ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。

麺は文化！日本各地やアジアと世界の麺

蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか？冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか？地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の＜麺＞文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください（このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します）。

ヘルシーレシピ

低カロリーで栄養価の高いヘルシー料理なら何でもOKです♪　

おうちごはん

おうちで食べた料理について、料理の写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。 ※注意※ ・こちらのトラコミュは「おうちで食べた “ 料理 ” 」についてのトラコミュなので、「おうちで食べた “ デザート ” や “ スイーツ ” などの記事は「おうちカフェ」のトラコミュにトラックバックをお願いしますm(_ _)m http://gourmet.blogmura.com/tb_entry92889.html （↑トラックバック用URLは各自異なるので、上記は『おうちカフェ』のトラコミュのページのURLです。ご注意下さい。） ・手作りパンや手作りお菓子の記事はトラコミュ『手作りパン、手作りお菓子のある暮らし』にトラックバックをお願いしますm(_ _)m http://food.blogmura.com/tb_entry75790.html ・外食についての記事はトラコミュ『毎日のごはん』にトラックバックをお願いしますm(_ _)m http://food.blogmura.com/tb_entry74932.html （2009.5.21 トラコミュ名から内容が判り辛かったのでトラコミュ名を『我が家の食卓』から『おうちごはん』に変更しました。）

男の料理！大募集！！

よく聞く「男の料理」とは・・・ 男性料理好きのみなさんのとっておきを教えてください！

超！かんたんレシピ

みなさまの冷倉庫から生まれる美味しいご飯！ どんどん紹介してください♪ 旬の食材、残り物であれこれ！色んな工夫をどんどん紹介しましょう★

おうちでひとりごはん

ひとりのとき、おうちでどんなものを食べていますか？ 朝・昼・晩、手作りでも買ったものでも残りものでも、家でひとりで食べたごはんなら何でもＯＫです。 みなさんのひとりごはんをトラックバックしてください♪

初心者でも作れる簡単料理レシピ

初心者でも作れる簡単料理やレシピに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。

簡単レシピ

毎日の晩御飯のメニューに困っている主婦の方、忙しく時間のない方サラリーマンの方、酒のつまみを短時間で作りたい方。そんな皆さんのためのトラコミュです。 ここにくればたくさんの簡単レシピが揃っていますよ☆

手作りおうちごはん

朝食、昼食、夕食などなど、みなさんの手作りした「おうちごはん」を教えてください。 作ったものの生い立ち、使った食材、レシピも大歓迎です。

おうちでごはんっ！！

家で作ったものなら何でもＯＫ！ レシピなんかなくたって〜朝・昼・晩・おつまみや、デザートなんかもどしどしトラばっちゃってくださいっ！

毎日のごはん

あなたが食べた食事についての写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。 おうちごはんの記事も外食の記事もOKです。

料理

料理 に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックしてください。

料理、クッキング

料理、クッキングに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックしてください。

美味しい食べ物〜〜〜〜！

かなり美味しい食べ物どんどんアップしましょう！！

唐揚げ

唐揚げ（からあげ、空揚げ）とは、鶏肉（またはワカサギ・カレイなどの魚）に、小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして揚げた料理。普通は鶏肉を揚げたものをいう。中国料理の手法を応用したものと考えられる。

愉快なお酒と美味しいおつまみ

あなたが作るお酒のつまみを自慢し合いましょう！

ご飯ですよぉ♪

朝ごはんや晩ごはんの写真です。

とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

お弁当や、料理を楽しんでる！ 料理番組を見るのが好き！ 本屋さんでは、必ず料理本に目が行く！ 色々な情報交換しませんか〜！ 是非是非！トラックバックしてくださいね♪

夕食のレシピ

夕食のレシピに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。

みんなのご飯☆

毎日の食事・お弁当・お菓子・パンetc。。。 皆さんのご自慢のお料理・オリジナル料理・定番料理を、どんどんトラバしてくださいね♪

家庭料理

家庭で作る簡単、お手軽、節約、もてなし料理レシピならばなんでもいいのでお気軽にトラックバックして下さいね（^＾)

毎日のお弁当＆夕ごはん

朝早く起きてのお弁当作り、がんばっている人！ おいしい夕ごはんを作っている人！ みんなでお弁当や夕ごはんのおかずのの見せ合いっこしましょう！！ 夕飯からお弁当への取り分け方法や、簡単レシピ、メニューのアイデア、なんでもＯＫです。 打倒！！ワンパターン(^_^;) 皆さんのアイデアで行き詰まったレパートリーを広げましょう！！

毎日ウチゴハン

毎日の朝ご飯、お弁当、お昼ごはん、晩ご飯作りをがんばっているみなさん　集まれ〜(*^▽^*)/♪ お手軽、節約、おもてなし料理や盛り付けなど、料理に関することならなんでもOK！

☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

みなさんの家庭料理レシピ（おかず、パン、デザート…etc）、食に関するおいしい情報など、食に関することでしたら、なんでもどうぞ～。

オススメの料理・作り置き☆

常備菜や作り置き、おうちごはんに関する事なら、どんなことでもOKです！お気軽にトラックバックしてください♪

大豆

加工品等も含めた大豆に関する事を、何でもトラックバックしてください。

焼そば

【焼そば・焼きそば】で、盛り上がろう!(^^)!

おうちごはんを楽しむ暮らし

外での食事も楽しいけれど、子供がいるとおうちでのごはんが多くなりますよね。 毎日のごはんを楽しめれば、とっても素敵ですね。 おしゃれなレシピから、子供と一緒に作れるレシピまでなんでも教えてください！

雪

雪のことに関することなら何でもＯＫです。お気軽にトラックバックやコメントくださいね！

お正月料理・・・おせち御節料理

グルーポンのおせち料理は貧相でミソを付けましたが、やはりお正月は日本人ならおせち御節料理なのですね。 お勧めは馬車道のおせち料理です、家庭の味も良いけれどお正月くらいは休みたい・・・そんな主婦の味方です。

おせち

「お節」または「おせち」で料理の意味を含んでいるので、正確には「お節料理」と言う使い方は正しくありません。 今年は、どんなお節を食べましたか？

御節料理

御節料理（おせちりょうり）は、節日（節句）に作られる料理。特に、正月に作られるお祝いの料理（献立）を指す。単におせちともいう。正月料理。

国内旅行

国内(日本)旅行に関することならなんでも！ 国内旅行のカタログを作ってしまいましょう。

旅行

旅行に関する事ならどんな事でもOKです。 国内旅行 海外旅行 リゾート 温泉 鉄道旅行 航空旅行 食べ歩き スキー などなど、国内・海外を問わず、何でもトラックバックお願いいたします。

観光＆地域の情報

観光・国内旅行・海外旅行・レジャー＆地域の情報をぜひ、楽しくトラコミュしましょう。いろんな地域の雰囲気が分かれば楽しいですね！（観光・レジャー・イベント・祭り、楽しい写真、また、地域の情報、日々の楽しい生活日記など…）

鳥取・島根に関する情報なんでもどうぞ！！

山陰の鳥取・島根県に関する情報なんでもＯＫ！！ 気になる場所やおすすめのお店など山陰情報ありましたらどんどん書き込みして下さいね。

グルメ、食通、ダイニング

グルメ、食通、ダイニングに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックしてください。

-ブログ宣伝- なんでも・何でもOK

【ブログ宣伝】 何でも/なんでもOK とにかくトラックバックしたい人おいでください(^^♪ ※但しアダルトテーマやスパム行為や法律に違反するものはNGですので一方的に削除します。

鍋

鍋 に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

鍋料理

おうちで鍋料理。和の鍋から、中華の鍋、簡単鍋料理なんでも教えて。

漬物

漬物 に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

シュークリームが大好き♪

コンビニからデパ地下、ケーキ屋さんのシュークリームまで何処で売られているシュークリームでもOKです♪ 貴方の知ってる美味しいシュークリームを、教えて下さいね♪ コンビニスイーツ、デパ地下スイーツ、グルメ

コンビニのスイーツ

「コンビニ」で売ってるスイーツやお菓子なら何でもOK！

レシピ、メニュー

レシピ、メニューに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックしてください。

ランチなに食べました?

サラリーマンの方、主婦の方、学生さん･･･ みなさん！ランチ何食べましたか? 時間がないから駅前でラーメン、いつもの定食屋さんで･･･、ホテルのゴージャスランチをママ友と･･･、 某有名店のハンバーグを並んで食べました、コンビニおにぎり一個等々、 どんなランチでもOKです。 トラックバックしてください。 えっ!? 忙しくて食べてない?　 もちろん食べられなかった方も･･･今食べたいものを教えてね♪

外食

外食 に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。 ファーストフード・ジャンクフードや買い食い、定食・ラーメン・そば・うどんなどの麺類、和食・洋食・中華・イタリアン・フレンチ・その他外国料理、コンビニからお弁当屋さん、スイーツ・甘味処、お祭りやイベント等のテキ屋さんや屋台などなど・・・とにかく外で食べたらよろしくお願い致します。美味しい情報をお待ちしております。

ラーメンが好きです！

ラーメン専用のトラバコーナーを設置しました！オススメのラーメン屋を是非教えてください。

お昼ごはん　食べました

おウチで、外で、一人で、みんなで、 ひっそり、にぎやかに、 どんなお昼ごはんをたべましたか？ 『お昼ごはん』でトラコミュしましょ♪

旅行情報局

国内旅行、海外旅行、日帰り旅行、グルメツアー。旅行記や旅行情報について書いたときはトラックバックしてください！みんなで旅行情報を集めましょう。

あなたの街のオススメグルメ

あなたの街のカフェ、レストラン、スイーツ、B級グルメ、穴場店、変わった店などなど…地元のオススメグルメを何でもトラックバックしてください！

麺類大好き！

パスタ，うどん，そうめん，ラーメン，そば・・・・・麺類大好きさんたちトラックバックをどうぞ！

島根

島根や島根旅行に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

カップ焼きそば

ペヤングソースやきそば、ＵＦＯ、一平ちゃんなどカップ焼きそばの記事を書いたらトラックバック〜