◎毎日じむいんさん◎ やってくれました☆彡（感動） こちらに参加したマラソン部（仮）のT氏です いつもじむいんの机にカウントダウンの札を置いてくれるT氏元気がでます加茂マラソンのフルマラソンコースは前半ずっと上
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先日、Sさんが鯛のアラでお出汁を作ってきてくれましたこれが実によい味わいで試飲した皆が高評価でした なるほど、、、私も何か作ってみたい。。。 そして、思いついたのがこちら
皆さんこんにちは。 満開の桜を見ながら、 目をこすり、クシャミをしている中年事務員です。 さて、本年も一名新入社員が入社しました。 名前は、「下山 清志 くん」 &n
皆さんこんにちは！岡中の綱島です。3月21日に初めての県外出張に行ってきました。場所は鳥取は大山の麓、鳥取は琴浦町にある鳥取林養魚場さんを訪問しました。 出張当日はあいにくの天気でしたが移動中に大山を見ることが出来まし
岡山市西部・笹ケ瀬川で12日に行われた、山陽新聞社の吉備の環（わ）アクション「里海 未来へ」の一斉清掃活動に、当社 社員も参加しました。 主会
2023年2月26日 日曜日 晴れ時々曇り 気温6度 行ってきました！そうじゃ吉備路マラソン カラフルなウエアやユニークな被り物に身
『こんにちは！桃だいでーす！！』 毎日じむいん、 今回の舞台はコンベックス岡山です 大展示場にて 岡山県展示第商談会 魅力ある食と雑貨の祭典で桃だいのPRです 大寒波の予報が出てるなか、大勢の方々がご来場頂いまして オー
『さかなの日』ってしってますか？ 毎月3日〜7日の5日間を さかなの日として 水産物の消費拡大や魅力の発信を 推進していく取り組みです。 水産庁は、さかなクンを さかなの日アンバサ
改めまして新年あけましておめでとうございます。 月日が経つのは早いもので、昨年新年の挨拶をさせて頂いて、 もう一年経ちました。 昨年一年、当社及び当社HP、ブログをご愛顧いただきありがとうご
巷では「師走」「師走」という単語が 飛び交う季節になってきた今日この頃ではございますが、 皆様、寒さに負けずお元気にお過ごしでしょうか。 当社のブログを見て頂いていればお判りでし
早いものでもう師走、令和も5年目になろうとしています。。。 僕はというと、この時期は年末商材の案内や集計、その仕入準備、 休日は新作のポケモンをプレイして忙しい日々が続いております 市
◎毎日じむいんさん◎ 木々の色づきも終盤。冬の近づきを感じてきました。体調は崩されてないでしょうか。 先日のおかやまマラソンは岡山中央卸売市場前を通るコースが恒例となりまして市場前の道は、多くのランナーとサポートボランテ
今年も残りわずかですね。おせちを作られるという方、中に入れる具材はお決まりでしょうか？今回は今までとは一味違う「数の子」をご紹介します。 力強いパッケージのこの商品名は 「北海道産味付数の子風神雷神」&n
表題の通り、3年ぶりに帰って参りました！ 岡山での秋の名物、『第5回おかやまマラソン2022』 当社でも有志5名で参加して参りました。 会社の方からTシャツを用意して頂き、
パン、サラダ、ディップなど様々な用途で使うことが できる、みんな大好きマヨネーズとチーズ。 そんなマヨネーズとチーズがなんと....... 「えび」・「かに」・「さば」の3種とコラボしました！！
◎毎日じむいんさん◎ 西のお空はあかね色あかいお日さま海のなか 東のお空真珠いろまるい、黄色いお月さま 日ぐれに落ちたおひさまと夜あけにしずむお月さま逢うのは深い海のそこ ある日漁夫にひろ
本日、岡南神社の宮司様に来ていただき お魚供養が開催されました。 本年も、残念なことに 近所の、園児達による放流が無く 神事のみの開催でした。 来年こそは、可愛い園児
10月に入り、真夏の暑さもやっと収まり、心地よい秋晴れの日が続くようになりました。 朝晩の寒暖の差が激しい時期でもありますので、皆様風邪を引かない様に気を付けていきましょう。 さて、題名にもありま
例年より1カ月程遅い入荷となりましたが、 ぱっと見は小ぶりながら丸々としていて、魚体もキレイな銀色に輝いています （7.5kg60尾入り） さんま漁は11月初旬まで続き、終盤で獲れる魚の方が品質は良いのですが、一般には
9月14日水曜日 コンベックス岡山にて しんきんビジネス交流会が開かれました。 私も、初めて見学に行きましたが 岡山県内の、企業や学校等も参加する 立派な交流会でした
6月30日午後 市庁舎にて桃鯛の「ふるさと納税返礼品」完成記念表敬訪問が有り大森市長をはじめ 両副市長、議長、副議長、産業委員長、産業副委員長など皆様に、返礼品の完成を報告して来ました。 皆様、用意した桃鯛
今回は数の子屋さんがつくる新感覚おつまみのご紹介です。 左からホタテ干し貝柱とチーズを組み合わせたホタチー。 くんせい数の子とチーズを組み合わせたカズチー。 エビとチーズを組み合わせたエビチー。 プレッツェルにカズチー
特許庁より ピーチフィッシュの商標登録証が届きました。 昨年の10月中頃に申請を出して 待つこと7カ月半、やっと来ました。 弁理士などに頼まずに1から調べて取った商標なので 本当に、取れるのか
先日、岡山のデパートで SDGS展が開催され 当社の桃鯛も出品されましたよ 美しく調理された桃鯛達 特に、お寿司が人気で 私も皆様に買われて無くなる前に お昼ご飯に買って頂きました。 やはり、桃
「ブログリーダー」を活用して、岡山中央魚市さんをフォローしませんか？
◎毎日じむいんさん◎ やってくれました☆彡（感動） こちらに参加したマラソン部（仮）のT氏です いつもじむいんの机にカウントダウンの札を置いてくれるT氏元気がでます加茂マラソンのフルマラソンコースは前半ずっと上
皆さんこんにちは。 いつもなら満開の桜の中、出社している新年度の4月1日ですが、 今年は少し遅れているようで、待ち遠しくつぼみを見ながら 出社している中年事務員です。 さて、題
◎毎日じむいんさん◎ 「こんな感じの食べたこと、ある〜？」声がけしてくれたのは、いつも元気で明るくてノリが最高のH課長部や課を超えて話しかけてくれます(≧▽≦)おかやまマラソンの応援をお願いしたら、一番遠いポイントに駆け付けて待っ
◎毎日じむいんさん◎ さいきん鰻を食べましたか？じむいん、なかなか食べれません土用の丑の日が年に一度の楽しみになっておりますそんなじむいんにS部長が紹介してくれたのがこちら使い切りサイズの「うなぎ蒲焼」商品（冷凍）ですタレもしっか
皆様、新年明けましておめでとうございます。 本年もどうぞブログ共々、岡山中央魚市株式会社を宜しくお願い致します。 新年早々、1月1日には、能登半島地域における大きな地震災害がありました。 こ
こんにちは！急に冬らしい気温になっておりますがじむいんは元気です 皆さんお待ちかね？のパンを焼きましたさて、前回の『鯛パン』のように皆さんに召し上がってもらえるか、心を掴むパンができるか。。今回の素材はこちら
今年、我が社は創立70周年をむかえました 昭和29年より本当に長く続いたものです。 今後も、づっとづっと続いていくように 社員一同頑張っていきます。 そして、この70周年を記念して ロゴを作
4年ぶりに、岡山市中央卸売市場等親睦ソフトボール大会が開催されました。 当社は、只今4連覇中の強豪チームでしたが、今年は3位という結果でした。 残念！！！ ですが、久しぶりに社内の懇親、市場
10月3日 例年通り、お魚供養祭が 開催されました。 今年は、4年ぶりに 幼稚園児による 稚魚の放流が有りました 園児たちの可愛いこと‼&nbs
こんにちは！じむいんです。9月13日に行われた『岡山県しんきん合同ビジネス交流会』へ参加してまいりました。 様々な業種の方々が数多くご参加され、ブースを拝見するだけでもワクワクしました。限られた時間の中、弊社のブースに
今年も秋の味覚「サンマ」の時期がやってきました。市場にも新物塩サンマが入荷しました。入荷したのは7.5k箱で60尾、65尾サイズです。近年サンマの不漁が続いており、サイズも小型が中心に なっていますが、新物のサンマを食べれるのは
さて、じむいんクイズですこのお魚はなんでしょうか？ マナガツオです☆彡 嬉しいですマナガツオを食べるのは実に何十年ぶりでしょうかその昔、母親が照り焼きにして出してくれたものです&nbs
◎毎日じむいんさん◎ こんにちは！じむいんです先日素敵な出会いがふたつありました まず「昆布」です 養殖の昆布は生えてきた最初の部分を1度切り落として二度目の物を市場に出すそうですが 最初に切り落とし
先日、先輩市場ガールに聞きました「お弁当にお魚入れます？」 毎日じむいん、お昼ご飯はお弁当ですがお魚ってなかなか入りません すると「入ってるわよ。毎日」と返事が ！！毎日？ さすが先輩
先日、Sさんが鯛のアラでお出汁を作ってきてくれましたこれが実によい味わいで試飲した皆が高評価でした なるほど、、、私も何か作ってみたい。。。 そして、思いついたのがこちら
皆さんこんにちは。 満開の桜を見ながら、 目をこすり、クシャミをしている中年事務員です。 さて、本年も一名新入社員が入社しました。 名前は、「下山 清志 くん」 &n
皆さんこんにちは！岡中の綱島です。3月21日に初めての県外出張に行ってきました。場所は鳥取は大山の麓、鳥取は琴浦町にある鳥取林養魚場さんを訪問しました。 出張当日はあいにくの天気でしたが移動中に大山を見ることが出来まし
岡山市西部・笹ケ瀬川で12日に行われた、山陽新聞社の吉備の環（わ）アクション「里海 未来へ」の一斉清掃活動に、当社 社員も参加しました。 主会
2023年2月26日 日曜日 晴れ時々曇り 気温6度 行ってきました！そうじゃ吉備路マラソン カラフルなウエアやユニークな被り物に身
『こんにちは！桃だいでーす！！』 毎日じむいん、 今回の舞台はコンベックス岡山です 大展示場にて 岡山県展示第商談会 魅力ある食と雑貨の祭典で桃だいのPRです 大寒波の予報が出てるなか、大勢の方々がご来場頂いまして オー
先日、Sさんが鯛のアラでお出汁を作ってきてくれましたこれが実によい味わいで試飲した皆が高評価でした なるほど、、、私も何か作ってみたい。。。 そして、思いついたのがこちら
皆さんこんにちは。 満開の桜を見ながら、 目をこすり、クシャミをしている中年事務員です。 さて、本年も一名新入社員が入社しました。 名前は、「下山 清志 くん」 &n
皆さんこんにちは！岡中の綱島です。3月21日に初めての県外出張に行ってきました。場所は鳥取は大山の麓、鳥取は琴浦町にある鳥取林養魚場さんを訪問しました。 出張当日はあいにくの天気でしたが移動中に大山を見ることが出来まし
岡山市西部・笹ケ瀬川で12日に行われた、山陽新聞社の吉備の環（わ）アクション「里海 未来へ」の一斉清掃活動に、当社 社員も参加しました。 主会
2023年2月26日 日曜日 晴れ時々曇り 気温6度 行ってきました！そうじゃ吉備路マラソン カラフルなウエアやユニークな被り物に身
『こんにちは！桃だいでーす！！』 毎日じむいん、 今回の舞台はコンベックス岡山です 大展示場にて 岡山県展示第商談会 魅力ある食と雑貨の祭典で桃だいのPRです 大寒波の予報が出てるなか、大勢の方々がご来場頂いまして オー
『さかなの日』ってしってますか？ 毎月3日〜7日の5日間を さかなの日として 水産物の消費拡大や魅力の発信を 推進していく取り組みです。 水産庁は、さかなクンを さかなの日アンバサ
改めまして新年あけましておめでとうございます。 月日が経つのは早いもので、昨年新年の挨拶をさせて頂いて、 もう一年経ちました。 昨年一年、当社及び当社HP、ブログをご愛顧いただきありがとうご
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◎毎日じむいんさん◎ 木々の色づきも終盤。冬の近づきを感じてきました。体調は崩されてないでしょうか。 先日のおかやまマラソンは岡山中央卸売市場前を通るコースが恒例となりまして市場前の道は、多くのランナーとサポートボランテ
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