ザ・出汁

寒くなったなあなんて思うと食いたくなるのは味噌ラーメンとおでんである。これは人として当たり前のことだ。練り物系は既製のモノを使ってしまうが、出汁は違う。今回はアジ節・サバ節・イワシ節を混合したものと利尻昆布を使ってかなり本格的な出汁を作ったつもりだ。そして当家で外せない具はトマトである。この出汁とトマトの相性がかなり良かった。自分を褒めてやりたい。大根は圧力鍋で仕込んだが、ちょっと加圧時間が足りな...

ザ・名機

オーディオインターフェースを刷新。7年使ったAvid Mbox 3からSolid State LogicのSSL2に入れ替えることにした。Mbox3は長く使っていて、内蔵のリバーブなんかも重宝していたものだから実に名残惜しいのだが、理由は2つ。ドライバソフトウェアの対応OSがHigh Sierraまで、あとはモニターのノイズである。モニターノブを回す度にジリジリいってしまう。そしてとうとう特定の音域が「ザッ」とこれもノイズが発生。やむを得ず決断。こ...

ザ・京

仕事で京都へ。朝から昼間での拘束だったので終わってスグに永観堂に寄ってみた。若い頃は興味も沸かないもんだったが、天気も良く実に有用な時間を過ごせた。即身仏みたいなのが奉られてる場所はなんか胸元から魂を抜かれるような感覚があってどうもアレだな。あの感覚にハマると坊主頭にしたくなっちゃうのかと思うと深入りしないようにとか考えてしまう。...

ザ・疑似餌

んで、釣りの帰りにそそのかされてルアーとか買っちゃうワケよ。これはもうさ、安価だしどんどん買っちゃうもんなんだろうな。楽器屋に寄ってもなんか買っちゃうじゃん。男の無駄遣いとはロマンである。この左上のBABELって作ったヤツ、絶対布袋ファンだろ。やめろよ、買っちゃったじゃねえか。...

ザ・堀

仲間に誘われて釣りに出掛けた。天気も良く、日陰は寒かったが日向は暑いくらい。こういうとこでのんびりするのも貴重な時間だと思う。竿＆リールをもらっちゃった。なかなか楽しかったので、こりゃあこれから何度も行ってしまいそうだ。http://www.fishon-oz.jp...

ザ・味噌

さほど寒い日でもなかったのだが、味噌が恋しく、いつもの「てっぺん」で味噌ラーメン。ここのはどれを食ってもうめえ。満足。そして、どれを注文する時も必ずメンマを追加してしまう。...

ザ・紙

やれマスクだワクチンだと騒いでいるが、感染症対策の第一歩は手洗いだと思っている。意外と世の中手をキッチリ洗わない奴が多い。汚ねえマスクを装着してねえで、まず手を洗え。しかし、外出すると駅のトイレ等で手を洗いたくても液体石鹸がエラく薄くて泡だてに困難だったり、ディスペンサーが見るからに汚くて触りたくなかったり、液体石鹸がそもそも置かれてなかったりと色々だ。手の汚れを落としていない状態で飲食店に入る時...

ザ・菓子

人は何故、自動販売機にキットカットがあると買ってしまうのだろう。...

ザ・祝い

名古屋へ出張中にヤクルトスワローズがリーグ優勝を決めた。わざわざホテルから出て、肉食って赤ワインを二杯。オレも大人になったもんだ。...

ザ・乗換

生まれて初めての1台、MINI CROSSOVERは3年で終了した。車検が高かったのと、乗り換えると金利が下がるとかいう悪魔の囁きであっさりと、MINI CLUBMANにしたのだ。コレが不思議なもんで、クロスオーバーに乗ってるとクラブマンが良さげに見えて、また逆も然りである。しかし、クラブマンはクロスオーバーに比べて視界が広く感じて運転しやすいのも事実。そしてなんとなくディーゼルエンジンを選んだ。クラブマン限定色のインディ...