今日のお昼は。。。

午前中の仕事が忙しくて外に出る元気もなかったので、こんなもので飢えを凌ぎまし た。実は夜にご馳走を食べに行くのでお昼を控え目にしたこともあります（笑）

獅子家〜2023年5月のグルメその4〜

焼肉の後はサッパリおろしうどん♪ 1か月ぶりにカレーうどんの美味しいお店へと行って来ました。お昼ならカレーうど んもありですが、夜の部は焼肉など食べて〆にうどんを頂くというパターンとなってい ます。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は息子が帰ってきましたのでお肉を大量に頂きました。〆はカレーうどんを頂き ました。さて今回は。。。！？ 夜のお品書きです。 懲りずにハイボール。4杯くらいはいったかな？さて今回頂いたものを♪ 定番中の定番、マヨきゅうり。 次にこちらも定番、冷やしトマト。今回は2人だったので半分以上頂きました♪ 水茄子漬け。もうこんな季節になったので…

自然派らーめん神楽〜2023年5月8杯目〜

またまた神楽さんのタイ風ヌードルを堪能♪ ある日のランチはこちらでした。午前中は仕事がありませんでしたのでポールを狙っ て行きましたけど、先に2名いらっしゃいました。開店時間と同時に入ってカウンター 席に座りました。そして今回の目的は。。。！？ ツイッタでも紹介されていましたトムヤンクン冷製です。前回の集さんに続いて冷製 メニューを頂戴することになりました。なお辛さは2辛で注文しました。 全体図です。メンマ、サニーレタス、モヤシ、ミニトマト、ライム、ナンプラー、 蒸し海老、蒸し鶏、ミンチと炭火焼きチャーシューがのっていました。 トムヤンクンと聞くと何となくタイ料理のスパイシーでパクチーなどの香…

今日のお昼ご飯

今日もポール獲れませんでした😆

料理小松〜2023年5月のグルメその3〜

約半年ぶりのミシュラン三つ星店♪ 首を長く待ち焦がれたこちらへといつもの仲良し3家族で行ってきました。6人なの でお店は貸切です。ですので気兼ねなくおしゃべりしながら過ごすことが出来ました。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は昨年の夏。その前は冬でしたのでこれで春夏秋冬のうち3季節に訪問出来まし た。後は秋ですね♪こちらには全ての季節の食事を頂いてみたいとみんなで話していま した。さて。。。今回頂いたものをご紹介します。 まずはハイボールですが。。。ベースはウイスキーではなくてウォッカです。ウォッ カと聞くとかなりアルコールがきついのでは？なんて思いましたけど…

2か月間スジ金入の人でした（笑）

3月ラウンド中に怪我をして。。。 ラウンド中に左手小指を突き指みたいになりました。そこで友人のお医者さんにお願 いして診察してもらったところ、マレット指という診断でした。出来ればこのままにし たかったのですが先生から2か月間キルシュナー鋼線を挿入して切れた腱を戻す方が良 いと言われて緊急で手術することになりました。 術中のイメージ画像をスタッフが撮影したものを頂きました。こんな感じでキルシュ ナーを入れてもらいました。正直どんだけ痛い手術！？って怖かったのですが、手のひ らに麻酔を打った時が一番痛くてその後は痛みなく手術が無事終了しました。手術その ものは15分もかからなかったかな？ そして帰…

中華そば集〜2023年5月7杯目〜

暑い日にピッタリ！ひんやりした1杯♪ 暑くなってきたある日のランチはこちらでした。こちらのインスタで紹介されていた 冷たい限定を頂くために行ってきました♪営業は店主と女性スタッフの2人でした。ま た店内はほぼ満席でかなり流行っていました(^^)v ブラックボードにメニューが紹介されていました。でも今回は迷いません！ 迷うことなく昆布と煮干しの冷やしそばを注文と言いたいところですが、暗いので一 瞬何処にボタンがあるのか？迷いました（笑）また一緒にサケご飯を注文しました。 全体図です。別皿に珠洲の塩、飛魚の玉子、昆布の佃煮、九条ネギとレアチャーシュ ーがのっていました。 スープは濃度の高い昆布の煮…

いちゃりば〜2023年5月のグルメその2〜

こちらのインスタを観たら行きたくなりました♪ 前回4月に訪問しました。この時はメタボンさんが乱入してうちの息子とハブ酒を一緒に飲んで喜ばれていましたね。 dreammiminabe53.hatenablog.com そして今回はこちらのインスタを観てついつい行きたくなって行って来ましたよ♪ 美人な奥様のお薦めの泡盛が気になって・・・（爆） もちろん予約して行きました♪週末は当日に予約してもなかなか入ることが出来なく なりました。ですので早めに予約しています。では早速入店♪ まずはオリオンビール♪ビールとしてはライトな味わいで駆けつけ1杯にはピッタリ ですね(^^)v 続いてはお通しですがこの日…

今日のお昼ご飯

限定に惹かれて久しぶりの訪問です。

麺屋達野々市店〜2023年5月6杯目〜

ラウンド後ラーメン難民！しかし救いの手が♪ 休日、芝刈りが早く終わったので帰宅途中にラーメンでも食べて帰ろうかな？なんて 思って加賀産をひたすら走っていました。久々にもきちさんが良いかな？なんて思って お店が見えてきたがかなり駐車場がいっぱいで断念。そこで向かった先は真也食堂さん でした。しかしこちらも駐車場がいっぱいでなおかつ外待ちまで溢れている始末。そこ で迷わず断念して仕方なくコンビニで昼ご飯でも買って食べようかな？と思って、ふと 右手を見るとこんなところがあるではないですか！そこで迷わず駐車場に入りました。 どうやらこちらは今年の1月にオープンしたらしいですね。知らなかったです(^^ゞ…

自然派らーめん神楽〜2023年5月5杯目〜

ラッキーなことにすぐに座ることが出来ました♪ ある日のランチはこちらでした。午前中にサクッと加賀市内で遊んでからこちらへと やって来ました。1時近くでしたので正直外待ちも覚悟していましたがなんとすぐに座 ることが出来ました(^^)vホントにラッキーとしか言いようがありませんね♪営業は店 主と奥様、もう一人女性スタッフの3人でした。 店内に入ると限定の文字が目に入って迷うことなく燻製鴨醤油の鴨豚増しを注文しま した。実は夜に宴会が予定されていましたのでトッピングの追加は自粛したかったので すけどね（笑） 全体図です。海苔、メンマ、サニーレタス、白髪ネギ、燻製鴨チャーシュー、炭火焼 チャーシューと…

偶然ドラレコが観ていました。

週末そばを食べに行った時のことですが。。。 www.youtube.com

中華そばブラボー〜2023年5月4杯目〜

もうすぐ終了の1周年記念限定メニューをもう一度♪ 今月に入って初めてのこちらです。前の駐車場がいっぱいでちょっと離れた駐車場に 停めてから入店しました。店内は8割くらい埋まっていたでしょうか？営業はいつもの ように仲の良いご夫婦でされていましたよ。 今回は20日で終了すると言う1周年記念の限定メニューをチョイスしました。 全体図です。きのこ雲呑、自家製醤油麴で仕上げた鴨ロース、筍とわけぎがのってい ました。 香茸の出汁をブラボーのベースのスープと合わせて更にきのこ醤油ダレを合わせたも のです。香茸の香りを付けた香味油がスープの表面で光っています。飲んだ瞬間にきの この味わいが口いっぱいに広がっ…

じゅげむ〜2023年5月3杯目〜

久々におふくろの味を楽しみました（笑） この日の芝刈りが思った以上に早く終わりましたので久々に能登のホームへと行って 来ました。久しぶりすぎてゴルフ場からこちらへ向かう途中の里山海道の方向を間違え てしまいました(^^ゞこちらは本来日曜日と月曜日が定休日のようですが、たまたまこ の日は営業日だったのでホントにラッキーでした。店内に入るとバイトさんとママさん の2人での営業でした。お店に入るとママさんからホントに久しぶりですね。すっかり 名前を忘れてしまったわ！と先制パンチ（爆） ママさんからの歓迎を受けてカウンター席に座りました。 dreammiminabe53.hatenablog.com …

今日のお昼ご飯

空いてた！ラッキー！

加賀魂心家〜2023年5月2杯目〜

芝刈り帰りに初訪門♪ ある休日のお昼はこちらでした。ラウンドが早く終わりましたので近くでラーメンで も食べようと思って検索しました。未訪のお店ってことで向かった先は加賀インター近 くにいつの間にかオープンしていたこちらでした。ちょうど国道8号と加賀インターか らの連絡道路の交差点なのでとても利便性のある場所ですね。魂心家さんと言えば金沢 の店舗へ一度行きました。確かライスが無料で dreammiminabe53.hatenablog.com そして・・・ちょっと変わった魂心やさんもありましたし。。。 dreammiminabe53.hatenablog.com 野々市のお店は。。。 dream…

焼肉赤門〜2023年5月のグルメその1〜

ホテル近くにあった地元の方に人気の焼肉屋さん♪ 今回は色々とトラブルがありましたので大好きなラーメンはありませんでした。その 代わりにホテル近くの焼肉屋さんへ行って来ました。ホテルから徒歩3分のところにあ ったこちらでした。他にもありそうでしたけどこちらが一番近かったので（笑）とりあ えず予約がてら営業しているか？確認して予約してから向かいました。店内はほぼ満席 で家族連れやグループなどが多かったでしょうか？とりあえずテーブル席に案内されて 座りました。 こちらのお店のメニューです。では早速飲み物を注文しました。 ハイボールの大ジョッキーバージョンです。では早速頂いたものを。まずは野菜関係 を…

ロイヤルホテルうお八別邸

ひょんなことから宿泊することになりました（笑） このゴールデンウィークにうちの業界での全国ゴルフ選手権大会があって参加してき ました。個人戦と団体戦があって各県2人での出場。相方がたまたま近所だったので一 緒に行くことにしていました。スケジュールは3日練習ラウンド4日本番の大会。そこ で相方と朝6時半に僕の自宅で待ち合わせにすることに。練習ラウンドが10時半過ぎ だったのですが渋滞などを考慮して早めの待ち合わせでした。そして3日の朝、待ち合 わせ時間になっても来る気配がありません。そこで相方に電話したところ、「ドリーム さん、明日が連ランで明後日が本番ですよ。」と言われて僕もついつい間違えてい…

ramen雨燕〜2023年5月1杯目〜

またまた限定！今度は煮干し＆コーチン♪ 5月に入ってすぐの1杯はこちらでした。某SNSで限定が提供されているって告知 されていましたので。店内はGW中と言うこともあってほぼ満席で何とかカウンター席 に座ることが出来ました。 お店の入口にメニューが書かれていました。それにしてもドンドンメニューが増えて いますね♪ レギュラーメニューも良いのですが、折角なので京都産×名古屋コーチン醤油と餃子 を注文しました。ちなみに醤油と塩と迷ってスタッフにどちらがお薦めか？伺ってみ たら醤油と言うことで醤油にしました。 全体図です。きざみ玉ネギ、穂先メンマ、九条ネギ、煮干しとチャーシューがのって いました。 ス…

創意中華 茶房 桃花片〜2023年4月のグルメその9〜

息子が移転後初訪門と言うことで。。。♪ 先週末は連休と言うことで仕事がお休みだった息子が自宅に戻ってきました。同じ市 内に住んでいるものの平日は忙しいのか？またまた同期と夕飯でも行ってるのか？なか なか連絡が取れませんでした。そして息子が帰ってくると言うことで前日にこちらのお 店に6時から3人で予約を取りました。さすがに当日に予約しようとしてもなかなか取 れなくて移転後も相変わらずの繁盛店になっていますね。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回の記事はこちらです。さて。。。早速頂いたものを♪ まずは竹鶴ハイボールです。 そして乾杯。妻は生中で息子は梅酒のソーダ割り…

今日のお昼ご飯

無茶苦茶久しぶり！

ザ・カールトンクラブ〜2023年4月のグルメその8〜

ブラリと片町のカクテルバーへ♪ ある週末の夜、仕事関係の集まりが金沢駅周辺の某ホテルが開催されました。3年間 コロナでずっと中止になっていましたので超久々でした。僕も折角なので参加して仕事 関係の同期などと久々に酒を飲みながら歓談させて頂きました。楽しい時間はあっとい う間に過ぎて宴会は終了しました。終了後、折角金沢駅までやって来ましたので1人で 片町へ行くことにしました。向かう先はお姉ちゃんのお店ではなく以前からお付き合い のあるカクテルバーです。さすがに3年間コロナでお姉ちゃんのお店は行くことがあり ませんでしたし、元々そんなに行くことがなかったから足は向きませんでした（爆）前 もってマス…

左衛門〜2023年4月のグルメその7〜

全国ネットで紹介されたそうです♪ 先週末の夕飯はこちらでした。この日のお昼に息子の車の契約を済ませてようやくホ ッとしたところでした。息子はまだまだ運転が未熟なので今回は国産の某メーカーの中 古車を購入することになりました。正直新車でも良いかな？と思いましたが、このご時 世新車購入に半年かかるのが当たり前で待ちきれずに中古車を購入することになったと 言うわけです。まぁ、そのうち運転に慣れたら新車を自分で購入して貰うかな？では早 速今回頂いたものなどを紹介しましょう♪ 今回のお薦めメニューです。 まずはお寿司屋さんのピクルスです。 そして今が旬のホタルイカの酢味噌です。酢味噌とホタルイカの相性が…

まつもと食堂野々市本町店〜2023年4月のグルメその6〜

久々にこちらでランチ！丼物を♪ ある日のランチはこちらでした。仕事を終えてブラリと。。。店内に入ると昼時でお 客さんで溢れていました。店内は店主と2〜3人の女性スタッフがバタバタされていま した。 こちらの厨房で店主が注文を受けたものを手際良く調理していきます。 今回は何にしようか？前回は記事にしていませんがからあげ定食を頂きました。今回 は丼物でも頂こうかと思って若どりテリヤキ丼をチョイスしました。 テリヤキ丼にはお漬物と味噌汁が付いていました。 ご飯の上にはきざみ海苔と若どり照り焼きと紅生姜がのっていました。甘ダレっぽい 感じで鶏肉は柔らかに仕上がっていました。甘いだけだとちょっと飽きてき…

100時間カレー御経塚店〜2023年4月のグルメその5〜

初めてこちらでカレーを頂きました♪ ある日のランチはオカモトタンメンさんではなくて100時間カレーさんでした。こ ちらではタンメンを3回頂きましたが、満を持して（！？）100時間カレーを頂きに 行ってきました。12時半頃に到着しましたが店内はサラリーマン風の方が多くて満席 でした。中待ちで待つこと10分ほどで案内されました。 100hourscurry.jp 東京発のカレー屋さんのようですね。石川県内には3店舗もあります。さすが、カレ ーチェー店が多い石川県ならではですね。 さて。。。タンメンとのランチメニューも良いかな？なんて思いましたけど、やはり カレーを中心に頂くことにしました。定番とい…

らーめん天翔〜2023年4月14杯目〜

南加賀地区では貴重な二郎系インスパイア店♪ ある日のランチはこちらでした。休日だったこの日は午前中加賀市内で遊んでいまし た。早めに終わったので富山方面へお昼を食べに行こうか？考えましたけど、所要時間 を考えると遅くなりそうだったので近くで食べることにしました。折角なので未訪のお 店を探したところがこちらでした。営業は店主と女性スタッフの2人。店内はほぼ満席 で結構流行っていましたよ。 katsuzirou.blog.fc2.com ジロリアンの勝ちゃんは既に訪問済みです。 僕はジロリアンではありませんが折角二郎系のお店にやって参りましたので、他の メニューは我慢してラーメン（二郎系 醤油）を…

らーめん虎〜2023年4月13杯目〜

季節外れの寒さに欲しくなった1杯♪ ある日のランチはこちらでした。それにしても4月中旬から下旬だというのに寒い日 が続きましたね。そんなある日、どうしてもあれを食べたくなってこちらへとお邪魔し たというわけです。店内は珍しく空いていてのんびりとお昼を頂くことが出来ました。 寒い日にこちらへ来たら食べるのはあれですよ！五目あんかけ塩ラーメンです。そし て今回はギョーザをサイドメニューからチョイスしました。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は去年の12月に頂きました。 全体図です。きざみネギ、モヤシ、人参、椎茸、白菜、小海老、豚の細切れがのって いました。 こちら…

マキシマム ザ ラーメン 初代 極〜2023年4月12杯目〜

限定が出ていましたのでフラリと♪そしてブロ友さんと(^^)v ある日のランチはこちらでした。某SNSでコク塩ラーメンが提供されると聞き早速 行ってみたと言うわけです。到着したところブロ友のメタボンさんと一緒になって楽し いランチタイムとなりました。有難うございましたm(__)m営業はカズさんとバイト君 の2人でした。また店内は比較的空いていましたが開店時間とともに某工大の新入生と 思われる学生さんがワーッと押し寄せてこられたそうでタイミングが良かったみたいで す。ラッキー(^^)v さて。。。もちろんコク塩ラーメンのすり鉢と言いたいところですが、プチで注文し ました。いつかはすり鉢の器にプチの…

今日のお昼ご飯

寒い日にはこれです😃

金澤うま辛ラーメン赤だるま〜2023年4月11杯目〜

休日のお昼はこちらでした。加賀方面での遊びが思ったよりも早く終わりましたので 市内でお昼ご飯を食べることにしました。そこで思いついたのがこちらでした。こちら は昨年の11月にオープンした比較的新しいお店になります。なかなか行けませんでし たけどようやく初訪門となりました。 katsuzirou.blog.fc2.com ブロ友の勝ちゃんも行かれていました。 ramentabeyo.com そしてももパパさんも行かれています。 扉を開けると黒板にカラフルにお店のお薦めが書かれています。 入店すると先に注文して支払機で先払いというシステムになっていました。初訪門で すのでもちろん看板メニューである…

風天〜2023年4月のグルメその4〜

息子が週末に帰ってきましたので家族で夕飯♪ 先週末の夕飯はこちらでした。新社会人になった息子ですが免許を持っていましたけ ど、学生時代には住んでいた場所柄車を運転する機会がなかったんです。帰省しても本 人が車を運転することもなくてペーパードライバーでした。しかしこちらは車がないと 仕事に生活に支障が出て来ます。そんなわけで初めての車を中古車で購入することにし ました。本来ならば新車を買ってあげたいと思いましたが、今のご時世ですとガソリン 車で半年、ハイブリッドだと1年近くかかるらしいんです。息子が希望した車種だと半 年と言われそれはさすがに待てないと言うことで中古車で探すために某中古車会社へ行…

自然派らーめん神楽〜2023年4月10杯目〜

タイの定番料理と神楽さんがコラボした！？ ある日のランチはこちらでした。この日は午後イチから仕事開始。しかもプチ出張と 言うこともあって早めにランチを取ることにしました。となりますと当然ホームへ行き ますよね。11時頃に到着してポールかと思いきや、なんと2番目でした。開店時間ち ょうどに入店したところ、奥様が久々にいらっしゃいました。帰りにお話を少ししまし たところ、人員不足で最近再びお店に出ることになったそうです。バイトさんが集まら ないらしいのですが何処も同じなんですね。うちの会社もギリギリでやっているみたい だし。 さて今回の狙いはこちらです。某SNSでアップされていてとても気になってし…

李家楼〜2023年4月9杯目〜

コスパ高すぎ！ボリューム満点♪ ある日のランチはこちらでした。この日は珍しく駐車場に車は停まっておらずもしか して定休日？なんて思いながら恐る恐るお店の玄関へ行ったところ、しっかりと営業中 って書いてありましたので入店。営業は店主と奥様のお二人。片言の日本語ていらっし ゃいませと迎えて下さいました。店内はカウンター席はなくて6人用のテーブル席と4 人用のテーブル席があります。僕は申し訳ないけど4人用テーブル席に着席しました。 あ、そう言えば車はありませんでしたけど前客1人いらっしゃいました。 さて。。。今回は麺類とギョーザでもって思って悩んだ挙げ句、入口の黒板にある餃 子とラーメンと炒飯（小）…

今日のお昼ご飯

ズバリこちらです(^^)

獅子家〜2023年4月のグルメその3〜

息子が帰ってきたので親子で焼肉！ 仕事で金沢に戻ってきた息子ですが、仕事の都合で会社の近くに住むことになりまし た。社会人となって車を買うことになったのですが、学生時代は住んでいた場所の関係 もあってほとんど運転する機会がなくてペーパードライバーだったことや近年新車の購 入にあたってガソリン車でも半年待ち、ハイブリッド車に限ると1年近くの待ちになる らしく中古車を購入する方向になりました。とりあえず息子は自宅に戻ってきて県内の 中古車屋さんへ翌日行くことになりましたので週末に夕飯を食べることになりました。 そんなわけで今回訪問したお店はいつもお世話になっています獅子家さんです。 この日のお薦め…

Kayakaya〜2023年4月のグルメその2〜

週末の夜はこちらでホッコリと。。。でもこちらでサプライズ！ 週末の夕飯はこちらでした。こちらには記事にはしていませんが割と食べに行ってい るかな？マスターや奥さんと世間話をしながら比較的のんびりと食べられるのでぶらり と行ってしまいます♪ そしてこの日のお薦めメニューとパスタになります。それぞれ定番のメニューやパス タもありますよ。まずは今回飲んだものは・・・ ロシュフォール8とシメイブルーです。ベルギービールはアルコール度数が日本ビー ルの1．5〜2倍なのであまり飲む過ぎると酔ってしまいます。ですのでいつも2本ま でって自分の中では決めています（笑） 定番メニューからポテトサラダ。いぶりがっ…

寿し龍〜2023年4月8杯目〜

久々の寿司屋さんの絶品塩ラーメン♪ ある日のランチはこちらでした。偶然こちら方面へ用事もあったので久々に行って来 ましたよ。店内はいつものようにマスターご夫婦そして娘さんらしき方もちょっとお手 伝いされていましたよ。 dreammiminabe53.hatenablog.com 何とちょうど1年ぶりの訪問となりました。 2月から値上げされていたようです。まぁ、仕方ないですよね(^^ゞそれでもこちら のコスパは依然として高いと思います♪ 全体図です。きざみネギ、筍、卵焼き、ワカメと牛肉がのっていました。 スープは魚介ベースかと思いきや、国産牛ヒレ肉と数種類の野菜から出汁を取ったも ので牛肉の旨味…

別所岳パーキング＆能登鹿島駅

別所岳スカイデッキ「夢テラス」 小指の怪我で芝刈りを減らして過ごしています。そして今回は芝刈りをお休みしてブ ラリとドライブしてきました。そして。。。まずは向かった先はこちらです。場所はの と里山海道をひたすら走ってもうすぐ穴水の手前にある別所パーキングエリアです。 階段と上り坂を上っていくと。。。 能登島などの内浦を綺麗に眺めることが出来ます。この日は黄砂でもやっていて綺麗 には見えませんでしたけど、天気が良かったので気持ちよかったですね。そして次に向 かった先は。。。パーキングから車を走らせること約20分。 能登鹿島駅 例年ならこの頃がこちらの桜満開のはずでしたけど。。。 今年はご存じのよ…

鶏SOBAスプーンヌードル〜2023年4月7杯目〜

鶏脂がヤバイほど効く効く！鶏SOBA♪ ある日のランチはこちらでした。この日は平日休みで左小指休めのために芝刈りはお 休みしてブラリと車を飛ばして♪営業は店主と女性スタッフと2人でされていました。 店内は満席で常に数人待つという感じでした。ラーメンをイレギュラーで提供していた 時に僕が行った時にはお客さんは他にいらっしゃらず、ゆっくりと店主とお話出来たも のですが今では中待ち外待ち当たり前の超人気店になっていますね。 さて。。。今回は限定もありませんでしたので久々に基本中の基本となる鶏SOBA を注文しました。 dreammiminabe53.hatenablog.com なんと3年ぶりに基本…

マキシマム ザ ラーメン 初代 極〜2023年4月6杯目〜

前回頂いた汁なしニンニク唐辛子みそバージョンが美味しかったので♪ ある日のランチはこちらでした。4月に入ってツイッターで限定が再開されたとあり ましたので早速行ってきたと言うわけです。店内はほぼ満席で繁盛していました。また 営業はカズさんとバイトのエース君でした。 今回はレギュラーメニューはスルーして。。。 限定メニューから前回の汁なしのニンニク唐辛子みそバージョンが美味しかったので そちらにすることにしました。またタレをどうするか！？悩んで今回はしょうゆバージ ョンで注文しました。なおサイズはプチ、ニンニク少なめでお願いしました。エース君 に注文するとエース君から「すり鉢ではないんですね？」…

China Dining 宮燕〜2023年4月5杯目〜

サンマー麺を本家で頂きました♪ ある日のランチはこちらでした。実はギョーザの美味しいお店へ向かったものの満車 で入ることが出来ずこちらへと流れてきました。こちらはいつも混んでいるので無理か な？なんて思って駄目もとで行ったところ、珍しく空いていましたので入店しました。 この日は県内の高校の入学式だったので人の流れが悪かったのでしょうか？ ランチメニューも良かったけど先日2号店で頂いたサンマー麺が美味しかったので本 家との食べ比べしてみたくサンマー麺を注文しました。 全体図です。モヤシ、豚バラ肉、玉ねぎなどがのっていました。 スープは鶏ベースに豚も合わせたものだそうで醤油味のようです。このあたり…

今日のお昼ご飯

超難問ですね🤣

創意 茶房 桃花片〜2023年4月4杯目〜

今回はアラカルトで頂きました♪ 週末の夕飯は野々市から移転されたこちらでした。前回はお祝いを兼ねて身の丈を考 えずに豪華にご馳走を頂きましたが、今回はアラカルトからチョイスしていつものよう に頂くことにしました。当日予約しましたが2人用のテーブル席が空いているというこ とでした。 さて前回お祝いとして贈らせて頂いたももの花は三色の花が満開になっていて、玄関 に飾られていました。店主曰く、そのうち表玄関近くに植え替えようかな？なんて仰っ ていました。大変綺麗で店主も喜んでおられて贈ったものの1人としてとても嬉しかっ たですね。さて・・・ 新店舗のアラカルトメニューです。旧店舗に引き続いてあるメニ…

今日のお昼ご飯

こちらで頂きます♪味比べかなぁ(^^)

自家製麺TERRA〜2023年3月3杯目〜

今回はもう1つの定番鶏しょうゆで♪ 週末のランチはこちらでした。週末なのでいっぱいかな？と思って駄目もとで向かっ たところ、1台だけ空いていましたので頑張って駐車して入店しました。店内は中待ち 5人と相変わらずの人気ぶりでした。 今回は限定がありませんでしたのでレギュラーメニューから久々に鶏しょうゆを注文 しました。 dreammiminabe53.hatenablog.com 鶏しょうゆを頂いたのは約4年ぶりみたいです。レギュラーメニューを頼む時はとと せ醤油のことが多いのでついついご無沙汰となっていたみたいです(^^ゞ 全体図です。カイワレ、メンマとチャーシュー2種類がのっていました。 丸…

点心酒場パオパオ+〜2023年3月のグルメその6〜

息子の引越で上京した時に。。。 先月の末に息子の引越の手伝いへ行ってきました。仕事を終えて新幹線に乗って上京 しました。この時車内で夕飯を食べてホテルへ行こうと思っていました。そこで久々に ゆったりと過ごすことが出来ました。 軽食とコンビニサラダを酒の肴に赤ワイン、日本酒とハイボールを飲んで結構酔っ払 っていましたけど、妻が宿泊先の五反田駅に到着した時に少し何か食べたいと言い出し てたまたま見つけたお店がこちらでした。 ちょうど宿泊予定だったはずのホテルの隣でした。これははってでもホテルに行ける わ！って思いながら店内へ入りました。（ややこしい表現していますがあとでネタバレ します。） こちら…

CoCo壱番屋金沢有松店＆カレーのチャンピオン堀内店〜2023年4月のグルメその1〜

カレーチェーン店のカレーを頂く♪ 4月に入ってたまたまチェーン展開するカレー店でカレーを頂きました。そちらをま とめてご紹介しますね。まずはこちらです。この日は息子が就職先の近くにアパートを 借りて移動することになっていましたので、夕飯を何処で食べたいか？8番ラーメンと こちらのどちらが良い？と聞いたところ、こちらを希望したので行ってきました。 こちらで僕のルーチンはビーフ2辛です。ご飯の量は昔なら300gが普通で調子が 良い時には400gを食べたかと思います。しかし歳とともに食べる量が減ってきまし たので今回は200gにしました。その代わりにほうれん草と唐揚げをトッピングして 頂くことに。こ…

中華そばブラボー〜2023年4月2杯目〜

（祝）オープン1周年♪またまたオリジナリティ＆クオリティ高い限定(^^)v この日のランチはこちらでした。営業はいつものように店主と可愛い奥様の2人でし た。ちなみに奥の席には某SNSで顔馴染みの方にお目にかかって挨拶させて頂きまし た。なお今回はこちらのお店の1周年記念限定メニューが提供されるとインスタで告知 されていましたので行ってきました♪ 今回の限定はこちらの特徴でもあるきのこを使ったラーメンでもある香茸だし醤油そ ばです。今回は迷うことなくこちらを注文しました。 全体図です。きのこ雲呑、自家製醤油麴で仕上げた鴨ロース、筍とわけぎがのってい ました。 香茸の出汁をブラボーのベースのスー…

いちゃりば〜2023年3月のグルメその5〜

息子を連れて沖縄料理店へ！そしてメタボンさん乱入（笑） 月曜日から社会人の第一歩を踏み出す息子を連れて家族でいちゃりばさんへとやって 来ました。前回電話したものの満席で断念して以来、実際に訪問したのは去年の7月以 来でした。 dreammiminabe53.hatenablog.com この時も楽しく飲んでいたなぁ（笑） さて。。。ハブ酒に僕はまたまた睨まれながら食事を始めました。そしてまずは撮影していませんがオリオンビール2本を3人でシェアしました。その後！？ 泡盛の残波のシークワーサー割を頂きました。飲み始めて暫く経った頃にメタボンさ んにハブの画像を送信♪暫くして「いちゃってるな！」と返…

ramen雨燕〜2023年4月1杯目〜

リニューアルしたメニューで新メニューを頂く♪ この日のランチは先日に引き続いてこちらでした。店内は学生さんがまだ春休みだか らでしょうか？周辺の通りは人もまばらでしたね。店内もわりと静かだったかな？営業 は店主と女性スタッフの2人でした。さて今回の目的ですが。。。 4月からメニューが一新されたんです。そのこともあって早速訪問させて頂きました よ♪店主からも早速来て頂き有難うございますと言われました(^^)vそして今回頂きま したのは今回期間限定と紹介されているサンマーメンです。そして今回からサイドメニ ューに加わった油淋鶏も注文しました。 全体図です。豚バラ肉、モヤシ、玉ねぎ、キクラゲなどがの…

今日のお昼ご飯

花見をしながら限定を頂きました(^^)

創意中華 茶房 桃花片〜2023年3月のグルメその4〜

（祝）移転！仲良し3家族で特別室にて豪華おまかせコース♪ 今月の20日21日とレセプションを行って23日から移転オープンされた桃花片さ んですが、営業開始してお祝いをお持ちして早速顔を出しに行って来ました。以前のお 店は野々市市押越にありましたが店舗が手狭になったことと周辺のお店との駐車場トラ ブルもあって高尾の山環沿いに目出度く移転オープンとなりました。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回のレセプションの記事です。そして。。。 toukahen.net リニューアルされたお店のHPです。 お店に到着するなり、お店の左手奥の特別室に案内されました。こちらは2〜6…

2023年3月のまとめ〜16杯〜

3月は結構あちこち行きました。理由はあのウイルス感染が減ったこともありますが 息子の引越の手伝いへ行ったことと自分自身指の怪我して暫く芝刈り出来なかったこと です。そんなわけで滋賀県、新潟県、福井のラーメン博へ行くことが出来ました。ラー メン博の2杯はいずれも大変レベルの高いもので実際にお店へ伺いたくなりました。ま た東京の1杯はパスタとラーメンが融合した新感覚のもので北陸では食べられないもの だったと思いました。あえて挙げるとしたら昔テラさんが限定で出していたものがパス タ感覚だったかなぁ？そんなわけで3月は8軒も新規のお店を伺うことが出来ました。 8軒以上新規のお店を訪門出来たのは2021…

今宵は

沖縄に来ました🤣

ramen雨燕〜2023年3月16杯目〜

続々と新メニューが登場♪ 先月に引き続いてこちらへとお邪魔してきました。先月は期間限定と言う担々麺を頂 いて大変美味しく頂きました。またお店の前を通った時に駐車場に車がたくさん停まっ ていることもあって周知されてきたのか？なんて思ったりもして何度も通っているお店 なのでちょっと嬉しいですね。さて営業は店主と女性スタッフの2人でした。 まずは定番メニューを見て白醤油でも注文しようかと思いましたら、店主が僕に声を かけて下さって。。。 先月の担々麺もありますけど、新メニューを提供されたと言うことで能登塩鶏そばを 注文しました。また新たに自家製餃子も新たにサイドでメニューに加わっていましたの で餃子…

獅子家〜2023年3月のグルメその3〜

久々にこちらでランチ♪ ある日のランチは久々にこちらでした。最近は夜に訪問して焼肉＆〆のうどんのパタ ーンが多かったので久々のお昼訪問でした。 春になって大分暖かくなってきましたので、熱いうどんはやめてとり天ぶっかけうど ん定食にしました。以前定食を頂いた時にボリュームがありすぎた記憶がありましたの で、ご飯を少なめで注文しました♪ 全体図です。とり天ぶっかけうどんに能登牛コロッケ、赤ウィンナー、サラダとごは んがついていました。 割と大きなとり天3個にきざみネギ、大根おろし、レモンがのっていました。出汁に 生姜を溶かして丼にぶっかけました。勢いよく入れたせいか？出汁がちょっと飛び散っ てしま…

今日のお昼ご飯

こちらで新メニューを頂きます♪

李家楼〜2023年3月のグルメその2〜

たまには麺類以外のランチで♪ ここのところ月1で訪問しているこちらでランチしました。駐車場は結構いっぱいで 店内もどのテーブルにもお客さんがいらっしゃる感じで結構忙しそうでした。営業は店 主と奥様（！？）のお二人でした。そして春休みだからでしょうか？こちらのお子さん と思われる男の子がお昼ご飯を食べていましたよ♪ さて店内に入る前に黒板メニューをいつも通り確認しました。でもこちらでラーメン 以外のお食事を食べたことがなかったので今回はランチメニューをから探しました。そ して選べるランチセットから油淋鶏をチョイスしました。 ランチセットの全体図です。ランチセットは半ラーメンと杏仁豆腐からチョイス…

今宵は

こちらで宴会です♪

とんかつ蔵〜2023年3月のグルメその1〜

資格試験合格祝いして♪ この日は息子が目出度く資格試験に合格して金沢に帰ってきました。そこで親子3人 で慎ましく合格祝い＆お引っ越しお疲れさん会をしました。 定番メニューとお薦めメニューです。僕の飲み物は。。。 キープしてある麦焼酎あらきを頂きました。 そして乾杯しました♪ なすの煮浸し。トロトロに柔らかく煮付けられていました。 ほたるいか酢みそ和え。これからが旬でしょうか？酢みそをたっぷりとつけて頂きま した。やはり美味しいですね♪ 蔵自慢のポテトサラダです。こちらでは僕の定番メニューです。 お浸し（菜の花）です。こちらも春ならではのメニューです。 竹の子煮です。この日はこれからが旬となるメ…

大阪府（20）〜麺屋わっしょい〜

→国産黒毛和牛肉吸いラーメンの記事（1）はこちら

麺屋わっしょい@福井ラーメン博2023〜2023年3月15杯目〜

牛肉の旨味と甘みがたっぷり！ 引き続いてラーメン博です。朝食兼昼食のつもりだったので2杯目を頂くことにしま した。 続いてチョイスしたお店は大阪の麺屋わっしょいさんです。正直初めて聞くお店でし たけど食べログでの評価や出店されているお店の比較してこちらに決定しました。 そして今回のメニューはこちらでした。 全体図です。キクラゲ、青ネギと国産黒毛和牛がのっていました。 大阪で人気の牛肉を使った肉吸いをアレンジしたと言う今回の1杯です。ちなみに肉 吸いって肉うどんのうどん抜きの料理みたいです。なお今回の肉吸いラーメンは牛骨を じっくり煮詰めたスープに鳥取の再仕込み極上タマリ醤油を合わせたものです。…

東京都（45）〜ラーメン巌哲〜

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ラーメン巌哲＠福井ラーメン博2023〜2023年3月14杯目〜

淡海地鶏のスープがメッチャ美味い！ この日はこちらでラーメンを頂きました。なんと4年ぶりに福井のラーメン博が開催 されていました。以前はお台場ラーメンPARK in 福井と言うイベント名でした けど今年からラーメン博と変わったようですね。さて朝イチで会場へ行ってあまり長居 しないように開場時間前に到着しました。そして。。。1軒目は！？ 東京にお店があるこちらです。後半のお店10軒の紹介を見ながらこちらに決めまし たのは、下の画像にもありますが2年連続でラーメンウォーカー東京エリア総合部門1 位になっていたからです。そして2軒目はスープが濃いめの予定だったので1軒目に選 んだんです。 そして今回…

昭和食堂小松本店〜2023年3月13杯目〜

ある日の食事はこちらでした。こちらには随分昔に一度だけ来たかな？データを見て みたら17年前に来ていました。恐らく家族で来たかと思います。久々にエイジグルー プのお店に来ましたが相変わらずこちらのスタッフは丁寧な接客で良いですね。 daytona55.blog.fc2.com katsuzirou.blog.fc2.com ブロ友のデイトナさん、勝二郎さんも今年に入って訪問されていますね。 メニューを見て色々と悩んだ挙げ句、こちらと言えば軍鶏麺！塩と醤油、辛味の紅と 豚骨からどれにしようか？考えて定番中の定番の醤油をチョイスにしました♪ 全体図です。きざみネギ、水菜と鶏もも肉がのっていました。…

今日の朝ご飯

こちらです🤣

東京都（44）〜煮干しNoodles Nibo Nibo Cino〜

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煮干しNoodles Nibo Nibo Cino〜2023年3月12杯目〜

1年ぶりの東京！ラーメンとイタリアンが融合！超個性的な1杯♪ 一昨年の12月以来、コロナも減って来ましたので東京へとんぼ返りですが行ってき ました。目的は息子が卒業してこちらに戻ってくることになりましたので妻と引越のお 手伝いです。とは言いましても僕は金曜日には仕事がありますので水曜日の夜に行って 木曜日のお昼にあちらを出発という強行スケジュールとなってしまいました。本来なら 妻1人だけ行って僕は留守番でも良かったのですけど、妻が僕が一緒に行くなら東京へ 行くみたいなスタンスでしたし僕も久々に東京へ行くもの良いかな？と思って行ってき ました。そして今回チョイスしたお店はこちらです。息子の住んで…

中華そばブラボー〜2023年3月11杯目〜

もうすぐ終了！能登牛まぜそばを再食♪ ある日のランチはこちらでした。実は先日の某中華料理屋さんのレセプションでこち らのご夫妻と偶然お目にかかったからです。店内に入るなりご夫妻からニコニコと挨拶 して頂きました。店内はちょうど侍ジャパンのアメリカとの決勝の日だったからか？珍 しく空いていました。おかげでご夫妻とゆっくりとお話出来ましたけどね♪いつもなら バタバタされていますから(^^ゞ 今回注文しましたのは前回同様、もうすぐ終了する能登牛まぜそばをこはん小と一緒 に注文しました。 全体図です。糸唐辛子、菜の花、タケノコ、きのこ類とA5ランクの能登牛バラ肉が のっていました。 タレは能登牛の旨味…

今日のお昼ご飯

こんなとこで頂きます♪

ラーメン一鶴〜2023年3月10杯目〜

久々の鶴二郎！ニンニクをドカンと利かせると良いね♪ ある日のランチはこちらでした。実は先日けいたさんのブログを拝見してあれをどう しても食べたくて。。。行ってきました♪ buzzstyle-kei.hatenablog.com 店内は結構お客さんがいらしていましたけど奥のカウンター席に座ることが出来まし た。ところでお店の前の駐車場がいっぱいになっていましたけどお店の庵前に停めて2 軒隣の韓国焼肉屋さんに恐らく入って行った家族連れを見ました。お店を出る時に韓国 焼肉屋さんの駐車場を見たら角の向こう側もいっぱいでしたので仕方ないのかもしれま せんが、ちょっとどうなのかな？なんて思いました。あそこ…

昨晩は

レセプションにお呼ばれしました。そこで金沢のラーメン界の重鎮様に 遭遇致しました。楽しいひとときでした♪

県内タ行（108）〜台湾料理天福〜

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台湾料理天福〜2023年3月9杯目〜

地元の方が昼から集うコスパ高い中華屋さん♪ 先々週の日曜日に芝刈りで小指を怪我して簡単な局麻手術を受けました。そんなわけ で芝刈りを暫く出来なかったんです。少し落ち着いてきたので練習を兼ねて芝刈りをし に行くことにしました。その前に腹ごしらえすることに向かったのはこちらでした。こ ちらは2年くらい前にオープンした比較的新しいところみたいです。店内はテーブル席 と小上がりから構成されていてカウンター席はありませんでしたので、4人席に案内さ れました。なお店内は地元の方が数名のグループで各テーブルに座っていて昼間から飲 み会でも始まりそうな雰囲気でとても賑わっていましたよ。山代の方々のコミュニティ…

今日のお昼ご飯

こちらで頂きます。超有名ラーメンブロガーの方にお目にかかりました。

マキシマム ザ ラーメン 初代 極〜2023年3月8杯目〜

卒業記念の恒例限定メニューを頂く♪ この日のランチはこちらでした。ツイートで卒業お祝いメニューとして梅塩まぜそば が提供されていることを知って行ってきましたよ♪営業はカズさんとバイトのエース君 でした。昼過ぎでやや遅めでしたので比較的空いていましたけどコンスタントにお客さ んがいらっしゃっていましたよ♪ 迷わず黄色い券を購入してカウンターに置いて「すり鉢で！」と言いたかったけど、 そこは我慢して「プチで！」と注文して50円をバックして貰いました。 ウェイティングポーズ復活です（笑）待つこと10分ちょっとして着丼です♪ 全体図です。もやし、キャベツ、2種類のカリカリ梅とザーサイの和え物、ねぎの自…

Kayakaya〜2023年3月のグルメその1〜

今回はちょっと変わったパスタを♪ ある日の夕飯こちらでした。 この日のお薦めとパスタ、ベルギービルのメニューです。 まずはロシュフォール8です。 2杯目はデュベルです。ベルギービールは2杯飲むと結構酔ってしまいます。アルコ ール度数が日本のビールと比べて高いので(^^ゞ今回頂いたものを・・・♪ スモークサーモンとアボガドの正油ソース。毎回注文しています♪なんか食べても飽き ないメニューです（笑） 加賀レンコンのチーズ焼。チーズとレンコンの相性がホントに抜群で美味いですね。 イタリア産タルティーボの軽いソテー（バルサミコソース）。タルティーボなんて初 めて食べました。 国産牛とちりめんキャベツの…

2023年2月のまとめ〜13杯〜

3月も半月以上過ぎていますが2月のまとめを書きますね。先月はホームへ2回も行 けましたしテレビで紹介された富山県の南京千両さんへ行くことが出来ました。ホーム の炭火焼きチャーシュー復活がとても嬉しかったです。また馬鹿な若者による動画アッ プで迷惑を被ったスシローさんへ行って応援してきました。スシローさんは同じ思いの お客さんが多かったのでしょうか？かなり繁盛していたみたい（笑）また雨燕さんの限 定メニューの担々麺、ブラボーさんの能登牛まぜそばがとても印象的で美味しかったと 思いました。 さて3月ですが。。。指を怪我して芝刈りに制限がかかっていますのでドライブ＆プ チ観光＆ラーメンを楽しんでいま…

県内ラ行（39）～玲瓏（リンロン）餃子～

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県内タ行（107）〜チョップスティック〜

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今日のお昼ご飯

簡単ですね🤣

玲瓏（リンロン）餃子 〜2023年3月7杯目〜

町家イタリアンのマスターお薦めの餃子を食べに♪ この日のランチはこちらでした。午前中仕事がありませんでしたのでプチドライブ。 実は先日カヤカヤで夕飯を食べていた時にマスターから「ドリームさん、こちらの餃子 をご存じですか？とても美味しいんですよ♪」と紹介されました。そこでこちらのメニ ューを拝見したところ、ラーメンもあるではないですか！これは早速行かなくては！？ と思って早速行って来ました。職場から車を飛ばして1時間ちょっとで到着しました。 ちなみにこちらは中国からこちらに移住された方がされているとのこと。 早速メニューを見ますが。。。開店前に到着しましたので食べログで予習して中華麺 と玲瓏餃…

今日のお昼ご飯

ちょいドライブします(^^)

チョップスティック〜2023年3月6杯目〜

コスパの高いダイニングでラーメンランチ♪ そして県内訪門軒数700軒目達成！ ある日のランチはこちらでした。一度は行ってみたいと思っていてなかなか訪問の機 会がなかったんです。こちらのお店でラーメンが提供されると知ったのはあるYouTube で紹介されたからです。 www.youtube.com 最近チェックしているパパママレオ君の記事でした。記事ではラーメンを食べていた わけではありませんが、メニューにラーメンがあることを知っていつか行ってみたいっ て思っていました。またこちらのお店について検索したらあぽろんさんも行かれていた ようです。 aporon2.hatenablog.com ちなみ…

今日のお昼ご飯

こんなとこに来ました😊

福井県（64）〜葉隠〜

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県内ア行（81）〜Ramen一統〜

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県内サ行（102）〜末広食堂〜

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県内サ行（101）〜スシロー野々市店〜

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新潟県（8）〜麺屋あした〜

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麺屋あした〜2023年3月5杯目〜

魚介×動物系＝あしたの風が吹く♪ この日もやることがなく天気も良いのでドライブがてら車を走らせて県外へ。先日は 西方面でしたので今回は東方面へ向かうことにしました。出発前に食べログをチェック して良さげなところを見つけてあとはひたすら走るだけです。途中休憩することなく2 時間ちょっと走り続けて到着したのがこちらです。場所は上越市内からちょっと離れて いて新幹線の上越妙高駅から比較的近くになります。 食べログでは清湯系の写真がとても美味しそうでしたけど、こちらは鶏白湯が押しみ たいなので清湯ではなく白湯メニューから醤油を選択しました♪ 全体図です。穂先メンマ、水菜、白髪ネギ、柚子と3種類のチャー…

県内ナ行（34）〜濃厚タンメンかみもり野々市店〜

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富山県（90）〜南京千両本店〜

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滋賀県（3）〜梅花亭〜

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梅花亭〜2023年3月4杯目〜

久々に県外へドライブ＆ラーメン♪ この日は平日休み。本当なら芝刈りへ行くのが日課なのですが先日ちょっと芝刈り中 に怪我をしてお休みになってしまいました。そこで例の感染症が落ち着きつつありまし たのでドライブを兼ねて遠征へ行って来ました。北陸三県外へ車でお出かけするのは去 年の5月以来ですね。それもゴルフの全国大会があってそれに参加したついででした。 純粋に車でラーメンを食べるために遠征したのは2020年10月の糸魚川以来です。 自分が歳をとったのもありますがいかにあの感染症の影響があるのか？分かって頂けま すでしょうか？ dreammiminabe53.hatenablog.com お店には開…

一風堂白山店〜2023年3月3杯目〜

久々の一風堂！かなり落ち着いていましたよ♪ ある日のランチはこちらでした。午前中の仕事を終えてこちらに向かう途中、某高校 の前を通るともの凄い人の数！あ！そうでした、ちょうど公立高校の入試の日だったん です。おかげで渋滞に巻き込まれて1本違う道を通れば良かったって反省しました。す っかり忘れていましたよ！仕事中に話題になっていたのにアホやな、僕。。。さて何と かお店に到着したら去年とは違って外待ちはないし駐車場の車も少しは空いていてかな り安定してきたのかな？そして店内に入る前に。。。 券売機で食券を購入します。そして今回チョイスしたのは贅沢に餃子・半チャーハン セットでラーメンを赤丸新味にし…

今日のお昼ご飯

久しぶりです♪

中国菜家桃花片〜2023年2月のグルメその3〜

移転前最終日に訪問♪そして色々と〜〜ヘ(^o^)ノ こちらに夕飯を食べにいったのは2月19日。こちらの店舗での最終営業日で18日 か19日に食べに行けないか？1週間前に予約をしましたところ、運良く最終日に予約 を取ることが出来ました(^^)v店内に入ってみるといつも以上にバイトさんが多くいら してもちろん満席状態でした。そしていつも通りとりあえずお食事を取ることにしまし た。 この日の黒板メニューです。最終日なので食材がなくなったものは既に売り切れにな っていました。ちなみにあい鴨ロース煮中華仕立てはタッチの差で売り切れていました よ(^^ゞでは今回頂いたものを♪ 竹鶴ハイボール。定番です。そ…

らーめん虎〜2023年3月2杯目〜

何となく塩気分♪バターで味変(^^)v ある日のランチはこちらでした。先月こちらへ来ていなかったので2か月ぶりかな？ 店内は珍しく空いていました。 ramentabeyo.com 先日のももパパさんの記事に釣られてしまったのでしょうか？ 前回は醤油でしたので今回はシンプルに塩でいくことにしました。味変アイテムとし てバターをトッピングすることにしました。そう言えば勝二郎さんが昨年末に塩を頂い ていましたよ。 katsuzirou.blog.fc2.com 全体図です。メンマ、きざみネギとチャーシューがのっていました。別皿にバターが 盛られていました。 スープは昔懐かし系のあっさり味です。北海道…

自然派らーめん神楽〜2023年3月1杯目〜

丼の中に和の世界が広がる極上の1杯♪ この日はホームで頂きました。午前中の仕事の予定がありませんでしたので開店30 分前を目標に向かいました。今回はポールをゲットしてノートに名前と車のナンバーを 書いて車で待機。そして時間通りに開店して店内へ入って店主に挨拶してカウンター席 に座りました♪ 今回の目的は店主自ら釣り上げた能登ふぐの1杯。チャーシュートッピングで注文し ました。僕のブログでも書いたことがあると思いますがふぐと言えば山口県下関です。 しかし山口県の実際のふぐの漁獲量ランキング（2020年）は4位であり石川県は1 位の北海道に続く2位なんです。しかし折角の地元の宝物を地元で消費するこ…