲いています。青空だと桜のピンクも映えるのになぁ~。...
「ランチョンマット」を作って 施設への引っ越しをした 妹叔母さんに届けました。我が家へ来た時にパッチワークの手作りの物を気に入ってくれて何枚かをプレゼントしました。ペットカバーを掛けるとお部屋の雰囲気が明るく・暖かくなりますと喜んでくれました。実は引っ越し当日にお手伝いに行ったら 小さなテーブルを持って来ていて「ここで姉と一緒にお茶するのも良いかもね~」と言っていました。(姉叔母は一足先に 施設へ...
私の日常着ている服は カットソーとパンツは同じメーカーの物と決めています。長く着ていても品質が良いのと サイズ感が体に負担がなくて着心地が良いのです。今回は春らしい明るい色のパンツを買って来ました。そばにあるカットソーは袖が4センチ程長いので今回初めて修理(笑)することにしました。これが完成したパンツです。こちらは4センチ内側に折ってミシンを掛けたカットソーです。どちらも伸縮性のある生地なので「ミ...
ここ数か月の事ですが 新聞のお悔やみ欄で 高校の同級生二人の名前を見つけました。当たり前の事ですが「私も亡くなるお年頃なんだ」とショックでした。そんな時に読んだのが「寿命が尽きる2年前」久坂部羊著です。久坂部さんは医師でいつも死を身近に見ています。=2年後に死ぬとわかったら、あなたは何を思うでしょう。 この時点で”いつまでも元気で長生き”という理想の選択肢はなくなります=この本は死に時を「2年後」に...
「わかさいも本舗」は洞爺湖温泉町に本店があります。「わかさいも」の前身の「やきいも」を命名したのが1923年。100年もの間愛されているお菓子です。「わかさいもショコラ」という新しいお菓子が発売されました。 北海道小豆の「こし餡」にカカオ分57%のチョコレートを混ぜ揉みました。今までの「わかさいも」も美味しかったけれどさらに今風なお味に変身しました。見かけたら是非食べてみて下さいね~。...
散歩道の風景です。左端は「函館山」方向で 函館湾の向こうは「北斗市」です。お天気が良いと遠くには「青森県」が見えます。暖かくなると「お花見」だと浮かれますが農家さんはお仕事が忙しくなる季節です。新鮮な美味しい野菜が「直売所」でお安く買える楽しみがこれからはあります。...
社会人2年目になる孫のお土産です。札幌でお友達と遊んでから 函館に帰りました。「yoku moku」のクッキーでした。「さくほろ」とのキャッチコピーの通りサクッとした食感で和三盆の優しい甘さでした。一つ口に入れると 直ぐに次に手が伸びる美味しさです。孫のお土産だと美味しさも格別です。今年は本格的にデザイン関係の会社への就職を考えている孫ですが求人は東京が多いそうです。(おばあちゃんとしては 東京は遠くて ...
毎日のコロナ感染者数をテレビで見ていると函館では13人とか27人と一時期に比べてかなりの減少数です。ところが今まで罹ったことがない 高校生の孫が罹患しました。「お互いにマスクをしていると同級生や部活のメンバーは濃厚接触者にはならないそうです」二年生の終業式とクラスの親睦会(焼き肉店での)には出る事が出来ず可哀そうでした。感染者数の激減をテレビで見て陽気も良くなったしこれからはお出掛けしようと思って...
八雲町には「ペコちゃん伝説」があるそうです。ペコちゃんのモデルは「あすなろ牧場の一人娘」との事ですが役場で調べましたが「あすなろ牧場」は過去にも現在も存在していないのが判明。ペコちゃんの人形が店頭に出たのが1950年代でその頃八雲町の農家では「近代酪農様式」を取り入れた事もあり不二家の社員が視察のために八雲町に来ました。実は「不二家のミルキー」の牛乳の半分近くは道南産でその多くは八雲町の牛乳を使っ...
「おぼこ荘」の親会社は 八雲町にある(有)平田鮮魚店です。八雲漁協の仲買人でもあり 鮮度の良い食材を提供しています。「いろり料理」に使っている アワビ・ホタテ・海老はお刺身でも食べられます。夕食はこの他「懐石料理コース」がありますがそれは別のお部屋になっていました。(囲炉裏にはもう炭が用意されていました)先に「牛肉」とアワビ・ホタテを焼きました。この炉端のあるお部屋は 他にもお客様がいて小学生の男...
八雲町は函館から車で一時間半の所にある町です。ごらんの通り日本海と太平洋の二つの海に囲まれています。この為 海産物や酪農王国で「美味しいもの」が沢山あります。「雄鉾(おぼこ)岳」のふもとにある「おぼこ荘」へ行って来ました。この日の泊り客は我が家以外皆さん「札幌ナンバー」の車でした。日帰り温泉もしているので 宿の女将さんからは「早く着いたら温泉に入っていて下さいね」と。松前藩時代に温泉が噴き出したそ...
会期は過ぎましたが「道南美術のクロニクル」を見てきました。クロニクルとは歴史の記録や年代記との意味です。函館は「江戸時代」から本州との交流があり多くの美術作品が制作されて来ました。函館美術館所蔵作品 54作家83点を展示していました。古くは1751~1764年制作の小玉貞良「江差屏風」など 本物を見る機会がない作品もあり 現代までの作家の作品もありました。帰りは丸井今井函館店3階の「喫茶ジョリー」でホット...
昨年11月から始めていた「ひし形」を繋いだトップが完成しました。「ベットカバー」よりも小さめで150センチ四方の作品です。長く同じ教室に通っていたHさんが「もうパッチワーク」をする気力がないと沢山の布を私に送ってくれました(80代の方)。中には「ビンテージ」の布も入っていて 今回の作品に贅沢に使いました。バッキングはいつも行く手芸屋さんで見つけました。ちょうど良いタイミングで20%OFFをしていてキル...