ゴールデンウイーク今日から レッスンがしばらくありません とはいっても ゆっくりできそうもないようなもちろん 来月の準備も そして6月のメニューの試作もした…
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香川県丸亀市の専用キッチンスタジオにて 料理・パン・お菓子教室を主宰 お教室のこと 日々の出来事を綴っています
夏野菜母農園今年も夏野菜を植えましたよ～ナス、キュウリ、トマト、パプリカ、ピーマン、オクラ、唐辛子 収穫が楽しみですが・・お世話もしないとね・・今年も母が…
パーティメニュー4月は 中華のパーティメニューでした・蒸しもの・スペアリブの煮込み・サラダ・アスパラの春巻き等々・・・お手軽に作れるのが一番ですよね～そして…
天然酵母パン教室4月の最終レッスンは 天然酵母パン教室でしたあんティグレ粒あんをフィリングに・・・トラ模様の食パンをお作りいただきましたティグレは・・フラン…
5月の単発レッスンの予定5月の単発レッスンの予定をup致しましたパン単発レッスンはカーネブロート パインココ ヴィクトリアサンドイッチケーキ 天然酵母…
さくら饅頭と逢わらび季節を楽しめる和菓子 いいですよね～さくら饅頭は 白あんとこしあん 蒸し器で蒸して あったかをいただきました逢わらびは ヨモギのスポンジ…
パン単発レッスン昨日に続き今日もパン単発レッスンでしたホージドカンパーニュ 高菜と紅しょうがのパンカンパーニュをカット 栗渋皮煮がたっぷり入っています そし…
パン単発レッスン土曜日 午後からのレッスンでしたパン単発レッスンは パン2種類とお菓子1種類のレッスンです 今日は 本当にお久しぶりの方のご参加 パン好きも…
いちご大福白玉粉で簡単に作れる いちご大福母と一緒に作りました 少し いちごが見えるのがかわいいですよねこしあんで包むとき 全部包まず 少し見えるように包む…
師範からのお勉強今日はJHBSのお勉強の日でしたロールパン色々～新メニューは デニッシュ生地にサツマイモたっぷりの スイートポテトツイスト残り1個・・・もう…
パン単発レッスン今日は ベテランさんばかりのクラスですお仕事もしっかりされていて 趣味も色々お持ちの方々今日も いろんなお話で刺激を受けました パン単発レッ…
新規コースレッスン初級そして単発レッスン日曜日キャンセルが出ました
初級コース今月から開講した初級コース初めてのパン作りの方も、 お家で作っていたけど何かヒントが欲しい方十分に作れている方でも 新しいことを発見できるレッスン…
チューリップとネモフィラ昨夕の雨も上がり・・今日はお花を見に讃岐まんのう公園に行ってきました 紫のじゅうたんの様な ネモフィラ 55万本ほど 植えられてい…
今日もパン単発レッスでした～日曜日のパン教室 お勤めの方が多いですが。。お休みのところ ご参加ありがとうございます 今月のパン ホージドカンパーニュと高菜と…
ホージドカンパーニュ＆高菜と紅しょうがのパン＆ショートブレッドクッキー今日も パン単発レッスンをさせていただきます賑やかに～～ホージドカンパーニュと高菜と紅…
金柑ジャム金柑 3月ごろまでの収穫なのですが・・・母の畑の角地に植えてます(*^^*) 無農薬です気にはなっていたのですが・・・今日1回目の収穫をしました…
中級コースパン2種類とお菓子1種類をお作りいただきます 今回のパンは バターの風味が美味しい～ モーレクープを入れないけれど 入れ多様な焼き上がり・・ そし…
パン単発レッスン今日も単発レッスンでしたパンは ホージドカンパーニュと高菜と紅しょうがのパンお菓子は ショートブレッドクッキーでした が・・・💦撮り忘れ・…
ホージドカンパーニュ＆高菜と紅しょうがのパン＆ショートブレッド
パン単発レッスンパン2種類とお菓子をお作りいただいてますほうじ茶の香りのカンパーニュ渋皮栗甘露煮とオレンジが入っていますそして 高菜と紅しょうがのパンはおつ…
腸からのアンチエイジング～ドライフルーツ～楽しく作って美味しく食べる そしてお家でも作りたくなるレッスン「スコシア」ホームメイドクッキングの8回シリーズです…
日曜日パン単発パン2種類とお菓子1種類のレッスンです今日はお友達のクラスでした 長らくご参加いただいていますありがとうございます 今月のパンは 成形がシンプ…
ホージドカンパーニュ＆高菜と紅しょうがのパン＆ショートブレッドクッキー
パン単発レッスンパン単発レッスン初回でした 今月のパンはホージ茶の香りがいい ホージドカンパーニュ高菜と紅ショウガのちょっとピリリと スナックのようにいただ…
上級コース久しぶりにしっかりと雨が降りました足元の悪い中 ご参加ありがとうございました 今日は生地に・・こしあんを練りこみ 大納言かのこがたっぷり入ったパン…
マーブル食パン＆抹茶のクロワッサン 天然酵母ハイセミナーⅢのお勉強でした今回は とかち野酵母でのパン作り間違いなく 発酵してくれるので いろんなパンが焼けま…
初級コース始まりました今月から 新規の初級コースが始まりました初回のパンは マヨネーズパンとあんパン お楽しみのお菓子はフロランタン皆さん初めてにしては と…
上級コースパン2種類とお楽しみのお菓子をお作りいただきます米粉のトッピングで トラの様な模様になるパン ダッチタイガーブレッドカリカリ食感とふんわり生地でほ…
師範研究科コース☆見直しレッスン＆紅しょうがのパン＆ショートブレッドクッキー
師範研究科コース4月のレッスンが始まりました今日は春らしい いえ初夏の様な陽気でした 師範研究科コースは見直しのレッスンと新しいパンとお菓子をお作りいただき…
高菜と紅しょうがのパン4月のパン単発レッスンの 高菜としょうがのパンを焼いてみました花びら5枚なんですが・・・思わず焼きたてを食べてしまい‥💦残り生地はあ…
JHBSニューイヤーセミナー今年も美味しいパンとお菓子を教えていただきましたルヴァンリキッドでの生地作り ハーブミックスがより一層 香りのいいパンパイ生地と…
5月の単発レッスンゆっくりと・・・過ごしていましたらそろそろ 色々準備しなくてはの時期に ココ(愛犬)との散歩でネモフィラの田んぼ なぜか不思議・・・こんな…
自然の中で・・・母農園 膝を悪くして 以前より行動範囲が狭まったのですが葉ゴボウ(奥側) ワケギ(手前) が食べごろにそだってきました 春を呼ぶ野菜 葉ゴボ…
メープルシュガーパン＆ブラックカンパーニュ＆米粉蒸しパン午前と午後のレッスンでした今月のレッスン最終日は パン単発レッスンでした午前のパン達 午後のパン達今…
パン単発レッスン土曜日 午後からのレッスンでした今月のパンは メープルシュガーパンとブラックカンパーニュ メープルシュガーの香りとバターの香りのパンは 湯種…
鎌倉紅谷 クルミッ子生徒様に教えていただいた クルミッ子お味見なので お得な 「こわれ」があるとの情報 (ありがとうございまーす)早速 お取り寄せ～～ キャ…
紅玉で焼きリンゴ先日の紅玉・・・焼きリンゴにしました芯をとって バターとグラニューとを入れて オーブンで250℃28分位焼きました甘酸っぱくって美味しかった…
天然酵母パン教室今月のパンは とかち野酵母で・・・中種法で3種類のパンをお作りいただきました ショコラ・ショコラは チョコチップとクランベリーの食パン豆乳と…
パンとおはぎ今日は朝からWBCをテレビで観戦 ドキドキ ハラハラ そして拍手👏よかったーその合間に おはぎを作りましたお彼岸にはいつも 粒あん入りのきな粉…
初級コース開講します4月から 初級コースを開講することなりましたパン2種類とお菓子1種類のレッスンです 初回は 4月3日(月)10時～ですあんパン マヨネー…
単発ケーキ教室今月のケーキは アップルパイです 3回目のケーキ教室 本日も満席のご参加をいただき 賑やかなレッスンとなりました アップルパイは パイ生地の…
パン単発レッスンパン単発レッスン5回目でしたメープルシュガーパンはバターの香りとメープルシュガー香りでちょっとリッチなパンです柔らかく焼き上げて ふわふわ～…
お勉強の日でした毎月1回のお勉強見直しのパンと新しいパン お菓子を教えていただきました 見直しパンは ソフトに焼き上がりましたコーヒーケーキという名前のパン…
水曜日 午前と午後のレッスンでした春らしい日差しとなりましたね午前と午後のレッスンでした 午前はパン単発レッスンメープルシュガーパンとブラックカンパーニュそ…
師範研究科コース☆見直しレッスン＆新メニュー＆お楽しみメニュー
師範研究科コース見直しメニューは 山型食パンとティーロール山型食パンは 蒸気焼成で焼きますクラストがぱりぱり～クラムはもっちりそして 新メニューのパンはメ…
小麦胚芽とオーツミルクを使って今月は パンとケーキを教えていただきましたオーツミルクでクレームパティシエールブーケタルトを作りました春を感じられるケーキです…
初級コース募集中ですJHBS初級コースの新規クラス 第一月曜日10時～のご参加者様を募集いたします 月1度のレッスンで パン2種類とお菓子を作ります入学金2…
単発ケーキ教室今月のケーキは アップルパイです パイ生地は 速成折り込みパイ生地で しっかり冷やしながらの作業でしたパイ生地の中でも簡単に作れ、水分の多いも…
タルトアルザス＆メープルシュガーパン＆ブラックカンパーニュ＆米粉蒸しパン土曜日 午前と午後のレッスンでした 午前は JHBS洋菓子コースの タルトアルザスパ…
中級コース中級コースのレッスンですパン2種類と お楽しみのお菓子1種類をお作りいただけます レーズンたっぷりの レーズンツイスト 空洞ができるピタ半分にカッ…
メープルシュガーパン＆ブラックカンパーニュ＆サツマイモの米粉蒸し
パン単発レッスン1回目パン2種類とお楽しみにメニューのレッスンです 今月はメープルの香りとバターのお味の メープルシュガーパンマカダミアナッツとフィグのフィ…
天然酵母セミナーに参加です今月は イチゴ種でパン作りでした3種類のパンを教えていただきました ヴィエノワは細長く成形そして細かくクープを入れるのが特徴ウィー…
上級コース＆師範研究科コース午前は上級コース 今日が初回でしたコーングリッツたっぷりのコーングリッツブレッドと豆太鼓は 大納言かのこと うぐいすかのこ そし…
アップルパイ今月の単発ケーキ教室は アップルパイです 少しでも作りやすい お家でも作れるようにと思っていますシッカリ 冷やしての成形がとても大事ですご案内の…
上級コース上級コースも5回目となりました今回のパンは 甘ーい香りのクランツとスッキリお味のヨーグルトブレッドどちらも 美味しいパンです お楽しみメニューはシ…
ココとお散歩昨日は 春の様な陽気でしたので久しぶりに ココ(愛犬) と散歩をしました(*^^*) なかなか 写真を撮らせてくれませんが・・・お散歩は楽…
洋菓子コース3月初めのレッスンは 洋菓子コースのタルトアルザス パートプリゼにリンゴとアパレイユを入れて・・・焼きあがって 粗熱が取れたらトッピングシュガー…
4月の単発レッスン4月からは毎月の単発レッスンがパン単発レッスンと天然酵母パン教室になります単発のケーキ教室は3か月に1度のレッスンとさせていただくこととな…
3月の単発レッスン早いもので・・・2月もあと1日となりました今月は確定申告の準備もあり 先ほどまでクラウドに上げていました💦年々 苦労していますが それで…
パン単発レッスン2月最終レッスン日でした早いもので2月も残すところ2日・・・今月は28日までなので 色々忙しくしています午前と午後のレッスンでした今月は干支…
午前と午後のレッスン土曜日 午前と午後のレッスン～午前は洋菓子コースの ガトーフレイズ定番のケーキですジェノワーズ クレームシャンティ イチゴの組み合わせで…
女子会今年2回目の女子会でした今回も和食です色々 あるけど・・・笑うのが 一番 ちょっと息抜きできました～ ご訪問頂きありがとうございますランキングに参加し…
天然酵母パン教室今月の酵母はオリジナル酵母の中種法でのパン作りですシンプルなパンほど 酵母の香り うまみを感じられます生地をやさしく成形 イギリス食パンをお…
クロワッサンクロワッサン2種をgetです和菓子屋さんのあんバタークロワッサンとイチゴとミルクあんのクロワッサンしっかり目のクロワッサンにサンドされてました小…
ビテール今月のケーキ教室は ココア味のメレンゲをトッピングしていただけるケーキです低温でゆっくり焼成すると カリッカリッの食感になりますチョコクリームでナッ…
にんじんうさぎ＆バーグオランジェ＆緑茶サンド土曜日 午前と午後のレッスンでしたパン単発レッスンも5回目 6回目となりました(*^^*) 午前のパン達～ 午後…
編みパン＆カーネブロート＆ビスコッティ編みパンは3種類お魚、ブドウ、等～穀物たっぷりのカーネブロート お楽しみはビスコッティ イタリアの伝統菓子で 2度焼く…
にんじんうさぎ＆バーグオランジェ＆緑茶サンド単発レッスンも4回目になりましたうさぎパンも少しづつ慣れてきました今日も皆さん かわいいうさぎパン勢ぞろいです …
師範研究科クラス☆見直しレッスン＆新メニュー＆お楽しみメニュー
師範研究科今月の見直しパンは キャラクターパンでしたフィリングはお好みで・・・クッキー生地を色々使ってのパン作りです6種類の可愛いパン達です～ そして 新メ…
にんじんうさぎ＆バーグオランジェ＆緑茶サンド今年の干支のパン にんじんうさぎは2色の生地でどこを切ってもうさぎを作っていきますバーグオランジェは オレンジマ…
単発ケーキ教室今月のケーキ初回でしたメレンゲのトッピングのチョコレートケーキです思い思いのデコレーションで楽しんでいただきました 生チョコクリーム 作るの…
パン単発レッスン干支のパン にんじんうさぎにんじんをすりおろして 生地に練りこんでます米粉の生地でもちもち感も楽しめます皆さんのうさぎさんです～ …
講師研究科講師研究科 最終メニューは山型食パン ティーロール そしてお楽しみメニューは甘酸っぱいケーキアプリコットケーキ 今日で講師研究科ご卒業ですね教師…
中級コース今月のパンはキャロットブレッドとデニッシュロール 🥕ニンジンをすりおろした キャロットブレッドはメッシュ型に入れて発酵焼成ですデニッシュロールは…
にんじんうさぎ＆バーグオランジェ＆緑茶サンド今月もパン単発レッスンが始まりました2種類のパンとお楽しみのお菓子 干支のパン ニンジンうさぎ カットしていただ…
天然酵母パン教室に参加です月1度の天然酵母パン教室に参加です今回はプルーン種でした ナッツ類がたっぷりのクッペ ノアクッペ チョコがたっぷりのリング型のパン…
中級コースレッスン午前と午後のレッスンをさせていただきました 午前のメニューは 中級コースの最終メニュー三つ編みのパン カントリーフェアーそして ウインナー…
師範研究科コース見直しのパン2種類大納言ブレッドとフロマージュ大納言ブレッドは大納言かのこが入ったパンですもっちりとしたパンですねフロマージュはコショウがピ…
上級コースレッスンでしたパン2種類とお菓子1種類のレッスンです 今月は 潜水艦の様な サブマリン柔らかく焼いてみましたしっとりとした生地・・サンドイッチで召…
にんじんうさぎ今月は干支のパンをお作りいただけます 今年はうさぎ年 にんじんうさぎパンを 試作してみました米粉のパン生地で もっちり感を楽しめるパンとなって…
風に負けない体を・・スーパーフード ビーツで作る薔薇の中華まん そしてマリネ抗酸化作用の強いニラ、そしてしょうががたっぷりのスープニラまんじゅうを教えていた…
3月の単発レッスン3月の単発レッスンのお知らせですホームページにも upしております公式ラインにお友達にご登録の方にはすでにお知らせさせていただいてます パ…
2月の単発レッスン2月の単発レッスンをupしておりますホームページからご覧いただけます パン単発レッスン パン2種類とお楽しみメニュー・にんじんうさぎ・ バ…
中級コース今月はデニッシュペストリーとフルーツタルトバターを折り込み 何層にもして お好みのものをのせたり 包んだりと・・・今回は3種類のものをお作りいただ…
パン単発レッスン土曜日・・パン単発レッスン最終日でしたサンドイッチで召し上がっていただける サンドマリオパンふんわり～キャラメル味のパン キャラメルブール本…
今年初めての女子会今年も美味しい会食 旅行楽しみです 年の初めは 和食をいただきましたおなかに優しいお料理でした 美味しかったです～ 年々健康の話題…
天然酵母パン教室オリジナル酵母でルヴァン種をつくってのパン作りです長時間発酵しているので パンの風味がよくなって美味しいです 2種類のパンをお作りいただきま…
パン単発レッスン日曜日・・・午前と午後のレッスンでした 午前のパン達～キャラメルブール＆サンドマリオパン午後のパン達～同じ絵柄に・・・当たり前ですが・・・美…
ゴディバ美味しいものをいただきましたぁ～チョコも たっぷり楽しめるし クッキーも美味しそうです 来月はバレンタインデーがありますね今年の 自分用はこちらで・…
師範からのお勉強先月はお休みだったので・・・とっても楽しみにしていましたたくさんのパンに 大満足です見直しのパンはカリフブロート ハリウッドブレッド そし…
サンドマリオパン＆キャラメルブール＆チーズとホワイトチョコのテリーヌ
パン単発レッスン今日も楽しく作れましたね～サンドイッチにピッタリのパン サンドマリオパンふんわり～キャラメル味の キャラメルブール 湯煎焼きで ホワイトチョ…
中級コース＆ケーキ教室午前と午後のレッスンでした 中級コースを受講され 続いてのケーキ教室にご参加中級コースはイングリッシュマフィンとクリームチョコロールの…
キャラメルブール＆サンドマリオパン＆チーズとホワイトチョコのテリーヌ
パン単発レッスン月曜日 今日はパン単発レッスンでしたキャラメルの香りのパン キャラメルブール これはケーキ・・・・そんな ふんわり～のパンとなっています生地…
ケーキ教室今月のケーキ教室はティラミスロールと春色スコーンクリームチーズ、マスカルポーネ、生クリームで作ったクリームはなめらかで美味しいですねたっぷりのク…
パン単発レッスン今月のパンは サンドイッチで召し上がっていただける サンドマリオパンそして ふんわり～のキャラメルブール 午前のパン達～ 午後のパン達～ お…
毎日を前向きに・・・今日は気になるところの検診の日でした毎年受けているドッグ・・何かあれば迷わず・・また 一年元気で暮らせますように 近くの和菓子屋さんより…
中級コースイングリッシュマフィンは とっても早く作れるのがいいですねベンチタイムがなく 発酵時間も短くて。。白っぽく焼き上げますクリームチョコロールは 3種…
講師研究科コース＆パン単発レッスン今年初めての 午前と午後のレッスンでした午前は 講師研究科コースキャラクターパン 6種類の可愛いパンをお作りいただきました…
師範研究科コース昨日に続き 師範研究科コースのレッスンをさせていただきました見直しメニューはベーグルとごまロールごまロールは食パンとまん丸パンそして 新しい…
師範研究科コース☆見直しレッスン＆新メニュー＆お楽しみメニュー
師範研究科コース今年も にぎやかなお教室になりましたそして パンも・・にぎやかです見直しのパンはお花の形のクランツ ヨーグルトの入った爽やかなパン ヨーグル…
単発ケーキ教室ティラミスロールビスキュイの生地はコーヒーマーブルコーヒーシロップをたっぷり含ませた スポンジとマスカルポーネクリームをたっぷり ロールします…
ぜんざい～七草がゆの日なのに・・・ぜんざい年末についた 鏡餅・・・カビないうちにと ぜんざいにしました 本当は 胃を休める 七草がゆなんですがぜんざい 美味…
上級コース今年のレッスンが始まりました新たな気持ちで 皆さんと上級コースの アニーズブレッド、ダッチタイガー、マドレーヌをお作りいただきました 焼きたて …
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ゴールデンウイーク今日から レッスンがしばらくありません とはいっても ゆっくりできそうもないようなもちろん 来月の準備も そして6月のメニューの試作もした…
パン単発レッスン☆午前と午後本日今月レッスン最終日でした パン単発レッスン パン2種類とお楽しみメニューです 大豆たっぷりの食パン まめミルクのパンアップル…
スコシアレッスン 健やかに 幸せにのレッスンスコシアレッスン 毎回パンであったりケーキであったり 料理であったりと健やかに 幸せにのメニューをお届けしてい…
くうかい 高瀬母と外ご飯です今回は 車で30分くらいのところ くうかい高瀬に行ってきました 暖簾をくぐると・・・ 椅子席でした (´▽｀) ホッ その席か…
スパイシーブレッド＆マフィンレーズン種4月の天然酵母パン教室2回目です今回のレーズン種は レーズンも細かく砕いて 種を作っていきますレーズンの香りがすごーく…
天然酵母セミナーオリジナル酵母のパン作り 今月は ポテトが入った もっちりパン モチふわっポテトブレッドトッピングにオリーブとローズマリー 焼きたてサイコ…
中級コース本日中級コース 最終レッスンです ココアブレッドはココア生地にチョコチップのパン ゆっくり発酵させます 仕上げにトッピングをして焼きます チキング…
ポムノア＆まめミルクのパン＆ソイミルクジェローパン単発レッスン 午前と午後のレッスンをさせていただきました 午前のクラスのパン達～ 午後のクラスのパン達～…
まめミルクの食パン＆ポムノア＆ソイミルクジェロー＆カーディナルシュニッテン 午前と午後のレッスンでした午前はパン単発レッスン 初めてのご参加の方もいらして …
教室研究会見直しメニューのパンと新メニューのパンそしてお菓子を1種類お作りいただいてます 黄砂も少し落ち着き 今日は晴天に恵まれましたね もう暑いくらいです…
デニッシュ・ペストリー＆ミルクティーブレッド＆紅茶のサブレ今日はお勉強の日 復習と新しいパンとお菓子のレッスンです デニッシュペストリー 依然と少し変わって…
まめミルクのパン＆ポムノア＆ソイミルクジェローパン単発レッスンはパン2種類とお楽しみメニューのレッスンです まめミルクの食パンは 面白い成型で山が3個できま…
我が家の庭少し前の 庭の様子です春らしい花壇も この暖かさで・・・夏に模様替えになるかもですね 今年はアスパラがたくさん採れそうです3年目から…
中級コースパン2種類とお楽しみ1種類のレッスンです 今月はいちごロール いちごのフィリングを包んで ミニ食パンケースで焼きます可愛い仕上がりになります モー…
スコシア レッスン2回目健やかに・・しあわせにのレッスンドライフルーツをたっぷり使ってのレッスンですドライフルーツ入りのドーナッツレーズンバターをサンドした…
パン単発レッスン＆天然酵母パン教室暖かくなってきましたね・・・ 窓を開けてのレッスンとなりました 午前は 初めての方のご参加 3月の単発のメニューをご希望デ…
初級コース初級コースのパンは おなじみのパン 小型のパンをお作りしていただけます4月は 皆さんお好きな・・メロンパンとコルネ 好きですよね メロンパンはクッ…
上級コース大納言ブレッド 生地に こしあん練をりこみ 大納言かのこを全体に入れるパン作りメッシュ型の9分目で 焼成 このタイミングが綺麗に焼き上げるかの ポ…
ドライフルーツドーナッツ＆セーグル・フリュイ＆ボムチキンサンド今月のスコシア 健やかに しあわせにのレッスンをさせていただきました 今月はドライフルーツをふ…
層が魅力のデニッシュ生地で～ デニッシュ食パン・ショコラデニッシュ生地にチョコシートを層に・・ ミートデニッシュは ミートと卵をのせてサクサクに焼き上げます…
夏野菜母農園今年も夏野菜を植えましたよ～ナス、キュウリ、トマト、パプリカ、ピーマン、オクラ、唐辛子 収穫が楽しみですが・・お世話もしないとね・・今年も母が…
パーティメニュー4月は 中華のパーティメニューでした・蒸しもの・スペアリブの煮込み・サラダ・アスパラの春巻き等々・・・お手軽に作れるのが一番ですよね～そして…
天然酵母パン教室4月の最終レッスンは 天然酵母パン教室でしたあんティグレ粒あんをフィリングに・・・トラ模様の食パンをお作りいただきましたティグレは・・フラン…
5月の単発レッスンの予定5月の単発レッスンの予定をup致しましたパン単発レッスンはカーネブロート パインココ ヴィクトリアサンドイッチケーキ 天然酵母…
さくら饅頭と逢わらび季節を楽しめる和菓子 いいですよね～さくら饅頭は 白あんとこしあん 蒸し器で蒸して あったかをいただきました逢わらびは ヨモギのスポンジ…
パン単発レッスン昨日に続き今日もパン単発レッスンでしたホージドカンパーニュ 高菜と紅しょうがのパンカンパーニュをカット 栗渋皮煮がたっぷり入っています そし…
パン単発レッスン土曜日 午後からのレッスンでしたパン単発レッスンは パン2種類とお菓子1種類のレッスンです 今日は 本当にお久しぶりの方のご参加 パン好きも…
いちご大福白玉粉で簡単に作れる いちご大福母と一緒に作りました 少し いちごが見えるのがかわいいですよねこしあんで包むとき 全部包まず 少し見えるように包む…
師範からのお勉強今日はJHBSのお勉強の日でしたロールパン色々～新メニューは デニッシュ生地にサツマイモたっぷりの スイートポテトツイスト残り1個・・・もう…
パン単発レッスン今日は ベテランさんばかりのクラスですお仕事もしっかりされていて 趣味も色々お持ちの方々今日も いろんなお話で刺激を受けました パン単発レッ…
初級コース今月から開講した初級コース初めてのパン作りの方も、 お家で作っていたけど何かヒントが欲しい方十分に作れている方でも 新しいことを発見できるレッスン…
チューリップとネモフィラ昨夕の雨も上がり・・今日はお花を見に讃岐まんのう公園に行ってきました 紫のじゅうたんの様な ネモフィラ 55万本ほど 植えられてい…
今日もパン単発レッスでした～日曜日のパン教室 お勤めの方が多いですが。。お休みのところ ご参加ありがとうございます 今月のパン ホージドカンパーニュと高菜と…
ホージドカンパーニュ＆高菜と紅しょうがのパン＆ショートブレッドクッキー今日も パン単発レッスンをさせていただきます賑やかに～～ホージドカンパーニュと高菜と紅…
金柑ジャム金柑 3月ごろまでの収穫なのですが・・・母の畑の角地に植えてます(*^^*) 無農薬です気にはなっていたのですが・・・今日1回目の収穫をしました…
中級コースパン2種類とお菓子1種類をお作りいただきます 今回のパンは バターの風味が美味しい～ モーレクープを入れないけれど 入れ多様な焼き上がり・・ そし…
パン単発レッスン今日も単発レッスンでしたパンは ホージドカンパーニュと高菜と紅しょうがのパンお菓子は ショートブレッドクッキーでした が・・・💦撮り忘れ・…
パン単発レッスンパン2種類とお菓子をお作りいただいてますほうじ茶の香りのカンパーニュ渋皮栗甘露煮とオレンジが入っていますそして 高菜と紅しょうがのパンはおつ…
腸からのアンチエイジング～ドライフルーツ～楽しく作って美味しく食べる そしてお家でも作りたくなるレッスン「スコシア」ホームメイドクッキングの8回シリーズです…
日曜日パン単発パン2種類とお菓子1種類のレッスンです今日はお友達のクラスでした 長らくご参加いただいていますありがとうございます 今月のパンは 成形がシンプ…
