男子厨房に入って弁当を作る

#1456 たぬきごはん・クリーミーコロッケ・チキンナゲット・レタス

たぬきごはん に再チャレンジ。 前回作った時は「適量の天かすと刻みねぎ、めんつゆ（大さじ1くらい）、塩少々をごはんと混ぜるだけ」と書いたが、イマイチぼやけた味だったので、今回は天かすと刻みねぎを醤油であえてから加えることにした。 まだ食べてないからわからないけど、功を奏しただろう...

2023/05/18 07:30

#1455 ハンバーグ・ハムチーズ・辛子明太ふりかけ・レタス

ハムとチーズをくるくる巻いてハムチーズ。安直だ… 昨日の富士山、御殿場から見ると前髪パッツンな「おかっぱ頭」のようだった。珍しいので写真撮っといたよ。 コンビニの駐車場から 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/05/17 06:47

#1454 ナゲット目玉カレー

昨日の マヨいか天丼 は全然アリ。今度はえび天でもやってみたいね。 でまたレトルトカレーなのだが（汗）、少しでも変化を付けるべく、ナゲットと目玉焼きをトッピング。まあ #1443 のベーコンエッグカレーと似たようなもんだけどね。目玉くずれた… #1443 男の弁当ラ...

2023/05/16 07:27

#1453 マヨいか天丼

いつもの いか天丼 をどうにかアレンジできないか…と考え、ふと思い出したのがこれ。 はま寿司 いか天＜ガーリックマヨ＞ 天丼にマヨネーズ。奇想天外のようで意外と合うかも！ 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/05/15 07:38

#1452 豚こま中華丼

連休後はやっぱりやる気が起きない。ましてや今の勤め先の状況、どうやってモチベーションを保てというのか… 給料は上がらず、目標だけが次から次へとおりてくる。嫌味ったらしい上司の言葉に耐えながら、常にせかせかと忙しい。 とりあえず、役職定年が待ち遠しいや。 男の弁当ラン...

2023/05/14 07:38

#1451 オムキーマカレー

オムハヤシ があるならオムカレーってのはどうだろう。 #1382のオムハヤシ 普通のカレーよりはキーマカレーの方が相性いいんじゃないかな。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/05/11 07:11

#1450 他人丼

天かす入れるの忘れた～ 自動車税の納税通知書が届いた。 うちの車 は 33900円 。 やっぱ次は軽自動車に戻そうかなあ。いつかはVWのゴルフ…なんて思っていたが、もうミライースとかでいいかも。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/05/09 07:48

#1449 豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め丼

オイスターソース炒めを丼モノにするのは初めて…かと思ったら、以前（2021年ごろ）何度か作っていた。 #1082は2021年10月 人間の記憶なんてあてにならないね。いや、ただの老化現象か？ 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/05/08 07:45

#1448 サイコロステーキ・辛子明太ふりかけ・レタス

安い牛肉を見つけたのでサイコロステーキに。 「カレー・シチュー用」となっているが気にしない気にしない。よくある 成型肉のヤツ より絶対うまいはずだよ。 #695 成型肉のサイコロステーキ ステーキソースなんかないので、焼肉のたれでいいや。 CGC 焼肉のたれ 中辛 ...

2023/05/06 07:06

#1447 ビビンパ・鶏のから揚げ・ゆで卵・レタス

一時期（2019年ごろ）よく作った ビビンバ丼 ではなく、こちらのレトルトを混ぜただけの「ビビン パ 」。 マルハニチロ 金のどんぶり ビビンパ ビビン バ なのかビビン パ なのか、はたまた ピビンパ なのかよくわからないが、とにかく韓国語で「混ぜごはん」という意味らしい。 焼...

2023/05/05 07:12

#1448 豚肉とたまねぎのオイスターソース炒め・かつおふりかけ・レタス

現在のレパートリーで、最も「料理」らしい料理がこのオイスターソース炒め（片栗粉をまぶすver.）かもしれない。レシピは こちら 。 彩りに、薄く切ったにんじんも入れてみた。だから正確には「豚肉とたまねぎとにんじんのオイスターソース炒め」だわな。 にんじん入れないとこんな感じ ...

2023/05/04 07:24

#1447 ロースとんかつ・鶏のから揚げ・辛子明太ふりかけ・レタス

先週とはうって変わって5連勤中。まあね、サービス業だからしゃーないわな。 世間では9連休なんてのもあるようだが、そんなに休みが続いたら、何していいかわからないぞ… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/05/03 07:16

#1444 餃子・かつおふりかけ・レタス

弁当を作り始めて丸6年が経過した（#1は 2017年4月30日 ）。三日坊主になるかと思いきや、結構続いている。 2017年といえば、次男が就職した年でもある。彼も社会人になって6年、聞けばこの春「主任」に昇格したらしい。おめでとう。がんばってるようで何よりだよ。 そんな次男と「...

2023/05/02 07:38

#1443 ベーコンエッグカレー

今日は出勤だが、明日とあさってはまた連休。一人飛び石GWが進行中だ。 仕事にも身が入らないが、いつもどおり弁当は作る。カレーは 前回 と同じレトルトの業務カレー。激安だけど、しょせんレトルトならもうこれで十分じゃないかと… 税込でも100円しなかったと思う 男の弁当...

2023/04/29 07:04

#1442 スクランブルエッグオムライス・ハンバーグ

ハンバーグカレー（もちろんレトルト）でちゃちゃっと済まそうと思っていたんだけど、賞味期限の気になる卵が残っていたのでオムライスに。あ、ハンバーグはいつもの 業務スーパーのヤツ ね。 昨日休みで明日、明後日も休み。一人GW前倒しのようで、うれしいような手持ち無沙汰のような… ...

2023/04/26 07:31

#1441 ハムカツ丼

トンカツでもチキンカツでもなく、ハムカツで節約弁当。 惣菜コーナーに天かす（30円くらい）も売っていて、たぬき丼ってのもありだなとは思ったが、さすがに節約に過ぎるかと… たぬき丼の例（クラシルより） いや、これはこれでやっぱうまそうだわ。しかも、今の時代に30円プラスアルファで弁...

2023/04/24 07:20

#1440 麻婆豆腐丼

先週、先々週と連勤が続いたので、今月の後半は休みが多い。とはいえ、GWに突入すればまた忙しくなる。サービス業だからね。 この春から、うちの会社も世間の風潮に合わせて賃上げとなったようだが、同時に「サービス残業ありき」のシフトも多くなった。本末転倒、かえって給料減りそうだが、会社な...

2023/04/22 07:52

#1439 いわしの蒲焼丼・海苔巻き唐揚げ

さんま蒲焼缶が高いので、いわし蒲焼缶を購入。 キョクヨー いわし蒲焼 「パンがなければケーキを食べればいいじゃない」と言ったマリー・アントワネットよろしく さんまがなければいわしの蒲焼でいいじゃない ってところか…（笑） 男の弁当ランキング FC2 Blog...

2023/04/21 07:10

#1438 牛丼・チキンフィレ竜田揚げ

先日の レトルト牛丼 が当たりだった（肉の量が多かった）ので、気をよくして再購入。ただし、ハズレだった場合に備えて竜田揚げもスタンバイ。結果は… しらたきと玉ねぎが多いハズレでした（涙）。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/04/18 07:09

#1437 クリームコロッケカレー

こうもレトルトカレーが多いと、いっそのこと「レトルトカレー食べ比べ」のブログに模様替えしちゃおうかと…スパイシーさや具の多さなんかを★の数で採点するのだ。 今回は業務カレーの辛口 でも、弁当の場合は作ってすぐに食べるわけではないので、その場で点数付けられないんだよなあ。 ...

2023/04/17 07:23

#1436 ダブルかき揚げ天とじ丼

また かき揚げ丼 …というのも芸がなさ過ぎるので、今回は卵でとじてみた。天とじ丼としてはこれで3回目だ。 #927 いか天とじ丼 #813 えび・いか天とじ丼 見た目はアレだが、結構なボリュームだよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/04/16 07:12

#1435 牛丼・鶏のから揚げ

久しぶりのレトルト牛丼。相変わらず物足りないかと思っていたら、わりと牛肉多めでびっくり。 トップバリュ 牛丼 148円（税別） たぶん「当たり」だったんだろうな（笑）。次回も…とは思うが、148円じゃ期待は禁物だよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog R...

2023/04/15 07:41

#1434 三色丼（ツナそぼろマヨ・いり卵・鶏のから揚げ）

今回の三色丼の一角はこのから揚げ。 丸大食品 至高のから揚げ 初購入かと思っていたけど、ちょうど昨年の今ごろ、 #1196 でも登場していた。パッケージが変わっていたので気がつかなかったよ。 言ったもん勝ち（？）の大げさなネーミングは相変わらずで… 男の弁当ランキン...

2023/04/14 07:10

#1433 ゆでたまボンカレー

これまで何となく避けてきた ボンカレー だが、普通においしかったので再登場。 #1392のボンカレー 今回はゆで卵の他に、千切りキャベツ（金沢カレー風？）をトッピングしてみたぞ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/04/13 07:12

#1432 さんまの蒲焼丼・フライドチキン

さんま蒲焼缶 のストックもこれが最後。また特売でもやらないかなあ。 高いと言っても数十円の違いなんだから、そんなにケチケチするなとは思うが、どうしても100均だったころの印象が強いんだよね。 あとはさんまの豊漁を待つのみか… 男の弁当ランキング FC2 Bl...

2023/04/11 07:24

#1431 ダブルかき揚げ丼

16回目のダブルかき揚げ丼。 初出は#452（2019年3月） #1396 で 天ぷらを煮立った天つゆにさっとくぐらせてから盛り付ける…当ブログでの天丼の作り方だ。 ただし、かき揚げの場合は「さっと」ではなくて「くたくたになるまで」味を染みさせた方がいいみたい。 と書いたが、今回...

2023/04/10 07:36

#1430 カツ丼

ここのところ 味噌カツ丼 が続いていたが、今回は基本のカツ丼。 #1404 味噌ヒレカツ丼 卵でとじる時、黄身と白身を別入れしてみた。どちらもあまりかき回さず、白身が先で黄身が後。白身の海が広がるようにしたかったんだけど、思うようにはならなかったな。 理想はこの形 白身を入れたら...

2023/04/09 07:27

#1429 いなばの焼きとり丼・チキンナゲット

ホテイ に続き、「いなば」の焼きとり丼も復活。 いなば食品 とりたれ味 チキンナゲットのパッケージ裏に、バーベキューソースの作り方が書いてあったので、早速やってみた。 ケチャップ：大さじ2 中濃ソース：大さじ2 砂糖 ：大さじ1 醤油 ：少々 からし ：少々 混ぜるだけ...

2023/04/08 07:18

#1428 ナゲットカレーライス

こくまろカレーで作った家カレー。 ハウス こくまろカレー＜辛口＞ レトルトと違って具だくさんなのだが、今回はチキンナゲットもトッピングした。どうせならカツカレー！といきたいところだけどね… また沼津のCBカレーキッチン行きたいな そうそう、おとといはじいさんを連れて富士霊園に行っ...

2023/04/06 07:03

#1427 えび塩ガーリックチャーハン・イシイのハンバーグ・チキンナゲット・レタス

中華料理屋でチャーハンを頼んでも、ハンバーグが添えてあることはないし、ハンバーグ屋でチャーハンが出てくることもないだろう。でも、手弁当なら何でもあり。合う合わないは二の次として、すべては冷蔵庫次第なのだ。 チャーハンと餃子なら鉄板だが 世界のサカモト、坂本龍一が亡くなったね。今夜...

2023/04/03 07:48

#1426 クリーミーコロッケ・厚切りベーコン・かつおふりかけ・レタス

クリームコロッケかクリーミーコロッケか、はたまたクリーミ ィ コロッケと書くべきか… ベーコンも、厚切り、乱切り、ダイスカットと呼び方いろいろだな。どっちゃでもいいんだけどさ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/04/02 06:56

#1425 ハンバーグ・チキンナゲット・辛子明太ふりかけ・レタス

4月、新年度のスタートだ。私自身は勤務先の異動もなく、これまでと何ら変わらない日々が続く。 まあね、平凡が一番よ。20～40代は（私なりに）ドタバタしてたからね。学生結婚したり、子育てがあったり、マンション買ったり、離婚したり… 色々終えて、今がある。ジェットコースターもいいけど...

2023/04/01 07:11

#1424 ゆでたまキーマカレー

レトルトのキーマカレーといったらコレ一択。製造はサンハウス食品という会社で、あのハウスのグループ企業らしい。 CGC コク仕込みキーマカレー ちなみに、 卵 は今日で使い切ったよ。若干賞味期限オーバーだけど…気にしない気にしない！ 男の弁当ランキング FC2...

2023/03/30 07:51

#1423 三色丼（ツナそぼろ・いり卵・かにかま）

すっかり「お手のモノ」の ツナそぼろ だが、初登場は2021年5月だ。 子供のころ、お袋（もうとっくに亡くなっている）がよく作ってくれたものだが、ついぞそのレシピは聞くことがなかった。でも、だいぶ再現できているんじゃないかな。 まあ至って単純なんだけどね… 男の弁当...

2023/03/29 07:15

#1422 他人丼

卵の利用促進 で他人丼。早く使い切らなきゃ… 先日立ち寄った食堂で、隣の席の人がカツ丼を頼んでいたのだが、これがやけにうまそうだった。さすがに写真を撮るわけにはいかなかったけど、そう、ちょうどこんな感じだった。 食事処すその 白身の広がり具合がいい。卵をあまり溶かずに入れるのがポ...

2023/03/28 07:38

#1421 豚こまダブルゆでたま中華丼

卵が高いので使うのを控えていたら、今度は賞味期限が迫ってしまい、慌てて使い切らなければならない羽目に…難しいもんだ。 賞味期限は明日（汗） しばらくはオムライス、親子丼、天津丼なんかが続くと思われ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/03/26 07:14

#1420 いか天丼

イカフライ の翌日がいか天丼と、いかが続いてしまって「いか」がなものか…（汗） 話は変わるけどこのブログ、統計を見ると #846 だけ常にアクセス数が多い。何でだろう？ #846 餃子・梅干・レタス ただの餃子弁当で、大したことも書いてないんだけどねえ。 男の弁当ラ...

2023/03/25 07:19

#1419 磯辺風イカフライ・かつおふりかけ・レタス

昨日の たぬきごはん 、方向性はまちがってないと思うが、もっと醤油を効かせた方がよかったかも。また是非チャレンジしよう。 それにしてもこの 三島のかつお（ふりかけ） はうまいねえ。おかか（鰹節に醤油をたらしたやつ）そのものだよ。 鰹節に醤油をたらしたやつ 男の弁当ラ...

2023/03/23 07:21

#1418 たぬきごはん・チーズ入りチキンフライ・レタス

#1413 で天神屋のことを書いたら、どうしてもあの「たぬきむすび」が食べたくなって、弁当で再現してみたぞ。 天神屋のHPより 適量の天かすと刻みねぎ、めんつゆ（大さじ1くらい）、塩少々をごはんと混ぜるだけ。こんなもんかな…のレシピだが、まだ改良の余地はあるかもね。 ...

2023/03/22 07:25

#1417 大粒焼売・かつおふりかけ・レタス

焼売（シューマイ）もふりかけも初購入モノ。 楽陽食品 チルドめちゃうま大粒焼売 「めちゃうま」とあるが、値段は いつもの赤い箱 と変わらない。ただし確かに大粒。 三島食品 かつお 三島食品といったら「ゆかり」が有名だけど、子供のころから紫蘇の味がどうも苦手で… 50代半ばになって...

2023/03/21 07:06

#1416 えび塩ガーリックチャーハン・超あらびきソーセージ・レタス

#1411 のチャーハン、久しぶりだったので、チャーハンの素の基本通りに作ったのだが、やっぱり物足りない味だった。そこで、リベンジというわけでもないが、今回はおろしにんにく（チューブ）と味の素を投入。結局、手を加えたくなるのよね。 連続登場の 超あらびきソーセージ（米久） は、パ...

2023/03/19 07:32

#1415 スクランブルエッグオムライス・超あらびきソーセージ

卵が値上がりしていることは 以前 にも書いたが、高いのは仕方がない。もしこれが「ない」となったらもっと大変だ。おいそれとオムライスなんか作れなくなっちゃうからね。養鶏業者の皆さん、安定供給がんばってください。 ソーセージは米久のやつ。 米久 超あらびきソーセージ 本場ドイツで金賞...

2023/03/18 07:36

#1414 豚肉ともやしのオイスターソース炒め・辛子明太ふりかけ・レタス

せっかく 改良版（片栗粉をまぶすver.） が完成したのに、約1年ぶりとなってしまったオイスターソース炒め。 #1164は2022年2月 もやしや玉ねぎだけでなく、薄く切ったにんじんなんかを入れるともっと「らしい」かもね。 男の弁当ランキング FC2 Blo...

2023/03/16 07:45

#1413 厚切りベーコン・辛子明太ふりかけ・レタス

このブログではわりと定番の「厚切りベーコン弁当」だが、町の弁当屋ではまず見かけない。 と思っていたら、天神屋（静岡県内の弁当屋チェーン）のHPで これ を発見。 厚切りベーコン丼 さすが天神屋（御殿場にはないけど…）、わかってらっしゃる！ 男の弁当ランキング ...

2023/03/13 07:35

#1412 シューマイ・鶏のから揚げ・おかか・レタス

スーパーオギノで見つけたチルド焼売。 税込106円 製造元はおなじみ 楽陽食品 だが、例の赤い外箱が省略されている。あの箱、あった方が雰囲気は出るけど、確かに無駄だわな。省資源という意味では、今後歓迎していくべきなんだろうね。 男の弁当ランキング FC2 B...

2023/03/12 07:36

#1411 えび塩ガーリックチャーハン・丸大ハンバーグ・なんこつ＆ガーリックソーセージ・レタス

久々のチャーハン。何と1年ぶりだ。 前回の#1171は2022年3月 以前は頻繁に登場していたチャーハンだが、最近はすっかり作らなくなってしまった。理由は「どうやってもお店の味に近づかないから」だ。ラードを使ったり、味の素を多めに入れたりしたのだが、やっぱり「あの味」にはならなか...

2023/03/11 07:43

#1410 なんこつ＆ガーリックソーセージ・たまかつふりかけ・レタス

レタスの登場は昨年12月以来。 #1358は12月21日 別に「待ってました！」というわけでもないが、レタスで仕切るこの形だと、おかずのバリエーションが広がる。ウインナーとかシューマイとかは、「○○丼」のような「のっけ飯」には向かないからね。 いや待てよ、「シューマイ丼」なんかは...

2023/03/10 07:45

#1409 さんまの蒲焼丼・ちくわの磯辺揚げ

缶詰の さんま蒲焼丼 再び。 キョクヨー さんま蒲焼 この缶詰、スーパーに行ったら残り2個しかなかったので、2個とも購入。もう1回はできるけど、その後は… また仕入れてくれないかな。有名なちょうしたやマルハのやつは高くて手が出ないのよ。 男の弁当ランキング ...

2023/03/09 07:05

#1408 ホテイのやきとり丼・鶏のから揚げ

「ホテイのやきとり丼」というタイトルは #430 以来。なんと4年ぶり（！）の復活である。 #430は2019年2月 そもそも「ホテイの…」は、このブログ初期の定番メニューだった。今より料理のレパートリーが少ないころだったから、缶詰開けてのっけるだけ…の手軽さがありがたかったな。...

2023/03/06 07:36

#1407 いか天丼・長芋キムチ

6連勤中の5日目、今日が一番しんどい。でも弁当はちゃんと作る。 備後漬物 長芋キムチ それにしても天丼の箸休めに長芋のキムチってのは、やっぱり妙な組み合わせだ。店では絶対見ない風景ね。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/03/05 07:00

#1406 三色丼（ツナそぼろ・いり卵・かにかま）

レタスやサラダ菜といった葉物野菜が高く、しばらく弁当に登場していない。 直近だと1月22日までさかのぼる 結果、こうした丼系やカレーライス、オムライスなんかが続くのだが、そろそろレパートリーが… いっそこういうものでも買ってみようかな。 男の弁当ランキング ...

2023/03/04 07:35

#1405 鶏もも肉のバジルソテー丼

以前は1枚88円だったこのシリーズも、昨今の値上げでだいぶ高くなってしまった。 現在、148円 2021年12月、128円 2021年6月、88円 それでもこのくらいの値段でチキンステーキ弁当ができるんだから、まだよしとするか… 男の弁当ランキング FC2 ...

2023/03/03 07:19

#1404 味噌ヒレカツ丼

今年に入って定番化した味噌カツ丼。すでに3回目だ。 #1388 #1381 市販の 味噌だれ をかけるだけなので、こんな楽なことはない。もう普通のカツ丼には戻れないかもねえ… 普通のカツ丼 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/03/02 07:13

#1403 ナゲットチーズカレー

牛肉を追加した前回の ハヤシライス 、レトルトとは思えないほどうまくなっていてビックリした。またぜひやりたいが、牛肉って高い。見切り品でも見つけない限りは、なかなか手が出せないよ～ てなわけで、今日のカレーにはとろけるチーズをトッピング。これもまたうまいといいな。 ...

2023/03/01 07:30

#1402 ハヤシライス

「 ビーフ ハヤシ」とは名ばかりで、ビーフがほとんど見当たらないレトルトハヤシ。 トップバリュ ビーフハヤシ それならこっちで追加してやろうと、塩コショウした 牛 こま切れを焼いてトッピングしてみた。当ブログでは、 レトルト中華丼 の時にもよくやる手である（いつもは豚こま切れだけ...

2023/02/26 07:07

#1401 豚こまゆでたまもやし中華丼

このタイトルは #1099 以来の2回目。要は、冷蔵庫にあったものをあれこれ追加したレトルト中華丼だ。 気がつけば、ブログは1400回を超えた。この調子だと、今年の夏あたりには節目の1500回を迎えるだろう。最終的に何回作るかはわからないけど、元気に働いているうちはまだまだ続ける...

2023/02/25 07:06

#1400 かき揚げ・いか天丼

昨日の さんまの蒲焼丼 、いいじゃん。ふだん刺身ぐらいしか魚を食べない私には、貴重なDHA・EPAの補給源になるかも。また作ろうっと。 姉妹品にいわしの蒲焼もあるようだが、こちらもそのうち…今日は天丼だけどね。 男の弁当ランキング FC2 Blog Rank...

2023/02/23 07:12

#1399 さんまの蒲焼丼・鶏のから揚げ

#1394 で「そのうちやってみたい」と書いていたさんまの蒲焼丼。手ごろな値段（140円くらい）の缶詰を見つけたので、早速実現できた。 キョクヨー さんま蒲焼 タイで製造とのことだが、あのあたりにもさんまっているのかね。何となく、北の海で獲れるイメージなんだけど。 心配していた「...

2023/02/22 07:07

#1398 麻婆豆腐丼

残っていた豚ひき肉を追加した麻婆豆腐丼。 ベースはもちろん丸美屋 これ、麻婆豆腐じゃなくて「肉豆腐」にしてもよかったかな（作ったことないけど…）。 画像はクラシルより転載 すき焼き風味の肉豆腐丼、今度やってみようかしら。 男の弁当ランキング FC2 Blog...

2023/02/21 07:30

#1397 クリームコロッケカレー

クリームコロッケとカレー ってわりと相性がいい。カツカレーには当然かなわないけど トンカツ＞クリームコロッケ＞メンチカツ＞ふつうのコロッケ くらいの位置にはいると思う。 ま、そういうわけで本日もカレーなのだが（汗）、 昨年 に続き、今年もレトルトカレーの出番がすでに多いような気が...

2023/02/19 07:24

#1396 ダブルかき揚げ丼

天ぷらを煮立った 天つゆ にさっとくぐらせてから盛り付ける…当ブログでの天丼の作り方だ。 ただし、かき揚げの場合は「さっと」ではなくて「くたくたになるまで」味を染みさせた方がいいみたい。 #1374は「さっと」だった 見た目じゃそれほど変わらないけどね。 男の弁当ラ...

2023/02/18 07:09

#1395 スクランブルエッグオムライス・ウインナー

昨年に続き、今年も大変お世話になりそうな（スクランブルエッグ）オムライス。 初登場は#1223 そういえば、このオムライスの登場とほぼ同時に、忽然と姿を消したメニューがある。天津丼だ。 最後に作ったのは#1218 どちらも卵がメインの料理だが、手軽さではオムライスの方に軍配が上が...

2023/02/17 07:32

#1394 チーズ豚キムチ丼

チーズをトッピングした豚キムチ丼は昨年6月以来。 #1247は2022年6月 そのうちやってみたいと思っている弁当の一つに「さんまの蒲焼丼」がある。缶詰の蒲焼をご飯にのせるだけなのだが、ちょっと貧乏くさい気がしてこれまで作らなかった。ところがだ、近年の不漁のせいか、その缶詰が驚く...

2023/02/16 07:28

#1393 鶏チャーシューの親子丼

ボンカレー 、普通においしいレトルトカレーだった。ウン十年前のトラウマからやっと解放されたって感じ（笑）。 今日のメニューは 鶏チャーシューの親子丼 。早くも2回目の登場で、今年最大のヒットメニューになりそうだ。 つい先日の#1386 天かす入れるのも忘れずに。 男...

2023/02/14 07:23

#1392 クリームコロッケカレー

ウン十年ぶりにボンカレーを買った。 大塚食品 ボンカレーゴールド＜辛口＞ 初めてボンカレーを口にしたのは小学生のころだ。当時レトルトカレーといえば、このボンカレーかククレカレーくらいしかなかったと思うが、食べてみて、そのあまりの薬くささ（？）に衝撃を受けた。 例のあのパッケージ（...

2023/02/12 07:45

#1391 二色丼（肉そぼろ・いり卵）

ひき肉が安かったので 肉そぼろ を作り、二色丼とした。 このひき肉、いざ手にしてみると、思い浮かぶ料理のレパートリーが少ないことに気づく。肉そぼろ以外だと #1379 ガパオライス #1205 タコライス といったところで、いずれもまだ1度しか作ったことがない。ハンバーグという手...

2023/02/11 07:27

#1390 豚こま中華丼

朝6時台の雪の状況＠御殿場市内 このくらいなら車でも問題なさそうだが、まだ積もるようであれば徒歩通勤か。うーむ、大した距離じゃないんだけど、めんどくさいなあ… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking >

2023/02/10 07:38

#1389 豚肉の生姜焼丼

千切りキャベツがまだ残っていたので、「超」久しぶりの生姜焼丼に。なんと、この組み合わせは #119 以来だ。 #119は2017年10月！ 生姜焼のたれ（市販のヤツ）が切れていたため、今回は こちら を参考にたれを自作してみた。うまくできてるといいな… 男の弁当ラン...

2023/02/09 07:35

#1388 味噌チキンカツ丼

この 味噌だれ があれば、味噌カツ丼はすぐにできる。もちろん、カツも千切りキャベツもスーパーで買ってきての話だけどね。 最後に白ごまをふると引き立つだろうなあ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/02/08 07:18

#1387 若鶏もも照焼き丼

#1379の ガパオライス 、#1381の 味噌カツ丼 と、今年に入って新たなメニューに取り組んでいるが、中でも昨日の 鶏チャーシューの親子丼 は当たりだったね。見た目はあんまりよくないけど（笑）、安くてうまけりゃそれでいいのだ。 #1386 鶏チャーシューの親子丼 とか言いなが...

2023/02/06 07:18

#1386 鶏チャーシューの親子丼

鶏肉の代わりに鶏チャーシュー（切り落とし）を使った 親子丼 。1度作ってみたかったのよ。 あっさりし過ぎないように、天かすも投入。 コスモ食品 えび味天かす さて、新たな定番メニューとなるかな。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/02/05 07:17

#1385 かき揚げ・えび天丼

かき揚げも「えびのかき揚げ」なので、えび三昧な今日の天丼。 というわりには貧弱なえびだけどね… えび天（小） 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/02/03 07:27

#1384 カレーライス

約3か月ぶりの家カレー。前回は 牛すじカレー としたが、やっぱり肉は豚こまに限る。 ルウは引き続きこれ あと、じゃがいもは必須だね。今回はいつもより多めに投入したよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/02/02 07:08

#1383 三色丼（ツナそぼろ・いり卵・魚肉ソーセージ炒め）

冷蔵庫に賞味期限ギリギリの魚肉ソーセージを発見（奥の方に隠れてた）。 ギョニソだけではさすがに寂しいので、やはりここは三色丼となるのだが、朝から三色作るのって、結構大変なんだよなあ。最近寒くて起きるの遅いし… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranki...

2023/01/31 07:47

#1382 オムハヤシ

スクランブルエッグオムライス から派生したオムハヤシもこれで3回目。 ハウス 咖喱（カリー）屋ハヤシ 水道が凍結して断水していた間、ちょっとだけ有意義（？）だったのは温泉に行ったことだ。もう何年も足が遠のいていたので、久しぶりにあのゆったりした雰囲気を堪能できた。 御胎内温泉健康...

2023/01/30 08:03

#1381 味噌カツ丼

復帰2作目は新メニューの味噌カツ丼。 味噌はこちらを使用 味噌カツ丼は、20年ほど前、沼津市大諏訪にあった弥次喜多（残念ながら閉店してしまったらしい）で初めて遭遇したと思う。大きな丼の上に、草鞋のようなトンカツ2枚のっていて、甘い味噌がかけてある。ソースじゃなくて味噌、これがまた...

2023/01/29 08:11

#1380 （復帰！）フライドチキンキーマカレー

昨日の午後、3日目にしてようやく水道が復帰。やはり凍結が原因だったらしいが、もうね、バンザイしたいくらいうれしかったよ。ふだん当たり前のように出る水道だけど、それがどれだけありがたいことか…今回の件であらためて痛感したっす。 一瞬「北の国から」を思い出したわ（笑） で、ご飯も炊け...

2023/01/28 07:32

#番外編 水道凍結…？

寒波のせいで凍結したのだろうか、おとといの朝からまったく水が出なくなってしまった。もう丸々48時間、風呂もトイレも手を洗うことさえできない。 不動産会社も水道屋も「暖かくなるのを待つしかないですねえ」としか言わない。それって春まで待てってこと？ 当然煮炊きもできないから、解消する...

2023/01/27 06:51

#1379 ガパオライス

たまには目新しいものを…というわけでガパオライスに挑戦。 リケン ガパオの素 うーむ、赤ピーマンなんかを入れたら引き立ったんだろうな。そもそも食べたことがないので（どこの国の料理？）、上手にできたかどうかもわからんわ。 男の弁当ランキング FC2 Blog ...

2023/01/24 07:19

#1378 シャウエッセン（チーズ）・鶏のから揚げ・紅鮭ふりかけ・サラダ菜

1日置いてシャウエッセン弁当再び。半額ゆえ、賞味期限ギリギリだったのよ。 おとといの弁当 変化がないので今回はケチャップをかけ、ふりかけを変えてみました… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/01/22 07:42

#1377 ハンバーグ・鶏のから揚げ・たまかつふりかけ・サラダ菜

昨日の シャウエッセン はさすがシャウエッセンだけあってうまかったな。もう1袋あるので連日…としてもよかったが、それではあまりに芸がないから、今日のところはハンバーグで。 そのハンバーグも、おなじみ業務スーパーの冷凍品なんだけどさ（汗）。 男の弁当ランキング ...

2023/01/21 07:20

#1376 シャウエッセン（チーズ）・鶏のから揚げ・かつおふりかけ・サラダ菜

ウインナーとかソーセージではなく、あえて商品名で呼びたい「シャウエッセン」。それくらい、我々世代には特別感があると思う。 シャウエッセン とろける4種チーズ 2017年6月のブログ ではこんなことを書いている。 子供時代、ウインナーといえば「赤ウインナー」か「皮なしウインナー」し...

2023/01/20 07:48

#1375 麻婆豆腐丼

丸美屋の麻婆豆腐の素にはあらかじめひき肉が入っていて助かるが、あれも実は #1370のキーマカレー みたいに「粒状植物性たん白」ではないかとふと疑問に… パッケージにはこう書いてあるけど 今回、原材料名を見るとちゃんと「鶏肉（国産）」とだけ書いてあった。さすが丸美屋だ、疑ってごめ...

2023/01/17 07:28

#1374 ダブルかき揚げ丼

106円（コメ代等は除く）でできたダブルかき揚げ丼。 会社で1人、コロナ感染者が出た。以前と違って驚きもしないが、まん延防止のため、休憩室の利用は控えるようにとのこと。昼飯も各自別の場所で食べてほしい（自分の車の中とか）だって。 早速昨日は車中食としたが、徒歩や自転車で通勤してい...

2023/01/15 07:19

#1373 三色丼（ツナそぼろ・いり卵・丸大ハンバーグ）

この組み合わせの三色丼は3回目。 #1188 #1053 変わり映えしないので特に書くこともなし。というか、ちょっとばかり寝坊した～！ 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2023/01/14 07:49

#1372 豚こまゆでたま中華丼

卵が値上がりしているとのこと。飼料価格の高騰や鳥インフルの影響らしいが、うちは じいさんが卵を買ってくる係 （？）になっているので、これまでさほど気にならなかった。 そのじいさんは「これまで卵は安過ぎた。もっと高くてもいい」なんて言っている。さすが卵が貴重品、高級品だった時代を生...

2023/01/13 07:02

#1371 チキンステーキ（照焼き）丼

11月 、 12月 、1月と、月1メニューみたいになっているチキンステーキ丼だが、出来合いの半額惣菜をのっけただけの手抜き弁当だ。特に他意はないス。 弁当ではないが、昨晩、何か温かいスープが欲しくなって、例の 牛肉だしの素 を使って「わかめスープ」を作ってみた。 牛肉だしの素：小...

2023/01/10 07:09

#1370 ナゲットキーマカレー

案の定、また カレー弁当 になってしまった（笑）。 最近よく買うCGCのレトルトキーマカレーだが、安いわりにひき肉がたくさん！と思っていたら、パッケージにこんな表記があるのを発見。 なるほど、あれは「粒状植物性たん白」だったのね。いわゆる「畑のお肉」「大豆ミート」ってやつだろうか...

2023/01/09 07:27

#1369 他人丼

普段は隠し味に オイスターソース を使っているが、今回は顆粒状の「ほたてだしの素」を投入。まださじ加減がわからないので控えめに。 さて昨晩は、地元の旧友3人で御殿場駅前を飲み歩いてきた。久しぶりの再会で思い出話に花が咲いたが、全員今年で55歳、みんな着実にハゲてたな。後頭部から来...

2023/01/08 07:34

#1368 マヨ鶏チャーシュー丼

新年2作目は定番の鶏チャーシュー丼で。 この鶏チャーシュー丼、初登場は 2021年6月 。 レシピ もほとんど変わらず現在に至るが、さすがにちょっと飽きてきたんだよね。というわけで、今回はマヨネーズをトッピングしてみたんだけど、これじゃ高カロリーに過ぎるか… 男の弁...

2023/01/06 07:10

#1367 ナゲットキーマカレー

皆さん謹賀新年。 今年最初の弁当は、おせちもいいけどカレーもね（古！）というわけでキーマカレーだ。 レトルトのキーマカレーならCGCがおすすめ この分だと、昨年同様カレー弁当が多い1年になるかも（汗）。 さて、つかの間の休みだった元旦は、予定通り息子たちと合流し、伊豆下田へと行っ...

2023/01/04 07:41

#1366 スクランブルエッグオムライス・合鴨スモークパストラミ・若鶏の竜田揚げ・サラダ菜

オムライス元年 だった今年の弁当の締めくくりは、やっぱりオムライスで。 昨年同様 、ブログでこの1年を振り返ってみると 3月 沼津のマンション売却成功 3月 よくわからん無名の32型TV→4KのシャープAQUOS購入 5月 8年ぶりにメガネを新調 8月 第7波でコロナに感染… 9...

2022/12/31 07:26

#1365 ハンバーグ・若鶏の竜田揚げ・たまかつふりかけ・サラダ菜

年内は大晦日まで仕事だが（ｶﾞｯｸﾘ）、それも残すところあと2日だ。 元旦は息子たちと合流し、下田方面に向かう予定。たまには家族でドライブして、水族館にでも行こうと思いましてね（正月も営業しているらしい）。 膝の方 もようやく痛みが引いてきたので、まあ何とかなるでしょ。 長男、次...

2022/12/30 08:03

#1364 若鶏のから揚げ・チキンナゲット・かつおふりかけ・サラダ菜

CGCの冷凍から揚げを使用。 仕事帰りに寄るスーパーだが、最近は オギノ に行くことが多くなった。ここはCGC系列らしいので、おのずと同ブランドのものが増える。 でもって、どれもそこそこうまいのよ。今回のチキンナゲットは別のスーパー（イオン系）のヤツだけど、これなんかもCGCの方...

2022/12/29 07:56

#1363 餃子・かにかま・たまかつふりかけ・サラダ菜

CGCの冷凍焼餃子 は税込102円也。 今年はいろんなモノが値上がりしたが、ここへ来てうれしい発見が1つ。それは… 20本入りで450円。今時、500円は下らないだろうと思っていたから、これはマジでありがたい。その差50円とはいえ、1日1箱とすれば年間約20000円の節約となるの...

2022/12/28 07:59

#1362 ハンバーグ・チキンナゲット・かつおふりかけ・サラダ菜

昨日は年内最後の休みだったので（今日から5連勤…）、正月用の食材を買いに、父とスーパー巡りをした。業務スーパーではついでにこのハンバーグを購入。今日の弁当となる。 いやさすがにね、おせちにハンバーグはないよ（笑）。息子たちが帰ってくる予定だから、それなりに準備はしたつもりっす。 ...

2022/12/27 07:34

#1361 三色丼（ツナそぼろ・いり卵・魚肉ソーセージ炒め）

メリークリスマス。 例年 のことだが今年もクリスマス感ゼロ…な弁当。でもね、昨日はケーキを食べましたよ。 業務スーパーのこれだけどね。三角にカットすればまあなんとか（汗）。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2022/12/25 07:22

#1360 ナゲットキーマカレー

今年はオムライスもよく作ったが、いやいやどうして、カレーライスが弁当になることも多かった。調べてみると 2022年 24回（今回を含む） 2021年 9回 2020年 9回 2019年 8回 2018年 3回 となっていて、例年に比べても突出している。ほとんどレトルトなんだけど、...

2022/12/24 07:59

#1359 豚こまかにかまゆでたま中華丼

レトルトにいろいろ放り込んだ中華丼。 ずっと膝が痛いので、昨日はたまらず病院に行ってきた。レントゲンを撮ってもらうと、どうやら膝蓋骨（しつがいこつ）が変形して筋肉を刺激しているらしい。 手術とかそういうのじゃなく、痛み止めとロキソニンテープを処方されて帰ってきたのだが、安静にして...

2022/12/23 07:45

#1358 シューマイ・なんこつ＆ガーリックソーセージ・たまかつふりかけ・レタス

横浜 に行っても結局シウマイ弁当は買えなかったが、こうやって「なんちゃってシウマイ弁当」なら作れる。味はともかくね。 我が家ではおなじみの桂林閣 引き続き左膝の上が痛む。階段上るにも車に乗るにも、足を曲げる時が特につらい。下手すると年を越しちゃうから、早く収まってほしいよ～。 ...

2022/12/21 07:29