いつも心に太陽〜シカのレシピ萬覚帳

あったら迷わず買うべし👍コバンザメの刺身は美味しい

あったら迷わず買うべし👍それは、滅多に市場に出回らない激レア食材。コバンがついてます。コバンザメです。10年ぶりぐらいかな？千葉の船橋魚市場で買った以来。...

2023/02/18 07:25

梨のピクルスと生ハム だいやめ 芋焼酎

久しぶりとなりましたが濱田酒造さんの焼酎です。全国的には赤兎馬で有名なのかな？蔵が3つあります。金山蔵傳藏院蔵伝兵衛蔵今回は傳藏院蔵Denzouingur...

2023/02/09 23:22

簡単で美味しさ増し増しの唐辛子のナンプラー漬け

生産者が頑張ってるのでおいどんの売り場に生唐辛子🌶の種類が増えてきてる。ハバネロも売ってたけど自分には口に入れても痛い辛さなので買わなかっ...

2022/09/03 07:28

鹿児島焼酎紀行 蔵ノ志ディスティラーズカット2022若潮酒造

まだ行ったことのない酒造さんですが季節限定の銘柄なので紹介します。2022年7月1日に『蔵ノ志ディスティラーズカット2022』を発売しました。2015年の...

2022/07/06 17:32

鹿児島焼酎紀行〜濱田酒造

鹿児島焼酎紀行は、JR九州鹿児島本線 市来駅から近いです。徒歩で約15分の蔵元です。焼酎蔵薩洲濵田屋伝兵衛（しょうちゅうぐら さっしゅう はまだや でんべ...

2022/06/29 10:28

梅雨のガーデニング

新しいの買った〜🙌宿根アスターの紫宿根ガーベラのピンク百日草何の色か分からんが3鉢冬に植えた百合の球根が開花🙌一年前買った...

2022/06/27 08:17

鹿児島焼酎紀行〜田崎酒造

鹿児島焼酎紀行はjR九州市来駅から約2.9kmなので歩いて30分ちょっとの蔵元です。初代当主が水を求め、いちき串木野市に創業して百有余年。湧き出る水は稀に...

2022/06/25 17:01

鹿児島焼酎紀行〜薩摩川内駅からオガタマ酒造巡り

鹿児島焼酎紀行は新幹線の駅もある薩摩川内駅で下車。商業の街としては鹿児島で3番目に大きいかな？ダントツで鹿児島市の鹿児島中央駅。2番目が霧島市の国分駅のイ...

2022/06/19 16:23

鹿児島焼酎紀行 相良酒造 エキゾチック鹿児島

焼酎の聖地「鹿児島」にある立飲みキリツです。薩摩料理も食べれます。鹿児島ならではの鶏刺し350円は甘醤油と相性抜群。本場、鹿児島県串木野産のさつま揚げ30...

2022/06/08 23:18

鹿児島焼酎紀行 国分酒造「さつま国分」ラーメンとバー

鹿児島焼酎紀行は、鹿児島県霧島市国分の国分駅下車。腹ごしらえしたく駅から歩いて約30分にあるラーメン専門店凛 ここは美味しい予感してたけどやっぱりすげ〜美...

2022/05/28 12:44