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ギュウスジヤサイ(牛すじのデミちゃんなんだい、みかんちゃん煮)(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
煮込めばとろっとろになるお肉の代表格はやっぱり牛すじだと思うたとえば牛すじをデミグラスソースで煮るとして、みかんの思いっきりの思い込みで思いつくのは牛すじだけ…
2024/05/19 14:59
黄豆芽炒鸡蛋(黄豆芽炒鶏卵)……読めなくても伝わったよね、いえきっと^^;。
黄豆芽炒鸡蛋 と書くと、豆もやしと卵のいためものさえもが本格的な中華料理に見えてきちゃうのはみかんだけでしょうか 豆もやしと卵の中華いためだと、正しく伝…
2024/05/18 14:59
新しいフライパンを使えばベーコンと卵の塩焼そばもフライパンにくっつかないよね、という実験w。
表面加工がくたびれてきたフライパンで焼そばを作るのには酢を使えばよい…… 『酢を使えば焼そばがフライパンにくっつかないか、5年目のソレで実験したとりあえずの結…
2024/05/17 14:59
世界のカップヌードルコク辛海鮮キムチチゲの希望小売価格は税別236円なんだそうな(゜゜;)。
なによりも希望小売価格が税別236円であることに驚いたのが、世界のカップヌードルコク辛海鮮キムチチゲ カップヌードル コク辛海鮮キムチチゲあさりなどの海鮮の旨…
2024/05/16 14:59
鶏ふりそでのザンギと、プロに絶賛！してもらうにはもう少し精進が必要な黄金の味のからあげw。
鶏ふりそで、または鶏肩小肉。そんなラベルを貼られて売られている部位は、一羽から50gほどしか採れない希少部位とされながらお店によってはお安く売られていたりしま…
2024/05/15 14:59
おめのご。
例えば大雨の翌日の太陽に『大好き！』と溢れ出る愛を伝えたとして…… illustrated by モッファ さん via illustAC 果たして数カ月も…
2024/05/14 14:59
ダダ下がった気分をアゲるために、牛すね肉をアプリコットジャムとしょうゆで煮た休日。
例えば日曜日にどよよどーんと空一面に広がる灰色の雲…… illustrated by おのえり。 さん via illustAC に『コンチクショー』と言っ…
2024/05/13 14:59
ちょっとおいしくなった牛しまちょうの肉かすそば。
異例の延長戦となったWEC（世界耐久選手権）スパ・フランコルシャン6時間を戦って寝不足気味のみかんが、いつもよりさらに冴えないアタマでお届けします 異例の“赤…
2024/05/12 14:59
亭みかんにもエアーオーブンの誤りw➖️さくらますの九重味噌・西京漬け専用の白荒味噌漬け。
西京漬けの味噌床を検討している時に出会った九重味噌製造（滋賀県大津市）さんのレシピ…… 『鶏もも肉の西京じゃないけど焼き。』いきなりですが。 いつもは、みそ1…
2024/05/11 14:59
懐かしのソフトメンはやっぱりアレで懐かしむ。
将棋、堪能しました藤井聡太名人の2六龍と戻った手順、桂馬と飛車を手にする手順がとにかくすごかった飛車は封じ込めておければよかっただけも知れないけれど。 【ひふ…
2024/05/10 14:59
海鮮醤猪排骨コク豚骨ラーメン。
藤井聡太名人に豊島将之九段が挑む第82期名人戦七番勝負第3局が、なぜか羽田空港第1ターミナルで開催されています。 【名人戦】滑走路で指すの？ 史上初の空港対局…
2024/05/09 14:59
焼ニコ！どん。
エバラ黄金の味辛口で焼ニコ！どん。 エバラ食品の公式レシピをもとに…… 迷ったらこれ！黄金漬け込み焼肉♪｜おいしいレシピ エバラ食品レシピ詳細ページをご…
2024/05/08 14:59
海鮮醤とオレンジマーマレードで豚バラ軟骨（パイカ）を煮煮てみたらおいしかったというお話？。
ゴールデンウィークが終わりました。皆さまがたはいかにお過ごしでしたで……いえいえ、楽しいゴールデンウィークだったこと、すでにブログで拝見しておりますさて、みか…
2024/05/07 14:59
一方、贅沢アワビオイスターソースとマヨネーズの豚にらは。
一方…… 『フンドーキンのにら豚のたれで、『にらぶた』と『にらとん』の境界線上のにら豚風。』フンドーキンの九州・宮崎グルメ『鶏炭火焼きのたれ』を使ったのは、す…
2024/05/06 14:59
フンドーキンのにら豚のたれで、『にらぶた』と『にらとん』の境界線上のにら豚風。
フンドーキンの九州・宮崎グルメ『鶏炭火焼きのたれ』を使ったのは、すでに2ヶ月ほど前のこと。 『鶏の炭火焼きと鶏の炭火焼き風。』炭火…… illustrated…
2024/05/05 14:59
大豆と玄米のベジミンチとこうや豆腐の四川式麻婆豆腐を作ってみましたが(๑¯∇¯๑)。
さて一方。これに対する一方ね 『2階建て十勝大豆と玄米のベジスライスどん(十勝豚どん風)(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。』マイセンファインフード（福井県鯖江市）の大豆ミート…
2024/05/04 14:59
2階建て十勝大豆と玄米のベジスライスどん(十勝豚どん風)(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
マイセンファインフード（福井県鯖江市）の大豆ミート『大豆と玄米のベジスライス』を、パッケージ裏面のレシピで作ったのは、もう結構前のことになります 『大豆と玄米…
2024/05/03 14:59
久原のあごだしつゆで豚玉そば、あるいは肉玉そば。
世の中はゴールデンウィークで10連休だとか浮かれていますが、お休みはカレンダーどおりのみかんですま、水曜日以外の名人戦の日には休みますけど さて、昨日5月1日…
2024/05/02 14:59
孜然羊肉片からの羊肉薬念醤大葱➖️ラム肉と長ねぎのヤンニョム(タテギ)いため。
孜然羊肉片ラム肉のクミンいためが食べたい。 みかん本日より亭王を襲名の要望に、一も二もなく微笑みを返したのは亭みかんみかん亭専属シェフ。 『孜然羊肉片が…
2024/05/01 14:59
酢を使えば焼そばがフライパンにくっつかないか、5年目のソレで実験したとりあえずの結果報告。
焼そばがフライパンにくっつく云々の話をしたのは書いたのは昨日のこと。 『芹菜炒五花肉卤面と書くとかっけーんですけど、セロリと豚バラ肉の焼そばだったりしますw。…
2024/04/30 14:59
芹菜炒五花肉卤面と書くとかっけーんですけど、セロリと豚バラ肉の焼そばだったりしますw。
豚バラ肉が高騰している…… 『豚バラの調査結果と、ラムとミックスビーンズのトマト豆乳カレー。』友人情報で、5割増になっているとお伝えした豚バラ肉ですが、 『お…
2024/04/29 14:59
豚バラの調査結果と、ラムとミックスビーンズのトマト豆乳カレー。
友人情報で、5割増になっているとお伝えした豚バラ肉ですが、 『おにぎりあたためました……お惣菜やさんが作った焼き鳥丼風おにぎり（冷凍）。』豚バラ肉の価格上昇が…
2024/04/28 14:59
おにぎりあたためました……お惣菜やさんが作った焼き鳥丼風おにぎり（冷凍）。
豚バラ肉の価格上昇が止まらないようだと、昨日から本日未明にかけていくつかのラーメン店がポストしています お世話になってます。 肉屋さんから当店のブタに使って…
2024/04/27 14:59
帰ってきたらシリーズラスト……ペヤングやきそばかつ重風と柔らかロースかつ重(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
いつも間にか始まっていた帰ってきたらシリーズも最終回。はいっ、U23 アジアカップでカタールに競り勝った日本の次戦は30日、2時30分キックオフ予定。火曜日で…
2024/04/26 14:59
帰ってきたらシリーズたぶんラス2w……オーケーの塩さば焼き弁当は税別299円也。
明日の更新まで、つまり今日までつづきそうな帰ってきたらシリーズ昨日はなんとか名人戦の夕食休憩後に間に合いました。 17時～17時30分は夕食休憩です。 両対…
2024/04/25 14:59
帰ってきたらシリーズw……牛すねの煮込みそば。
帰宅すると、藤井聡太名人と豊島将之九段の第82期名人戦七番勝負第2局1日目はすでに封じられていました 藤井名人、豊島九段 成田名産サツマイモのスイーツ 名人戦…
2024/04/24 14:59
白身魚かつとえびかつと、いかかつだと思って食べればよかったシーフードフラ…かつカレーw。
帰ってゴロゴロうがいをしていたらテレビの電源が入りましたはいっ、視聴予約していたサッカー（男子サッカーオリンピック予選の韓国戦）の時間でした。そんなわけでごは…
2024/04/23 14:59
ヒドかった日曜日のもっとも豪勢な食事はどん兵衛特大天ぷらと温玉のおそばでした^^;。
これはヒドイ。マグに10秒ペナルティが出ました。 pic.twitter.com/n545gIiiAq— weraceasone (@weraceas_1)…
2024/04/22 14:59
どんぶりものにするためにお味噌を減らしてみた豚もつ煮込み。
男子サッカーのオリンピック予選(U-23 アジアカップ）ありーの…… ｢日本がUAEを圧倒した｣サッカーU-23日本代表の完勝に韓国メディアも称賛【U-23ア…
2024/04/21 14:59
久原のあごだしつゆでとっておき…おいたわけじゃないけどイベリコ豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を煮る♪。
縁あって最近使い始めたのが久原くばらのあごだしつゆ。これ↓ね 久原醤油 あごだしつゆ 500mlAmazon（アマゾン） ${EVENT_LABEL_01_T…
2024/04/20 14:59
クリーミートムヤムシュリンプヌードル物語。
むかしむかしあるところに、NISSINのクリーミートムヤムシュリンプヌードルなるタイ直輸入のインスタントラーメンがあったそうな。 ある日、とあるお店の冷凍食…
2024/04/19 14:59
ペヤングとペヨングと、再販を希望するのはいつかのいかだけ天重。
ぶっちゃけ、昨日、みかん亭専属シェフ亭みかんがお休みの水曜日の晩ごはんはペヨングでした あえてまずい味「ペヨング」がある⁉ ペヤングソースやきそばの意外なトリ…
2024/04/18 14:59
キリキリした胃に、豚バラカルビの豚脂にんにく醤油だれの……どん。
帰宅するなりテレビの電源が入りましたそうでした。男子サッカーのパリオリンピックアジア最終予選を兼ねたAFC U23アジアカップ2024、日本vs中国の試合を視…
2024/04/17 14:59
刻みぎょうざとたっぷり野菜のうどんのシアワセ。
先週末、ベルクでお弁当を買った日に…… 『お買い物に行ったが故のw。』無事お買い物には出かけたんですけど…… 夜7時からABEMA地域対抗戦 をガッツリ見た以…
2024/04/16 14:59
ラム肉の回鍋肉？➖️ラムとキャベツの中華甘辛味噌いため(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
回鍋肉ホイコーロー。一度調理した食材を再び鍋に戻して調理する方法である回鍋に基づくもので、肉を鍋に戻すから回鍋肉ホイコーローなのだとどこかで見たような気もする…
2024/04/15 14:59
お買い物に行ったが故のw。
無事お買い物には出かけたんですけど…… 夜7時からABEMA地域対抗戦 をガッツリ見た以外は…… ═══════════════ 4/13(土)19…
2024/04/14 14:59
これも韓国風の焼肉丼かも。
豚肉を焼いてほかほかごはんに載せて、ヤンパジョリムソース…… 『オットギ』ヤンパジョリムソース 玉ねぎソース(330g)醤油ベースのソース さっぱり味 サムギ…
2024/04/13 14:59
第82期名人戦七番勝負第1局2日目の観戦メシ。
藤井聡太名人に豊島将之九段が挑む第82期名人戦七番勝負第1局2日目、朝から晩まで堪能しました 【ひふみんEYE】藤井聡太名人の危機管理は見事 「分からない」豊…
2024/04/12 14:59
満開の桜の下で食べたおにぎりと、試してみたシーフードみからめんNEOと。
外まわりの水曜日。お天気にも恵まれ、満開の桜の下で昼食を楽しんだ…… オーケーのおにぎり2個で花見昼食を楽しんだわけですが、写真は残っていませんいやぁ、うっ…
2024/04/11 14:59
カラッと揚がったまいたけは、やっぱりおそばで食べたくなりましたので(๑˃̵ᴗ˂̵)و。
まいたけ天そばさん、お久しぶりです 本日の出逢いは幸甚の至りでした illustrated by Tara さん via illustAC いつも応援あり…
2024/04/10 14:59
いいだことそら豆をトマトソースで煮てみた（中編）。
前編として、いいだことそら豆をトマトソースで煮たよと書いてからおよそ1ヶ月。 『いいだことそら豆をトマトソースで煮てみた（前編）。』まだちょっとお高めですが、…
2024/04/09 14:59
すばらしき日曜日を〆るお惣菜やさんが作ったのり弁風おにぎり(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
すばらしい日曜日をありがとう RBバイエルCEO、角田裕毅10位を喜ぶ「我々にとっては勝利に等しい結果だ。アリガト！」｜F1日本GP決勝jp.motorspo…
2024/04/08 14:59
アゲホイしちゃいそうな日曜日の始まりと、その前の土曜日の無印良品の牛ばら肉の大盛りカレー。
姫神みかん熱狂のF1日本GPは14時スタート。皆さまがこれをご覧の頃には、レースも終盤にさしかかっているか、あるいは終了していることなんですけどこれを書いてい…
2024/04/07 14:59
山くらげとサッと煮されちゃったカラマンシー味のツナ缶と……。
F1日本GPが開催中の鈴鹿から心をなんとか戻し…… F1日本GP フリー走行3回目：角田裕毅が9番手 フェルスタッペンが最速F1日本GP フリー走行3回目の結…
2024/04/06 14:59
F1日本GP開幕日のお車見そばw……正しくはヒガシマルそばスープの春菊のかき揚げといか天そば。
今年から春開催となったF1日本グランプリ観戦のために、姫神みかんは鈴鹿に…… 2024年F1日本グランプリ 鈴鹿サーキット【F1日本グランプリ】延べ約800…
2024/04/05 14:59
いつかのみつばチャーシューめん。
いつかのチャーシュめん。 緑のはたぶんその時大安売りだった三つ葉ですが……ラーメンとしてのお味は覚えていません illustrated by Tara さ…
2024/04/04 14:59
FINNAのインドネシア風煮込みカレーの素(ルンダン)で牛すじのルンダン୧(˃◡˂)୨。
初ルンダンからはや8ヶ月…… 『初ルンダン。』ビーフルンダンにほれ込んだ…… 『牛肉の煮込みのはずなのにお肉が少ないと思った新宿中村屋のビーフルンダンはカレー…
2024/04/03 14:59
深谷ねぎがんもの含め煮と、九条ねぎ添え深谷ねぎがんもそば。
深谷ねぎがんも（写真左）…… なるものを見つけました 焼いて食べるのが推奨されていましたが、手にした瞬間に想像しちゃったのが、じわっと染み出る感じだったの…
2024/04/02 14:59
サムジャンとコチュジャンで韓国風肉"新"じゃが（牛肉の韓国風雑煮）。
さて、新じゃがいもが1時間半ほどの煮込みでは煮崩れしないのならば…… 『ハウス食品のレシピでアイリッシュシチューを作ってみた……ものの^^;。』ラム肉にはクミ…
2024/04/01 14:59
ハウス食品のレシピでアイリッシュシチューを作ってみた……ものの^^;。
ラム肉にはクミン！ 『今度はクミンで、ラムと野菜のトマトソース煮……どん。』たぶん超激久しぶりのラム肉のトマト煮。これまではエルブ・ド・プロヴァンスだとかの……
2024/03/31 14:59
鹹豆漿(シェントウジャン)粥、日清の台湾メシ喰いました(*•؎ •)ペロリ。
日清の台湾メシ、鹹豆漿シェントウジャン粥。 いただきました 日清カップめし、台湾の朝食「鹹豆漿」をアレンジ。お湯かけ5分で“おかゆ”に日清食品は「日清台湾メ…
2024/03/30 14:59
酒香菠菜腐竹になるはずだったこれをそれといためた…ぶっちゃけ小松菜と腐竹のいためもの。
腐竹……と言っても文字どおりに腐った竹というわけではなく、中国の湯葉です。棒状に乾燥させた中国の湯葉ですが、干した竹に似ていることから、腐竹と呼ばれるようにな…
2024/03/29 14:59
無印良品のマトンのキーマ……羊肉ってジビエじゃなかったよね^^;。
無印良品のジビエカレー3種…… 先発の鹿肉とマッシュルームのカレー（写真左）…… 『無印良品の鹿肉とマッシュルームのカレーからの鹿肉購入計画はアレ次第。』み…
2024/03/28 14:59
牛すね肉のサムジャンうどんを試してみた٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪。
さて、半分残った残した牛すね肉。 『牛すね肉の大和煮……やっぱりどんぶりものに(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。』つい最近食べたばかりの牛すね肉ですが 『転んでも起き、後悔よ…
2024/03/27 14:59
牛すね肉の大和煮……やっぱりどんぶりものに(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
つい最近食べたばかりの牛すね肉ですが 『転んでも起き、後悔よりも祝杯なみかん亭の牛すねのあっさりみそ煮。』一日待てば三連発じゃなかったのかも知れない ランディ…
2024/03/26 14:59
歓喜の日曜日の無印良品カレーは……おそばになりました。
F1オーストラリアGP、予選8位だった角田裕毅（RB）は8位でフィニッシュ F1オーストラリアGP 決勝：角田裕毅が8位入賞 フェルスタッペンがリタイアF1オ…
2024/03/25 14:59
ジビエのカレーって難しそうだと再認識した無印良品の猪肉と3種の豆のカレー。
F1オーストラリアGP予選でのヘルムート・マルコが絶賛するほどの角田裕毅のパフォーマンスに熱狂して…… 角田裕毅の2戦連続Q3進出に、辛口マルコ博士も驚く「ト…
2024/03/24 14:59
無印良品の鹿肉とマッシュルームのカレーからの鹿肉購入計画はアレ次第。
みかん星からはすでに戻っていますが、日中には高校野球があるし（今日は中止だったけど）、この週末はF1が午前中からフリー走行とかやってて…… 【FP3速報】フェ…
2024/03/23 14:59
恋するサムジャン・第肆話➖豚ハラミと菊芋をサムジャンで煮た結果と未来。
第参話からはや4年弱 『恋するサムジャン・第参話➖サムジャン、豚冷しゃぶ'sを紹介される。（豚しゃぶサラダの韓国風）』みかん亭では、たとえ大きなお世話だと言わ…
2024/03/22 14:59
ユッケジャンきしめんと、みからめんNEOの旅はまだまだつづくのでした……。
だだいま、みかん亭の面々はみかん星に帰星しています。 illustrated by よーよー さん via illustAC 帰星中の記事は書きためたものを…
2024/03/21 14:59
本干し（本乾）の身欠きにしん、みかん亭でにしんそばになる。
2024/03/20 14:59
キムチとのりと揚げちりめんの和えものは、パリパリの揚げちりめんの口撃に気をつけて（笑）。
2024/03/19 14:59
転んでも起き、後悔よりも祝杯なみかん亭の牛すねのあっさりみそ煮。
一日待てば三連発じゃなかったのかも知れない ランディ・バースが語った伝説の3連発「掛布の当たりは打った瞬間入ると思った」「岡田の打球は完璧だった」《1985年…
2024/03/18 14:59
今度は豚スペアリブだ……豚スペアリブのアドボはおいしかったのだけれど^^;。
豚カシラをアドボにしてから…… 『豚カシラをママシッターのアドボミックスでアドボして煮る。』去る11月23日、川越市を訪れたみかんが、わっさわっさの神棚級と称…
2024/03/17 14:59
やさしいお酢の三杯酢で作ったハリハリ漬けはやっぱ、やさしいおハリハリ漬け……よねー￣) ニヤッ。
みかん亭のハリハリ漬けは、基本コレ↓。 『まるほ食品の太切りせんぎり大根を、ハリハリ漬けの連敗ストッパーとしてみかん亭御用達に指定します！』食べる時にパリパリ…
2024/03/16 14:59
今年こそはまるや八丁味噌で作った菊芋のみそ漬け（笑）。
一躍脚光を浴びた菊芋ですが、旬であるはずの冬になってもみかん亭あたりのスーパーマーケットに並ぶことがないまま、収穫時期を終えようとしています 菊芋のおいしい食…
2024/03/15 14:59
長崎県民のソウルフードかんぼこを載せたおそばは長崎県民のソウルフードになれたのか。
かんぼこ。 長崎のかんぼこメーカー、長崎井上のホームページによれば…… 長崎井上｜贈り物に職人が手付け・手握りで作る蒲鉾（かまぼこ）を通販もできます長崎井上は…
2024/03/14 14:59
ヒゼンクラゲの韓国風いためと、ヒゼンクラゲとビゼンクラゲと、くらげとのおつきあいの秘訣w。
超激久しぶりに作ったチュクミポックム 『チュクミとナクチと、ひとまずはチュクミポックム。』オーケーの冷凍魚介類売り場でソレを見つけたときの喜びをどう表現したら…
2024/03/13 14:59
いいだことそら豆をトマトソースで煮てみた（前編）。
まだちょっとお高めですが、鹿児島県産のそら豆がお野菜売り場で存在感を増しています。そうそう、鹿児島県で思い出しちゃいましたけど、ブラタモリ、アレが最終回だった…
2024/03/12 14:59
牛テールのマドラスカレー……ですが、大阪発のソレとは関係ありません(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
さて、これまたちょっと前のいつかのお話ここ↓でコトコト下ゆでした牛テールの1/3量を…… 『コリコムタンクッパになった牛テール、らぶ♥。』冷凍保存しておいたと…
2024/03/11 14:59
多分コリコムタンメミルグクスとは呼ばれないだろう牛テールそば。
これはちょっと前のいつかのお話。ここ↓でコトコト下ゆでした牛テールの1/3量を…… 『コリコムタンクッパになった牛テール、らぶ♥。』冷凍保存しておいたとってお…
2024/03/10 14:59
鶏の炭火焼きと鶏の炭火焼き風。
炭火…… illustrated by K-factory さん via illustAC と聴くか、はたまた見たりしちゃうと瞬間的にこんなの↓を想像しちゃ…
2024/03/09 14:59
3年ぶりのイカリングフライ……どん(⁎˃ᴗ˂⁎)。
超激久しぶりのイカリングフライ。 illustrated by 25ヘルツ さん via illustAC どれくらい久しぶりかと言えば、前回は3年4ヶ月前…
2024/03/08 14:59
カラメ神豚と岐阜タンメン旨塩チャーシューをvsさせようと思ったものの^^;。
岐阜タンメンの旨塩チャーシューをレンチンで作ってから…… 『レンチンで作った岐阜タンメン旨塩チャーシューを山頭火のラーメンで(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。』どうやら昨年の…
2024/03/07 14:59
チュクミとナクチと、ひとまずはチュクミポックム。
オーケーの冷凍魚介類売り場でソレを見つけたときの喜びをどう表現したらいいのでしょうま、ちょっと前のお話なのですっかり忘れちゃっているというのが正直なところなん…
2024/03/06 14:59
豚ロース薄切り肉のアドボと、魔女のスープと魔女スープ。
半分以上残っている50g入りのMama Sitaのアドボミックス…… 『豚カシラをママシッターのアドボミックスでアドボして煮る。』去る11月23日、川越市を訪…
2024/03/05 14:59
コリコムタンクッパになった牛テール、らぶ♥。
冷凍保存しておいたとっておきの牛テールをひっぱりだしました。 ま、みかんには、17歳になってしまったみかんにはもうどうでもよいと言えなくもなさげなイベントで…
2024/03/04 14:59
和えるだけのパスタソースで、山くらげの旨辛ペペロンチーニ……2時間かけて戻すんだけどね^^;。
3個1パックのプリンは…… illustrated by ニッキー さん via illustAC こうして…… illustrated by 羊毛種 さん…
2024/03/03 14:59
奇を衒った不慣れな伝統なきみかん亭のひなまつりのはまぐりラ……^^;。
♪ あかりをつけましょ ぼんぼりに♪ おはなをあげましょ もものはな♪ ごにんばやしのふえたいこ♪ きょうははたのしいひなまつり作詞:山野三郎（サトウハチロー…
2024/03/02 14:59
牛中落ちカルビの海鮮醤(ベトナム風)煮込みと、おすすめトングふたたび。
世の中的には3月の声を聞いているはずですが、前日中に記事を書いているみかん亭においては、いまだ2月の閑古鳥が泣いていますお財布を開けて…… 丸全 がま口財布 …
2024/03/01 14:59
キユーピーレシピもみかん亭が作ると……豚肉とセロリのオイスターマヨいため。
4年に一度の2月29日のレシピ。2024年の年初から、なんか特別感を出したいような気がしていたんだけれど、いざその日に……というか、その日が近づいてくると月末…
2024/02/29 14:59
麻婆茄子の素と大豆と玄米のベジミンチと冷凍乱切り揚げなすと、自家製花椒油で作る麻婆茄子。
麻婆マーボー球芽甘藍芽キャベツ…… 『麻婆球芽甘藍(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。』旬も終わりに近づいている芽キャベツ。 実はこんな成りかた↓をするのはご存知でしたでしょ…
2024/02/28 14:59
チャンアチカンジャンから作るシン・たまねぎのチャンアチ。
新たまねぎのチャンアチ。前回はゴムピョのチャンアチカンジャンで作りました。 『シン・たまねぎのチャンアチ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。』静岡県産のシン・新たまねぎが出廻る…
2024/02/27 14:59
2月の行事食を振り返る2024・その弐➖2月3日、節分②。
さて、ベルクで…… ベルク - トップ Belcベルク - トップ。埼玉・群馬を中心に関東で展開する、「安く、おいしく」を提供する地域密着型のスーパーマー…
2024/02/26 14:59
2月の行事食を振り返る2024・その壱➖2月3日、節分①。
節分に先立ってヤオコーの生サーモン推し！海鮮巻（税込み862円）を買ったことはすでに記事にしていますが…… 『伊勢屋の太巻き（税込み240円）対ヤオコーの生サ…
2024/02/25 14:59
スポンジを変えるだけでフライパンが長持ちするかも知れないというお話。
さて、フライパン。みかん亭のメインのフライパンはグリーンパンなどを製造・販売しているThe Cookware Company のブランドのひとつ、ビタベルデ …
2024/02/24 14:59
麻婆球芽甘藍(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
旬も終わりに近づいている芽キャベツ。 実はこんな成りかた↓をするのはご存知でしたでしょうか？ 芽キャベツの栄養や由来、旬の時期、簡単レシピなどまとめ！芽キャ…
2024/02/23 14:59
レンチンで作った岐阜タンメン旨塩チャーシューを山頭火のラーメンで(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
どうやら昨年の夏に発売されたらしい岐阜タンメンの旨塩チャーシューをレンチンで作るこれ…… ようやっとみかん亭あたりのスーパーマーケットにお目見えしました O…
2024/02/22 14:59
芽キャベツとベーコンと新じゃがいもをパンチフォロンでソテーする試みは成功でした(≧∇≦)b。
塩とこしょうでシンプルに味つけした芽キャベツとベーコン（と新じゃがいも）のソテー…… 『江戸野陽子さんのレシピ、芽キャベツとベーコン（と新じゃがいも）のソテー…
2024/02/21 14:59
とり天かしわそばなるもの。
道東に天かしわそばなるおそばがあるらしい 【肉道場入門！】北海道の道東名物は店ごとに千差万別 そこでしか味わえない心躍る食体験が待っている 「天かしわそば」（…
2024/02/20 14:59
豚カシラをママシッターのアドボミックスでアドボして煮る。
去る11月23日、川越市を訪れたみかんが、わっさわっさの神棚級と称す葉つきにんじんをお持ち帰りしたことを覚えておいでのかたはいらっしゃるでしょうか？ 『神棚級…
2024/02/19 14:59
今度はクミンで、ラムと野菜のトマトソース煮……どん。
たぶん超激久しぶりのラム肉のトマト煮。これまではエルブ・ド・プロヴァンスだとかの…… [ミックススパイス] エルブ・ド・プロヴァンス 【30g】/スパイス・ハ…
2024/02/18 14:59
ふきのとうは天ぷらで生えているわけじゃないので、ふきのとうみそ（ふきみそ）も作れます（笑）。
春のお仕事。二十四節気ではすでに立春りっしゅん、七十二候ならば魚氷上うおこおりをいずる……ま、まだ薄氷が残っているんだけれどもお魚さんが活動を始めている姿が見…
2024/02/17 14:59
蕾菜と新たまねぎでつくる『春のスープ』なんていかがでしょうか。
博多蕾菜つぼみな、あるいは単に蕾菜つぼみなをご存知でしょうか？ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワーや白菜などと同じアブラナ科のお野菜だそうですが、…
2024/02/16 14:59
栃木県産とちあいか＆Milkyシュークリームと、ゆうべにでいちごまつ……大生誕祭w。
さて、昨日2月14日はバレンタインで……みかん亭の面々の大生誕祭でした illustrated by Hello さん via illustAC みかんと亭…
2024/02/15 14:59
肉処牛蔵名物の特大チキンカツと五島の鯛で出汁をとったなんにでも合うカレーで大生誕祭前夜祭w。
全世界の2月14日生まれのみなさま…… illustrated by wai13991 さん via illustAC 今年も姫神みかんと姫神・亭・みかんの…
2024/02/14 14:59
ニチレ㊙の冷凍チャーハンには混ぜ込まなかった、みかん亭の行者にんにくチャーハン(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
去る2月7・8日に東京都立川市で行われた王将戦第4局を見て、気になって気になって仕方がなかった行者にんにくチャーハン。 村）東京都立川市で指されている王将戦…
2024/02/13 14:59
江戸野陽子さんのレシピ、芽キャベツとベーコン（と新じゃがいも）のソテーをみかん亭が作ると。
野菜と豆腐の料理家／江戸野陽子さんが…… 江戸野陽子／野菜と豆腐の料理家｜note野菜と豆腐の料理家／ライター。レシピ／料理コラム／豆腐料理教室。倉敷在住の2…
2024/02/12 14:59
将棋を堪能した日の、光食品のやきそばソースを使った、ごろりベーコンとレタスのやきそば。
将棋、堪能しました藤井聡太竜王・名人と永瀬拓矢九段の決勝戦は、永瀬拓矢九段の勝利となり、ようやっと一般棋戦で優勝することとなりました（加古川清流戦と新人王戦で…
2024/02/11 14:59
賛否両論のボラのお刺身を韓国風に煮ちゃったのはみかん亭です(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
にじむ街の灯を…… それを手にして思い浮かんだのはこの歌でしたが、次の瞬間には、 大阪で生まれた…… なんて口ずさんでいましたさて、みかんみかん亭…
2024/02/10 14:59
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