Wine Cafe ~ワインとカフェの情報を発信します~

【ワイン解説】フランス①~ボルドーとブルゴーニュ~

ボルドーとブルゴーニュ 時間を見つけてワイン産地の話もしていきたいと思います。第1回目は、フランスいや世界でも有名な2大産地である『ボルドー』と『ブルゴーニュ』を取り上げて紹介していきます。それぞれ全く違うぶどう品種で造り方も違うので、違い

2019/12/15 01:09

銀座 ワインバー「GinzaWineBar G5 」

銀座 ワインバー 「GinzaWineBar G5 」 今回は銀座にある素敵なワインバー「G5」を紹介します。ここ「G5」の特徴はなんと言っても高級ワインをグラスでオーダーできるところです。タイミングによっては、五大シャトーなどの高級ボルド

2019/11/17 13:00

渋谷 カフェ 「茶亭 羽當」

渋谷 カフェ 「茶亭 羽當 」 カフェの情報も発信していこうというサイトコンセプトなので、初カフェ情報の発信です。栄えある第1回目は、私のお気に入りのカフェというか喫茶店である「茶亭羽當 」です。渋谷という喧騒の中、とても落ち着いていてここ

2019/10/22 14:54

恵比寿 フレンチ 「336 ébisu」

恵比寿 フレンチ 「 336 ébisu 」今回は、恵比寿にある「 336 ébisu 」というフレンチレストランを紹介させていただきます。 落ち着いた空間の中で『上質をカジュアルに』をコンセプトにモダンフレンチと豊富なワインのあるお店です

2019/10/14 16:27

これだけは知っておきたいワインぶどう品種6選

ぶどう品種 - ワインを選ぶ際の基準になるもの ワインの魅力を伝えていくブログにしようと思っておりますので、ワインのとっつきにくさとか、どの辺りを知っていればいいのかということを中心にお話したいと思います。まず、第1回目の今日はぶどう品種に

2019/10/12 22:40

京都隠れ家ワインバー「substance」

京都の隠れ家ワインバー「substance」このブログで最初に紹介するに相応しい京都は祇園にあるワインバー「substance」を紹介します。私がワインをどハマりするきっかけにもなったワインバーです。オーナーの野村さんは普段フランスに住んで

2019/08/18 22:47