今日の夕食は「小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒めとホタテのお刺身」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今 今日の夕食は『小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒めとホタテのお刺身』。鶏むね肉を使った独自アレンジで素材を活かしたレシピにして美味しく仕上げました。詳細な調理手順や味わいの感想もあわせて楽しめる!
シンプルで快適な生活を目指して断捨離を実行。家庭菜園で野菜を育てつつ資産運用をして自由な生活。
物に埋もれていた生活を少しずつ見直して楽に快適に生きて行く方法を探しながら実践して行く様子とお金に振り回されない快適生活を実践していきます。
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今日の夕食は「小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒めとホタテのお刺身」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今 今日の夕食は『小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒めとホタテのお刺身』。鶏むね肉を使った独自アレンジで素材を活かしたレシピにして美味しく仕上げました。詳細な調理手順や味わいの感想もあわせて楽しめる!
今日の夕食は「鶏もものペッパー焼き&エリンギのバター醤油焼き」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食 本日の夕食は『鶏もものペッパー焼き&エリンギのバター醤油焼き』。スーパーで30%引きの味付き鶏肉GET!パリッと香ばしく焼けた鶏肉とニンニク風味のエリンギが絶妙。今年自家製初のいちごも登場!詳細はこちら。
今日は久しぶりに作付けの講習会に出席。 スナップエンドウの後に連続してスイカを植える際の肥料の入れ方について教 初夏のような陽気の中作付け後の畑チェック。コンパニオンプランツの種まきを忘れていたことを思い出しバジルとマリーゴールドの種を蒔く。イチゴは赤く色づいて今年の初収穫。スナップエンドウもまだたくさん取れそうだけどタイムリミットが近い!
今日の夕食は「赤魚の西京漬け&鰹のお刺身」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「赤魚の西京漬け& 半額で手に入れた赤魚の西京漬け&鰹のお刺身、その美味しさと手軽さの夕食をご紹介!魚はうっかり真っ黒焦げになったけど見事にリカバー(笑)昨日のコロッケも合わせておかずは十分。
今日の夕食は「志麻さんコロッケ&スナップエンドウの天ぷら」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「 家政婦志麻さんのレシピシリーズ、今宵の夕食は『志麻さんコロッケ&スナップエンドウの天ぷら』。コロッケのちょっとしたレシピの秘密も紹介。ちょっぴり失敗もあったけど味は上手くできました。自家製のスナップエンドウの天ぷらは絶品でした。
今日の夕食は「かぼちゃとほうれん草のマカロニグラタン&スナップエンドウの天ぷら」 本日作った夕食を紹介するシリ 「かぼちゃとほうれん草のマカロニグラタン&スナップエンドウの天ぷら」が今日の夕食のメニュー。手軽なホワイトソース使い、ネット検索で出てきた分量を参考に手軽に作ってみました。グラタンは美味しくできて、スナップエンドウの天ぷらは驚きの美味しさ。忙しい日でも美味しい夕食が楽しめる一日を。
今日は天気が良い。 スナップエンドウもそろそろ実った頃なので収穫しに行ってみました。 すると、、ちょっと早めに 本日は夏野菜のナスと中玉トマトの苗が届き、さっそく定植しました。また、スナップエンドウもたくさん実をつけ、たくさん収穫できました。しかし!この場所は後一週間でスイカ畑に変わります。
今日の夜食は「白だしで作る素うどん」 本日作った夜食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「白だしで作る素うどん」 今夜の夕食は『白だしで作る素うどん』。シンプルながらも驚くほど美味しい一杯。たったの50円で満足感満点。レシピも簡単!食欲そそる味わいで、コストパフォーマンス抜群!
今日の夕食は「マグロメインのお刺身&ホッケのムニエル」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「マグ お得感満載の夕食!半額の刺身とムニエルで贅沢な味わいを。マグロのお刺身や甘エビ、ホッケのムニエルで、素材の魅力を存分に味わえます。白身の魚ならではのやさしい味わいも楽しめます。本日のメニューには、心も満たされる一品が盛りだくさん。詳細はこちらをチェック!
今日の夕食は「ブリカマの煮付け」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ブリカマの煮付け」です。 大満足の夕食!驚きの価格で手に入ったブリカマを使った煮付けのレシピ&魅力をお届け。簡単なのに絶品な味わいに感動♪
今日の夕食は「ホッケみりん焼き、肉じゃが」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ホッケみりん焼き 「ホッケみりん焼き、肉じゃが」の夕食レシピ紹介! 焦げた香りが食欲をそそるホッケと、昨日の肉じゃがが再登場。 さらに小鉢や味噌汁、サラダも充実。 手軽に準備できる激安食材で、美味しく楽しい食卓を提供します。
今日の夕食は「肉じゃが&子持ちししゃも」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「肉じゃが&子持ちし 仙台牛A5ランクの訳あり肉を使った肉じゃがと半額のししゃもが絶妙なコンボ!簡単なレシピで作る肉じゃがにはコツあり。牛肉特有の旨みがたっぷり詰まった一品。見た目は地味だけど、実は贅沢な味わい。今日のメニューはまさに満足度MAX!
今日の夕食は「ハンバーグ&色々ちょっとづつお刺身」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ハンバー 今日の夕食は『ハンバーグ&色々ちょっとづつお刺身』。安価な合い挽きミンチを使ったハンバーグにと半額のお刺身。ぱっと見はボリューム満点だけど、リーズナブル。適当に作っても味は申し分なし。バランスよく盛り付けた本日の献立をご紹介。収穫間近の自家製イチゴももう間近。
今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&カラスカレイの西京焼き」 本日作った夕食を紹介するシリ 今日の晩ごはんは『鶏むね肉としめじのオイスター炒め&カラスカレイの西京焼き』。昨日の残りを再利用し、冷凍していたカラスカレイは絶品。冷凍庫の食材で手軽に調理し、おいしい夕食を楽しんだ一日。
今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&スナップエンドウの天ぷら」 本日作った夕食を紹介するシ 今日の夕食は、鶏むね肉としめじのオイスター炒めに加えて、初収穫のスナップエンドウの天ぷらが登場!家庭で簡単に作れる魅力的な家庭料理をご紹介。レシピもチェックしてみてください!
今日は「麵線(ミェンシェン)」を作ってみた 本日作った昼食を紹介するシリーズ。 今日の昼食は「麵線(ミェンシェ 【魅惑の台湾味】自宅で台湾風ファストフード「麵線(ミェンシェン)」を再現!鰹ベースのとろみスープに細いそうめんが絶妙に絡み、簡単レシピで本場の味に挑戦しよう。動画で手軽に解説あり!
今日の夕食は「スパゲティボンゴレ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「スパゲティボンゴレ」です 今日の夕食は『スパゲティボンゴレ』。旬のアサリをふんだんに使った手軽な一品。自家製のレタスで作るサラダも絶品。アサリの砂抜きから始め、塩加減にもこだわります。さらに、ポタージュスープとオレンジでバランス良く。美味しさと手軽さを両立した献立です。
今日の夕食は「お刺身&豚の生姜焼きのW定食」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「お刺身&豚の生
今日の夕食は「超手抜き!今日は折り詰め握り寿司!」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「超手抜き 今日の夕食は『超手抜き!今日は折り詰め握り寿司!』外出先から帰るのが遅く、お昼も遅かったので、スーパーで見つけた半額お寿司で。メインの九貫入りお寿司が500円、アルゼンチンエビ4貫も200円!寂しいので味噌汁は作りました。自宅でこのクオリティならお値打ちです。日本の食は安くて美味しい、感謝です。
今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&アスパラ炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今 今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&アスパラ炒め」。昨日の残りを活用し、手軽に準備。レシピも公開中。野菜室で発見したアスパラは炒め物に。今日は夕食準備が楽ちんでした。
やっぱり気になる小玉スイカ。 昨日水をやって様子見をしたけれど翌日確認に行ってみました。 すると、、なんと枯れ
自宅のプランターに植えているつリーフレタス。 結構茂っているのだけど塔が立ちはじめてちょっと美味しくなくなって ベランダのリーフレタスに成長の課題…塔が立ってきて味に影響。片付けと新たな挑戦のサンチュ育成計画!
夏野菜を植えてから約1週間。 ピーマン、中玉トマト、長ナスは元気に育っています。 コンパニオンプランツのバジル 畑の成長記録!ピーマンやトマトは順調、だけど小玉スイカに不安が…水補給して様子見中。スナップエンドウとイチゴがたくさん収穫できました!
本日は植え付け後のチェックにやってきました。 定植後2日が経っています。 ついでにスナップエンドウも収穫。 今 成長した夏野菜をチェック!2日後の植え付け結果とスナップエンドウの豊作収穫に大満足!
毎年この時期は夏野菜の植え付けをします。 GWはどこに行っても混んでいますからね〜 自宅の近くでうろうろしてい 夏野菜の植え付け始まる!定番の長ナス、ピーマン、中玉トマトに初挑戦の小玉スイカ!今年は新たな楽しみ♪
1週間ベランダチェックもせず。。旅行中でした。 いつの間にかタイムに花が咲き始めました。 小さな白い花が可愛ら タイムの花が咲いた!リーフレタスも増殖中」1週間の旅行から戻ると、ベランダにはタイムの白い可愛らしい花が!タイムは完全に根付き、元気に育っています。そして、1週間前に移植したリーフレタスも一気に増殖し、新しい軟らかな若葉を中心に収穫。収穫期が続く予感がします。植物好きのあなた、必見です!
前回から1週間経ちました。 ふと気がつくと間も無く世の中はGWに突入。 その前に1週間ほどちょっと旅行に行って イチゴの初収穫!スナップエンドウどっさり収穫」1週間畑を放置した結果、意外なほどのスナップエンドウが!続いてイチゴも熟し、今年初めての収穫に。密集して生えてきたサンチュも間引きして、豊かな収穫が期待できそうです。果物好きのあなた、ぜひチェック!
5日前に夏野菜用の準備が完了しました。 後は4月終わりに苗を植えるだけなのですが、それまでの間に楽しみなのがス 豊作スナップエンドウ!今年こそハクビシンに勝つ!」夏野菜用の準備が完了したので、夏野菜の植え付けまではスナップエンドウの収穫が楽しみです。今年は失敗を糧に豊作になました。イチゴは昨年ハクビシンに食べられてしまったので今年は完熟イチゴを守るためにネットを二重にして戦いに挑みます。人間とハクビシンとの神器なき戦いを制して美味しいイチゴを今年こそ食べるぞ!
4月も半ばになりました。 今月下旬には夏野菜の苗を植え付けます。 その前に、耕して肥料を入れて準備をします。 「夏野菜用土づくり開始!」有機肥料で育成し、2週間後に苗を植え付け。野菜に適した肥料を調合して畝を立てます。一方、去年の秋から育てたスナップエンドウは花盛りで、収穫が待ち遠しい。今が旬で、豆もちらほら。これからが収穫の最盛期で、楽しみです。
畑を夏仕様に作り替えていてその影響でレタスをまたまた自宅のプランターに移植。 うーん、植える場所が(笑) ちょ 夏仕様に畑を作り替えるので、自宅のプランターにリーフレタスを移植!ちょっと密集しちゃったけど大丈夫か?食べられるように成長するか、今からワクワク!」夏仕様に畑を整理するので、またまた自宅のプランターにリーフレタスを移植した。移植場所が少し密集してしまったけど、大丈夫かな?今回も育てた野菜が食べられるまで成長するか、楽しみで仕方がない。自分で育てた野菜の美味しさは格別だ。
さて、ぼちぼち4月の半ば。 夏野菜用に肥料を入れなければ間に合いません(笑) と言うわけで、耕す前段階として本
畑からリーフレタスをプランターに移植。 育てば新鮮な野菜が食べられるわけですが、、美味しいかどうかは別問題。 自家栽培リーフレタス、収穫してみたけれど味は…?育て方の秘訣は?やっぱり若葉は美味しい!」畑からプランターに移したリーフレタス。育てた手作り野菜は新鮮だけど、ゆっくり育った葉っぱは硬く苦い?でも移植後に出てきた若葉はやっぱり美味しい!今日のサラダにもぴったりだ。育て方の秘訣を知り、自分で育てた野菜で健康生活を送ろう!
先日の強風で黄色のチューリップの花は散ってしまいました。。 あとはこのまま葉っぱが枯れるまで待って球根を掘り起 畑から持ち帰ったリーフレタスの株をプランターに移植してみました。風でチューリップは散ってしまいましたが、球根が取れるようにしばらく放置します。今後の様子を見ながら、リーフレタスの収穫に期待しています。
さて今日は準備していた3畝にサンチュの種を蒔きます。 これから夏にかけては野菜が順調に育つ時期。 楽しみです。
1日沖縄2往復!とか飛行機で遊んでいましたが(笑)1週間ぶりに畑にやってきました。 ぼちぼち今育てているスナッ スナップエンドウに重曹水をシュッシュ!1週間ぶりの畑での農作業が始まりました。収穫準備や夏野菜の土作りも。その前に病気予防のための吹きかけ作業を行いました。
リーフレタスが食べ頃になったので収穫しました。 移植してから急に大きくなった葉っぱは柔らかくて食べやすそうです ベランダ菜園のリーフレタスが収穫!柔らかくて食べやすそうな葉っぱに♪ 一方、大輪のチューリップは明るい陽射しに誘われ、大きく花を広げて虫を誘います。植物の美しさに思わず見とれてしまいますね〜
ベランダプランターの野菜も順調に成長中。 先週黄色いチューリップが咲きましたが、ようやくもう一個も咲きました。 ベランダ菜園の野菜が順調に育ち、今度は赤いチューリップが咲きました。しかも、チューリップって夜は閉じるんですって!?驚きの事実に、育てたことがない人は必見です。実際に育ててみると、昼間と夜の花の様子が違うことが分かります。また、パチンコの「チューリップ」ってそんな意味だったんだ。興味深い情報が満載です。
ぼちぼち夏野菜の準備をしなければならないので、今2畝に植えられているリーフレタスを食べきらないと。。。 でもな 夏野菜の準備に向け、畑での収穫や防病対策をしています。今回はリーフレタスの成長が遅いため、収穫して食べることに。さらに、YouTubeで知ったスナップエンドウに重曹水を吹きかける方法も試しました。うどんこ病防止になるとか。注意点もありますが、効果が期待できるのでぜひチェックしてみてください。
本日は雨。。 せっかく桜が満開なのに冷たい雨で散ってしまっています。 今年は盛大にお花見ができるかと思ったけど
最近暖かくなってすっかり春らしくなってきました。 ベランダに植えたリーフレタスも急に成長が早くなってきた感じが