日々研鑽　お家でご飯　お家で居酒屋

大岩で素麺食べてきた。

岩魚定食。だんごやさん。スタッフも、雰囲気も、お味もいいお店だ。岩魚めちゃウマし、さっきまで生きていたって。夫婦岩。階段上がった。しんど。

2018/07/29 20:27

茄子漬け、フクラギ味噌漬け、胡瓜餡掛け。

茄子漬け。ビナス入れた。茄子は半分に切った。塩分濃度は2%ちょいにして、お酢を少々。フクラギ味噌漬け。味噌漬けを焼いた。胡瓜餡掛け。手羽先煮とフクラギ煮物の煮汁で炊いた。合挽きそぼろもちょっと入れた。

2018/07/28 23:11

ジャガイモ炒め、人参キンピラ。

ジャガイモ炒め。ジャガイモ、玉葱、豚コマ、ちょっとのピーマン。人参キンピラ。人参ピーマンとフクラギ煮物ほぐしたの。醤油とごま油で。明日の主人弁当。厚揚げ煮、唐揚げ、胡瓜酢、出汁巻き。

2018/07/27 22:31

厚揚げ煮、キャベツ浅漬。

厚揚げ煮。手羽先煮とかフクラギ煮物の煮汁で炊いた。厚揚げ大好き。キャベツ浅漬。​塩とポン酢と出し殻昆布で。明日の主人弁当。茄子焼き浸し、鰤照り、野菜炒め、出汁巻き。

2018/07/26 22:29

鰤照り、カツレツ、キャベツ炒め、胡瓜の酢の物。

鰤照り。半額やったから。ひと切れ50円だよ。カツレツ。半額トンカツを少ない油で。キャベツ炒め。キャベツ消費のため。玉葱人参さつま揚げと。胡瓜の酢の物。カリブで。明日の主人弁当。酢鶏、豚バラカツ、出汁巻き。

2018/07/25 22:29

酢鶏、手羽先煮、茄子焼き浸し。

酢鶏。 豚の代わりに鶏胸肉で。玉葱とピーマンと人参で。手羽先煮。半額手羽先だから。茄子焼き浸し。生姜と、出汁出るかとフクラギアラ煮物をほぐして入れた。明日の主人弁当。コールスロー、ポテサラ、チキンソテー、出汁巻き。

2018/07/24 23:27

おから、フクラギアラ煮物、コールスロー、トウモロコシ、チキンソテー。

おから。玉葱人参で。フクラギアラ煮物。前日1尾398円やったんの残り。コールスロー。ビアソーセージと人参キャベツで。トウモロコシ。1本75円やった。皮ごとレンチンで。チキンソテー。市販のシーズニングを買ってまぶして焼いた。美味し。明日の主人弁当。おから、ミニトマ

2018/07/23 20:44

今年は釣れない。

小鯵。全部で25尾。餌ワンブロック使ってこれだよ。あとメジナ3尾、うち1尾は20センチあったから昆布締めにした。写真撮り忘れ。小鯵はツレに全部あげた。ベラ煮物。ベラ1尾だけ。今年は、本当に釣れない。釣れなすぎ。

2018/07/23 20:43

鯖醤油煮。

鯖醤油煮。半額鯖。明日の主人弁当の写真忘れた。

2018/07/22 20:47

白身魚蒲焼き、鰻ざく、野菜炒め、ポテサラ。

白身魚蒲焼き。夕飯の鰻の蒲焼きのタレで。鰻ざく。夕飯の鰻蒲焼の端っこで。野菜炒め。夕飯の残り。人参キャベツ玉葱と、鯵のほぐし身。ポテサラ。人参、玉葱、煮魚のほぐしたの、フクラギ煮物。

2018/07/21 20:43