ゴールデンウィークが終わりました。皆さまがたはいかにお過ごしでしたで……いえいえ、楽しいゴールデンウィークだったこと、すでにブログで拝見しておりますさて、みか…
海鮮醤とオレンジマーマレードで豚バラ軟骨(パイカ)を煮煮てみたらおいしかったというお話?。
ゴールデンウィークが終わりました。皆さまがたはいかにお過ごしでしたで……いえいえ、楽しいゴールデンウィークだったこと、すでにブログで拝見しておりますさて、みか…
一方…… 『フンドーキンのにら豚のたれで、『にらぶた』と『にらとん』の境界線上のにら豚風。』フンドーキンの九州・宮崎グルメ『鶏炭火焼きのたれ』を使ったのは、す…
フンドーキンのにら豚のたれで、『にらぶた』と『にらとん』の境界線上のにら豚風。
フンドーキンの九州・宮崎グルメ『鶏炭火焼きのたれ』を使ったのは、すでに2ヶ月ほど前のこと。 『鶏の炭火焼きと鶏の炭火焼き風。』炭火…… illustrated…
大豆と玄米のベジミンチとこうや豆腐の四川式麻婆豆腐を作ってみましたが(๑¯∇¯๑)。
さて一方。これに対する一方ね 『2階建て十勝大豆と玄米のベジスライスどん(十勝豚どん風)( ̄ー ̄)ニヤリ。』マイセンファインフード(福井県鯖江市)の大豆ミート…
2階建て十勝大豆と玄米のベジスライスどん(十勝豚どん風)( ̄ー ̄)ニヤリ。
マイセンファインフード(福井県鯖江市)の大豆ミート『大豆と玄米のベジスライス』を、パッケージ裏面のレシピで作ったのは、もう結構前のことになります 『大豆と玄米…
世の中はゴールデンウィークで10連休だとか浮かれていますが、お休みはカレンダーどおりのみかんですま、水曜日以外の名人戦の日には休みますけど さて、昨日5月1日…
孜然羊肉片からの羊肉薬念醤大葱➖️ラム肉と長ねぎのヤンニョム(タテギ)いため。
孜然羊肉片ラム肉のクミンいためが食べたい。 みかん本日より亭王を襲名の要望に、一も二もなく微笑みを返したのは亭みかんみかん亭専属シェフ。 『孜然羊肉片が…
酢を使えば焼そばがフライパンにくっつかないか、5年目のソレで実験したとりあえずの結果報告。
焼そばがフライパンにくっつく云々の話をしたのは書いたのは昨日のこと。 『芹菜炒五花肉卤面と書くとかっけーんですけど、セロリと豚バラ肉の焼そばだったりしますw。…
芹菜炒五花肉卤面と書くとかっけーんですけど、セロリと豚バラ肉の焼そばだったりしますw。
豚バラ肉が高騰している…… 『豚バラの調査結果と、ラムとミックスビーンズのトマト豆乳カレー。』友人情報で、5割増になっているとお伝えした豚バラ肉ですが、 『お…
豚バラの調査結果と、ラムとミックスビーンズのトマト豆乳カレー。
友人情報で、5割増になっているとお伝えした豚バラ肉ですが、 『おにぎりあたためました……お惣菜やさんが作った焼き鳥丼風おにぎり(冷凍)。』豚バラ肉の価格上昇が…
おにぎりあたためました……お惣菜やさんが作った焼き鳥丼風おにぎり(冷凍)。
豚バラ肉の価格上昇が止まらないようだと、昨日から本日未明にかけていくつかのラーメン店がポストしています お世話になってます。 肉屋さんから当店のブタに使って…
帰ってきたらシリーズラスト……ペヤングやきそばかつ重風と柔らかロースかつ重( ̄ー ̄)ニヤリ。
いつも間にか始まっていた帰ってきたらシリーズも最終回。はいっ、U23 アジアカップでカタールに競り勝った日本の次戦は30日、2時30分キックオフ予定。火曜日で…
帰ってきたらシリーズたぶんラス2w……オーケーの塩さば焼き弁当は税別299円也。
明日の更新まで、つまり今日までつづきそうな帰ってきたらシリーズ昨日はなんとか名人戦の夕食休憩後に間に合いました。 17時~17時30分は夕食休憩です。 両対…
帰宅すると、藤井聡太名人と豊島将之九段の第82期名人戦七番勝負第2局1日目はすでに封じられていました 藤井名人、豊島九段 成田名産サツマイモのスイーツ 名人戦…
白身魚かつとえびかつと、いかかつだと思って食べればよかったシーフードフラ…かつカレーw。
帰ってゴロゴロうがいをしていたらテレビの電源が入りましたはいっ、視聴予約していたサッカー(男子サッカーオリンピック予選の韓国戦)の時間でした。そんなわけでごは…
ヒドかった日曜日のもっとも豪勢な食事はどん兵衛特大天ぷらと温玉のおそばでした^^;。
これはヒドイ。マグに10秒ペナルティが出ました。 pic.twitter.com/n545gIiiAq— weraceasone (@weraceas_1)…
男子サッカーのオリンピック予選(U-23 アジアカップ)ありーの…… 「日本がUAEを圧倒した」サッカーU-23日本代表の完勝に韓国メディアも称賛【U-23ア…
久原のあごだしつゆでとっておき…おいたわけじゃないけどイベリコ豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を煮る♪。
縁あって最近使い始めたのが久原くばらのあごだしつゆ。これ↓ね 久原醤油 あごだしつゆ 500mlAmazon(アマゾン) ${EVENT_LABEL_01_T…
むかしむかしあるところに、NISSINのクリーミートムヤムシュリンプヌードルなるタイ直輸入のインスタントラーメンがあったそうな。 ある日、とあるお店の冷凍食…
ペヤングとペヨングと、再販を希望するのはいつかのいかだけ天重。
ぶっちゃけ、昨日、みかん亭専属シェフ亭みかんがお休みの水曜日の晩ごはんはペヨングでした あえてまずい味「ペヨング」がある⁉ ペヤングソースやきそばの意外なトリ…
キリキリした胃に、豚バラカルビの豚脂にんにく醤油だれの……どん。
帰宅するなりテレビの電源が入りましたそうでした。男子サッカーのパリオリンピックアジア最終予選を兼ねたAFC U23アジアカップ2024、日本vs中国の試合を視…
先週末、ベルクでお弁当を買った日に…… 『お買い物に行ったが故のw。』無事お買い物には出かけたんですけど…… 夜7時からABEMA地域対抗戦 をガッツリ見た以…
ラム肉の回鍋肉?➖️ラムとキャベツの中華甘辛味噌いため( ̄ー ̄)ニヤリ。
回鍋肉ホイコーロー。一度調理した食材を再び鍋に戻して調理する方法である回鍋に基づくもので、肉を鍋に戻すから回鍋肉ホイコーローなのだとどこかで見たような気もする…
無事お買い物には出かけたんですけど…… 夜7時からABEMA地域対抗戦 をガッツリ見た以外は…… ═══════════════ 4/13(土)19…
豚肉を焼いてほかほかごはんに載せて、ヤンパジョリムソース…… 『オットギ』ヤンパジョリムソース 玉ねぎソース(330g)醤油ベースのソース さっぱり味 サムギ…
藤井聡太名人に豊島将之九段が挑む第82期名人戦七番勝負第1局2日目、朝から晩まで堪能しました 【ひふみんEYE】藤井聡太名人の危機管理は見事 「分からない」豊…
満開の桜の下で食べたおにぎりと、試してみたシーフードみからめんNEOと。
外まわりの水曜日。お天気にも恵まれ、満開の桜の下で昼食を楽しんだ…… オーケーのおにぎり2個で花見昼食を楽しんだわけですが、写真は残っていませんいやぁ、うっ…
カラッと揚がったまいたけは、やっぱりおそばで食べたくなりましたので(๑˃̵ᴗ˂̵)و。
まいたけ天そばさん、お久しぶりです 本日の出逢いは幸甚の至りでした illustrated by Tara さん via illustAC いつも応援あり…
前編として、いいだことそら豆をトマトソースで煮たよと書いてからおよそ1ヶ月。 『いいだことそら豆をトマトソースで煮てみた(前編)。』まだちょっとお高めですが、…
すばらしき日曜日を〆るお惣菜やさんが作ったのり弁風おにぎり( ̄ー ̄)ニヤリ。
すばらしい日曜日をありがとう RBバイエルCEO、角田裕毅10位を喜ぶ「我々にとっては勝利に等しい結果だ。アリガト!」|F1日本GP決勝jp.motorspo…
アゲホイしちゃいそうな日曜日の始まりと、その前の土曜日の無印良品の牛ばら肉の大盛りカレー。
姫神みかん熱狂のF1日本GPは14時スタート。皆さまがこれをご覧の頃には、レースも終盤にさしかかっているか、あるいは終了していることなんですけどこれを書いてい…
山くらげとサッと煮されちゃったカラマンシー味のツナ缶と……。
F1日本GPが開催中の鈴鹿から心をなんとか戻し…… F1日本GP フリー走行3回目:角田裕毅が9番手 フェルスタッペンが最速F1日本GP フリー走行3回目の結…
F1日本GP開幕日のお車見そばw……正しくはヒガシマルそばスープの春菊のかき揚げといか天そば。
今年から春開催となったF1日本グランプリ観戦のために、姫神みかんは鈴鹿に…… 2024年F1日本グランプリ 鈴鹿サーキット【F1日本グランプリ】延べ約800…
いつかのチャーシュめん。 緑のはたぶんその時大安売りだった三つ葉ですが……ラーメンとしてのお味は覚えていません illustrated by Tara さ…
FINNAのインドネシア風煮込みカレーの素(ルンダン)で牛すじのルンダン୧(˃◡˂)୨。
初ルンダンからはや8ヶ月…… 『初ルンダン。』ビーフルンダンにほれ込んだ…… 『牛肉の煮込みのはずなのにお肉が少ないと思った新宿中村屋のビーフルンダンはカレー…
深谷ねぎがんも(写真左)…… なるものを見つけました 焼いて食べるのが推奨されていましたが、手にした瞬間に想像しちゃったのが、じわっと染み出る感じだったの…
サムジャンとコチュジャンで韓国風肉"新"じゃが(牛肉の韓国風雑煮)。
さて、新じゃがいもが1時間半ほどの煮込みでは煮崩れしないのならば…… 『ハウス食品のレシピでアイリッシュシチューを作ってみた……ものの^^;。』ラム肉にはクミ…
ハウス食品のレシピでアイリッシュシチューを作ってみた……ものの^^;。
ラム肉にはクミン! 『今度はクミンで、ラムと野菜のトマトソース煮……どん。』たぶん超激久しぶりのラム肉のトマト煮。これまではエルブ・ド・プロヴァンスだとかの……
鹹豆漿(シェントウジャン)粥、日清の台湾メシ喰いました(*•؎ •)ペロリ。
日清の台湾メシ、鹹豆漿シェントウジャン粥。 いただきました 日清カップめし、台湾の朝食「鹹豆漿」をアレンジ。お湯かけ5分で“おかゆ”に日清食品は「日清台湾メ…
酒香菠菜腐竹になるはずだったこれをそれといためた…ぶっちゃけ小松菜と腐竹のいためもの。
腐竹……と言っても文字どおりに腐った竹というわけではなく、中国の湯葉です。棒状に乾燥させた中国の湯葉ですが、干した竹に似ていることから、腐竹と呼ばれるようにな…
無印良品のマトンのキーマ……羊肉ってジビエじゃなかったよね^^;。
無印良品のジビエカレー3種…… 先発の鹿肉とマッシュルームのカレー(写真左)…… 『無印良品の鹿肉とマッシュルームのカレーからの鹿肉購入計画はアレ次第。』み…
牛すね肉のサムジャンうどんを試してみた٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪。
さて、半分残った残した牛すね肉。 『牛すね肉の大和煮……やっぱりどんぶりものに( ̄ー ̄)ニヤリ。』つい最近食べたばかりの牛すね肉ですが 『転んでも起き、後悔よ…
牛すね肉の大和煮……やっぱりどんぶりものに( ̄ー ̄)ニヤリ。
つい最近食べたばかりの牛すね肉ですが 『転んでも起き、後悔よりも祝杯なみかん亭の牛すねのあっさりみそ煮。』一日待てば三連発じゃなかったのかも知れない ランディ…
F1オーストラリアGP、予選8位だった角田裕毅(RB)は8位でフィニッシュ F1オーストラリアGP 決勝:角田裕毅が8位入賞 フェルスタッペンがリタイアF1オ…
ジビエのカレーって難しそうだと再認識した無印良品の猪肉と3種の豆のカレー。
F1オーストラリアGP予選でのヘルムート・マルコが絶賛するほどの角田裕毅のパフォーマンスに熱狂して…… 角田裕毅の2戦連続Q3進出に、辛口マルコ博士も驚く「ト…
無印良品の鹿肉とマッシュルームのカレーからの鹿肉購入計画はアレ次第。
みかん星からはすでに戻っていますが、日中には高校野球があるし(今日は中止だったけど)、この週末はF1が午前中からフリー走行とかやってて…… 【FP3速報】フェ…
恋するサムジャン・第肆話➖豚ハラミと菊芋をサムジャンで煮た結果と未来。
第参話からはや4年弱 『恋するサムジャン・第参話➖サムジャン、豚冷しゃぶ'sを紹介される。(豚しゃぶサラダの韓国風)』みかん亭では、たとえ大きなお世話だと言わ…
ユッケジャンきしめんと、みからめんNEOの旅はまだまだつづくのでした……。
だだいま、みかん亭の面々はみかん星に帰星しています。 illustrated by よーよー さん via illustAC 帰星中の記事は書きためたものを…
だだいま、みかん亭の面々はみかん星に帰星しています。 illustrated by よーよー さん via illustAC 帰星中の記事は書きためたものを…
キムチとのりと揚げちりめんの和えものは、パリパリの揚げちりめんの口撃に気をつけて(笑)。
だだいま、みかん亭の面々はみかん星に帰星しています。 illustrated by よーよー さん via illustAC 帰星中の記事は書きためたものを…
転んでも起き、後悔よりも祝杯なみかん亭の牛すねのあっさりみそ煮。
一日待てば三連発じゃなかったのかも知れない ランディ・バースが語った伝説の3連発「掛布の当たりは打った瞬間入ると思った」「岡田の打球は完璧だった」《1985年…
今度は豚スペアリブだ……豚スペアリブのアドボはおいしかったのだけれど^^;。
豚カシラをアドボにしてから…… 『豚カシラをママシッターのアドボミックスでアドボして煮る。』去る11月23日、川越市を訪れたみかんが、わっさわっさの神棚級と称…
やさしいお酢の三杯酢で作ったハリハリ漬けはやっぱ、やさしいおハリハリ漬け……よねー ̄) ニヤッ。
みかん亭のハリハリ漬けは、基本コレ↓。 『まるほ食品の太切りせんぎり大根を、ハリハリ漬けの連敗ストッパーとしてみかん亭御用達に指定します!』食べる時にパリパリ…
一躍脚光を浴びた菊芋ですが、旬であるはずの冬になってもみかん亭あたりのスーパーマーケットに並ぶことがないまま、収穫時期を終えようとしています 菊芋のおいしい食…
長崎県民のソウルフードかんぼこを載せたおそばは長崎県民のソウルフードになれたのか。
かんぼこ。 長崎のかんぼこメーカー、長崎井上のホームページによれば…… 長崎井上|贈り物に職人が手付け・手握りで作る蒲鉾(かまぼこ)を通販もできます長崎井上は…
ヒゼンクラゲの韓国風いためと、ヒゼンクラゲとビゼンクラゲと、くらげとのおつきあいの秘訣w。
超激久しぶりに作ったチュクミポックム 『チュクミとナクチと、ひとまずはチュクミポックム。』オーケーの冷凍魚介類売り場でソレを見つけたときの喜びをどう表現したら…
まだちょっとお高めですが、鹿児島県産のそら豆がお野菜売り場で存在感を増しています。そうそう、鹿児島県で思い出しちゃいましたけど、ブラタモリ、アレが最終回だった…
牛テールのマドラスカレー……ですが、大阪発のソレとは関係ありません( ̄ー ̄)ニヤリ。
さて、これまたちょっと前のいつかのお話ここ↓でコトコト下ゆでした牛テールの1/3量を…… 『コリコムタンクッパになった牛テール、らぶ♥。』冷凍保存しておいたと…
多分コリコムタンメミルグクスとは呼ばれないだろう牛テールそば。
これはちょっと前のいつかのお話。ここ↓でコトコト下ゆでした牛テールの1/3量を…… 『コリコムタンクッパになった牛テール、らぶ♥。』冷凍保存しておいたとってお…
炭火…… illustrated by K-factory さん via illustAC と聴くか、はたまた見たりしちゃうと瞬間的にこんなの↓を想像しちゃ…
超激久しぶりのイカリングフライ。 illustrated by 25ヘルツ さん via illustAC どれくらい久しぶりかと言えば、前回は3年4ヶ月前…
カラメ神豚と岐阜タンメン旨塩チャーシューをvsさせようと思ったものの^^;。
岐阜タンメンの旨塩チャーシューをレンチンで作ってから…… 『レンチンで作った岐阜タンメン旨塩チャーシューを山頭火のラーメンで( ̄ー ̄)ニヤリ。』どうやら昨年の…
オーケーの冷凍魚介類売り場でソレを見つけたときの喜びをどう表現したらいいのでしょうま、ちょっと前のお話なのですっかり忘れちゃっているというのが正直なところなん…
半分以上残っている50g入りのMama Sitaのアドボミックス…… 『豚カシラをママシッターのアドボミックスでアドボして煮る。』去る11月23日、川越市を訪…
冷凍保存しておいたとっておきの牛テールをひっぱりだしました。 ま、みかんには、17歳になってしまったみかんにはもうどうでもよいと言えなくもなさげなイベントで…
和えるだけのパスタソースで、山くらげの旨辛ペペロンチーニ……2時間かけて戻すんだけどね^^;。
3個1パックのプリンは…… illustrated by ニッキー さん via illustAC こうして…… illustrated by 羊毛種 さん…
奇を衒った不慣れな伝統なきみかん亭のひなまつりのはまぐりラ……^^;。
♪ あかりをつけましょ ぼんぼりに♪ おはなをあげましょ もものはな♪ ごにんばやしのふえたいこ♪ きょうははたのしいひなまつり作詞:山野三郎(サトウハチロー…
牛中落ちカルビの海鮮醤(ベトナム風)煮込みと、おすすめトングふたたび。
世の中的には3月の声を聞いているはずですが、前日中に記事を書いているみかん亭においては、いまだ2月の閑古鳥が泣いていますお財布を開けて…… 丸全 がま口財布 …
キユーピーレシピもみかん亭が作ると……豚肉とセロリのオイスターマヨいため。
4年に一度の2月29日のレシピ。2024年の年初から、なんか特別感を出したいような気がしていたんだけれど、いざその日に……というか、その日が近づいてくると月末…
麻婆茄子の素と大豆と玄米のベジミンチと冷凍乱切り揚げなすと、自家製花椒油で作る麻婆茄子。
麻婆マーボー球芽甘藍芽キャベツ…… 『麻婆球芽甘藍( ̄ー ̄)ニヤリ。』旬も終わりに近づいている芽キャベツ。 実はこんな成りかた↓をするのはご存知でしたでしょ…
新たまねぎのチャンアチ。前回はゴムピョのチャンアチカンジャンで作りました。 『シン・たまねぎのチャンアチ( ̄ー ̄)ニヤリ。』静岡県産のシン・新たまねぎが出廻る…
さて、ベルクで…… ベルク - トップ Belcベルク - トップ。埼玉・群馬を中心に関東で展開する、「安く、おいしく」を提供する地域密着型のスーパーマー…
節分に先立ってヤオコーの生サーモン推し!海鮮巻(税込み862円)を買ったことはすでに記事にしていますが…… 『伊勢屋の太巻き(税込み240円)対ヤオコーの生サ…
スポンジを変えるだけでフライパンが長持ちするかも知れないというお話。
さて、フライパン。みかん亭のメインのフライパンはグリーンパンなどを製造・販売しているThe Cookware Company のブランドのひとつ、ビタベルデ …
旬も終わりに近づいている芽キャベツ。 実はこんな成りかた↓をするのはご存知でしたでしょうか? 芽キャベツの栄養や由来、旬の時期、簡単レシピなどまとめ!芽キャ…
レンチンで作った岐阜タンメン旨塩チャーシューを山頭火のラーメンで( ̄ー ̄)ニヤリ。
どうやら昨年の夏に発売されたらしい岐阜タンメンの旨塩チャーシューをレンチンで作るこれ…… ようやっとみかん亭あたりのスーパーマーケットにお目見えしました O…
芽キャベツとベーコンと新じゃがいもをパンチフォロンでソテーする試みは成功でした(≧∇≦)b。
塩とこしょうでシンプルに味つけした芽キャベツとベーコン(と新じゃがいも)のソテー…… 『江戸野陽子さんのレシピ、芽キャベツとベーコン(と新じゃがいも)のソテー…
道東に天かしわそばなるおそばがあるらしい 【肉道場入門!】北海道の道東名物は店ごとに千差万別 そこでしか味わえない心躍る食体験が待っている 「天かしわそば」(…
去る11月23日、川越市を訪れたみかんが、わっさわっさの神棚級と称す葉つきにんじんをお持ち帰りしたことを覚えておいでのかたはいらっしゃるでしょうか? 『神棚級…
たぶん超激久しぶりのラム肉のトマト煮。これまではエルブ・ド・プロヴァンスだとかの…… [ミックススパイス] エルブ・ド・プロヴァンス 【30g】/スパイス・ハ…
ふきのとうは天ぷらで生えているわけじゃないので、ふきのとうみそ(ふきみそ)も作れます(笑)。
春のお仕事。二十四節気ではすでに立春りっしゅん、七十二候ならば魚氷上うおこおりをいずる……ま、まだ薄氷が残っているんだけれどもお魚さんが活動を始めている姿が見…
蕾菜と新たまねぎでつくる『春のスープ』なんていかがでしょうか。
博多蕾菜つぼみな、あるいは単に蕾菜つぼみなをご存知でしょうか?ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワーや白菜などと同じアブラナ科のお野菜だそうですが、…
栃木県産とちあいか&Milkyシュークリームと、ゆうべにでいちごまつ……大生誕祭w。
さて、昨日2月14日はバレンタインで……みかん亭の面々の大生誕祭でした illustrated by Hello さん via illustAC みかんと亭…
肉処牛蔵名物の特大チキンカツと五島の鯛で出汁をとったなんにでも合うカレーで大生誕祭前夜祭w。
全世界の2月14日生まれのみなさま…… illustrated by wai13991 さん via illustAC 今年も姫神みかんと姫神・亭・みかんの…
ニチレ㊙の冷凍チャーハンには混ぜ込まなかった、みかん亭の行者にんにくチャーハン( ̄ー ̄)ニヤリ。
去る2月7・8日に東京都立川市で行われた王将戦第4局を見て、気になって気になって仕方がなかった行者にんにくチャーハン。 村)東京都立川市で指されている王将戦…
江戸野陽子さんのレシピ、芽キャベツとベーコン(と新じゃがいも)のソテーをみかん亭が作ると。
野菜と豆腐の料理家/江戸野陽子さんが…… 江戸野陽子/野菜と豆腐の料理家|note野菜と豆腐の料理家/ライター。レシピ/料理コラム/豆腐料理教室。倉敷在住の2…
将棋を堪能した日の、光食品のやきそばソースを使った、ごろりベーコンとレタスのやきそば。
将棋、堪能しました藤井聡太竜王・名人と永瀬拓矢九段の決勝戦は、永瀬拓矢九段の勝利となり、ようやっと一般棋戦で優勝することとなりました(加古川清流戦と新人王戦で…
賛否両論のボラのお刺身を韓国風に煮ちゃったのはみかん亭です( ̄ー ̄)ニヤリ。
にじむ街の灯を…… それを手にして思い浮かんだのはこの歌でしたが、次の瞬間には、 大阪で生まれた…… なんて口ずさんでいましたさて、みかんみかん亭…
豚肉とピーマンのサムジャンいためと、想像しちゃったみかん亭の行者にんにくチャーハンw。
懲りずに肉、喰います みかん亭流 -豚肉とピーマンのサムジャンいため- やっぱりどんぶりものに ■材料(1人分) …
とある水曜日のみかん亭➖ペヤングxみかん亭、肉肉Cやきそば、出……ません(笑)。
みかん亭専属シェフがお休みの水曜日ですでした。肉ばっかり食べて歓喜に打ち震える生活を送っているわけですけど、お肉ばっかりじゃ健康に……だなんて思って、健康的な…
ここのところお肉ばかり食べていて、猛獣になった気分のみかんです illustrated by ニャラメロ さん via illustAC にゃお でもね、お…
牛バラ切り落とし肉だけど、ささがきごぼうとともにプルコギのたれで念願のプルコギになったお話。
プルコギのたれを買ったのにプルコギを作っていないから作らせろ。 ざっくり言うと、亭みかんみかん亭専属シェフの主張はこうでした。あ、ここ↓での話ね 『デサ…
考えていることを文章にしてみたら実はなんのことはなかったことを実感した昨日の『豚ひき肉とキャベツの中華風みそいため回鍋肉風』。 『豚ひき肉とキャベツを回鍋肉の…
豚ひき肉とキャベツを回鍋肉の素で味つけしたら何になるのかw。
回鍋肉ホイコーロー。一度調理した食材を再び鍋に戻して調理する方法である回鍋に基づくもので、肉を鍋に戻すから回鍋肉ホイコーローなのだとどこかで見たような気もする…
そうそうみかんが『氷菓』を見ていた間に下ゆでされたメンブレン(牛すじ)は…… 『日清どん兵衛のおいしい天ぷらとヒガシマルそばスープそばだった夜。』みかんの大好…
伊勢屋の太巻き(税込み240円)対ヤオコーの生サーモン推し!海鮮巻(税込み862円)。
さて2月です。月前半に古式ゆかしき行事が詰まっています。2月3日の節分、2月8日の事の日(事八日)、2月12日(2024年)の初午、2月14日のみかんと亭みか…
デサンのプルコギのたれ甘口で煮た牛肉をごはんにどーんしたのはプルコギどんか牛どんか。
恭賀如月うやうやしく新しい月をお祝い申し上げます。如月今月も睦月先月と変わらぬご愛顧をいただけますようおねがい申し上げます2024は4の倍数でかつ100で割り…
山菜の女王さま『たらの芽』をお迎えしてペロリしちゃったみかん亭w➖たらの芽の天ぷら……そば。
葉たまねぎ…… 『ながいきレシピ『豚バラ肉と葉玉ねぎの甘辛いため』だったはずのそれ(笑)。』JA長生ちょうせい(千葉県)のながいき葉玉ねぎが大々的に流通してい…
行者にんにくのしょうゆ漬けを鶏ひき肉と合わせてごはんにどーんしました(⁎˃ᴗ˂⁎)。
葉たまねぎ…… 『ながいきレシピ『豚バラ肉と葉玉ねぎの甘辛いため』だったはずのそれ(笑)。』JA長生ちょうせい(千葉県)のながいき葉玉ねぎが大々的に流通してい…
牛とうるいの韓国風すき焼きはやっぱりどんぶりものになるようです(笑)。
さて、うるい。 うるい|山菜類|山形のうまいもの|おいしい山形ホームページ早春の息吹を伝える瑞々しい「うるい」。産直情報誌「山形のうまいもの」から山形の「うる…
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ゴールデンウィークが終わりました。皆さまがたはいかにお過ごしでしたで……いえいえ、楽しいゴールデンウィークだったこと、すでにブログで拝見しておりますさて、みか…
一方…… 『フンドーキンのにら豚のたれで、『にらぶた』と『にらとん』の境界線上のにら豚風。』フンドーキンの九州・宮崎グルメ『鶏炭火焼きのたれ』を使ったのは、す…
フンドーキンの九州・宮崎グルメ『鶏炭火焼きのたれ』を使ったのは、すでに2ヶ月ほど前のこと。 『鶏の炭火焼きと鶏の炭火焼き風。』炭火…… illustrated…
さて一方。これに対する一方ね 『2階建て十勝大豆と玄米のベジスライスどん(十勝豚どん風)( ̄ー ̄)ニヤリ。』マイセンファインフード(福井県鯖江市)の大豆ミート…
マイセンファインフード(福井県鯖江市)の大豆ミート『大豆と玄米のベジスライス』を、パッケージ裏面のレシピで作ったのは、もう結構前のことになります 『大豆と玄米…
世の中はゴールデンウィークで10連休だとか浮かれていますが、お休みはカレンダーどおりのみかんですま、水曜日以外の名人戦の日には休みますけど さて、昨日5月1日…
孜然羊肉片ラム肉のクミンいためが食べたい。 みかん本日より亭王を襲名の要望に、一も二もなく微笑みを返したのは亭みかんみかん亭専属シェフ。 『孜然羊肉片が…
焼そばがフライパンにくっつく云々の話をしたのは書いたのは昨日のこと。 『芹菜炒五花肉卤面と書くとかっけーんですけど、セロリと豚バラ肉の焼そばだったりしますw。…
豚バラ肉が高騰している…… 『豚バラの調査結果と、ラムとミックスビーンズのトマト豆乳カレー。』友人情報で、5割増になっているとお伝えした豚バラ肉ですが、 『お…
友人情報で、5割増になっているとお伝えした豚バラ肉ですが、 『おにぎりあたためました……お惣菜やさんが作った焼き鳥丼風おにぎり(冷凍)。』豚バラ肉の価格上昇が…
豚バラ肉の価格上昇が止まらないようだと、昨日から本日未明にかけていくつかのラーメン店がポストしています お世話になってます。 肉屋さんから当店のブタに使って…
いつも間にか始まっていた帰ってきたらシリーズも最終回。はいっ、U23 アジアカップでカタールに競り勝った日本の次戦は30日、2時30分キックオフ予定。火曜日で…
明日の更新まで、つまり今日までつづきそうな帰ってきたらシリーズ昨日はなんとか名人戦の夕食休憩後に間に合いました。 17時~17時30分は夕食休憩です。 両対…
帰宅すると、藤井聡太名人と豊島将之九段の第82期名人戦七番勝負第2局1日目はすでに封じられていました 藤井名人、豊島九段 成田名産サツマイモのスイーツ 名人戦…
帰ってゴロゴロうがいをしていたらテレビの電源が入りましたはいっ、視聴予約していたサッカー(男子サッカーオリンピック予選の韓国戦)の時間でした。そんなわけでごは…
これはヒドイ。マグに10秒ペナルティが出ました。 pic.twitter.com/n545gIiiAq— weraceasone (@weraceas_1)…
男子サッカーのオリンピック予選(U-23 アジアカップ)ありーの…… 「日本がUAEを圧倒した」サッカーU-23日本代表の完勝に韓国メディアも称賛【U-23ア…
縁あって最近使い始めたのが久原くばらのあごだしつゆ。これ↓ね 久原醤油 あごだしつゆ 500mlAmazon(アマゾン) ${EVENT_LABEL_01_T…
むかしむかしあるところに、NISSINのクリーミートムヤムシュリンプヌードルなるタイ直輸入のインスタントラーメンがあったそうな。 ある日、とあるお店の冷凍食…
ぶっちゃけ、昨日、みかん亭専属シェフ亭みかんがお休みの水曜日の晩ごはんはペヨングでした あえてまずい味「ペヨング」がある⁉ ペヤングソースやきそばの意外なトリ…
ゴールデンウィーク最終日、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?ほぼほぼおうちにこもって過ごしたぐーたらみかんは、 すべての責任を五月病に押しつけよう…
月初め恒例のコーヒー2割引に誘われて、お買い物に行きました。 で、おいしそうながんもさんもお持ち帰り。 上海オイスター醤油で煮込めるもんなら煮込んでみ…
本日、5月5日は全国的に端午の節句。 illustrated by DD art さん via illustAC 屋根より高い鯉のぼりぃ~ と歌いだし…
名人戦第2局で、1日目に渡辺明名人が注文し、2日目には藤井聡太竜王が注文した牛すき煮御膳 渡辺は牛すき煮御膳、藤井は由比桜海老かき揚げ御膳 名人戦昼食htt…
時にきゅうりが3本で100円を切るようになりましたかつてはみかん星王家の御用農園で鈴なりになっていたこともあるきゅうり。こんなん↓して冷した…… illust…
みかんの先勝で幕を開けた上海オイスター醤油戦。 『上海オイスター醤油戦第1局2日目www➖にらたま(上海オイスター醤油味)。』なくなるまでつづくとなると、いっ…
さて。名人戦観戦のために、同僚と異なるお休みをとっていたみかん…… 『上海オイスター醤油戦第1局、はじまるwww➖豚もやしの上海オイスター醤油いため。』静岡市…
名人戦観戦中にパントリーなるダンボール箱をゴソゴソしちゃった結果、日の目を見ることになった賞味期限が超激ヤバいやつを、なんとか使い切ってやろうと考えたみかん亭…
なくなるまでつづくとなると、いったい何番勝負になるかわからない上海オイスター醤油戦が始まったみかん亭 『上海オイスター醤油戦第1局、はじまるwww➖豚もやしの…
静岡市葵区の浮月楼で行われている第81期名人戦七番勝負第2局。時間的には2日目の午後のおやつも終わり、すでに激戦となっているはずですが 渡辺は牛すき煮御膳、藤…
みかんの好物の上位にランクインしたマルタスギヨ の貝しぐれ…… これ↑なんだけど、みかん亭あたりでは取り扱いがないので、毎週水曜日に通りかかるオーケーで貝求…
さて、本日は、ソーキの下ゆでに使った汁…… 『鹿児島風ソーキの煮つけw…豚肉の煮込みには芋焼酎が合いそうだと実感した日。』みかん亭近くのあちこちのスーパーマー…
みかん亭近くのあちこちのスーパーマーケットで最近よく見かけるのが、国産豚肉ばらなんこつ。豚肉が、数年前なら買うのをためらうほどのお値段をつけるなか、豚肉ばらな…
USBメモリの物理破壊によって、なんだかんだの末にSSDを取り付けられLinux Mint機となった2010年生まれのSONY時代のVAIOちゃん…… VGN…
第8期叡王戦五番勝負第2局、藤井聡太叡王vs菅井竜也八段戦が菅井竜也八段の先手番で始まっています。 将棋・叡王戦第2局始まる 藤井聡太叡王に挑む菅井竜也八段は…
ヒカリドン。新たに発掘された新種の恐竜(の骨)でもなければ、光の国からやってきた(´⊙ω⊙`)怪獣でもありませんなんちゃらドン=ウルトラ怪獣だと考える思考パ…
ぽかぽかを通り過ぎて 暑っ と思うことが多くなっているみかん亭地方。そんななか、スーパーマーケットでこんなのに出逢ってしまったとしたら、どうします? みかん…
『冷凍弁当においしいを求めるのは間違っているだろうか( ̄ー ̄)ニヤリ』(れいとうべんとうにおいしいをもとめるのはまちがったいるだろうか( ̄ー ̄)ニヤリ)は、姫…
みかんの好物の上位にランクインしたマルタスギヨ の貝しぐれ…… 『ほらっ、春はもうすぐそこに…うるいの貝しぐれサラダ。』春の足音を聞いた。はたして春は足音を立…
冷食のラインナップに大きな変化が見られるみかん亭あたりのスーパーマーケット。最近では、ごはんがセットになったのが幅を効かせて?いますま、こちらのほうも入れ替わ…