Petit à petit（プチ・タ・プチ）

5月の北海道へ その1

4月は母のホームにコロナが蔓延し面会が謝絶になっていました。やっと許可が出たので北海道へ。今回は北海道の翼、AIRDOに乗りました。すると飛行機がポケモ...

2024/05/17 21:11

今年の連休は近場で 江戸城のあった場所へ

東御苑の散策も今回で終わります。最後は江戸城本丸の跡地と、その周辺の遺構へ。お恥ずかしい話ですが、江戸城の一部が失われているとは全くに知らず。ドラマなん...

2024/05/10 16:37

今年の連休は近場で 二の丸庭園

思いがけなく展覧会に出会った後は、本来の目的のあやめを探しに行きました。あやめと言っても同じような種類に菖蒲やかきつばたがありますよね。とても良く似てい...

2024/05/10 13:27

今年の連休は近場で 三の丸尚蔵館 その3

今回で、平安から江戸時代に渡る美術品の鑑賞は終わりです。1部屋目から2部屋目に移動すると、目に飛び込んできたのはお馴染みの「源氏物語」を描いた屏風の数々...

2024/05/07 22:23

今年の連休は近場で 三の丸尚蔵館 その2

では更に先へと進みます。部屋の周囲をぐるりとガラスの展示台が並び、入館者が多くはないせいか、とてものんびりと鑑賞できました。ちなみに写真とブログ掲載は係...

2024/05/06 21:03

今年の連休は近場で 三の丸尚蔵館 その1

入口で手荷物検査を受け中に入ると。一番最初に見えてくるのは三の丸尚蔵館です。そこでナント！開館記念「皇室のみやび」展が開催中。美術品にはちょっと興味があ...

2024/05/06 10:08

今年の連休は近場で 東御苑 その1

テレビでは毎日遠出をする人が増えたとの報道がありますが、我が家ではコロナ前から連休は近場と決めています。何より人出が少ない。でも、今年は外国の方々が多い...

2024/05/05 15:32

歩いて見つけた春

とうとう気温も20台に。買い物のついでにのんびり歩いているといつの間にかタンポポが咲いて終わりに向かってと、季節はすっかり春です。今回はそんな中で見つけ...

2024/04/26 23:30

10分で作る大学芋

大学芋は、できたての熱々を食べるのがいいですよね。そこで思い立ったら10分でできる大学芋。作ってみました。今回は紅はるか食べやすい大きさに切ってレンチン...

2024/04/24 20:27

肉豆腐

今更な気がしないでもありませんが、肉豆腐。作ったことありましたっけ？という感じなんです。イメージ的に揚げ豆腐を使うとばっかり思っていましたが、どうやら木...

2024/04/22 10:23

きな粉を使ったバナナケーキ その2

前回基本の材料を揃えましたが、軽く焼いて砕いた胡桃を追加して味に変化を加えることに。なくてもいいのですが、たまたま残っていましたので。胡桃は好きな量で順...

2024/04/20 21:14

きな粉を使ったバナナケーキ その1

今度はきな粉です。きな粉も、元は大豆。小麦粉を減らしてきな粉を入れます。この場合、ベーキングパウダーを使うのですが、あの味が好きじゃない。そこで小麦粉の...

2024/04/20 21:02

南瓜の豆乳スープ

今回もスープ。豆乳のお菓子作りにも飽きて、残った豆乳をスープに使う事にしました。いつもは牛乳ですが・・・。いったい、どうなるのか？残っている豆乳はこれ南...

2024/04/16 09:41

そら豆のスープ

若い頃にはちょっと苦手だったそら豆。今はどちらかと言えば好きなんですが、皮を剥くのが面倒ですよね。それでも今がシーズンですから、簡単にスープにしてみまし...

2024/04/14 22:16

豆乳餅

豆乳のお菓子もこの辺りでオシマイ？今回はお餅です。こちらも作り方は簡単。黒蜜ときなこで美味しく頂きます。まずは豆乳300g片栗粉40gで豆乳を餅にします...

2024/04/13 16:25

桜 目黒川

先日、久し振りに中目黒へ行ってきました。仕事をしていた頃は、毎年電車の窓から観ていた目黒川の桜。今年は寒さが続いて、満開の日がどんどんズレて。訪れた日は...

2024/04/11 10:19

2024年 今年の春のベランダ

今年は寒暖の差が激しくて、なかなか芽が出ませんでした。4月に入って中旬近く。やっと暖かい日がきて、ベランダの草花にも芽が出始めました。今年もグミの芽が沢...

2024/04/08 14:59

豆乳プリン その2

溶かしたゼラチンと豆乳を良く混ぜたところから始めます。冷蔵庫で最低でも3時間固める必要がありますが、果たして？ゼラチン液に豆乳を2～3回に分けて混ぜまし...

2024/04/05 12:46

豆乳プリン その1

コレステロール値を下げると言っても、何だかおからも飽きてきて。今度は豆乳でプリンを作ってみることにしました。カラメルソースの代わりは黒蜜です。固めるため...

2024/04/05 12:36

乾燥おからでパウンドケーキ

前に生おからを使ったパウンドケーキを作りましたが、今度は乾燥おからで。ちょっと味を変えたかったので、ココア味にしてみましたよ。では材料から。乾燥おからを...

2024/04/04 21:48